Les Recettes de Brioches - 35

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Saucisson brioché Saucisson brioché Par Toque de choc 29/11/14 08:00 Un plat terroir que je n’avais pas réalisé depuis un bon bout de temps! Je suis assez contente du résultat aujourd’hui ! Ma pâte a bien gonflé, elle n’est pas trop retombée lorsque je l’ai badigeonné d’oeuf avant la cuisson! Pour cette recette je préfère...
Brioche aux amandes Brioche aux amandes Par kougelhopf et chocolat 29/11/14 03:28 Comme tous les samedis, je vous propose une brioche, la pâte est souvent la même, les garnitures et les formes changent. Brioche aux amandes. Pour la pâte : 200g de lait - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 500g de farine - 2 oeufs - 80g de sucre...
Kouglof aux écorces de citron confit et amandes en bâtonnets Kouglof aux écorces de citron confit et amandes en bâtonnets Par Hum, ça sent bon ... 29/11/14 02:43 Vous connaissez ma gourmandise pour les brioches ! Je les aime en mini, en tresses, en chinois... et la spécialité de ma région est le Kouglof ! Cette brioche se cuit dans un moule en terre cuite et rien d'autre, c'est aussi le secret de sa réussite :-)....
Brioche à l’Orange et Chocolat Brioche à l’Orange et Chocolat Par Pounchki 28/11/14 21:21 A l’occasion des 8 ans de son blog « Entre rire et cuisine« , Chrystel organise un concours ouvert à tous et nous demande de préparer l’une de ses recettes. Facile allez-vous me dire et bien non ! je suis son blog depuis de nombreuses années et que de recettes...
Briochettes au lait concentré sucré et papaye Briochettes au lait concentré sucré et papaye Par Vie quotidienne de FLaure 28/11/14 16:57 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Bonjour, Cela fait quelques temps que j'ai fait ces petites brioches. Elles nous laissent un bon souvenir malgré mes remarques (voir plus bas). Briochettes au lait concentré sucré et papaye 8 Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 25 min Total : 105 min...
Doo wap Doo wap Par La cuisine en amateur de Maryline 28/11/14 15:35 Doo wap Recette de la brioche prise sur le blog de "Petits plaisirs". Très facile à réaliser. La prochaine fois, je rajoute un peu plus de sucre mais cela n'empêche pas que tout soit parti très rapidement. Avec ces doses, j'ai eu 13 Doo Wap. Ingrédients:...
Brioche au mascarpone tout chocolat Brioche au mascarpone tout chocolat Par Les tourbillons de Colibri 28/11/14 11:35 Ingrédients: - 450g de farine - 250g de mascarpone - 150g de sucre en poudre - 16g de levure fraîche du boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée) - 1 cuiller à café de sel - 10cl de lait tiède =106g - 1 œuf + 1 jaune - 3 cuillère à soupe...
Brioche polonaise Brioche polonaise Par Délices et pâtisseries 28/11/14 09:12 Dans l’émission du Meilleur Pâtissier, j’ai découvert la brioche polonaise. Autant dire que c’est un concentré de tout ce que j’adore ! Une brioche moelleuse, de la crème pâtissière, de la meringue et des amandes effilées ! Miammmm Ingrédients pour 9 brioches...
Douillons briochés de poires à l’amande et au chocolat Douillons briochés de poires à l’amande et au chocolat Par Perrine cuisine 28/11/14 09:05 Lorsque Laura, du blog Pâtisseries & cie, a révélé le thème du KKVKVK#58, la poire dans tous ses états, j'ai tout de suite pensé à un douillon (vous savez, ces poires entières bien fondantes enrobées de pâte moelleuse et croustillante à la fois...). Mais......
Brioche espagnole (Ensaïmada) à la fleur d'oranger au thermomixther Brioche espagnole (Ensaïmada) à la fleur d'oranger au thermomixther Par La cuisine de Poupoulel 28/11/14 09:00 Comme promis je vous avais dit que je vous ramènerais des recettes de ma croisière. Voici donc la première (je vous en présente une pour chaque escale) ce sont des brioches espagnoles appeler Ensaïmada, j'ai fait la découverte de cette brioche lors de mon...
