Les Recettes de Brioches et Noël

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Panettone: Brioche de Noël Italien Panettone: Brioche de Noël Italien Par Cuisiner c'est facile 23/07/14 18:11 Préparation : 30 minutes, Attente : 2 heures, Cuisson : 40 minutes au four à 180 °c (pour 6 personnes) 300 g de farine, 15 cl de lait, 75 g de sucre, 10 g (1 sachet) de levure de boulanger, 3 jaunes d’œufs, 100 g de beurre, 80 g de raisins secs, 40 g d’ecorces...
Stollen de Christophe Felder …une brioche…un gâteau très parfumé et gourmand Stollen de Christophe Felder …une brioche…un gâteau très parfumé et gourmand Par cuisine à 4 mains 29/12/13 15:07 Un autre défi boulange qui nous a ravis! Cette fois Nadia et Manue nous ont proposé de réaliser un Stollen selon la recette de Christophe Felder. Et c’est avec beaucoup de plaisir que j’ai mis la main à la pâte! Le Stollen (prononcez chtollen), est une...
Noël ... Petites brioches à la Figue Noël ... Petites brioches à la Figue Par Petite Eva cuisine 27/12/13 21:55 Voilà un bon moment que je n'avais pas joué à l'apprentie boulangère mais Noël m'a donnée envie d'y remédier ! Et ce sont les Kanelbullar, petites brioches de Noël typiquement suédoises à la cannelle, d'Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner qui m'ont...
Trois petites brioches à la cannelle pour le matin de Noël Trois petites brioches à la cannelle pour le matin de Noël Par Aux papilles 26/12/13 06:30 Je dois avouer que c'est une épice dont je me sers très peu, je préfère la Fève Tonka. Mais en cette période festive, la cannelle est très présente dans les divers gâteaux, biscuits ou brioches des magazines de cuisine. J'ai repris tout simplement ma petite...
Brioches au chocolat pour le matin de Noel Brioches au chocolat pour le matin de Noel Par On dine chez Nanou 25/12/13 03:00 Le petit déjeuner de Noël se doit aussi d'être festif ,différent des autres matins de l'année , c'est l'occasion de partager tous ensemble de bonnes brioches au chocolat . J'ai pris cette recette dans un livre danois , j'aime beaucoup cette recette car...
Brioche au nutella ® en sapin de Noël Brioche au nutella ® en sapin de Noël Par Les Crocs du Loupinet 24/12/13 07:00 Une brioche fourrée au nutella ® en forme de sapin de Noël. Simple et sympa pour les fêtes. Pour la brioche : 2 oeufs + lait = 250 ml 1.5 cc sel 60 g sucre 80 g beurre 500 g farine 2 cc levure boulangère (= 1 sachet) Pour les finitions : nutella ® m&m's...
Sapin brioché au Nutella Sapin brioché au Nutella Par Patchouka 24/12/13 06:12 Il y a deux ans, je vous proposais une recette de Sapin de Noël brioché... (version brioche ICI .. version pain ICI).. pour changer.. voici une version bien gourmande.. bien moelleuse au Nutella.. avec un façonnage bien sympathique vous ne trouvez pas ?...
Stollen...brioche allemande de Noël Stollen...brioche allemande de Noël Par uneliyaasdebonneschoses 23/12/13 09:53 Préparation : 15 min Bonjour!! Comment allez-vous?? Je continue dans ma lancée de recettes traditionnelles et encore de la brioche!! Mais,j'ai une excuse,je n'avais jamais goûté à cette brioche et lorsque Manue a publié une photo sur FB j'ai craqué!! J'ai aussitôt filé chez...
Brioche Maison Idéale pour le Matin de Noël Brioche Maison Idéale pour le Matin de Noël Par ArtdeVivre 23/12/13 06:51 Une délicieuse brioche fondante, aérée au bon goût de beurre. Une gourmandise parfaite pour les petits et grands. A la maison c'est la viennoiserie qui réunit tout le monde. J'ai essayé de nombreuses fois sans réussir. Quand mon tendre et cher m'a vu me...
