Les Recettes de Brioches et Crèmes

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Brioche à la crème fraîche épaisse Brioche à la crème fraîche épaisse Par Cook'n'Eat 27/07/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Une brioche, encore et toujours une autre recette :) Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 fois 1 heure Temps de cuisson : environ 45 minutes Ingrédients: 1 œuf 1 cuillère à café de sel 200 ml de lait demi-écrémé 120 grammes de...
Brioches crème pâtissière fleur d'oranger et abricot caramélisé Brioches crème pâtissière fleur d'oranger et abricot caramélisé Par Passion Cuisine de Sylvie 25/07/14 12:53 J'avais envie de faire des brioches avec de la crème pâtissière et des abricots. L'alliance de la fleur d'oranger et des abricots caramélisés est excellente. J'ai essayé une pâte à brioche sans liquide pour laisser lever la levure et çà marche très bien....
Kringle estonien au fromage à la crème Philadelphia Kringle estonien au fromage à la crème Philadelphia Par La cuisine de Julia T et Agathe 25/07/14 12:42 Cette brioche a fait le tour de la blogo plusieurs fois mais j’avoue que je ne l’avais jamais faite. Je me suis enfin décidée et j’ai réalisé ce kringle estonien au fromage à la crème Philadelphia. Un véritable délice, une douceur qui se mange toute seule!...
Mouillettes de brioche perdue, brochette d’ananas et crème au rhum Mouillettes de brioche perdue, brochette d’ananas et crème au rhum Par Club Planch'atout 15/07/14 15:05 Recette par Marie-Pierre MOREL • Matériel requis : votre Planch’atout • Temps de préparation : 35 minutes • Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Crème au rhum : - 50 cl de lait - 15 cl de crème fraîche liquide entière - 3 sachets...
Brioche crème-myrtilles Brioche crème-myrtilles Par OverTheRainbowCake 07/07/14 10:18 Il me restait un petit peu de myrtilles sur les bras, j’ai donc choisi de les utiliser dans une brioche. Pour cela, j’ai emprunté une recette trouvée ici. Liste des courses : ☆ Pour la brioche : - un sachet de levure de boulanger. - 12cl de lait. - 60gr...
Brioche roulée à la crème amande cannelle et cassis Brioche roulée à la crème amande cannelle et cassis Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 05/07/14 13:33 Une savoureuse brioche roulée, garnie de crème d'amandes cannelle et de quelques cassis du jardin de mon papa... Pour la recette, j'ai reprise celle de mes petits pains au lait de coco, avec quelques modifications... 70 g de cassis [...]
Galette bressane, sur fond de brioche, de la crème saupoudrée de sucre Galette bressane, sur fond de brioche, de la crème saupoudrée de sucre Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:00 Préparation : 20 min Les illuminations de Lyon, la fête des lumières 2013 sont une invitation à découvrir la gastronomie lyonnaise. Empruntée à la Bresse voisine, voici une viennoiserie de pâte briochée, garnie de crème au sucre que l'on trouve dans les boulangeries lyonnaises....
Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Pralines Roses Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Pralines Roses Par Le blog de Gourmandise Assia 28/06/14 07:03 Bonjour, L’avantage de boulanger chez soi, c’est de varier les saveurs, les gouts et les formes selon ces envies et ces désirs! Perso là ou j’habite je n’ai pas de grande boulangerie qui me donne l’envie d’acheter! Une seule fois mon mari a eu la [...]
Brioche crème pistache Brioche crème pistache Par Matoque 27/06/14 10:44 Je ne sais pas si vous avez déjà eu le plaisir de goûter aux nouvelles pâtes à tartiner Les Tartinades, mais vous devriez vous laisser tenter! Je sais, ce n’est pas très gentil de faire craquer les copines avant l’été, mais c’est tellement bon! Ce sont...
Brioches aux cassis, speculoos et crème pâtissière Brioches aux cassis, speculoos et crème pâtissière Par Les gourmandes aux fourneaux 25/06/14 09:04 Dans mon jardin, il y a un cassissier, au début je ne savais pas trop quoi faire de ces petits fruits, n'ayant pas le courage dans faire de la gelée. Puis, je me suis dit : 'Tiens, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de la brioche pour le goûter ! Alors...
