Les Recettes de Brioches et Boulange

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Testées Testées Par Le blog de Gourmandise Assia 31/08/14 08:13 Bonjour, A vous l’honneur, aujourd’hui c’est un billet très apprécié et cher a mon coeur, chaque mise a l’honneur je me vois ravie de pouvoir transmettre et partager mes réalisations avec mes chères copinautes et mes chère lectrices. Un excellent retour...
Brioche bulgare Brioche bulgare Par Cuisine De Zika 23/08/14 17:58 L'une des meilleures brioches qui soient, une mie tellement cotonneuse, une pure merveille en bouche, dans les années 8O, j'avais une voisine Bulgare, elle passait son temps à cuisiner et à faire de la couture quand elle n'allait pas au boulot, nos enfants...
Pain au chocolat Pain au chocolat Par La-cuisine-de-mes-racines 19/08/14 07:30 Recette Pain au chocolat Des pains au chocolat une recette 100% cap pâtisserie c’estt la même que celle de la recette croissant et pour mieux réussir il faut tout d’abords étudier les matières premières de plus près et comprendre leur nécessité donc pour...
Tresse Briochée aux Pommes Tresse Briochée aux Pommes Par Maryse et Cocotte 19/08/14 00:02 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Cela fait bien bien longtemps que je n’ai plus fait de brioches … oui, oui, bien avant le Ramadan si je me rappelle bien ! C’est donc avec plaisir que je m’y suis remise, en réalisant une tresse briochée fourrée aux pommes …...
Brioche moelleuse Tressée Brioche moelleuse Tressée Par La-cuisine-de-mes-racines 18/08/14 07:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Brioche moelleuse Des brioche moelleuse tressées pour bien commencer la journée ou tout simplement pour les déguster à l’heure du goûter en tartine ou nature , c’est tellement meilleur fait maison qu’on prends plaisir de les réaliser la recette que je vous...
Pain Brésilien a la Pomme de Terre au Thermomix ou pas Pain Brésilien a la Pomme de Terre au Thermomix ou pas Par Le blog de Gourmandise Assia 13/08/14 21:49 Bonjour, Un pain excellent moi qui adore la boulange je me suis régalé. J’ai eu l’occasion de tester un pain similaire a la pomme de terre, mais vu que tous mes articles précédents postés sur OB je les ai supprimé, je me souviens plus si c’est la même [...]
Brioche japonaise au lait concentré,  日式炼奶面包, Japanese Condensed Milk Bread Brioche japonaise au lait concentré, 日式炼奶面包, Japanese Condensed Milk Bread Par Saveurs et gourmandises 13/08/14 08:30 Sonia est une aminaute de Malaisie que j'ai eu le plaisir de rencontrer en avril dernier lors du 1er Salon du blog à Paris. A cette occasion, Sonia m'avait offert, entre autres, un moule à gâteau mousseline, un modèle beaucoup utilisé dans cette partie...
Brioche de Mamou Brioche de Mamou Par Hum, ça sent bon ... 09/08/14 01:24 A mon retour de vacances j'ai rallumé mon oridinateur. J'ai vu la newsletter de Michèle et lorsque j'ai vu cette sublime recette de brioche je savais que j'allais la faire. Elle est sper gonflée, pas grasse, parfaite ! Pour une belle brioche, il faudra...
Pain au lait extra moelleux Pain au lait extra moelleux Par La-cuisine-de-mes-racines 06/08/14 18:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Linda Pain au lait Je vous propose la recette des pains au lait comme ceux de la boulangerie, simple, moelleux et généreux en goût, à déguster nature ou recouvert de confiture ou de pâte à tartiner au chocolat ,tentez-les pour le goûter des enfants ou le...
Cramique, brioche belge Cramique, brioche belge Par amour de cuisine chez soulef 05/08/14 00:06 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Le cramique, brioche belge bonjour tout le monde, une sublime brioche belge,qui est le cramique, et que j’ai trouvé un plaisir fou a réaliser, et les enfants ont beaucoup aimer au petit déjeuner, et même a l’heure du goûter, avec une fine couche de Nutella,...
