Les Recettes de Brioches - 35

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Brioche chinois Brioche chinois Par cook and goûte 06/06/14 08:00 Une viennoiserie originale par son apparence et surtout par son appellation. C’est plutôt curieux pourquoi l’appelle ton un chinois ? Non, non, cette brioche n’est pas vraiment originaire de Chine comme pourrait le prétendre son nom, mais plutôt d’Allemagne...
Brioche à tête ... penché Brioche à tête ... penché Par Plaisir et Gourmandiise 05/06/14 12:50 Mmmmm ! Vous sentez l’odeur des brioches qui cuisent ? Idéale pour le petit déjeuner Ingrédients pour 10 brioches à tête 250 g de farine 1 pincée de sel 30 g de sucre 10 g de levure 3 œufs 165 g de beurre mou Mettre la farine, le sel, le sucre, la levure...
Brioche Buchty Brioche Buchty Par Les petites douceurs de Luuna 05/06/14 09:30 Après avoir vu ces fameuses brioches Allemandes un peu partout sur la toile, j'ai moi aussi eu envie de tester cette brioche Buchty !! Simple et pas très longue à réaliser, elle est très bonne, bien moelleuse... parfaite pour le p'tit déj' ou à l'heure...
Pull apart bread Cinnamon Roll {brioche} Pull apart bread Cinnamon Roll {brioche} Par chez Ale 05/06/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange. Cela fait un petit moment maintenant que j'ai réalisé cette brioche, mais je décide aujourd'hui de la partager avec vous. La recette vient d'un défi ICI. Ingrédients pour 6 personnes : -320 gr de farine -10...
Buchty {Brioche à la crème fraîche} Buchty {Brioche à la crème fraîche} Par Touche de Saveurs 04/06/14 15:00 Ne cherchez pas le goût du beurre, cette brioche n'en a pas...la matière grasse est apportée par la crème fraîche...j'ai utilisé de la crème à 30%MG, pas très light mouais j'avais un pot dans le frigo que je devais absolument utiliser ! Cette brioche est...
Açma Tarifi pain turc brioche Açma Tarifi pain turc brioche Par Cuisinez avec Djouza 04/06/14 14:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour, ces petits pains sont des petits bijoux gustatifs. Açma Tarifi börek en turc signifie pain brioché qui ressemble beaucoup au pain simit. On les surnomme les bagels turcs. La mie est légère et elles sont généralement façonnées en couronnes : on...
Brioches aux pépites de chocolat Brioches aux pépites de chocolat Par La Chipie en Cuisine 04/06/14 08:30 En faisant mes courses, je suis tombé sur la farine Francine "Brioche maison". Je me suis dit "tiens pourquoi pas essayer" Donc les voici les voilà les belles brioches hihi Pour réaliser 5 petites brioches ou 1 belle brioche (recette selon Francine légèrement...
Brioche tressee de c.felder Brioche tressee de c.felder Par Les plats de vero 04/06/14 08:18 Voici une nouvelle recette du livre de C. Felder "Les brioches et viennoiseries" : la brioche tressée Ingrédients : - 250 g de farine de type 45 - 40 g de sucre - 1 cuil. à café de sel - 10 g de levure fraîche - 3 oeufs - 165 g de beurre à température ambiante...
Brioches au sucre Brioches au sucre Par Secrets2cuisine 04/06/14 00:21 Brioches au sucre. Voici une recette de brioches au sucre qui va faire le bonheur de vos enfants. Certes, il faut être patiente, attendre et attendre que la pâte lève, mais quel plaisir de déguster ces brioches moelleuses au goûter ou au petit déjeuner...
Iles flottantes de caillé sur coulis de fraise aux deux basilics, mouillettes de brioche Iles flottantes de caillé sur coulis de fraise aux deux basilics, mouillettes de brioche Par keskonmangemaman? 03/06/14 21:09 Un petit dessert léger et frais , une recette facile et rapide et en prime un dessert coup double qui fonctionne pour le défi de mai-juin ramène ta fraise et pour le défi cuisine de juin dessert aux herbes Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 500 grammes...
Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Par cuisine et gourmandise 03/06/14 19:39 Brioche garnie de fruits pour les goûter de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Jaclyne cuisine et gourmandise Juste une idée pour un goûter ou un petit creux dans la journée, voir petit déjeuner, en compagnie d'un verre...
Brioches tressées { pâte levée } Brioches tressées { pâte levée } Par Chloé Délice 03/06/14 14:16 Vous avez envie d’embaumer votre quartier d'une bonne et délicieuse odeur de brioche? Alors suivez moi! :p Les brioches j'adore ça! Pour moi les plus jolies sont de loin les brioches tressées! Comme cela rentre dans le cadre de mon entrainement au Cap Pâtissier...
Brioche au Jus d'Orange et Chocolat (sans beurre) Brioche au Jus d'Orange et Chocolat (sans beurre) Par Entre rire et cuisine ... 03/06/14 05:00 Bonjour, Après avoir vue la recette chez Virginie et chez Natt, j'ai eu vite envie de réaliser la brioche au jus d'orange et au chocolat. Elle est légère car elle ne contient pas de beurre, mais elle est très moelleuse et délicieuse. J'ai réalisé cette...
Brioche sans beurre et sans oeuf au cook'in(de Christophe Michalak) Brioche sans beurre et sans oeuf au cook'in(de Christophe Michalak) Par La Cuisine d'Angelle 03/06/14 00:03 Eh oui c'est possible, une brioche sans beurre et sans oeufs ! Et du coup je trouve cette recette bien pratique en cas d'envie non prévue de brioche maison et que nous n'avons pas ce qu'il faut dans nos frigo ! Oui mais par quoi on remplace tout ça ? Tout...
Brioche feuilletée au chocolat Brioche feuilletée au chocolat Par JC le pâtissier 02/06/14 22:54 Un surplus de compotée abricots à la cardamome et au rapadura (en faisant ma tarte aux abricots), des noisettes torréfiées (des restes du Succès Moka) qui se transforment en pâte à tartine maison, il faut maintenant trouver quelque chose pour étaler toutes...
Brioche légère : sans oeuf et peu de beurre Brioche légère : sans oeuf et peu de beurre Par Mojedania 02/06/14 17:54 Une petite douceur pour le goûter ou le petit déjeuner ça vous dit ? Une brioche légère et ultra moelleuse ! Je me suis inspirée de la recette de Christope Michalak, mais j'ai quand même préféré le beurre à l'huile. Pour moi, un brioche sans beurre c'est...
Brioche Brioche Par La Chaumière de Charo 02/06/14 16:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Préparer vos confitures et pâtes à tartiner car la bonne brioche arrive pour le petit-déjeuner ou le goûter. Pour deux brioches. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Repos : 1 heure 30 minutes. INGREDIENTS 220 grammes de lait tiède, 2 œufs, 500...
Brioche butchy végétalienne Brioche butchy végétalienne Par So Foodista 02/06/14 14:24 En panne d’oeufs et de petit-déjeuner honorable à proposer à ma tribu, je suis allée en quête d’une recette de brioche différente de celles que je prépare habituellement. Je suis rapidement tombée sur le blog delicieusement-votre et je ne suis pas allée...
Brioche Nanterre - recette Brioche Nanterre - recette Par Prunille fait son show 02/06/14 07:29 Voici la recette de la brioche Nanterre. particularité , elle ne contient pas de lait. Dans la cuve de votre MAP mettez 3 oeufs, 5 gr de sel, 250 gr de farine, 25 gr de sucre et un sachet de levure de boulanger déshydratée. Lancez le programme "pâte [...]
Brioche Buchty bis Brioche Buchty bis Par Fondant Et Croustillant 02/06/14 06:00 Voila une version un peu différente de la brioche Buchty que j’ai déjà publié ici. J’ai réalisé celle ci dans 2 moules. La brioche est moelleuse à souhait à la sortie du four. Nous l’avons aussi dégusté le lendemain au ptit déj et elle était encore bien...

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