Les Recettes de Manele

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Manalas, meneles ou maneles Manalas, meneles ou maneles Par Ma vitrine à délices 08/12/14 00:55 Comme vous le savez (ou pas) le 6 décembre était le jour de la St-Nicolas. Il est de tradition de faire ces petits bonhommes en brioche ce jour-là. Donc voilà, j'ai décidé de suivre cette tradition cette année. J'ai formé les manalas (ou meneles ou maneles)...
Manele de Saint Nicolas glacés au Citron Manele de Saint Nicolas glacés au Citron Par Grelinette et Cassolettes 06/12/14 14:38 Les puristes vont hurler, il n’y a pas à priori de glaçage au citron sur les petits bonshommes de la Saint Nicolas… Ce sont juste des brioches en forme de manele, qui régalent les enfants alsaciens depuis des âges avec un bol de chocolat et des clémentines,...
Maneles au thermomix Maneles au thermomix Par Popote de PB 01/12/14 09:00 Aujourd'hui je commence le calendrier de l'avent et quoi de plus naturel que de démarrer ce calendrier par une fameuse recette de Maneles! Pour 5 bonhommes: 200 g de lait 80 g de sucre 80 g de beurre 1cube de levure de boulanger 500 g de farine 1 oeuf 1...
Mannele ou petit bonhomme de la Saint Nicolas Mannele ou petit bonhomme de la Saint Nicolas Par Plaisir et Gourmandise 01/12/14 08:02 Les manala chez nous en Alsace c'est une vrai tradition.On en mange au goûter et bien évidemment le 6 décembre, le jour de la Saint Nicolas.Mais je vous partage ma recette avant pour que vous puissiez vous entrainez avant. Conseil : tiède ils sont encore...
Manneles (ou Maneles, Mänele, Manalas) de la St Nicolas Manneles (ou Maneles, Mänele, Manalas) de la St Nicolas Par Les gourmandises de Sandrine 06/12/13 10:38 Oh, regardez qui est passé cette nuit : Saint Nicolas ! Il a laissé ses manneles, des brioches en forme de petit bonhomme. C'est une coutume alsacienne à l'origine. Saint Nicolas passe la nuit du 5 au 6 décembre, ainsi les enfants découvrent ces menneles...
Manalas - Maneles Manalas - Maneles Par Les gourmandes aux fourneaux 05/12/13 17:38 Les Manalas (Haut Rhin) ou Mäneles (Bas Rhin) sont des petites brioches en forme de bonhommes. Ils sont dégustés à l'occasion de la Saint Nicolas. La Saint Nicolas, qui a lieu le 6 Décembre, est surtout fêté en Belgique, ou dans l'Est de la France, et comme...
Maneles de la Saint Nicolas Maneles de la Saint Nicolas Par Des-Recettes.net 04/12/13 09:30 Les maneles (ou manalas) sont des petites brioches en forme de « bonhommes » et est une spécialité d'Alsace servie à la Saint Nicolas. Lire la suite de : Maneles de la Saint Nicolas Cet article Maneles de la Saint Nicolas est apparu en premier sur Le Gourmand...
Manele Manele Par Elo en fait tout un plat 03/12/13 21:40 Je sais, c’est passé…. Mais ça n’empêche pas d’en refaire… ou de se mettre la recette de côté pour la prochaine fois La recette, pour une dizaine de manele (tirée d’un DNA très très…plus très jeune) 500g de farine T45 … Lire la suite →
Manele de la St Nicolas Manele de la St Nicolas Par Baradozic 06/12/12 12:18 Mais qu'est ce que c'est ? Et bien, c'est une petite brioche en forme de bonhomme que l'on offre aux enfants pour la St Nicolas. C'est une tradition de l'est de la France que j'ai découverte par le biais de mon fils et plus particulièrement de son amie...
Manele (spécialités alsaciennes de la période de noël) Manele (spécialités alsaciennes de la période de noël) Par La Cuisine de Malou 20/11/12 09:56 Les manele (ou manala) sont une grande tradition en Alsace. On les voit apparaître dans toutes les boulangeries/pâtisserie en période de noël. Les manele sont généralement offerts et consommésp…
Maneles Maneles Par duduaufourneau 11/11/12 17:49 Pour 6 maneles: 15g de levure boulangère 500g de farine 200ml de lait 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs + 1 jaune 1 càc de sel pépites de chocolat Délayer la levure avec la moitié du lait tiède et 100g de farine, mélanger et couvrir d'un torchon puis...
Maneles de la Saint-Nicolas Maneles de la Saint-Nicolas Par Le Tablier de Christelle 06/12/11 07:00 S'il en est une tradition alsacienne qu'il ne faut pas oublier à l'approche de Noël, c'est la Saint Nicolas, le 6 décembre. La coutume est d'offrir des petits bonhommes en brioche (Manele en alsacien) avec des clémentines, des noix et du pain d'épices....
Manele du Saint-Nicolas Manele du Saint-Nicolas Par Cakes and Sweets 04/12/11 12:34 En Alsace on trouve la tradition du Saint Nicolas le 6 décembre, et ce jour là on mange des Manele : des petites brioche en forme de bonhomme. C'est également l'occasion d'offrir du chocolat aux enfants (ou de s'en faire offrir).
Maneles et pains au lait pour la St Nicolas Maneles et pains au lait pour la St Nicolas Par 100%Gourmande 05/12/10 10:47 Ils sont un peu tordus mais faits avec amour et c 'est ce qui compte ... 500 g de farine T45 - 1 sachet de levure gourmandise Brioches Demarle avec sel incorporé ou 11 g de levure de boulanger instantannée et 10 g de sel - 50 g de sucre - 20 g de poudre...

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