Chinois à la crème pâtissière et au sucre perlé Chinois à la crème pâtissière et au sucre perlé Par Les joyaux de Sherazade 11/06/14 13:46 Le chinois, c’est le nom qu’on donne à une brioche fourré à la crème pâtissiere. Mais vous ne trouvez pas que le nom est bizard. On peut même se demander, et c’est légitime, si cette brioche n’a pas des origines chinoise. Et bah, non. Ce gâteau est originaire...
Crème thym citron sur brioche maison Crème thym citron sur brioche maison Par Secrets2cuisine 07/06/14 00:01 Crème thym citron sur brioche maison. Recettes de lance un nouveau défi pour le mois de juin sur le thème un dessert aux herbes. Qu'à cela ne tienne, j'ai dans le jardin un petit massif de thym citron qui ne demande qu'à entrer dans ma cuisine pour venir...
Buchty {Brioche à la crème fraîche} Buchty {Brioche à la crème fraîche} Par Touche de Saveurs 04/06/14 15:00 Ne cherchez pas le goût du beurre, cette brioche n'en a pas...la matière grasse est apportée par la crème fraîche...j'ai utilisé de la crème à 30%MG, pas très light mouais j'avais un pot dans le frigo que je devais absolument utiliser ! Cette brioche est...
Grilled-cheese de brioche aux fraises et sa crème aux mûres Grilled-cheese de brioche aux fraises et sa crème aux mûres Par reuniondedelices 01/06/14 20:13 Mon partenaire Ma Boul'ange m'a fait parvenir deux très bonnes brioches en début de semaine. Une qui a été dévoré avant que je ne puisse la photographier et une autre de laquelle je vais me servir pour cette recette. On s'est fait un repas assez copieux...
Grilled-cheese de brioche aux fraises et sa crème aux mûres Grilled-cheese de brioche aux fraises et sa crème aux mûres Par Réunion de délices 01/06/14 20:13 Mon partenaire Ma Boul'ange m'a fait parvenir deux très bonnes brioches en début de semaine. Une qui a été dévoré avant que je ne puisse la photographier et une autre de laquelle je vais me servir pour cette recette. On s'est fait un repas assez copieux...
Brioches à la crème patissière et pomme   بريوش بالكريم باتسيير و التفاح Brioches à la crème patissière et pomme بريوش بالكريم باتسيير و التفاح Par artdecuisine 29/05/14 20:11 Ingrédients: 500g de farine 2oeufs 80g de beurre mou 4 cas de sucre zeste d'une orange 1 sachet de levure chimique 1cas de levure boulangère 2 cas de nido 1 pincée de sel pour la farce: crème patissière 2 pommes en morceaux caramelisées dans 2 cas de beurre,2...
Lingot d'or de crème de foie gras et brioche fruitée Lingot d'or de crème de foie gras et brioche fruitée Par atelier saveurs et couleurs 18/05/14 09:52 Ici, c'est une recette de mon ancien prof de cuisine. Hors mis qu'il passait les lingots dans une gelée dorée. J'ai préféré me faciliter la vie et ne pas mettre de gélatine. Les photos, ce n'est pas toujours évident! A gauche, il s'agit d'une ligne dorée...
Brioche Butchy à la crème fraîche (sans beurre) Brioche Butchy à la crème fraîche (sans beurre) Par lacuisinedenad 14/05/14 09:51 Voici la recette de la brioche Butchy .. Pour la petite histoire j'avais un pot de crème fraîche épaisse à passer et j'étais à la recherche d'une recette quand je suis tomber sur la brioche Butchy sur le blog "Aux délices de Géraldine" ... Verdict : Le...
Brioche feve tonka a la creme citron et pepites de chocolat Brioche feve tonka a la creme citron et pepites de chocolat Par Delphie's Délices 13/05/14 18:05 Bonjour amis gourmands !! Et voilà que la pluie s'invite dans le sud !! snif snif ... une part de brioche s'impose :) ! Je vous propose une brioche à la fève tonka, crème de citron et pépites de chocolat, rien que ça. Cette idée me trottait dans la tête...
Délicieux goûter avec une brioche, des cookies et une crème Carambar Délicieux goûter avec une brioche, des cookies et une crème Carambar Par Recettes de Copines 03/05/14 14:42 Voilà un délicieux goûter qui ravira petits et grands ! Voici ces recettes que j'ai déniché sur le web ;-) Celle des cookies est réalisée sans Thermomix, les autres avec, mais elles peuvent facilement être faites sans ! Bon appétit ! Recette des cookies...
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