Les Recettes de Mouna

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Mouna Mouna Par 14/06/11 16:41 Bonjour , après une petite absence me voici de retour avec une délicieuse mouna , et qui viennent tout juste de sortir du four ingrédients: 500gr de farine 100 gr de sucre 2 oeuf + 1 pour la dorure 100 ml d’huile 200 ml de lait ( tout dépend de la farine)...
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Brioche  mouna  sans gluten, sans beurre, sans lait, sans sucre, sans levure Brioche "mouna" sans gluten, sans beurre, sans lait, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 31/08/14 15:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ensoleillez votre rentrée et celles de vos proches avec cette délicieuse brioche "MOUNA" aux senteurs méditerranéennes. Préparation: 10 mn Cuisson: 20 à 30 mn Four: 180° 300 gr de farine de maïs 200 gr de farine de riz 150 gr d' œufs entiers battus (3 œufs...
Brioche Mouna Brioche Mouna Par Mon petit répertoire 20/05/14 21:17 Pour une belle brioche ronde, Bismillah, 440 g de farine T55 1/2 cc de sel 100 g de sucre 2 oeufs 25 g de beurre mou coupé en dés 40 g d’huile le zeste d’une orange finement râpé ou à défaut 1cs d’eau de fleur d’oranger Pour le levain: 50 ml d’eau 60 g...
Mouna Mouna Par cuisiner et papoter chez Loulou 17/05/14 00:01 Bonjour tout le monde !!! Je vous souhaite tout d’abord un excellent week-end !! Quoi de plus agréable de déjeuner ou de goûter avec une bonne brioche !! Quand j’ai vu cette Mouna chez ma copinaute Lady Milonguera j’ai eu envie de la faire ! J’ai cru que...
Mouna de Pâques Mouna de Pâques Par La-cuisine-de-gigi 05/05/14 06:01 Bonjour à tous, Pour commencer cette nouvelle semaine je vais partager avec vous une recette de brioche mais pas n'importe laquelle, la Mouna de Pâques. C’est en cherchant une recette de brioche que j’ai trouvé cette recette de Mouna, je voulais faire une...
Mona ou Mouna (petites brioches à la fleur d'oranger) Mona ou Mouna (petites brioches à la fleur d'oranger) Par Pâtisseries et gourmandises 29/04/14 08:30 Je réedite cette recette qui me rappelle mon enfance : Ces brioches sont typiques d'Afrique du Nord et c'est la fleur d'oranger qui les caractérise.Je les fais, entre autres, pour rompre le jeûne de Kippour ainsi que pour les autres jeûnes car elles [...]
Mouna Mouna Par Cuisine gourmande de Carmencita 27/04/14 23:27 Ingrédients Pour 2 mounas 500 g de farine de blé 130 g de sucre en poudre 125 g de beurre (le faire fondre à feu doux et laisser refroidir) 150 g de Levain Bichon (ou 2 sachets de levure de boulanger déshydraté ou 25 g de levure de boulanger frais) 3 oeufs...
Mouna Mouna Par Cuisine gourmande de Carmencita 26/04/14 18:12 Ingrédients Pour 2 mounas 500 g de farine de blé 130 g de sucre en poudre 125 g de beurre (le faire fondre à feu doux et laisser refroidir) 150 g de levain Bichon (ou 2 sachets de levure de boulanger déshydraté ou 25 g de levure de boulanger frais) 3 oeufs...
Mouna | brioche de pâques Mouna | brioche de pâques Par Zéro Miette! 26/04/14 10:13 Connaissez-vous la mouna? Pour ma part, j’ai connu son existence il n’y a que quelques semaines… C’est une brioche typique de la cuisine pied-noir, que l’on trouve couramment dans le Sud de la France (en théorie, car en 6 ans je n’en ai jamais vu en boulangerie!)....
Mouna est la brioche de Pâques pied-noir Mouna est la brioche de Pâques pied-noir Par Saveurs de Nana 23/04/14 13:33 La Mouna est la brioche de Pâques pied-noir Espagnol à chaque fois que j'en mange !!! son souvenir me transporte en enfance...Mamy les mains dans la bassine pétrissant la pâte pendant des heures... car tout est dans le travail et le repos de la pâte… Petite...
