Les Recettes de Brioches et Lait

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Brioche au lait Brioche au lait Par Une débutante en cuisine! 17/08/14 07:00 Bonjour! Une jolie brioche pour les matins gourmands... 500g de farine 220g de lait entier 80g de beurre salé 100g de sucre 2 oeufs 15g de levure fraiche Au fond de la cuve, placer le lait, le sucre, 220g de farine et la levure. Pétrir à faible puissance...
Pain Brésilien a la Pomme de Terre au Thermomix ou pas Pain Brésilien a la Pomme de Terre au Thermomix ou pas Par Le blog de Gourmandise Assia 13/08/14 21:49 Bonjour, Un pain excellent moi qui adore la boulange je me suis régalé. J’ai eu l’occasion de tester un pain similaire a la pomme de terre, mais vu que tous mes articles précédents postés sur OB je les ai supprimé, je me souviens plus si c’est la même [...]
Brioche japonaise au lait concentré,  日式炼奶面包, Japanese Condensed Milk Bread Brioche japonaise au lait concentré, 日式炼奶面包, Japanese Condensed Milk Bread Par Saveurs et gourmandises 13/08/14 08:30 Sonia est une aminaute de Malaisie que j'ai eu le plaisir de rencontrer en avril dernier lors du 1er Salon du blog à Paris. A cette occasion, Sonia m'avait offert, entre autres, un moule à gâteau mousseline, un modèle beaucoup utilisé dans cette partie...
Tian aux nectarines {Sous un air de clafoutis à la brioche} Tian aux nectarines {Sous un air de clafoutis à la brioche} Par Novice en cuisine 09/08/14 14:45 Préparation : 20 min Je rattaque de pied ferme! Les vacances touchent à leur fin... Heuresement le soleil fut au rendez vous dans le sud et en Espagne sinon ça aurait été la déprime totale! Rien de tel que de manger de bons et beaux fruits de saison! Une recette surprenante...
Pain au lait extra moelleux Pain au lait extra moelleux Par La-cuisine-de-mes-racines 06/08/14 18:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Linda Pain au lait Je vous propose la recette des pains au lait comme ceux de la boulangerie, simple, moelleux et généreux en goût, à déguster nature ou recouvert de confiture ou de pâte à tartiner au chocolat ,tentez-les pour le goûter des enfants ou le...
Pain marocain brioché aux graines et lait fermenté Pain marocain brioché aux graines et lait fermenté Par Bibica et son poids 04/08/14 19:52 Coucou, Comme le savez sans doute, j’adore faire mon pain moi-même. Tout d’abord parce que je peux contrôler ce qu’il contient mais aussi parce que j’aime m’amuser à tester sans arrêt de nouvelles recettes que je repère sur la toile. De plus, j’utilise...
Khobz Eddar revisité de La Nonna Khobz Eddar revisité de La Nonna Par Le blog de Gourmandise Assia 31/07/14 08:34 Bonjour, Je suis toujours en vacances, ce billet est programmé a l’avance! Une promesse que j’ai fais a ma copinaute Lucie du joli blog Un-week-end-une-recette. Voici ma participation pour ta semaine dont le thème est la Boulange. Comme vous le saviez [...]
Brioche légère au lait ribot Brioche légère au lait ribot Par Une débutante en cuisine! 30/07/14 07:00 Bonjour! Une brioche fine et gouteuse.... 500g de farine 150g d'oeufs 150g de lait ribot 80g de beurre mou 100g de sucre roux 20g de levure fraiche 10g de sel 1 orange 1cs de vanille liquide Dans la cuve du pétrin, placer le lait, les oeufs à tempmérature...
Brioche au lait ribot Brioche au lait ribot Par Lolo et sa Tambouille 30/07/14 04:50 Préparation : 2h - Cuisson : 25 min Cet article Brioche au lait ribot est apparu en premier sur %%BLOG C’est en cherchant une recette de brioche pour terminer mon lait ribot, que je suis tombée sur cette recette… Une recette qui a été validée par plusieurs blogs et que j’ai donc tout naturellement...
Brioche au lait ribot sans oeufs Brioche au lait ribot sans oeufs Par MelleBanane's Cuisine 28/07/14 04:00 J'espère que vous aimez vraiment le lait ribot :p parce que bon j'avais toujours ma bouteille à finir et je me suis dirigée vers une brioche cette fois. Mais en ouvrant le frigo il n'y avait plus d'oeufs ... et bien ce sera une brioche sans oeufs et elle...
