Les Recettes de Brioches - 40

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Brioche sans beurre et sans oeuf (de Christophe Michalak) Brioche sans beurre et sans oeuf (de Christophe Michalak) Par Yumelise 21/05/14 07:26 Recette ou sujet sur Yumelise Tendre, super moelleuse, même le lendemain et un goût si doux que cette brioche sans beurre ni œuf, mais à l'huile d'olive, devient la chouchou de la maison ! Brioche sans beurre et sans oeuf (de Christophe Michalak) sur Yumelise...
Brioche simplissime Brioche simplissime Par Cook'n'Eat 21/05/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Un week end sans brioche, est comme un mois de mai sans muguet, ou un mois d’août sans barbecue, bien triste. Ça n'existe pas ces choses la chez nous. Et en voici une toute simple, sans chichi, mais quelle bijoux. Car oui c'est le bijou du petit déjeuner...
Brioche au fromage blanc 0% Complexe Brioche au fromage blanc 0% Complexe Par Plaisir et Gourmandise 20/05/14 21:41 J'ai vu cette brioche chez ma copine Yolande.J'aurais du l'appeler brioche 20% de complexe vu que je n'achète jamais du fromage blanc 0% ..Enfin quelque soit son nom elle est très bonne, moins moelleuse qu'une brioche au beurre (forcément ...) mais c'est...
Brioche Mouna Brioche Mouna Par Mon petit répertoire 20/05/14 21:17 Pour une belle brioche ronde, Bismillah, 440 g de farine T55 1/2 cc de sel 100 g de sucre 2 oeufs 25 g de beurre mou coupé en dés 40 g d’huile le zeste d’une orange finement râpé ou à défaut 1cs d’eau de fleur d’oranger Pour le levain: 50 ml d’eau 60 g...
Brioche façon Pasquier Brioche façon Pasquier Par La cuisine d'ici et d'ISCA 20/05/14 07:00 Pour les deux ans de leur blog, les créatrices de la Super Supérette proposent de réaliser l'une de leurs recettes. J'ai choisi la nattée, brioche façon Pasquier et le résultat est à la hauteur des espérances. L'alliance du rhum et de la fleur d'oranger...
Brioches au caramel Brioches au caramel Par Les plats cuisinés de Esther B 19/05/14 19:07 J'avais en liste une panoplie de brioches à tester et je me suis arrêtée sur cette merveille!! Vous ne pourrez pas résister à ces divines et "écoeurantes" brioches faites à base de beurre! Un vrai péché mignon, elles sont fondantes avec une belle mie filante...
Brioches en fleurs Brioches en fleurs Par Le sucré salé 19/05/14 16:25 Selem alaykoum/Bonjour Un peu de boulange avec ces belles petites brioches en fleurs!! Une recette très simple et facile à faire pour un superbe résultat…des brioches moelleuses à souhait avec une belle mie filante!! J’ai découvert ce joli façonnage sur...
Riche brioche aux pralines roses (du train) Riche brioche aux pralines roses (du train) Par Un dimanche a la campagne 19/05/14 12:27 De nos coutumes voyageuses, l’une des plus sympathiques est certainement celle de rapporter de vacances quelques spécialités locales à partager avec les copains de train. Qui du pâté landais, qui du jambon du Montenegro, qui du chorizo et du Manchego d’Espagne,...
Brioche en spirale et torsadée Brioche en spirale et torsadée Par Ghislaine Cuisine 19/05/14 10:22 BRIOCHE EN SPIRALE TORSADEE Source : d'après la brioche Geldine du blog La petite patisserie d'Iza 270 g de farine 35 g de sucre (j'ai mis 40 g + 1 sachet de sucre vanillé) 1 sachet de levure Briochin 13 cl de lait tiède 50 g de beurre 1 oeuf 1/4 cc de...
Brioche Russe à la Cannelle Brioche Russe à la Cannelle Par Douceurs Maison 19/05/14 09:16 2ème recette de Brioche et certainement pas la dernière maintenant que nous avons pris goût à cette odeur délicieuse que la cuisson de cette merveille dégage dans toute la maison !! J’ai trouvé cette recette chez Simplement cuisine mais je l’ai réalisé...
