Les Recettes de Brioches - 3

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Pains briochés à la crème pâtissière et aux crandberries Pains briochés à la crème pâtissière et aux crandberries Par Délices et pâtisseries 18/10/14 09:46 Il me restait des crandberries et j’avais envie d’en faire comme une sorte de pain aux raisins (mais aux crandberries hein !) Un régal pour le goûter des enfants et des plus grands ! Ingrédients pour la crème pâtissière : 20cl de lait 1/2 gousse de vanille...
Brioche étoilée au Nutella au cook'in Brioche étoilée au Nutella au cook'in Par La Cuisine d'Angelle 18/10/14 09:28 Aujourd'hui pas de nouvelles recettes mais une recette de brioche avec un super façonnage que je vous remonte. Nous entrons doucement dans l'hiver et cette brioche étoilée ou floncon de neige convient au moment. Histoire que le petit déjeuner ne soit pas...
Kringle Estonien ou brioche Estonienne Kringle Estonien ou brioche Estonienne Par La petite cuisine de Nini ... 18/10/14 09:02 Sous ce nom se cache une délieuse brioche dénichée dans ma petite pâtisserie préférée, "La petite pâtisserie d'Iza", encore et toujours, je n'ai pas été déçue ;) Pour réaliser un Kringle estonien à la main, il vous faudra: Pour la pâte à brioche : - 300g...
Brioche à la farine semi complète et pépites de chocolat Brioche à la farine semi complète et pépites de chocolat Par lesdelices de thithoad 18/10/14 07:00 Bonjour! je vous remonte une recette que j'avais publiée au début de mon blog en 2011. Vous allez me dire mais pourquoi????? Et bien tout simplement, parce que mon four est HS! oui !oui! j'attends l'arrivée du nouveau dans les jours à venir; mais en attendant...
Brioche au chocolat blanc Brioche au chocolat blanc Par Hum, ça sent bon ... 18/10/14 02:55 Christelle aime comme moi les brioches ! Vous trouverez toutes sortes de brioches, petites brioches, miches briochées et petits pains. C'est si bon et si facile à faire, si si... les levures sont maintenant performantes ! J'ai repéré ces petits pains briochés...
Brioche d’automne au potiron Brioche d’automne au potiron Par cuisiner et papoter chez Loulou 18/10/14 00:01 Bonjour tout le monde !! Envie d’une brioche originale ? cette recette est pour vous !! Quand j’ai commencé à voir défiler de jolies brioche sur le groupe « défi boulange » sur facebook je me suis dit elle a l’air extra cette brioche ! et j’avais raison...
Petites brioches aux sésame Petites brioches aux sésame Par lylyratatouille 17/10/14 21:43 Bonjour à tous j'espère que vous allez !!! je revien savec des petites brioches aux sésame bien moelleuse à souhait !!! Ingrédients : 500 gr de farine type 45 1 poignée de sucre 100 gr de beurre 2 oeufs , 1 jaune , 1 c à café de levure boulangère lait tiède...
Sans gluten de brioches à la farine de lupin Sans gluten de brioches à la farine de lupin Par Bien manger sans gluten 17/10/14 18:56 Aujourd’hui une recette de petites brioches sans gluten à base de farine de lupin et de riz. Si vous appréciez les farines de légumineuses (comme dans ma pizza avec farine de pois chiches), voici une nouvelle recette à tester, vous ne serez pas déçu. Si...
Brioche double d Dakatine Danette Brioche double d Dakatine Danette Par un week-end une recette by Lucie 17/10/14 15:57 Avis à tous les amoureux des brunchs et aux fans inconditionnels du beurre de cacahuète, voici le cadeau que je vous fais aujourd’hui, ma brioche double D à la Dakatine et à la Danette ! Je vous avais annoncé il y a quelques temps que j’avais décroché mon...
Brioche express sans beurre Brioche express sans beurre Par La cuisine en amateur de Maryline 17/10/14 15:07 Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Brioche express sans beurre. La recette je l'ai prise sur le site "Les recettes diététiques". Une brioche très bonne. J'ai remplacé la fleur d'oranger par les pépites de chocolat. Une recette rapide, je l'ai fait à 4 heures du matin...ah quand l'insomnie...
