Les Recettes de Brioches - 2

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Brioche aux pépites de chocolat Brioche aux pépites de chocolat Par La ligne gourmande 23/01/15 15:36 Préparation : 3 min - Cuisson : 25 min Que serait un petit déjeuner sans une brioche ? Ici, ce type de matin n’existe pas, la brioche fait entièrement partie de notre vie, de ce moment privilégié qui nous permet de débuter la journée en faisant le plein de bonnes choses. Si moelleuse, si tendre...
Brioche moelleuse sans gluten aux raisins Brioche moelleuse sans gluten aux raisins Par Gourmande sans gluten 23/01/15 15:13 C’est une recette de brioche inspirée de la méthode de Dan Lepard (Vu sur le site de ALTERGUSTO) qui utilise un genre de béchamel pour réaliser certains types de pain. Je réalise donc au départ une béchamel à la maïzena et je préfère utiliser du LEV’QUINOA...
Saucisson brioché Saucisson brioché Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 23/01/15 14:51 Ingrédients : - 2 œufs - 150 g de beurre mou - 6 cl de lait - 3 c à s de sucre - 1 c à c de sel - 360 g de farine type 55 - 2 c à c de levure de boulanger - 1 saucisson à cuire - 1 jaune d’œuf - Farine 1) Préparer la pâte à brioche : Mettre les œufs, le...
Brioche japonaise  hokkaïdo  facon suedoise Brioche japonaise "hokkaïdo" facon suedoise Par les délices de Bilou 23/01/15 09:55 Cette recette de brioche me vient direct de chez Papa en cuisine , comme elle est composée de rouleaux de pâte j'ai voulu l'agrémenter a la façon suédoise avec un bon goût de cannelle . Pour débuter il va falloir préparer ce que l'on appelle le Tangzhong...
Pain perdu / Brioche perdue Pain perdu / Brioche perdue Par CuisineBlog 23/01/15 09:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Avec les chutes de pâte de la brioche étoilée au Nutella, nous avions également fait une petite brioche au sucre. Malheureusement elle a un peu séché le temps que nous mangions l’autre… Voici donc une excellente occasion de se régaler et de partager avec...
Brioche des rois provençale Brioche des rois provençale Par La p'tite cuisine de Pauline 23/01/15 07:48 Le dernier gâteau des rois de l'année. Je préfère les brioches au galettes à la frangipane (mon côté provençal sans doute!), je les trouve moins écoeurante et en plus j'adore les fruits confits. Je dois avouer que je suis assez fière de moi pour cette brioche,...
Brioche roulée au Nutella et/ou confiture Brioche roulée au Nutella et/ou confiture Par Bibica et son poids 22/01/15 23:07 Coucou, Le froid de ces derniers jours m'a totalement découragé de mettre le nez dehors pour aller faire un jogging. Alors ma cops est passée à la maison et nous avons fait du cardio sur le cross-trainer et sur le nouveau rameur que je teste en vue de le...
Brioche facon harrys Brioche facon harrys Par Gourmandises d'ici et d'ailleurs 22/01/15 20:58 Amies pâtissières bonjour!! Gourmandises d'ici et d'ailleurs a le plaisir de vous présenter la famous brioche façon "Harrys "!! Cette brioche tourne en ce moment sur les blogs et les reseaux sociaux. Cette recette a ete tiré du blog de myriam cliquez ICI...
Brioche à la crème pâtissière et pépites de chocolat Brioche à la crème pâtissière et pépites de chocolat Par Cuisine maison comme autrefois 22/01/15 16:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Une délicieuse brioche tressée, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Servie du petit déjeuner en passant par le dessert ou en goûter, elle est de toutes les fêtes. Brioche tressée garnie de crème pâtissière aux pépites de chocolat Brioche...
Brioche gaufrée chocolat/banane Brioche gaufrée chocolat/banane Par La ligne gourmande 22/01/15 15:54 Préparation : 2 min - Cuisson : 1 min Nous avons tous laissé, à un moment donné, un bout de brioche trainer dans nos placards. Une brioche devenue tellement sèche, que même avec la meilleure volonté du monde et malgré notre répulsion au gaspillage, on ne peut se résoudre à manger. Alors, après...
