Les Meilleures Recettes de Brioches

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Brioche délicieuse sans beurre, sans oeufs de c.Michalak Brioche délicieuse sans beurre, sans oeufs de c.Michalak Par La cuisine et les voyages de Prici 16/12/13 05:00 Même sans le beurre et sans oeuf cette brioche est délicieuse! Meric à Afaurore du blog "Les Matmat chocolativores" pour cette belle découverte! 260g de lait 70g d'huile 1 cs d'extrait de vanille 60g de sucre 5g de sel 1 cube de levure 380g de farine Mélanger...
Brioche Extra Moelleuse ( au Thermomix ) Brioche Extra Moelleuse ( au Thermomix ) Par Cook Time 25/01/14 00:04 // Ingredients : 240 gr de lait20 g de levure fraiche 75 g de sucre en poudre1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure100 g de beurre500 g de farine1 cuillère à café de sel Préparation :Mettre la Levure, le lait et le sucre à 37°C, pendant [...]
Top des 5 recettes du mois de janvier Top des 5 recettes du mois de janvier Par le sucré salé d'oumsouhaib 01/02/14 10:50 Selem alaykoum/Bonjour Nous voilà en début de mois et c'est reparti pour un petit top des 5 recettes que vous avez le plus aimé ... il y a encore pas mal de recettes qui reviennent souvent,mais celle qui a incontestablement remporté "le number one" ce mois-ci...
Brioche tressée à la mie filante (Thermomix) Brioche tressée à la mie filante (Thermomix) Par little-muffins 15/01/14 20:29 Ingrédients (pour 2 tresses de 500 g environ) - 250 g de lait - 1 sachet de levure boulangère déshydratée - 70 g de sucre en poudre - 2 œufs - 125 g de beurre - 500 g de farine - 1 cuillère à café de sel Recette: 1) Dans le , mettre le lait, [...] Cet article...
Brioche excellente à la mie filante... Vive le Thermomix Brioche excellente à la mie filante... Vive le Thermomix Par Cuisine et citations le blog 29/12/13 18:32 Voici une recette de brioche excellentissime... C'est le nom de cette recette que j'ai trouvé sur le site espace recette de Thermomix... Je l'ai quelque peu modifié à mon goût mais le résultat est la ! Une brioche superbe et à la mie bien tendre.... Je...
Tarte briochee aux pommes et creme patissiere Tarte briochee aux pommes et creme patissiere Par Le blog de Samar 07/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Pas de galette des rois cette année mais une tarte briochée aux pommes et à la crème patissière. Une recette que j'avais aperçu chez Maiwenn du blog La main a la pate, et comme j'aime les pommes. Ni une ni deux direction la cuisine...
Brioche du boulanger c'est fastoche Brioche du boulanger c'est fastoche Par le sucré salé d'oumsouhaib 16/01/14 17:09 Selem alaykoum/Bonjour Une brioche bien dorée,moelleuse et légère ça vous dit...? Voilà la brioche des boulangers que tout le monde rêve d'avoir au petit déj...une brioche à la mie aérée, facile à réaliser si on respecte bien la recette à la lettre! La...
Brioches tressées feuilletées craquelin Brioches tressées feuilletées craquelin Par le sucré salé d'oumsouhaib 07/12/13 10:39 Selem alaykoum/Bonjour Encore et toujours de la boulange...après les Croissants aux pralines,voici les brioches tressées appelés aussi craquelins,de délicieuses tresses feuilletées qui accompagneront à merveille vos petits dejs! Lors de la seconde émission...
Croissants aux pralines roses de Mounir Meilleur patissier Croissants aux pralines roses de Mounir Meilleur patissier Par le sucré salé d'oumsouhaib 04/12/13 09:48 Selem alaykoum/Bonjour Voilà le genre de viennoiseries qui me fait craquer...simples avec juste une petite pointe de gourmandise en plus et qui fait toute la différence!!! Mounir avait proposé de bien belles viennoiseries lundi soir dans l'émisssion,et...
Brioche à la praline version Thermomix Brioche à la praline version Thermomix Par Les Ateliers de Kélou 23/12/13 14:26 Brioche à la praline version Thermomix Ingrédients pour 1 grosse brioche ou 8 petites: 25 gr de levure fraîche 100ml de lait + 1 càs 50 gr de crème fraîche 120 gr de beurre mou 500 gr de farine 60 gr de sucre en poudre 2 càc de sel 2 œufs+ 1 jaune 1/2 bouchon...
