Les Recettes de Brioches - 5

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Brioche en Couronne Feuilletée Brioche en Couronne Feuilletée Par Saveurs et gourmandises 12/10/14 08:30 Je vous propose, aujourd'hui, pour votre petit-déjeuner dominical, une belle brioche feuilletée en forme de couronne. Je l'ai trouvée sur un blog bulgare Опитайте et n'ai pu longtemps résister à son beau façonnage. Le façonnage prend un peu de temps mais...
N° 19 - Concours  Reine des Courges  - Brioche au potiron N° 19 - Concours "Reine des Courges" - Brioche au potiron Par Bienvenue chez Spicy 12/10/14 08:19 Recette proposée par Cupcakes et Capitons Pour la brioche : 500 gr de farine - 20 gr de levure boulangère fraîche - 11 cl de lait tiède - 70 gr de sucre - 1 oeuf - 200 gr de purée de potiron - 1 c à c de sel Pour la garniture : 2 grosses C à S de beurre...
Craquez pour cette belle brioche maison aux pépites de chocolat Craquez pour cette belle brioche maison aux pépites de chocolat Par Gourmicom 12/10/14 08:03 L’autre fois, dans un groupe Facebook, quelqu’un demandait si c’était possible de préparer des brioches sans robot pâtissier. Cette recette savoureuse prouve que oui mais il faut avoir de la patience ! Vous allez vous régaler ! Ingrédients pour 2 belles...
Brioche au lait fermenté Brioche au lait fermenté Par Une débutante en cuisine! 12/10/14 07:00 Bonjour! Une très grosse envie de gourmandise dès le petit dèj?? 180g de lait fermenté 60g de sure 60g de beurre 550g de farine 10g de sel 10g de levure boulangère 2 oeufs Amandes Tiédir le lait fermenté. Le mettre au fond de la cuve et ajouter la levure...
Brioche comme chez le boulanger Brioche comme chez le boulanger Par Cook'n'Eat 12/10/14 06:30 Qui n'aime pas la brioche, au petit déjeuner??? Moi, toute la maison aime, et j'ai bien du mal à les empêcher de la dévorer à la sortie du four !!! Mon fils, l'année dernière avec l'école a visité une boulangerie, et forcément ils ont fait une brioche !!!!...
Chinois au chocolat et aux noisettes Chinois au chocolat et aux noisettes Par Plaisir et Gourmandise 11/10/14 09:29 Vu que je n'achète plus aucune brioche et que chez nous on adore ça j'en fait presque toutes les semaines donc bien sur j'essaie de varier les formes, les recettes ...Chez nous on adore particulièrement les chinoisJe vous en avais déjà proposé des recette...
Brioche buchty Brioche buchty Par lesdelices de thithoad 11/10/14 07:00 Bonjour! c'est une brioche qui a fait le tour des blogs et je me décide enfin à la faire. 500g de farine 1 sachet de préparation pour brioche Demarle 20cl de crème semi-épaisse 2 oeufs 10cl de lait tiède 60g de sucre de la vanille en poudre du sucre glace...
Brioche au yaourt Brioche au yaourt Par kougelhopf et chocolat 11/10/14 01:27 Cette semaine, je vous propose la délicieuse brioche au yaourt de Pounchki que j'ai testée la semaine dernière. Je l'ai faite au thermomix. Brioche au yaourt. 325g de farine - 13g de levure de boulanger fraîche - 2càs de lait - 1 yaourt nature - 2jaunes...
Brioche traditionnelle maison pur beurre Brioche traditionnelle maison pur beurre Par L'atelier de boljo 10/10/14 10:00 Pour la brioche traditionnelle, il faut avoir un peu de temps devant soi, pour travailler la pâte, respecter les temps de pousse et façonner. On peut toujours faire simple, une pâte à brioche, une boule et hop au four, enfin presque rapide, malgré ça on...
Brioche au mascarpone, huile d’olive & écorces d’oranges confites (sans pétrissage) Brioche au mascarpone, huile d’olive & écorces d’oranges confites (sans pétrissage) Par Plaisir et Equilibre 10/10/14 06:30 Il me restait du mascarpone à terminer et en cherchant comment je pouvais finir le pot, je me suis souvenue que j’avais vu des brioches à base de mascarpone. Ce fût l’occasion pour moi de la tester. J’ai choisi la recette du blog Alter Gusto parce qu’en...