Brioche à l’orange et chunks 3 chocolats Brioche à l’orange et chunks 3 chocolats Par A table chez Natt 19/05/14 00:05 Après un torticolis qui m’a donné de forts maux de tête pendant deux jours je reviens avec une délicieuse brioche bien moelleuse de ma copinaute Virginie Ingrédients 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé 4 cs...
Pains aux raisins Pains aux raisins Par Le sucré salé 18/05/14 18:52 Selem alaykoum/Bonjour A l’époque,on appelait les pains aux raisins des »pains russes »et je me souviens de ces énormes pains russes garnis de crème patissière que l’on achetait chez la boulangère du quartier…jamais je n’aurais imaginé qu’un jour ils gonfleraient...
Brioche feuilletée de Philippe conticini Brioche feuilletée de Philippe conticini Par Miss Patiss et en plus elle cuisine! 18/05/14 14:28 La Pâtisserie des Rêves vous connaissez? Moi uniquement de nom, je n’ai toujours pas eu l’occasion de me rendre dans cette institution. Il faut vraiment que j’aille y faire un tour c’est O-BLI-GA-TOIRE!!!!! Je rêve de goutter le Paris-Brest du Maître …...
Lingot d'or de crème de foie gras et brioche fruitée Lingot d'or de crème de foie gras et brioche fruitée Par atelier saveurs et couleurs 18/05/14 09:52 Ici, c'est une recette de mon ancien prof de cuisine. Hors mis qu'il passait les lingots dans une gelée dorée. J'ai préféré me faciliter la vie et ne pas mettre de gélatine. Les photos, ce n'est pas toujours évident! A gauche, il s'agit d'une ligne dorée...
Testees #69 Testees #69 Par Le blog de Samar 18/05/14 09:49 C’est toujours un plaisir de voir ses recettes testées, je remercie mes fidèles pour leur confiance, je remercie aussi les personnes qui suivent mon blog via ma page facebook de tester les recettes. Et si vous voulez vous aussi me suivre sur facebook c’est...
Testées Testées Par Le blog de Gourmandise Assia 18/05/14 07:43 Bonjour, Qui dit Dimanche dit récompense, et oui on partage toute la semaine, et a la fin voir nos recettes testées par les copinautes et nos lecteurs, juste un vrai bonheur! Beaucoup de personnes me disent qu’elles ont testées mais pas de photos, je les...
Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur Par Entre rire et cuisine ... 18/05/14 05:00 Bonjour, J'ai récemment vu cette recette de brioche au fromage blanc chez Assia . Elle est légère et parfumée à la fleur d'oranger. Un régal ! Les ingrédients : * 2 oeufs * 300 g de fromage blanc (20% M.G. pour moi) * 1 c. à soupe de fleur d'oranger * 8...
Brioche feuilletée de Ph. Conticini Brioche feuilletée de Ph. Conticini Par Céci-bon 17/05/14 14:01 Lorsque j'ai vu ces brioches chez Sotis, j'ai tout de suite craqué! Il fallait que je testes!! Ben elles n'ont vraiment pas fait long feu, il faut dire que ça se mange tout seul. Encore un régal que nous offre M. Conticini. Il y a beaucoup d'étapes et [...]
Brioche au pralines roses Brioche au pralines roses Par Madame pas pressée 16/05/14 16:36 J'habite dans une région où la praline rose a une très belle place. L'autre jour en faisant mon plein de farine, la minotière d'un élan de générosité m'a offert des pralines roses. Je dois dire que les pralines à peines arrivées à la maison, j'ai eu une...
Brioche Bouldouk Brioche Bouldouk Par Pause gourmandises 16/05/14 13:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min A la vue de mes statistiques, je constate que vous êtes très friands de brioche. Je suis sûre que cette nouvelle recette de boulange, trouvée sur le blog La petite pâtisserie d'Isa, vous plaira. Ne soyez pas effrayés par le façonnage qui est [...]

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