Saucisson brioché Saucisson brioché Par Délices et pâtisseries 17/10/14 09:16 Cela faisait des mois que j’avais envie d’un saucisson brioché mais impossible de trouver dans ma région un saucisson à cuire. Mes parents m’en ont ramené un de Lyon et j’ai pu réaliser cette superbe recette du magasine Papilles ! Ingrédients : 1 saucisson...
Brioche flocon de neige Brioche flocon de neige Par Nattycuisine2 17/10/14 08:00 C'est en me baladant sur le blog de paprika que je suis tombé sur cette recette de brioche flocon de neige, le résultat de cette brioche m'a impressionné, il fallait que je la teste rapidement et aussi tôt dit, aussitôt fait, la brioche était en préparation,...
Brioche au beurre et au sucre en grain, insert Praliné noir Brioche au beurre et au sucre en grain, insert Praliné noir Par Blog Cardamome 17/10/14 01:02 Cette brioche au beurre est certainement une de celles qui ont le plus de succès chez moi. J'ai préféré utiliser un insert noir pour ne pas renforcer le côté "beurre" de cette viennoiserie. J'ai mis 50% de beurre par rapport au poids de farine et je n'ai...
Brioche alla zucca con lievito madre Brioche alla zucca con lievito madre Par La Cuisine dans la chambre 16/10/14 18:22 Buongiorno! Sapete che giorno è oggi? Oggi è la giornata mondiale del pane! E come festeggiarla se non proponendovi un ottimo pane? Quindi ecco a voi una modifica del mio pane preferito: il pane di zucca! E’ un pane che ho sempre amato ma che poche volte...
Acmas ( brioche turque tressée) Acmas ( brioche turque tressée) Par saloua 16/10/14 18:17 J'ai juste refait la recette qui se trouve deja sur le blog il suffit de cliquez sur le lien ci dessous http://recettealgeriennebysaloua.over-blog.com/2014/09/acmas-brioche-turque.html Par contre a l'étape du faconnage il suffit de prendre 2 boule de pate...
Brioches express aux noisettes Brioches express aux noisettes Par Bienvenue dans ma cuisine 16/10/14 15:54 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour,Aujourd'hui je vous propose des petites brioches express aux noisettes.Miam miam!!!!!!!!!Pour:12 petites briochesPréparation:20 minutescuisson:20 minutesIngrédients:*250ml de lait tiède*500g de farine*1 cube de levure de boulanger*60 g de sucre...
Brioche mousseline Brioche mousseline Par Sucré / Poivré 16/10/14 11:29 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Tendre et moelleuse à consommer sans modération ! Nature ou avec de la pâte de chocolat ou de la confiture maison…. Un régal tout simplement. Préparation : 30 mins – Cuisson : 35 mins – Pour : 6/8 personnes Ingrédients : 300g de farine t45 3 oeufs 125g...
Brioches façon Doo Wap au thermomix Brioches façon Doo Wap au thermomix Par les reines de la cuisine 16/10/14 09:38 Brioche façon Doo Wap au thermomix Ingrédients: 225g de lait 1 sachet de levure de boulanger 70g de beurre en dés 80g de sucre 1 oeufs battu 500g de farine 1 sachet de sucre vanillé Préparation: - Dans le bol, mettre le lait, la levure et le sucre vanillé,...
Brioche au fromage blanc 0 % Brioche au fromage blanc 0 % Par la cuisine de marie 16/10/14 07:04 Pour 15 part: 4 PP 500gr fe farine t55 250gr de fromage blanc 0% bio 1 cs de lait demi écrémé bio 50 gr de sucre blanc 1 oeuf + 2 jaunes (très frais pour moi) 1 cs de fleur d'oranger 1 cc de sel 2 cc levure boulangère. Mettre les ingrédients dans la cuve...
Brioche perdue au Jurançon, Ossau-iraty et figues, salade au magret de canard Brioche perdue au Jurançon, Ossau-iraty et figues, salade au magret de canard Par Les tentations culinaires de Clémence 16/10/14 05:24 J'ai eu la chance de recevoir, il y a quelques jours, un coffret dégustation autour de l'Ossau iraty, fromage de brebis au lait entier du pays basque et du Béarn. Dans ce coffret, il y avait également un flacon de Jurançon, vin blanc moelleux du Béarn,...

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