Les Recettes de Brioches - 9

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Brioche au citron Brioche au citron Par La folle cuisine de lili 12/01/15 07:32 Brioche au citron Ingrédients : 450g de farine 2 oeufs 50 de sucre 30g de levure de boulanger 10cl de lait 125g de beurre 1 zeste de citron Mélanger le sucre, l'oeuf. Ajoutez le beurre, le lait puis la farine. Pétrir 5 min puis ajoutez la levure et le zeste...
Brioche roulée légère Brioche roulée légère Par Bowl & spoon 12/01/15 06:57 Au chocolat Une jolie brioche roulée au chocolat - toute légère. Gourmande & moelleuse - bien dorée & très simple à réaliser ! Une autre recette de brioche légère ici. Ingrédients pour 1 brioche de 450 g 250 g de farine mi-blanche 30 g de beurre mi-gras...
Brioche au Mascarpone Brioche au Mascarpone Par Papa en cuisine 12/01/15 06:21 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une brioche à base de Mascarpone, sans beurre mais qui sait rester très fondante et moelleuse. Cet article Brioche au Mascarpone est est une publication de Papa en Cuisine.
Brioche Brioche Par L'éphémère quotidienneté des repas 11/01/15 12:00 C'était pour fêter le solstice... ...Presque un "remake" de ceci. La pâte* est séparée en 4 (au lieu de 2 comme ici) et abaissée en 4 cercles minces. J'ai badigeonné 3 des 4 cercles d'huile de noisette, et saupoudré de sucre de betterave et de cacao. Simplissime....
Brioche toute simple Brioche toute simple Par Plaisir et Gourmandiise 11/01/15 08:21 J’aime tester différentes recettes de brioches. Celle-ci est toute simple et très bonne avec une belle mie. Par rapport aux autres recettes elle ne contient pas de levure fraiche mais en sachet et le résultat est le même Vous pouvez très bien accompagné...
Brioche tressée au sucre (version Noël) Brioche tressée au sucre (version Noël) Par Les matmat chocolativores 11/01/15 03:42 Une recette de Manue. J’ai multiplié les doses par 2 car j’ai des morfales à la maison. Les proportions que je mets sont celles pour obtenir une grosse brioche comme la mienne. Ingrédients: - 250g de farine – 100g de sucre – 1 cuillère à café de sel – 200ml...
Brioche Suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat Brioche Suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat Par Le blog de MagJTCuisine 10/01/15 22:00 Des brioches suisses aux pépites de chocolat,c'est ce que j'ai réalisé pour le goûter, et je peux vous dire, que cela a été bien apprécié, leur seul regret, qu'il n'y ait pas assez de pépites de chocolat ! à bon entendeur .... source : http://www.ptitchef.com...
Diplomate brioché aux fruits confits Diplomate brioché aux fruits confits Par Cooking Julia 10/01/15 17:30 Je me suis laissée tenter récemment par une offre à la boulangerie : deux brioches pour le prix d'une. Oui, mais voilà, je n'ai pas eu d'amateurs... Il a donc fallu recycler. L'occasion pour moi de préparer un diplomate aux fruits confits (Monsieur Julia...
Brioche butchy Brioche butchy Par la petite cuisine de Lolo 10/01/15 15:46 Première recette de l’année et première gourmandise : aujourd’hui, voici la brioche butchy. Pour les malheureux qui ne la connaissent pas, c’est une brioche exceptionnelle. A la fois moelleuse et légère, c’est une brioche qui a la particularité de ne pas...
Gaufres de brioche perdue Gaufres de brioche perdue Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 10/01/15 09:43 Voici une recette idéale pour le petit déjeuner, un brunch ou encore le goûter tant elle est simple, rapide et délicieuse. Encore une expérience en cuisine qui tourne bien (c'est loin d'être toujours le cas!), comme quoi la gourmandise et la curiosité sont...
