Les Recettes de Brioches - 42

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Brioche aux streussels Brioche aux streussels Par kougelhopf et chocolat 05/07/14 03:25 Tous les samedis, je fais une brioche pour le petit déjeuner du dimanche, la recette de celle-ci je l'ai trouvée sur le blog La popotte de Manue . Cette brioche se conserve très bien qui plus est. Brioche aux streussels. Pour la pâte : 130ml de lait - 1...
Pâte express à 10 minutes et brioches salées Pâte express à 10 minutes et brioches salées Par cuisine à 4 mains 04/07/14 20:11 En cette période de Ramadhan et pour améliorer nos repas, on est toutes à la recherche d’une pâte magique qui nous facilite la vie et donne de très bons résultats. Pour celles qui ne la connaissent pas voici " la pâte des 10 minutes" que j’utilise depuis...
Brioches suisses de Christophe Felder Brioches suisses de Christophe Felder Par Sucette violette 04/07/14 00:19 Voilà, j'ai enfin fais mes brioches suisses. Ca faisait un long moment que je les avais en tête, mais "je n'avais pas lle temps" Evidemment, quand je suis en examen j'ai le temps;) Mais pour étudier corcetement mieux vaux bien manger! Elles sont trè bonnes,...
Brioche  vendéenne Brioche "vendéenne" Par Macaronette et Cie 03/07/14 23:59 Tout le monde connait peu ou prou la brioche vendéenne, celle que l'on raméne de vacances de Vendée. C'est une des brioches de nos régions les plus connues. Il faut savoir que ne s'appelle pas "brioche vendéenne" toutes les brioches ! Juste après les [...]
Brioche au mascarpone Brioche au mascarpone Par onmiamquoi 03/07/14 22:00 Cette recette aurait aussi pu s’appeler recette-d’une-brioche ratée-qui-finit-en brioche-excellente. Je m’explique. Pour commencer j’avais pas d’huile d’olive, du coup tournesol fera l’affaire. En pesant le sucre je mets 16 g de trop mais finalement c’est...
Rouleau de brioche perdue ganache chocolat-coco Rouleau de brioche perdue ganache chocolat-coco Par La petite cuisine de Framboisine 03/07/14 19:36 Quand j'ai vu la recette du pain perdu au nutella sur le blog de la cuisine de Gaëlle, j'ai tout de suite eu le déclic de la réaliser à ma façon en remplaçant le Nutella par une petit ganache chocolat-noix de coco et le pain de mie par du pain brioché....
Brioche au fromage blanc (sans beurre et sans huile) Brioche au fromage blanc (sans beurre et sans huile) Par Mes recettes et photos de gâteaux 03/07/14 15:21 Bonjour. Comme écrie dans le précédent billet, je vous poste la recette de la brioche au fromage blanc, sans beurre, et huile. J'ai déjà essayer plusieurs sortes de brioches, avec du beurre, avec de l'huile d'olive, avec du mascarpone, mais jamais avec...
Brioche light au son d'avoine, cuisine santé Brioche light au son d'avoine, cuisine santé Par Street Food, Cuisine du Monde 03/07/14 09:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Une brioche rapide, cuisinée en 10 min, facile, préparée au robot. Une brioche basses calories, moelleuse, fondante, délicieusement saine, équilibrée, pour le petit-déjeuner et le goûter. Accéder à la recette en vidéo sur Youtube Brioche au son d'avoine...
Petites brioches feu Petites brioches feu Par Mon Petit Tablier 02/07/14 18:41 Petites brioches feuilletées au sucre d'érable - Amuses bouche Voir les commentaires Partager cet article Repost 0 commentaires Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog Top articles Contact Signaler un abus C.G.U....
Brioche à la lavande Brioche à la lavande Par la vitrine culinaire d'un chef 02/07/14 17:34 Dans un mélangeur électrique disposer 210 g de farine, une pincée de sel, 20 g de sucre, 6 g de levure boulangère émiettée. Mettre en marche et incorporer 3 œufs l’un après l’autre. Pétrir jusqu’à ce que la pâte se détache du bol puis incorporer 150 g de...
