Les Recettes de Brioches - 7

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Brioche étoile au Nutella Brioche étoile au Nutella Par Bon et Fait-maison 18/02/15 15:00 On commence à la trouver un peu partout sur le net. Une recette de boulange, il fallait évidemment que je la teste ;) Et je ne le regrette pas... Agréable à regarder, elle est plutôt facile à réaliser. J'adore le côté convivial de cette brioche : chacun...
Brioche façon pudding ( By Michalak ) Brioche façon pudding ( By Michalak ) Par Les Delices De Marina 18/02/15 13:11 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min La photo parle d’elle-même. Une pure merveille ce dessert, on en redemande encore et encore . . . Pour 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Une grosse brioche du boulanger 400g de crème liquide 100g de lait 4 jaunes d’œufs 40g de beurre...
Brioche {Vegan et sans margarine} Brioche {Vegan et sans margarine} Par Loetitia Cuisine 18/02/15 13:03 Hello les amis. Vous connaissez mon amour pour les brioches et les pâtes levées… la quantité de recettes sur ce thème en dit long. Je voulais depuis longtemps adapter ma recette de base de brioche végétalienne version sans sucre ni farine raffinés ni margarine....
Brioche roulée au cacao Brioche roulée au cacao Par Mes recettes et photos de gâteaux 18/02/15 10:20 Bonjour. J'aime beaucoup faire les brioches moi-même, je n'ai pas de jour précis pour régaler ma petite famille... dernièrement j'ai vu chez Nicole Passions une superbe brioche roulée au cacao.. j'ai pris note de la recette, un régal... Ingrédients pour...
Brioche vanillée très légère au Tofu soyeux {sans oeufs sans beurre sans sucre} Brioche vanillée très légère au Tofu soyeux {sans oeufs sans beurre sans sucre} Par Entre rire et cuisine ... 18/02/15 05:00 Bonjour, Ça faisait longtemps que j'avais envie de faire le test d'une brioche avec du tofu soyeux. Voilà qui est chose faite. Pour la réaliser, j'ai repris la recette que j'avais déjà testée avec du fromage blanc. Je l'ai encore allégée en sucre en remplaçant...
Brioche fleur au Nutella Brioche fleur au Nutella Par La cuisine de Rolly 18/02/15 03:55 Une brioche fleur qui en jette et qui est pourtant très facile à faire ! J'ai trouvé cette belle brioche sur le blog La popotte de Manue (lien en bas de l'article). Pour 6 : 300g de farine T 55 12cl de lait tiède 1cs de sucre 1 œuf 30g de beurre mou et...
Brioche roulée à la marmelade d’orange Brioche roulée à la marmelade d’orange Par Le blog de Samar 17/02/15 13:28 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Brioche roulée, à la marmelade d’orange Cela fait un moment que je n’ai pas fait de boulange et pourtant j’adore ça ! et en voyant les brioches circuler ces derniers jours sur la blogosphère ça me donne envie de reprendre le pétrin. Pour la fin de semaine...
Brioche Étoilée au Nutella Brioche Étoilée au Nutella Par La popotte d'anais 17/02/15 11:47 Dimanche dernier pour le gouter, nous avons testé la brioche étoilée au Nutella. Depuis un petit moment, je vois ces fameuses brioches sur la blogosphère, il fallait donc que je teste !! Ma pâte à brioche n’a pas beaucoup monté … Lire la suite →
Brioche moelleuse sans gluten Brioche moelleuse sans gluten Par Le cri de la courgette... 17/02/15 10:35 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Qu’on se le dise la levure fraîche de boulangerie ne contient pas de gluten contrairement au levain. Elle est issue d’un champignon unicellulaire microscopique appelé Saccharomyces cerevisiae. Il faut savoir que le Saccharomyces cerevisiae se nourrit de...
Brioche mousseline Brioche mousseline Par Pourquoi pas .... ?? 17/02/15 08:31 La brioche mousseline, divine et aérienne gourmandise . . . certes un peu calorique, mais c'est mardi gras non ? ;-) Brioche mousseline (moule cake 25cm) 400gr de farine - 30gr d'eau tiède - 20gr de levure fraiche - 50gr de sucre - 4 oeufs - 180gr de beurre...
