Les Recettes de Brioches et Crèmes

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Brioche butchy allégée, sans beurre, sans crème....Hummmmmmmmm Brioche butchy allégée, sans beurre, sans crème....Hummmmmmmmm Par Nicole Passions 30/01/15 07:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Avez vous déjà pris votre petit déjeuner? Non? Alors attendez moi, j'arrive!!!! Voilà une brioche à consommer sans trop de complexes. Il s'agit d'une spécialité venue de Bavière en Allemagne. Peu sucrée et sans beurre, elle a tous les atouts pour nous séduire....
Brioche à la crème pâtissière et pépites de chocolat Brioche à la crème pâtissière et pépites de chocolat Par Cuisine maison comme autrefois 22/01/15 16:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Une délicieuse brioche tressée, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Servie du petit déjeuner en passant par le dessert ou en goûter, elle est de toutes les fêtes. Brioche tressée garnie de crème pâtissière aux pépites de chocolat Brioche...
Brioche à la crème fraîche et aux pralines roses (sans beurre) Brioche à la crème fraîche et aux pralines roses (sans beurre) Par Emilie Sweetness 21/01/15 14:00 Bonjour les gourmands, j'ai re-testé la brioche Butchy (recette version 1) mais cette fois-ci avec des pralines roses. Cette brioche est à base de crème fraîche et sans beurre. Elle est bien moelleuse, j'adore. Et les pralines humm une tuerie! Voici la...
« Flammen rolls » ou brioche roulée à la crème fraîche façon flammenkueche « Flammen rolls » ou brioche roulée à la crème fraîche façon flammenkueche Par Perrine cuisine 19/01/15 08:54 Un mix entre la fameuse brioche butchy qui a fait le tour des blogs et dont la recette de Justine m'a inspirée, et le chinois façon flammenkueche de Ma p'tite popotte. J'ai donc mis la crème à la fois dans et sur la brioche (la gourmande!^^). Et à la différence...
Mini brioches au lait Mini brioches au lait Par Le goût voilà tout 18/01/15 10:00 Lorsque je veux confectionner une brioche, j'aime commencer sa préparation le vendredi soir pour la terminer le samedi matin. Ainsi, on profite d'une brioche toute chaude pour le petit déjeuner. Pour ce dernier week-end, j'ai voulu tester la recette de...
Brioches salées au lait et à la crème sure Brioches salées au lait et à la crème sure Par cuisine à 4 mains 16/01/15 18:52 Si vous êtes familier de ce blog ,vous devez connaitre mon faible pour les viennoiseries,les brioches, les pains, les façonnages , pour la boulange en général. Et la découverte d’une nouvelle pâte à tester est toujours un plaisir! Ma dernière trouvaille...
Brioche Suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat Brioche Suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat Par Le blog de MagJTCuisine 10/01/15 22:00 Des brioches suisses aux pépites de chocolat,c'est ce que j'ai réalisé pour le goûter, et je peux vous dire, que cela a été bien apprécié, leur seul regret, qu'il n'y ait pas assez de pépites de chocolat ! à bon entendeur .... source : http://www.ptitchef.com...
Brioche Bundt garnie de crème d’amandes {Battle food #27} Brioche Bundt garnie de crème d’amandes {Battle food #27} Par Paruline en cuisine 04/01/15 07:30 4 Janvier. Une nouvelle année commence, et c’est occasion de conserver ses bonnes habitudes.. comme participer aux défis culinaires entre blogeurs(euses) ! Pour ré-attaquer, nous voici arrivé le jour de la Battle food #27 donc le thème a été choisi par...
Brioche à la crème fraîche épaisse Brioche à la crème fraîche épaisse Par Cook'n'Eat 03/01/15 05:00 Une brioche, encore et toujours une autre recette :) Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 fois 1 heure Temps de cuisson : environ 45 minutes Ingrédients: 1 œuf 1 cuillère à café de sel 200 ml de lait demi-écrémé 120 grammes de...
Brioche perdue à la crème de marrons Brioche perdue à la crème de marrons Par Food and Cook 31/12/14 09:41 Le pain perdu, c’est un super goûter qui est très rapide à faire et délicieux. En plus, il permet de ne pas gâcher les morceaux de pain ou de brioche rassis. Il a tout bon ! Goûtez cette version à la crème de marrons avec deux brioches, donc deux fois plus...