Pain brioché tressé sucré Pain brioché tressé sucré Par Cuisinez avec Djouza 02/07/14 16:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une brioche légère à la mie généreuse et bien dorée : c’est ce que je vous propose de réussir pour vos petits déjeuners. Je dis pain brioché car il n’est pas trop sucré mais suffisamment pour le déguster comme une brioche. J’utilise en partie de la farine...
Brioche cramique chocolat orange Brioche cramique chocolat orange Par Kitchen Story 02/07/14 12:28 Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min « Je me lance ! Quoi ? J’ai dis je me lance ! » Pour la première cette de ce blog c’est brioche cramique qui répond présent. La brioche cramique est une brioche au sucre perlé et aux fruits secs. Cette recette propose de redécouvrir le croquant de la brioche...
Brioche aux pralines Brioche aux pralines Par Kitchen Story 02/07/14 12:25 Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min Dans le placard trône un sachet de pralines roses venues tout droit de Lyon. Ni une ni deux, l’envie d’une brioche aux pralines me prend! Une brioche toute rose et croquante, que de gourmandise! Read more... This article is copyright © Kitchen Story
Brioche Butchy au Nutella #Thermomix Brioche Butchy au Nutella #Thermomix Par Mimi Cuisine 02/07/14 07:00 Brioche Butchy au Nutella Il nous faut : un moule à manquer de 22cm de diamètre Ingrédients : 150gr de Lait tiède 20gr levure fraiche de boulangerie 100gr sucre en poudre 500gr farine 2 œufs 60gr de beurre fondu 1 cuillère à café rase de sel Sucre glace...
Brioche à la Violette et aux Écorces d'Orange Confites Brioche à la Violette et aux Écorces d'Orange Confites Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 02/07/14 03:00 Attention!!!!! Vous le savez, depuis que j'ai commencé à réaliser des brioches, je ne m'arrête plus! Presque chaque week end j'en prépare une pour mon petit dej. J'en suis fan! Alors parfois je suis déçue, parfois je suis satisfaite... Mais alors parfois...
Brioche au Tang Zhong Brioche au Tang Zhong Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 01/07/14 18:27 Cela fait un moment que j'avais archivé dans mon petit classeur de recettes celle de la brioche au Tang Zhong qui a connu un petit brin de succès il y a quelques temps sur la blogosphère. Mais Tang Zhong, qu'est-ce que c'est, me direz-vous peut-être ? Le...
Du gâteau des rois argentin: le Rosca de Reyes, brioche des rois  (Mexique, Argentine) Du gâteau des rois argentin: le Rosca de Reyes, brioche des rois (Mexique, Argentine) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:07 Cuisinez de savoureuses couronnes des rois de traditions latines ancestrales pour l'Epiphanie. Dégustez ces arcs en ciel de saveurs aux citrons, figues, oranges, courges, cerises, abricots et plus encore... C'est la brioche des rois idéale pour ceux qui...
Galette bressane, sur fond de brioche, de la crème saupoudrée de sucre Galette bressane, sur fond de brioche, de la crème saupoudrée de sucre Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:00 Préparation : 20 min Les illuminations de Lyon, la fête des lumières 2013 sont une invitation à découvrir la gastronomie lyonnaise. Empruntée à la Bresse voisine, voici une viennoiserie de pâte briochée, garnie de crème au sucre que l'on trouve dans les boulangeries lyonnaises....
Brioches à la courge, épicées Brioches à la courge, épicées Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Du petit déjeuner au goûter, de délicieuses brioches appétissantes d'une belle couleur orange. Des brioches équilibrées, cuisinées à la courge et aux flocons d'avoine, parfumées à la cannelle, au miel et à l'eau de fleurs d'oranger. Une recette offerte...
Brioche au beurre  fine  (France, usa, Canada) Brioche au beurre "fine" (France, usa, Canada) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:58 Dégustée chaude à la sortie du four du boulanger ou toastée, la brioche est un cadeau culinaire pour les papilles matinales. Très appréciée en France, le succès des boulangeries viennoiseries françaises en France ou au Canada, démontre de son succès dans...

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