Briochettes au chocolat Briochettes au chocolat Par Aux délices des gourmets 03/08/14 07:30 De la boulange avec ces briochettes fourrées au chocolat bien légères et parfaites pour un goûter ou au petit déjeuner Pour 6 personnes : Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients: 400 g de farine tamisée 12 g de levure instantanée 20 cl de lait...
Khobz Eddar revisité de La Nonna Khobz Eddar revisité de La Nonna Par Le blog de Gourmandise Assia 31/07/14 08:34 Bonjour, Je suis toujours en vacances, ce billet est programmé a l’avance! Une promesse que j’ai fais a ma copinaute Lucie du joli blog Un-week-end-une-recette. Voici ma participation pour ta semaine dont le thème est la Boulange. Comme vous le saviez [...]
Testées + Vacances Testées + Vacances Par Le blog de Gourmandise Assia 27/07/14 00:31 Bonjour, Je vous donne rdv inchallah après qqs jours passés dans le sud, ou je ferai une belle rencontre et j’ai hâte! Pour aujourd’hui et avant de vous quitter, on part pour une nouvelle aventure culinaire, mes copinautes m’ont encore fait confiance et...
Kringle estonien au fromage à la crème Philadelphia Kringle estonien au fromage à la crème Philadelphia Par La cuisine de Julia T et Agathe 25/07/14 12:42 Cette brioche a fait le tour de la blogo plusieurs fois mais j’avoue que je ne l’avais jamais faite. Je me suis enfin décidée et j’ai réalisé ce kringle estonien au fromage à la crème Philadelphia. Un véritable délice, une douceur qui se mange toute seule!...
Brioche Butchy Brioche Butchy Par Un dîner en Provence 22/07/14 06:30 Coucou tout le monde ! ​Sincèrement je prend de plus en plus de plaisir à faire de la boulange, quelle satisfaction lorsque la recette est réussie. Ca fait des mois que je vois cette brioche circuler sur les blogs et qu'elle est notée sur mes blocs-note....
Brioche express Brioche express Par Un dîner en Provence 16/07/14 06:30 Coucou tout le monde ! Mon grand qui a passé quelques jours chez ses grands-parents, me dis la veille du départ vers 19h : "maman, tu veux pas faire une brioche pour que je la mène chez papi et mamie" ? A cette heure-ci ? mais est-il tombé sur la tête ?...
Brioche tressée Brioche tressée Par Hum, ça sent bon ... 12/07/14 00:46 Le dimanche on se fait plaisir, on déguste de la brioche ! C'est bon..... J'ai vu la recette chez Christelle puis chez Yasmina ! Pour une grosse brioche ou deux tresses, il faut : Pour le levain : 1 sachet de levure de boulangerie 2 cuillères à soupe de...
Brioche , pain viennois et brioche tressée aux deux chocolats Brioche , pain viennois et brioche tressée aux deux chocolats Par Blog Cardamome 09/07/14 01:23 J'ai besoin de renouveler mon stock pour les petits déjeuners que je sers à mes "amis " de passage car je n'ai vraiment plus rien au congélateur aussi, je me suis permise de piquer l'idée à MC (mon amie boulangère) tout en changeant un peu les ingrédients....
Pain brioché maison marguerite Pain brioché maison marguerite Par Cuisinez avec Djouza 07/07/14 17:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Ce pain brioché vous plaira j’en suis sûr. Ce que j’aime faire mon pain moi même surtout pendant le ramadan, avec les différentes farines du commerce, la boulange est devenue pratique courante. C’est bio déjà et le fait maison est toujours bon. Et si en...
Croissant brioché extra Croissant brioché extra Par Plaisir et Gourmandise 07/07/14 08:51 Des croissant brioché juste TROP bon vu sur le jolie blog "Les recettes de céci" 1 oeuf 25 cl de lait 2 CS de lait en poudre 3 CS de sucre en poudre 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger 90g de beurre demi-sel mou (ou 90g de beurre et 1 bonne pincée...
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