Brioche buchty: brioche a la crème Brioche buchty: brioche a la crème Par Les mets tissés 23/12/14 09:35 Préparation : 20 min OU LA BRIOCHE ULTRA MOELLEUSE SANS BEURRE Aujourd'hui, c'est le grand retour de la brioche sur le blog. Je vous propose une recette que j'avais mise de côté depuis très longtemps et qu'on a beaucoup vu sur la blogosphère: la brioche buchty. C'est une brioche...
Brioche tressée à la crème fraîche Brioche tressée à la crème fraîche Par Touche de Saveurs 21/12/14 10:00 Pour ceux qui ne sont pas trop fan de beurre dans la brioche, je vous propose cette brioche à base de crème fraîche. Bon, pour moi, rien ne vaut une bonne brioche au beurre mais celle-ci est aussi bien bonne, pas trop sucrée et bien moelleuse ! Je l'ai...
Brioche rapide à la crème Brioche rapide à la crème Par cuisine à 4 mains 21/12/14 09:00 Pour la ronde inter blogs de Noel, le tirage au sort a désigné le blog de Corinette afin que j’aille m’y balader et choisir une recette à réaliser. Mon choix est vite tombé sur ces petites brioches à la crème vite préparées, cuites en 15 minutes et vite...
Brioche à la crème fraiche pour la ronde de Noël Brioche à la crème fraiche pour la ronde de Noël Par Plaisirs de la maison 21/12/14 09:00 Ce mois de décembre, on reprend une ronde interblog pour fêter Noël (http://rondeinterblog.wolforg.eu). Cette ronde comme les autres ont été créés par Sorcilili et Mlle Banane. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant...
Brioche bien moelleuse à la crème fraîche Brioche bien moelleuse à la crème fraîche Par Q-e-zine 20/11/14 08:00 En ce moment on ne peut pas dire que ce soit régime à la maison. Et oui, le matin c'est brioche (mais la tranche est toute fine je vous assure!) ! Pour me donner bonne conscience, j'ai réalisé cette brioche à la crème fraîche (et donc sans beurre, c'est...
Brioche à la crème fraîche Brioche à la crème fraîche Par MelleBanane's Cuisine 19/11/14 08:15 Il y a quelques temps j'avais vu passer cette brioche chez Manue mais à ce moment là on ne pouvait pas la faire on avait du supprimer le lactose pour une certaine période. Mais tout étant revenu à la normale je me suis empressée de la faire. C'est une bonne...
Creme mousseline pralinee Creme mousseline pralinee Par amour de cuisine chez soulef 19/11/14 03:06 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Creme mousseline pralinée Bonjour tout le monde, C’est pas la première fois que je réalise la crème mousseline pralinée, il faut dire que c’est l’une de mes crèmes favorites, que j’utilise pour garnir mes gateaux d’anniversaire, pour fourrer mes pates a...
Butchy, brioche a la creme Butchy, brioche a la creme Par Cuisinez avec Djouza 18/11/14 17:16 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Bonjour, si je vous dis une brioche filante à souhait, hyper moelleuse aérée à la mie filandreuse légère à la de crème … vous ne voyez pas : Encore quelques indices : C’est une brioche originaire de l’Est de l’Europe, saupoudré de sucre glace ou sucre perlé…...
Brioches à la crème patissière et Fruits Brioches à la crème patissière et Fruits Par Sousoukitchen 18/11/14 00:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Brioches à la crème patissière est une recette de Choumicha. C’est une recette qui demande un peu de temps pour réaliser mais croyez moi, ça vaut bien l’effort. Je vous poste la vidéo à la fin de l’article Mais avant, je voudrais vous montrer ma nouvelle...
Brioche express à la crème Brioche express à la crème Par Le blog de charlie-et-la-chocolaterie 17/11/14 09:00 Un dimanche pluvieux (avant-hier), que faire ? Un truc sympa pour le petit déj demain matin ? Mais il est déjà 17h, donc on oublie les "vraies" brioches où il faut pétrir (un peu) et attendre (beaucoup). Cette brioche, si elle n'en est pas vraiment une,...
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