C est Pâques , alors on fait de la mouna C est Pâques , alors on fait de la mouna Par Le blog de pistounette 21/04/14 12:32 Cette année encore , je m y suis remise .... C est tellement bon ...... La recette est la même que l an dernier ( ici ) , sauf que j ai fait des minis mounas et que j en ai congelé une partie , mais crues , après la 1ère levée ...... C est une 1ère expérience...
Mouna (ou Mona) pour Pâques Mouna (ou Mona) pour Pâques Par Pasteleria Dulce 21/04/14 10:07 Chaque région a sa tradition de pâtisserie pour Pâques. Ici, en Alsace, nous avons l'agneau Pascal mais je ne vais pas vous présenter de recette de celle-ci aujourd'hui car dans ma famille nous en avons une autre, qui pour mon grand bonheur est [...]
Mouna Mouna Par Un siphon fon fon... 21/04/14 08:00 C’est aujourd’hui une recette de type “retour à mes racines” que je vous propose aujourd’hui puisque, Pâques oblige, c’est la saison de la mouna, la brioche pascale d’origine pied noir Poursuivre la lecture [...]
Mouna de Pâques ...recette Mouna de Pâques ...recette Par Prunille fait son show 19/04/14 09:38 La Mouna est une brioche emmenée par les Espagnols à Oran (Algérie), tradition de la cuisine Pieds-noirs pour Pâques . On enfouit parfois pour cette occasion un oeuf dur à l'intérieur. Parfumée à l'orange, au citron et même avec de [...]
Brioche La Mouna Brioche La Mouna Par l'atelier gâteaux 18/04/14 23:34 En ce week-end pascal, j'ai décidé de vous présenter la mouna, une brioche aux saveurs d'agrumes et de fleur d'oranger. Pour vous présenter cette brioche, je voulais vous parler de ces origines, mais en faisant des recherches sur internet, je me suis rendue...
Mouna: brioche de Pâques Mouna: brioche de Pâques Par 13 desserts, chacun 17/04/14 08:31 Voilà une spécialité qu'on a l'habitude de faire dans ma famille pour les fêtes de Pâques!! Cette brioche de Pâques est juste délicieuse, pendant la cuisson elle embaume la maison avec ses douces odeurs d'agrumes. C'est une recette Thermomix mais quasiment...
Brioche de Pâques #2: Mouna, la brioche bonne comme là-bas Brioche de Pâques #2: Mouna, la brioche bonne comme là-bas Par Encore une lichette 14/04/14 18:30 Pour ce deuxième article sur les brioches de Pâques, je tenais absolument à vous parler de la mouna. C'est une brioche que l'on trouve facilement dans les boulangeries du Sud. Mais je ne connaissais pas ses origines et son histoire avant de me pencher sur...
Mouna pieds noir Mouna pieds noir Par la petite cuisine de giroflet 13/04/14 12:13 Ingrédients : 2 sachets de levure boulanger 700 g de farine 10 cl d'huile de tournesol 3 oeufs + 1 jaune 120 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillée 3 cuilères à soupe de rhum Une cuilère à soupe de fleur d'oranger 15 cl de lait 2 zeste d'orange...
Mouna, la brioche de Pâques Mouna, la brioche de Pâques Par Un an pour faire son cookingout 10/04/14 18:00 La Mouna est un mot que j’ai toujours entendu chez moi. Il est lié à l’Algérie où est née ma mère. Cependant elle n’en faisait que rarement parce qu’elle ne retrouvait pas le goût et la texture de ses souvenirs. En général, nous passions [...]
Mouna – Brioche algérienne de Pâques Mouna – Brioche algérienne de Pâques Par Pounchki 10/04/14 16:00 Avec un peu d'avance, je vous propose pour Pâques, une brioche parfumée à l'anis, l'orange et le citron ! D'origine Pied-noir ou Algérienne, elle devrait comme ce fut le cas chez moi, apportée du soleil sur votre table du petit déjeuner Ingrédients : 500...
Mouna de Pâques Mouna de Pâques Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 08/04/14 09:00 La mouna est une brioche au sucre, parfumée aux zestes d'oranges, que l'on cuisine souvent pour les fêtes de Pâques.
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Les recettes de mouna

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