Gateaux et brioches pour noël Gateaux et brioches pour noël Par Pour ceux qui aiment cuisiner 22/12/13 11:49 Brioche Père Noël Coquille de Noël Manneles (pour la Saint Nicolas) Pain d'épices aux écorces d'orange confite Stollen Strüdel aux pommes
Brioche marbrée au chocolat pour le Défi Boulange Brioche marbrée au chocolat pour le Défi Boulange Par cuisine à 4 mains 21/12/13 08:53 Avec le chocolat, la boulange restera toujours mon péché mignon! Aussi Lorsque Manue et Nadia nous ont mis en défi de réaliser cette brioche marbrée, j’ai tout de suite eu envie de mettre la main à la pâte. Cette brioche est réalisée avec une pâte levée...
Brioches façon flocon de neige et boule de Noël Brioches façon flocon de neige et boule de Noël Par La petite cuisine de Nini ... Par Mamath... 18/12/13 09:00 Encore une petite recette de brioche aujourd'hui sur mon blog, mais cette fois c'est pas ma faute, c'est Pascale du blog "Les idées vagues de Snapulk" qui m'a tenté avec son idée de déco et de façonnage spéciale noël, je n'ai pas pu résister vous comprenez...
Joulupulla, brioche de Noël venue du grand Nord (Finlande) Joulupulla, brioche de Noël venue du grand Nord (Finlande) Par Saveur Passion 18/12/13 08:52 S'il ne devait y avoir qu'une brioche de Noël, ne serait-elle pas celle-ci ? Car elle nous vient du grand Nord, la Finlande, le "pays du Père Noël"... Elle se nomme Joulupulla, mot-à-mot "brioche de Noël", quoi de plus explicite ? Je suis partie de cette...
Brioches de Noël Brioches de Noël Par Délices et partages 18/12/13 06:58 Quoi de meilleur pour régaler le Père Noël pendant la nuit que ces petites brioches au bon goût de fleur d'oranger et nappées de chocolat? En plus, c'est très rigolo à faire avec les enfants. Selon ce que vous avez, ils peuvent décorer les brioches et les...
Brioche ou coquille de noel à la farine de gruau Brioche ou coquille de noel à la farine de gruau Par Ma popote gourmande 17/12/13 07:47 Recette trouvée sur un paquet de farine de gruau 500 gr de farine de gruau t55 et 500grfarine T 45 20 gr de sel 100 gr de sucre 450gr de lait 20 à 40gr de levure de boulanger fraîche 250 gr d'oeufs entiers (soit environ 5 oeufs - à noter que vous aurez...
Brioches de Noël, boules et éclats de givres Brioches de Noël, boules et éclats de givres Par Les idées vagues de Snapulk 16/12/13 08:53 Pour donner un petit éclat festif aux brioches du matin, j'ai repris la recette des mannele qui est vraiment le top du moment, un vrai plaisir au petit déjeuner, au goûter ou en cas de petit creux n'importe quand dans la journée, et je l'ai déclinée en...
Pannetone Pannetone Par Le thermomix de Kitty 15/12/13 14:48 Ingrédients 400 g de farine 60 g de beurre 80 g de sucre 100 g de raisins blonds 50g d'écorces d'orange confite 1 càc d'arome d'orange 1 cube de 20 g de levure de boulanger 220 g de lait Dans le bol , mettre le lait et la levure. Mixer 3 mn/50°/vit 2 Ajouter...
Sapin de Noël brioché - Brioche em forma de arvore de Natal Sapin de Noël brioché - Brioche em forma de arvore de Natal Par sol pâtisserie 15/12/13 11:23 (versão em português logo abaixo) Bonjour !!! En cherchant sur le net des idées de recettes de Noël je suis tombée sur cette recette de Sapin de Noël Brioché que j'ai trouvé très intéressante, la présentation de cette brioche est très jolie et bien amusante,...
Façonnage de brioche sapin de noël fourrée au nutella en pas à pas Façonnage de brioche sapin de noël fourrée au nutella en pas à pas Par Les Papilles de Sagweste 13/12/13 00:05 Kikoo Aujourd'hui, je vous présente ma brioche façonnée en sapin de noël, fourrée au nute nute! pour une grande brioche Prenez votre pâte à brioche préférée La mienne: Mettre dans l'ordre de la Map 1CS de sel 70gr de dés de beurre 1/2 sel 70gr de sucre...
Brioche facile sans oeufs Brioche facile sans oeufs Par Le blog de Samar 12/12/13 07:46 Bonjour tout le monde ! Voici une recette de brioche super facile à réaliser que j'ai aperçu chez ma chère Assia alias Assou du joli blog gourmandises Assia :). Avis aux allergiques, Une brioche sans oeufs et super moelleuse avec une jolie mie. J'ai choisi...
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