Les Recettes de Brioches - 40

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Brioche aux snickers Brioche aux snickers Par La cuisine ensemble 23/12/13 16:23 Bonjour ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette toute simple, sans trop de préparation mais surtout très bonne et trèèèèès gourmande ! Dans la recette de base de cette brioche, il n’y a pas de snickers, mais pour tester on en a rajouté. Et bien...
Brioche à la praline Brioche à la praline Par Les Ateliers de Kélou 23/12/13 14:26 Brioche à la praline Ingrédients pour 1 grosse brioche ou 8 petites: 25 gr de levure fraîche 100ml de lait + 1 càs 50 gr de crème fraîche 120 gr de beurre mou 500 gr de farine 60 gr de sucre en poudre 2 càc de sel 2 œufs+ 1 jaune 1/2 bouchon de rhum 1 sachet...
Brioche à la praline version Thermomix Brioche à la praline version Thermomix Par Les Ateliers de Kélou 23/12/13 14:26 Brioche à la praline version Thermomix Ingrédients pour 1 grosse brioche ou 8 petites: 25 gr de levure fraîche 100ml de lait + 1 càs 50 gr de crème fraîche 120 gr de beurre mou 500 gr de farine 60 gr de sucre en poudre 2 càc de sel 2 œufs+ 1 jaune 1/2 bouchon...
Brioche moelleuse à mie filante Brioche moelleuse à mie filante Par Aux délices du palais de saléha 23/12/13 13:03 Salam allaicom, bonjour voici la recette facile d'une brioche ultra moelleuse qui a une mie super tendre au bon goût de beurre, moi je dis meilleure que celle de mon boulanger du quartier ! La brioche est fraîche et délicieusement goûteuse ! Les étapes...
Brioche tourbillon Brioche tourbillon Par Les cahiers gourmands 23/12/13 10:00 Envie d'une petite brioche pour le jour de Noël, on a fait la fête le soir du réveillon, et on n'a pas forcément envie d'aller chercher les croissants ... Préparez donc votre brioche la veille, pendant les préparatifs de Noël pourquoi pas, la brioche prend...
Stollen...brioche allemande de Noël Stollen...brioche allemande de Noël Par uneliyaasdebonneschoses 23/12/13 09:53 Préparation : 15 min Bonjour!! Comment allez-vous?? Je continue dans ma lancée de recettes traditionnelles et encore de la brioche!! Mais,j'ai une excuse,je n'avais jamais goûté à cette brioche et lorsque Manue a publié une photo sur FB j'ai craqué!! J'ai aussitôt filé chez...
Brioche Maison Idéale pour le Matin de Noël Brioche Maison Idéale pour le Matin de Noël Par ArtdeVivre 23/12/13 06:51 Une délicieuse brioche fondante, aérée au bon goût de beurre. Une gourmandise parfaite pour les petits et grands. A la maison c'est la viennoiserie qui réunit tout le monde. J'ai essayé de nombreuses fois sans réussir. Quand mon tendre et cher m'a vu me...
Kougelhopf,brioche alsacienne(recette familiale) Kougelhopf,brioche alsacienne(recette familiale) Par uneliyaasdebonneschoses 22/12/13 17:45 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Bonjour!! Connaissez-vous le Kougelhopf,cette brioche alsacienne à la forme caractéristique?? Ma meilleure amie m'ayant offert un superbe moule je me devais de le tester!!! Et je fais régulièrement cette recette qui est une recette familale, déjà testée...
Brioche tressée Brioche tressée Par Petite Pincée de Sucre 22/12/13 16:05 Pour 1 brioche tressée et 8 individuelles Préparation : 1h Repos : 4 h Cuisson : 20 minutes Ingrédients - 65 grammes de lait - 20 grammes de levure - 400 grammes de farine (T45) - 8 grammes de sel - 50 à 60 grammes de sucre (selon votre convenance) - 200...