Brioche moelleuse au lait ribot Brioche moelleuse au lait ribot Par Lolo et sa Tambouille 09/07/14 04:50 Préparation : 2h - Cuisson : 25 min Cet article Brioche moelleuse au lait ribot est apparu en premier sur %%BLOG C’est en cherchant une recette de brioche pour terminer mon lait ribot, que je suis tombée sur cette recette… Une recette qui a été validée par plusieurs blogs et que j’ai donc...
Brioche perdue, abricots rôtis au miel et glace au lait d'amande Brioche perdue, abricots rôtis au miel et glace au lait d'amande Par Les Délices de la Jeunesse 09/07/14 00:02 Aujourd'hui, un dessert : Brioche perdue, abricots rôtis au miel et glace au lait d'amande. Ingrédients (4) : • 4 tranches épaisse de Brioche maison • 1 oeuf • 30g de sucre • 120ml de lait • Beurre • Cassonade • 12 abricots • Huile d'olive • 1 c.à.s. de...
Brioche au lait concentré sucré Brioche au lait concentré sucré Par Vie quotidienne de FLaure 27/06/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bonjour, Et oui Gridelle, j'ai à nouveau craqué pour une de tes recettes. Cette brioche était sur notre table du petit-déjeuner du W.E. dernier. Brioche au lait concentré sucré 10 pers. Préparation 20 min Repos 210 min Cuisson 30 min Total : 260 min 150...
Brioche au lait fermenté et cranberries Brioche au lait fermenté et cranberries Par La passion de Mimi 27/06/14 00:04 Je profite de quelques jours de repos pour faire ce que j'aime, cuisiner et boulanger, et oui, je rattrape le temps perdu! Après mon pain Marocain brioché et un pain extra moelleux (que je publierai plus tard), le problème avec le lait fermenté, c'est qu'une...
Brioche hyper moelleuse Brioche hyper moelleuse Par Entre rire et cuisine ... 19/06/14 05:00 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une brioche absolument délicieuse piochée chez Sweet Food (via le blog de Manue). Elle est hyper moelleuse, c'est un vrai délice. LA mie est légère et aérienne...tout un poême... Les ingrédients pour 1 grosse brioche...
Brioche au levain Kayser et au lben (lait fermenté) Brioche au levain Kayser et au lben (lait fermenté) Par cuisiner et papoter chez Loulou 15/06/14 00:01 Re coucou les aminautes !!! Une délicieuse brioche pour le petit déj ça vous tente ? oui ? alors la voici !! J’aime beaucoup utiliser le lben pour ma boulange et comme mon levain Kayser commençait à s’ennuyer dans le frigo je me suis dit allez le pauvre...
Brioche liquide au lait ribot Brioche liquide au lait ribot Par Cooking Julia 12/06/14 17:30 Est-ce une brioche à l'allure de cake ou un cake ou goût de brioche ? Les deux, mon capitaine. Cette recette, aperçue sur le blog de Gourmandises Assia, m'a bien évidemment intriguée. La pâte n'est pas réellement liquide mais plutôt fluide comme une pâte...
Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Par cuisine et gourmandise 03/06/14 19:39 Brioche garnie de fruits pour les goûter de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Jaclyne cuisine et gourmandise Juste une idée pour un goûter ou un petit creux dans la journée, voir petit déjeuner, en compagnie d'un verre...
Brioche au Lait Concentré Brioche au Lait Concentré Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 24/05/14 05:00 Pour mon petit déjeuner du week end, j'ai voulu refaire une vieille recette de brioche que j'avais réalisé à mes débuts de boulange, lorsque je n'avais pas encore de robot. J'avais un reste de lait concentré, alors j'ai choisi la brioche au lait concentré....
Brioche liquide au coco Brioche liquide au coco Par Le blog de Gourmandise Assia 21/05/14 08:06 Bonjour, Le titre vous intrigue? c’est normal moi aussi je n’ai jamais pensé a préparer une brioche liquide! Le meilleur Boulanger de France nous propose des merveilles, je ne vous cache pas que je suis une grande dingue de boulange, et [...]
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