Bao ou  brioche vapeur  aux oignons rouges confits et parmesan Bao ou "brioche vapeur" aux oignons rouges confits et parmesan Par au gré de mes envies gourmandes... 17/02/15 07:49 Pour 4 gourmands : • 80 g de farine • 4 g de levure fraîche • 50 g d'eau tiède • 1 pincée de sucre La garniture : • 2 oignons rouges • 1 filet d'huile d'olive • 30 g de parmesan • 2 c. à s. de sauce soja • 1 c. à s. de vinaigre balsamique • sel & poivre...
Brioche russe au sirop de thé Brioche russe au sirop de thé Par un week-end une recette by Lucie 16/02/15 18:00 Je suis dans ma période boulange en ce moment, je teste tout ce qui me plait et mes petits-déjeuner sont tout doux depuis quelques temps ! je n’attend pas le week-end pour me lancer, dès que je rentre du boulot je m’y met. Cette brioche russe est une belle...
Brioche russe au sirop de thé Brioche russe au sirop de thé Par un week-end une recette by Lucie 16/02/15 18:00 Je suis dans ma période boulange en ce moment, je teste tout ce qui me plait et mes petits-déjeuner sont tout doux depuis quelques temps ! je n’attend pas le week-end pour me lancer, dès que je rentre du boulot je m’y met. Cette brioche russe est une belle...
Testées vos réalisations 5 Testées vos réalisations 5 Par Le sucré salé 16/02/15 16:17 Selem alaykoum/Bonjour, Me revoilà pour une nouvelle série de vos réalisations,bravo à vous toutes mes chères lectrices,quel plaisir de recevoir vos photos…MERCI MERCI MERCI pour votre confiance et votre fidélité! si vous avez vous aussi envie de partager...
Brioche comme un cupcake Brioche comme un cupcake Par blandine a la cuisine 16/02/15 12:00 Alors, le nom de cette recette vient que la brioche ressemble à un cupcake, mais rien avoir avec un topcake en crème au beurre ou autre ^^ C'est super bon, on peut faire pleins de mixs différents :D Voici la recette : Ingrédients : * 400gr de farine * 15...
Petits chaussons dorés façon brioche Petits chaussons dorés façon brioche Par douce cuisine dans les nuages 16/02/15 08:56 Il y a quelque temps,J'ai ramené d'un voyage à Prague, un petit livre de recettes:"Les meilleurs recettes tchèques" et j'ai eu envie d'essayer celle-ci : les petits chaussons dorés( Dukátové buchtičky ) N'étant pas tchèque,Je ne sais pas si c'est la véritable...
Semlor, petites brioches Suédoises pour Mardi Gras Semlor, petites brioches Suédoises pour Mardi Gras Par Elodanslafarine 16/02/15 08:00 En cette veille de mardi gras, pas de beignets ici mais des Semlor (semla au singulier) Ce sont des petits pains au lait d’origine Suédoise. Ils sont remplis de crème à la pâte d’amande et surmontés d’une montagne de chantilly. Pour la pâte 25cl de lait,...
Brioche méthode asiatique au Cook’in Brioche méthode asiatique au Cook’in Par Les Tribulations d'une Maman Mammouth 16/02/15 07:55 Il y a quelques années, j’avais réalisé un pain de mie avec la méthode asiatique. Il était hyper moelleux! J’avais un peu oubliée la recette jusqu’à ce que je vois la brioche de Papa en Cuisine! Je me suis dit qu’il fallait absolument que j’essaie! Je vous...
Brioche Russe #Companion Brioche Russe #Companion Par Mimi Cuisine 16/02/15 07:00 Brioche Russe Ingrédients : 600 gr de farine 250 ml de lait à température ambiante 25 gr de levure de boulanger fraîche 90 gr de sucre en poudre + 40 gr pour la garniture 90 gr de beurre mou + 50 gr pour la garniture 2 œufs - 1 jaune d’œuf + 1 cuillère...
Petits pains briochés à la confiture de fraises Petits pains briochés à la confiture de fraises Par Quand Nad cuisine... 16/02/15 06:28 Attaquer la semaine avec un petit déjeuner gourmand, y a qu'ça de vrai! C'est chez Maiwenn que j' ai repéré cette recette, et comme elle j'ai opté pour la confiture de fraises pour garnir mes petits pains, j'adore! Mais bien sûr, vous pouvez choisir votre...

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