Pain brioché au müsli Pain brioché au müsli Par La cuisine de Lilly 09/10/14 08:00 C'est sur la base de la brioche buchty -clic- que j'ai réalisé ce pain brioché au müsli. Avec un thé ou un café, légèrement tartiné de beurre, c'est un vrai régal. Pain brioché au Müsli 2 œufs – 100 gr [...]
Galette au sucre Galette au sucre Par Les joyaux de Sherazade 08/10/14 19:25 Une tarte ch’ti, originaire du nord de la france, et qui se situe à mi-chemin entre la brioche et la pâtisserie. Il s’agit d’une pâte levée pure beurre, le sucre n’est pas intégré à la pâte mais parsemé dessus et apporte un croquant au moelleux de la brioche....
Pain brioché d'automne #Défi boulange Pain brioché d'automne #Défi boulange Par Les gourmandises de Lydie 08/10/14 16:29 Voici le retour du Défi Boulange organisé par La popotte de Manue et Paprikas ! Elles ont choisi une recette de pain brioché à base de purée de potiron ! Une recette assez simple, le fait d'ajouter la purée de potiron dans la pâte lui donne une jolie couleur...
Brioches Suisses Brioches Suisses Par La cuisine de Jackie 08/10/14 14:58 Des petites brioches qui me faisaient de l'oeil depuis un moment. Aussi ai-je profité du passage des enfants à la maison dans l'été pour les réaliser. Je peux vous assurer que ma Little Princess a adoré. C'est en voyant la recette sur le blog de mon amie...
Brioche au praliné noisettes (avec peu de beurre) Brioche au praliné noisettes (avec peu de beurre) Par Le goût en éveil… 08/10/14 06:53 Brioche hâlée au praliné noisettes Qui n'a pas déjà rêvé d'une brioche moelleuse, j'ai bien dit moelleuse mais sans beurre ou presque ? Vous ??… Non, pas une brioche-margarine !!! Mais bien cette brioche hâlée au praliné noisettes… Le praliné étant je le...
Pain brioché d'Automne pour le défi boulange Pain brioché d'Automne pour le défi boulange Par Les gourmandises de Lea 07/10/14 22:12 "Il n'y a plus de saison ma bonne dame" Cette remarque me fait toujours sourire. C'est sûr qu'avec les changements de température, on se sent un peut perdu mais tant que j'ai des curcubitacées en automne, moi ça me va ! L'excuse toute trouvé pour en acheter...
Drops ou brioches suisses Drops ou brioches suisses Par La cuisine en amateur de Maryline 07/10/14 21:01 Brioches suisses ou drops Recette prise sur le blog de Les délices de Mimi Plusieurs de ses recettes me font de l'oeil. J'ai commencé par celle-ci. J'en ai réalisé une autre, mais chut pour encore quelques semaines. Une grande 1ère pour moi que la viennoiserie....
Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini Par Le sucré salé 07/10/14 13:29 Selem alaykoum/Bonjour Depuis un moment j’étais tentée par la réalisation de cette brioche feuilletée de Philippe Conticini,et me voilà enfin lancée dans sa réalisation pour le plus grand bonheur de mes gourmands! Une recette que j’avais déjà croisé sur...
Brioche chocolat Brioche chocolat Par kederecettes 07/10/14 12:52 Une bonne brioche pur beurre au chocolat pour le gouter tout juste sortie du four! Un délice avec cette bonne odeur dans la maison.... on adoooore les brioches! _ 350g de farine _ 3 cc à café de cacao non sucré _ 3 oeufs _ 100g de beurre _ 70g de sucre...
Brioche Momie (Avec Tutoriel) Brioche Momie (Avec Tutoriel) Par J'amène le Dessert 07/10/14 08:00 Très inspiré de la Brioche Suédoise (J’ai gardé la même recette), mais en version Momie! J’aime beaucoup cette recette, elle est facile, la pâte se travaille très bien, et c’est bon!!!!! Recette trouvée sur Papilles et Pupilles ZIngrédients: ... The post...

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