Brioches feuilletées de Philippe Conticini Brioches feuilletées de Philippe Conticini Par Le mercredi c'est pâtisserie 27/11/14 21:49 Du beurre, du sucre, et beaucoup de talent ! Merci Monsieur Conticini pour cette pure merveille !! La recette ? C'est par ici !
Cougnou Vegan : Brioche de Fête Belge à Ma Façon Cougnou Vegan : Brioche de Fête Belge à Ma Façon Par Petites Idées Pour Grandes UTopies 27/11/14 18:16 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Recette pour : 1 grosse brioche Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de levée : au moins 3h Quand mon amoureux, Mr. Screugneugneu est nostalgique de sa Belgique natale, j’essaie d’imiter des accents belges. Je l’amuse et...
Brioche Butchy Brioche Butchy Par Bake a Cupcake 27/11/14 16:23 Salut à tous !Alors ça y est ? Le week end arrive ?Enfin un peu de repos, au chaud, et pourquoi pas une gourmandise ...? Mais moi, j'ai LA recette du parfait week end : une bonne brioche :D Ca m'avait vraiment manqué de ne plus faire de boulange ( même...
Pains au chocolat briochés Pains au chocolat briochés Par Sandy-Miam-Miam 27/11/14 10:50 J'ai voulu tester ces petits pains au chocolat briochés pour le goûter, c'est une recette que l'on retrouve un peu partout sur la blogosphère et qui reste toujours sensiblement la même. Ils ne sont pas aussi légers que des pains au chocolat feuilletés mais...
Brioches à têtes Brioches à têtes Par La petite pâtisserie d'iza 27/11/14 10:15 Toujours à la recherche de nouvelles façons de façonner la pâte à brioche, j'ai trouvé ces idées de têtes rigolotes sur des sites asiatiques. Pour la recette de base, j'ai repris celle-ci qui se façonne facilement. Les ingrédients - 250 g de farine - 1...
Brioche nanterre Brioche nanterre Par La Danse des casseroles 27/11/14 10:00 Bonjour à tous, Aujourd' hui une recette de brioche. J' adore faire de la brioche et tester de nouvelles recettes. Cette fois ci c' est la brioche ...
Brioche Doo wap fait maison Brioche Doo wap fait maison Par Petits-Plaisirs 27/11/14 09:23 Salem Aleykoum, Bonjour c'est un recette que je fais très souvent vue que mes enfants en redemandent ,ils adores prendre comme goûté les" Doo Waps"du commerce là j'ai dit stop ," pourquoi pas essayé a la maison ces brioches tant convoitées " . Alors !!!!...
Victoire au Master sandwich Brioche dorée® Victoire au Master sandwich Brioche dorée® Par Elo à la bouche 26/11/14 19:46 Vous avez dû le voir sur Facebook : j'ai été la gagnante du concours Master Sandwich organisé par la Brioche Dorée® . Je vais vous relater cette extraordinaire aventure depuis le début : J'ai décidé de participer au concours lancé par la Brioche Dorée®...
Délicieuses brioches polonaises, gourmandes à souhait Délicieuses brioches polonaises, gourmandes à souhait Par Nicole Passions 26/11/14 17:30 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Depuis que j'ai vu cette recette au meilleur pâtissier sur M6, je n'ai eu de cesse de les réaliser. J'avais la recette sous coude depuis des années et l'émission a réveillé en moi ce désir de gourmandise enfoui..... Du travail certes mais, assez facile...
Brioche polonaise, inspirée de Mercotte, recette express Brioche polonaise, inspirée de Mercotte, recette express Par Blog Cardamome 26/11/14 16:15 C'est très difficile de respecter un temps imposé à la maison...il y a toujours le téléphone, la télé avec "dans la peau de Michalak ou les feux.".. ou le facteur qui apporte un recommandé! Je ne saurais vous dire combien de temps il m'a fallu d'autant...

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