Les Recettes de Brioches - 8

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Petits pains briochés à la confiture de fraises Petits pains briochés à la confiture de fraises Par Quand Nad cuisine... 16/02/15 06:28 Attaquer la semaine avec un petit déjeuner gourmand, y a qu'ça de vrai! C'est chez Maiwenn que j' ai repéré cette recette, et comme elle j'ai opté pour la confiture de fraises pour garnir mes petits pains, j'adore! Mais bien sûr, vous pouvez choisir votre...
Brioche petit ours Brioche petit ours Par La Cuisine de Cathy 16/02/15 06:00 Comme promis, je vous propose la recette de l'ours brioche à refaire pendant les vacances d'hiver avec vos enfants. Pour réaliser la brioche, j'ai utilisé la recette du livre Brioches et &o. La brioche extra-fine et moelleuse, a fait le bonheur des petits...
Bugnes de Christophe Felder Bugnes de Christophe Felder Par Le blog de Gourmandise Assia 15/02/15 22:38 Salem Bonjour, je vous propose une recette qui nous vient de notre chef bien aimé Felder, je n’ai pas osé modifier la recette ni rajouter quoique ce soit! Je vous la livre telle qu’elle. Cette recette je l’ai trouvé sur le magazine Fou de Pâtisserie N°...
Bugnes de Christophe Felder Bugnes de Christophe Felder Par Le blog de Gourmandise Assia 15/02/15 22:38 Salem Bonjour, je vous propose une recette qui nous vient de notre chef bien aimé Felder, je n’ai pas osé modifier la recette ni rajouter quoique ce soit! Je vous la livre telle qu’elle. Cette recette je l’ai trouvé sur le magazine Fou de Pâtisserie N°...
Brioche streusel ou crumble à la canelle Brioche streusel ou crumble à la canelle Par valou s'amuse...a cuisiner 15/02/15 17:56 Le streusel est une brioche très moelleuse sur laquelle on a déposé du crumble (streusel en patois alsacien). C'est une spécialité d'alsace-moselle. Préparez la pâte à brioche: recette sur ce blog dans section pâtes et brioches. Crumble : - 150 g de beurre...
Brioche inratable Brioche inratable Par valou s'amuse...a cuisiner 15/02/15 15:35 Pour une belle brioche: 4 œufs 400 g de farine 70 g de sucre 170 g de beurre fondu 20 g de levure fraîche de boulanger 2-3 c à s de lait du sel Tiédir légèrement le lait pour y fondre la levure émiettée. Mélangez bien au fouet. Réservez. Dans le bol du...
Brioche perdue et sa compote framboisée Brioche perdue et sa compote framboisée Par 2 filles ô fourneaux 15/02/15 10:03 La semaine dernière je faisais une brioche buchty qui était parfaitement délicieuse et je peux vous dire qu'elle se conserve très bien 6/7 jours. Et si vous voulez la manger autrement, je vous propose de faire une brioche perdue. Il vous faut : - de la...
Brioche au chocolat et aux pépites de chocolat Brioche au chocolat et aux pépites de chocolat Par Les Crocs du Loupinet 15/02/15 08:30 Du chocolat avec des pépites de chocolat : une brioche moelleuse très gourmande ! Lire la suite »
Brioche extra moelleuse Brioche extra moelleuse Par Cook'n'Eat 15/02/15 06:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min En me promenant sur le blog de Yumelise, lien ici, j'ai été tenté par sa brioche, je l'ai donc testé en la réalisant à quelques détails près. Une vraie tuerie, une vraie légèreté en bouche, à refaire ! Coût : €€€ Temps de préparation : 30 minutes Temps...
Brioche parisienne aux trois chocolats Brioche parisienne aux trois chocolats Par Sweetnessandmore 15/02/15 00:25 Cette brioche, c’est un délice, du réconfort à chaque bouchée, si vous saviez, et en ce moment j’avoue en avoir besoin, car aujourd’hui je vais commencer à vous résumer ma vie professionnelle depuis un an et demi… Aujourd’hui le sujet … Lire la suite →...