Brioche au yaourt. (thermomix) Brioche au yaourt. (thermomix) Par kougelhopf et chocolat 01/02/14 03:30 Brioche au yaourt. 500g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure spéciale brioche - 100g de farine - 2 pots de yaourt nature - 10cl de lait - 60g de beurre. Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol pétrir 3mn. Rajouter le beurre coupé en morceaux...
Brioche Bouldouk Brioche Bouldouk Par Patio'nnément Cuisine 13/02/14 12:57 Une nouvelle recette de brioche et qui plus est, très bonne! Alors ne me demandez pas pourquoi Bouldouk, je ne sais pas.... C'est une amie du net, Gaëlle ma soeur de coeur pour ne pas la citer, qui avait partagé cette recette et lorsque j'ai vu la photo...
Brioche de Pâques #2: Mouna, la brioche bonne comme là-bas Brioche de Pâques #2: Mouna, la brioche bonne comme là-bas Par Encore une lichette 14/04/14 18:30 Pour ce deuxième article sur les brioches de Pâques, je tenais absolument à vous parler de la mouna. C'est une brioche que l'on trouve facilement dans les boulangeries du Sud. Mais je ne connaissais pas ses origines et son histoire avant de me pencher sur...
Panettone {ma méthode: une brioche sur poolish} Panettone {ma méthode: une brioche sur poolish} Par chic,chic,choc...olat 21/12/13 09:40 Voilà déjà plusieurs Noël que je tente d'obtenir un panettone digne de ce nom. Je crois que j'ai connu toutes les galères possibles et imaginables... moule trop petit et débordement, agrandissement du moule avec du papier sulfurisé qui se barre à la pousse...
Viennoiseries meilleur patissier Viennoiseries meilleur patissier Par le sucré salé d'oumsouhaib 03/12/13 11:57 Selem alaykoum/bonjour Coucou la compagnie!!alors avez-vous regardé l'émission du meilleur patissier sur m6 ...?Que de bonnes choses hier soir!Avec la belle brioche tressée de Mercotte et les bonnes viennoiseries des candidats,la boulange était à la une...
Brioche des rois au thermomix Brioche des rois au thermomix Par La popotte à lolo 04/01/14 22:30 Recette trouvée chez chic, chic, choc..olat Ingrédients : 50 g de sucre glace 90 g de lait 2 oeufs 2 cc rases de levure de boulanger 350 g de farine T45 1 cs de fleur d'oranger (de mon partenaire CPVD) sel 60 g de beurre 150 g de fruits confits variés (de...
Mouna Mouna Par Aux délices du palais de saléha 26/01/14 00:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Salam allaicom, bonjour la Mouna ou la Mona est une délicieuse brioche originaire d'Oranie (en Algérie) et particulièrement d'Oran, étant semblable à la mona de Pascua espagnole, il est souvent affirmé que cette pâtisserie a été amenée par les Espagnols...
Buchty, brioche facile a mie filante Buchty, brioche facile a mie filante Par amour de cuisine chez soulef 05/12/13 11:30 Préparation : 45 min - Cuisson : 25 min Bonjour tout le monde, le buchty, ou bouchty, est une delicieuse brioche d’origine allemande, avec une mie filante, elle est fondante en bouche, et si on ajoute a ca la touche de nutella !!!…. En principe cette brioche est generalement fourrée à la pâte...
Brioche facile sans oeufs Brioche facile sans oeufs Par Le blog de Samar 12/12/13 07:46 Bonjour tout le monde ! Voici une recette de brioche super facile à réaliser que j'ai aperçu chez ma chère Assia alias Assou du joli blog gourmandises Assia :). Avis aux allergiques, Une brioche sans oeufs et super moelleuse avec une jolie mie. J'ai choisi...
Brioche sans Oeuf au Thermomix Brioche sans Oeuf au Thermomix Par Le blog de Gourmandise Assia 07/12/13 08:31 Bonjour, Quand j’ai vu la brioche de ma copinaute Kougelhopf j’étais séduite et j’ai décidé de la faire tout de suite après! j’ai bien fais d’écouter ma gourmandise, cette brioche est très moelleuse et bien aérée comme j’aime! ça m’a permis de sortir mon...

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