Brioche Tourbillon au Carambar Brioche Tourbillon au Carambar Par Une normande en cuisine 22/01/15 09:57 Avec cette recette, je participe au Culino Versions du mois de janvier 2015. Ce mois-ci, la marraine est Virginie du joli blog: ça ne sent pas un peu le brûlé là ?Le thème proposé est dessert régressif aux bonbons (carambar, tagada ...).J'ai choisi cette...
Brioche insolite Brioche insolite Par Croquant - Fondant ... Gourmand 22/01/15 00:01 Brioche insolite Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le mois de janvier est déjà bien entamé et trois de mes petits chenapans n’ont encore pas eu leur galette des rois. Oui, mais, je crois vous l’avoir dit ces trois là ne sont pas du tout bec sucré...
Brioche vanillée, à la machine à pain Kenwood Brioche vanillée, à la machine à pain Kenwood Par cuisine et gourmandise 21/01/15 19:30 Brioche vanillée, à la machine à pain Kenwood Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 2 jaunes d'oeufs 400g de farine T55 1 sachet de levure boulangère Vahiné 100g de beurre 25g de sucre + si vous êtes bouche sucrée Un peu de sel 2 cuillères à café de vanille...
Brioche au chocolat Brioche au chocolat Par la bonne popotte de patricia 21/01/15 19:20 Voici une bonne brioche que j'ai pris sur le blog de bree13 un super blog que j'aime bien. c'est gateauxandco.over-blog.com il faut; 15 cl de lait 65gr de beurre,3 oeufs, 65gr de sucre,500gr de farine, 2 sachets de levure boulangère, nutella. mettre le...
Brioche à effeuiller miel citron Brioche à effeuiller miel citron Par un week-end une recette by Lucie 21/01/15 18:00 Après la version salée, voici la version sucrée ! C’est une belle brioche à effeuiller miel citron que je vous propose de tester. Pour la recette, je suis allée faire un petit tour chez Supertouillette, un Chantier dans la cuisine qui proposait une brioche...
Brioche feuilletée des rois aux pralines roses Brioche feuilletée des rois aux pralines roses Par Le sucré salé 21/01/15 16:44 Selem alaykoum/Bonjour, Encore de la boulange…et oui mes chers amis, chez nous on ne s’en lasse jamais,surtout quand c’est de la brioche et si en plus elle est feuilletée…c’est le top! c’est celle qu’on préfère à la maison à l’unanimité!Et aujourd’hui c’est...
Brioche étoilée au nutella Brioche étoilée au nutella Par Helcuisine 21/01/15 16:13 Préparation : 30 min Temps de préparation: 30 min + 2 h de repos + 45 min de cuisson Pour 6 à 8 personnes selon la gourmandise de chacun Ingrédients: 500 g de farine 2 sachets de levure instantanée 150 g de sucre 2 cuillères à café de sel 100 g de beurre salé 20 cl de lait...
Pudding de brioche au chocolat caramel Pudding de brioche au chocolat caramel Par Papillon en cuisine 21/01/15 16:05 Ingrédients: 300g de brioche 40 cl de lait 20 cl de crème fluide au Mascarpone ( ou de crème liquide) 3 oeufs 3 càs de sucre 1 càs de farine 1 càs de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé 25g de beurre du chocolat caramel Nestlé une poignee de raisins macérés...
Brioche des rois au levain Brioche des rois au levain Par C'est meilleur fait maison 21/01/15 15:36 Il y a déjà une recette de brioche des rois sur le blog mais depuis, je fais mon levain liquide … Lire la suite...
Brioche à la crème fraîche et aux pralines roses (sans beurre) Brioche à la crème fraîche et aux pralines roses (sans beurre) Par Emilie Sweetness 21/01/15 14:00 Bonjour les gourmands, j'ai re-testé la brioche Butchy (recette version 1) mais cette fois-ci avec des pralines roses. Cette brioche est à base de crème fraîche et sans beurre. Elle est bien moelleuse, j'adore. Et les pralines humm une tuerie! Voici la...

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