Galette du Sud : Une Brioche des Rois à la Provençale Galette du Sud : Une Brioche des Rois à la Provençale Par Time to Eat 10/01/15 08:00 Bonjour ! Avez vous aimé la Frangipane du précédent billet ? Chez nous, elle a plutôt plu... Je vous propose aujourd'hui la Galette Traditionnelle du Sud... la Brioche des Rois ! Tentés ? C'est parti... Vous allez avoir besoin de... 1 oeuf 130 g de lait...
Galette des Rois briochée Galette des Rois briochée Par Hum, ça sent bon ... 10/01/15 05:41 Le mois de janvier est le mois de la galette et nous on adore !!! j'ai déjà fait une galette traditionnelle avec de la pâte feuilletée et une garniture à base d'amande. Mais j'ai eu envie d'en faire une briochée !! Je n'en ai jamais fait. En plus on est...
Sapin brioché {Défi Boulange} Sapin brioché {Défi Boulange} Par Au menu du jour ... by Timandra 09/01/15 15:59 Au menu du jour, je vous propose une recette de boulange en total raccord avec la période : un sapin brioché. Avec cette recette, je prends le train en marche des défis boulange lancés par Manue (La popotte de Manue) et Nadia (Paprikas). Je vous explique...
Brioche des Rois Brioche des Rois Par l'atelier gâteaux 09/01/15 14:50 La brioche des rois, je la vois partout ces jours-ci... Et comme vous le savez, chez nous, on aime beaucoup la brioche... En plus, la forme en couronne plaît beaucoup aux enfants ... C’est vrai, que traditionnellement celle-ci se confectionne avec des fruits...
Brioche des rois provençale Brioche des rois provençale Par Les Gourmandises de Lou 09/01/15 13:18 Cet article Brioche des rois provençale est apparu en premier sur Les Gourmandises de Lou. Cet article Brioche des rois provençale est apparu en premier sur Les Gourmandises de Lou.
Brioches Brioches Par Eve son Momix et Demarle 09/01/15 07:33 Mes brioches des rois d'hier soir Toujours la même recette( on change pas une rectte qui gagne!!!!!!) que vous retrouverez juste en dessous. Vous pouvez les congelés elle resteront toujours aussi moelleuse, après décongélation. Avec une Pâte de 1kg 200,...
Oeufs à la coque en brioche Oeufs à la coque en brioche Par Un siphon fon fon... 09/01/15 06:30 Préparation : 1 min - Cuisson : 12 min Il y a longtemps que je vois se balader sur la blogosphère des recettes d’œufs cocotte en brioche ou d’œufs à la coque en brioche. La dénomination change un peu, mais c’est toujours la même Poursuivre la lecture [...]
Brioche Caroline aux écorces d'oranges confites et eau de fleurs d'oranger Brioche Caroline aux écorces d'oranges confites et eau de fleurs d'oranger Par La cuisine de Doria 09/01/15 05:00 C'est une brioche que j'ai faites pour ma soeur Caroline qui adore l'eau de fleurs d'oranger... Ingrédients 50 ml de lait tiède 15 gr de levure de boulanger fraîche 2 oeufs 50 gr de beurre coupé en petits morceaux 50 gr de sucre en poudre 1/2 cc de sel...
Brioches Suisses Brioches Suisses Par Mam'presso 08/01/15 15:29 La brioche suisse est un dérivé de notre pain aux raisins. Cette viennoiserie est composées d'un rectangle de pâte à brioche garnie d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat. On la trouve aussi sous les noms : chocolatine, drops, cravate, flamand,...
Brioches siciliennes  col tuppo Brioches siciliennes "col tuppo" Par Mam'presso 08/01/15 15:09 J'ai été prise d'une irrépressible envie de pâtisseries et autres gourmandises, cette recette ouvre donc mon après-midi de posts gourmands ! Alors à vos fourneaux !! Cette recette vient du blog "La cuisine italienne" sur lequel j'ai vu des recettes plus...

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