Brioche bouclette Brioche bouclette Par Mon bonheur gourmand 14/02/15 17:11 La brioche c’est trop bon, alors quand j’ai trouvé celle proposée par La popopte de Manue, je me suis empressée de la tester. Temps de préparation : 20 minutes Temps de pousse : 1h30 Temps de cuisson : 30 minutes à 180° Nombre de brioche : 1 Les ingrédients...
Cramique ou Pain Brioché Flamand Cramique ou Pain Brioché Flamand Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 14/02/15 14:18 Alors tout d'abord, avant de vous donner la recette de cette divine brioche, il faut que je vous explique un peu...: j'avais déjà entendu le nom de cramique sans vraiment m'être intéressée à la chose, étonnamment d'ailleurs pour quelqu'un qui comme moi...
Petites brioches aux pralines roses Petites brioches aux pralines roses Par Sweet Kwisine 14/02/15 12:30 Pour mon Valentin... L'amour c'est plein de petites attentions au jour le jour et aussi en ce jour des amoureux. Oui, j'entends certains dire que c'est un non événement, que la Saint Valentin c'est tous les jours, que ça ne mérite pas d'être fêté, que c'est...
Brioche cœur streusel Brioche cœur streusel Par Ratiba 14/02/15 09:55 Cette brioche est vraiment idéal pour les grands amoureux de ….. la brioche bien sur je vous conseille vraiment de la testé une vrais petite merveilles entre le moelleux de la brioche et le croquant du streseul et entre les deux une magnifique couche de...
Brioche tréssée de Mercotte Brioche tréssée de Mercotte Par Sugar'n'Salé 14/02/15 09:00 La brioche à 8 branches tendre et moelleuse mais à 6 branches. Ce n'est pas si compliqué si on suit les instructions. Merci Mercotte de nous avoir fait découvrir cette sublime brioche qui fait le plaisir de tous au goûter et au petit déjeuner. Pour ma part...
Petits coeurs briochés, c'est la Saint Valentin ou pas Petits coeurs briochés, c'est la Saint Valentin ou pas Par Les idées vagues de Snapulk 14/02/15 08:53 Depuis bientôt 9 ans que je tiens ce blog, je crois que je n'ai jamais sacrifié à cette tradition un peu niaise mais avec des petites brioches aussi douillettes et qui sont tombées presque par hasard comme ça sur mes plaques, impossible de résister! J'ai...
Brioche St Valentin. (thermomix) Brioche St Valentin. (thermomix) Par kougelhopf et chocolat 14/02/15 03:44 Un petit coeur pour fêter la St Valentin... Une recette que j'ai eu d'une amie. Brioche St Valentin. 500g de farine - 1 sachet de levure spéciale brioche - 150g de lait - 150g de sucre - 100g de beurre - cannelle - sucre de canne - sucre glace. Mettre le...
Brioche au pavot fourrée à la crème d'orange Brioche au pavot fourrée à la crème d'orange Par Culinaire Amoula 13/02/15 08:30 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La brioche: - 500g de farine - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 càc de sel - 75 g beurre - 50 g de sucre - Le zeste d'un orange - 4 càs de graines de pavot - 20g de levure boulangère fraîche - 5 cl d'eau...
Brioche moelleuse et légère au Philadelphia Brioche moelleuse et légère au Philadelphia Par Yumelise 13/02/15 06:50 Recette ou sujet sur Yumelise Une bien bonne brioche moelleuse grâce au fromage frais Philadelphia, sans beurre et qui se déguste à tout heure nature ou tartinée... Brioche moelleuse et légère au Philadelphia sur Yumelise - recettes de cuisine.
Brioche tressée à la fleur d'oranger Brioche tressée à la fleur d'oranger Par Cuisine 2 Soeurs 12/02/15 17:27 Depuis qu'on a créé ce blog, j'ai testé des dizaines de recettes de brioches, mais elles n'étaient jamais parfaites et je n'arrivais pas à trouver ce côté filandreux qu'on trouve dans les brioches acheter en boulangerie. Grâce à Cindy du blog Mon tiroir...

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