Gateaux et brioches pour noël Gateaux et brioches pour noël Par Pour ceux qui aiment cuisiner 22/12/13 11:49 Brioche Père Noël Coquille de Noël Manneles (pour la Saint Nicolas) Pain d'épices aux écorces d'orange confite Stollen Strüdel aux pommes
Brioche des Rois aux fruits confits Brioche des Rois aux fruits confits Par Délices et partages 22/12/13 09:20 On sort à peine des bûches qu'il faut déjà penser à l'Epiphanie!!! Personnellement je préfère les brioches des Rois aux galettes. Quoique une bonne galette ça ne se refuse pas!! Et pourquoi faudrait-il choisir en même temps? Alors je vous donne aussi la...
Brioche à effeuiller Brioche à effeuiller Par QuelquesGrammesDeGourmandise 22/12/13 09:00 Aujourd’hui, je participe au tour 319 sur Un Tour en Cuisine pour lequel je dois piocher une recette sur le blog http://www.thessy.net de Thessy, et c’est Jo la Belge du blog http://www.lesrecettesdejoelle.over-blog.com qui vient choisir une recette chez...
Brioche Buchty aux raisins sec Brioche Buchty aux raisins sec Par Cook'n'Eat 22/12/13 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min En me promenant sur le blog de Sol Pâtisserie , j'ai alors vu une photo magnifique : une brioche Buchty. Elle me tentait... et je n'ai pas pu résister longtemps, je la faisais dans l'heure qui suivait. Et dans les 24 heures qui suivait elle était dévorée....
Bouchée océane en brioche Bouchée océane en brioche Par Petits Plats Entre Amis 22/12/13 00:04 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Voilà encore un amuse-bouche gourmand pour calmer les faims de loup avant un bon dîner. Cette recette de bouchée océane en brioche est facile à réaliser et remporte toujours un vif succès auprès des convives. La noix de Saint-Jacques et le cabillaud sont...
Lussekater - Brioches suédoises au safran Lussekater - Brioches suédoises au safran Par Les petites douceurs de Cricri 21/12/13 11:00 Ces brioches sont souvent dégustées lors de la Sainte Lucie (le 13 décembre) mais une amie d'origine suédoise m'a glissé au creux de l'oreille qu'elles étaient également savourées à Noël. Invitée hier soir à la dégustation annuelle du vin chaud chez mon...
Panettone {ma méthode: une brioche sur poolish} Panettone {ma méthode: une brioche sur poolish} Par chic,chic,choc...olat 21/12/13 09:40 Voilà déjà plusieurs Noël que je tente d'obtenir un panettone digne de ce nom. Je crois que j'ai connu toutes les galères possibles et imaginables... moule trop petit et débordement, agrandissement du moule avec du papier sulfurisé qui se barre à la pousse...
Brioche marbrée au chocolat pour le Défi Boulange Brioche marbrée au chocolat pour le Défi Boulange Par cuisine à 4 mains 21/12/13 08:53 Avec le chocolat, la boulange restera toujours mon péché mignon! Aussi Lorsque Manue et Nadia nous ont mis en défi de réaliser cette brioche marbrée, j’ai tout de suite eu envie de mettre la main à la pâte. Cette brioche est réalisée avec une pâte levée...
Brioche aux fruits confits Brioche aux fruits confits Par Les Mains dans la Farine 21/12/13 08:45 S’il y a un (ou des) ingrédient(s) que j’associe à l’hiver, et ne me demandez pas pourquoi, ce sont les fruits confits. Peut-être du fait qu’ici, dans le sud, on les trouve dans les royaumes (sorte de brioche des rois) … Lire la suite →
Brioche flocon au Nutella Brioche flocon au Nutella Par Q-e-zine 21/12/13 08:03 Cette brioche tressée qui ressemble à un flocon de neige, vous l'avez vu sur tous les blogs ce dernier mois ! Je ne pouvais pas passer à côté ! Bon elle n'est pas parfaite car les "branches" de mon flocon ne sont pas toutes à la même taille, mais quel goût...
Brioche marbrée au chocolat pour défi boulange Brioche marbrée au chocolat pour défi boulange Par Plaisirs de la maison 21/12/13 00:00 Brioche marbrée au chocolat Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Nadia du blog « Paprikas » - http://www.paprikas.fr Ingrédients : pour une grande brioche Pour...

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