Les Recettes de Brioches - 36

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Brioche aux pépites de chocolats Brioche aux pépites de chocolats Par les idées de rachel 02/09/14 14:28 Pour le goûter aujourd’hui yaourt à boire aux fraises tagada et brioches aux pépites de chocolat. ingrédients 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 75 gr de sucre 10 gr de sel 3.5 oeufs 75 gr de lait 200 gr de beurre pépites de chocolat préparation:...
3ème édition du concours Brioche Dorée 3ème édition du concours Brioche Dorée Par Marcia 'Tack 02/09/14 13:51 Un concours gourmand pour les fondus de sandwiches … Cette année le concours culinaire Brioche Dorée, ouvert à tous les gourmands qu’ils soient passionnés ou novices, a pour ambition d’offrir au grand public l’occasion unique de créer leur sandwich chaud...
Brioche parfumée au géranium Brioche parfumée au géranium Par Chouya 02/09/14 13:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Encore et toujours mon géranium ... C'est en fouillant sur le net afin de voir si d'autres personne faisait également des recettes en intégrant ma p'tite plante que j'ai découvert cette spécialité Réunionnaise ( le géranium est beaucoup plus utilisé la...
Gateau brioche abricots Gateau brioche abricots Par Au coin des Gourmets 02/09/14 06:46 Ingrédients (pour un moule de 22cm / 6 personnes): - 25g de levure fraiche - 200g de farine T45/100g farine brioche (ou prendre 300g de farine normale) - 10cl de lait - 60g de sucre - 2 oeufs - 100g de beurre - 3 abricots Préparation: - Mélanger la levure...
Brioche sans beurre au lait d’amande Brioche sans beurre au lait d’amande Par nani's kitchen 02/09/14 06:33 Une petite recette sucrée pour se motiver à la rentrée des classes et aux nouveaux rythmes scolaires ! Une brioche bien parfumée grâce au lait d’amande Bjorg. J’ai repris ma recette de ma Brioche sans beurre en supprimant l’orange et les … Lire la suite...
Briochettes à la vanille, au sucre en grains Briochettes à la vanille, au sucre en grains Par Blog Cardamome 02/09/14 02:53 Je fais souvent ces petites briochettes plus ou moins nuancées. Ici, elles sont à la vanille et garnies de sucre en grains. Je les prépare pour le petit déjeuner de mes voyageurs ou un en-cas de petite gourmandise pour nous deux. Elles sont faciles à faire...
Pudding à la brioche, aux pêches et au chocolat : un délicieux
gouter anti gaspi Pudding à la brioche, aux pêches et au chocolat : un délicieux gouter anti gaspi Par Le tablier gourmet 01/09/14 14:33 Préparation : 15 min Infos pratiques: - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45/60 minutes La liste de courses : - 400/450g de brioche en tranche (soit ≈ entre 15 et 20 tranches), - 90 g de sucre, - 50 à 80 grammes de chocolat noir, - 35 cl de lait,...
Croissant brioché Croissant brioché Par saloua 01/09/14 13:54 500g farine (+ farine pour ramasser correctement la pate) 1 c às de levure boulangere 1 sachet de levure chimique 1 cà c de sel 1/2 yaourt nature 60g de beurre ramolli ou de margarine pour patisserie 15 cl de lait tiede 7 càs de sucre en poudre 1 oeuf Dorure:...
Brioche au sucre de coco Brioche au sucre de coco Par La ligne gourmande 01/09/14 10:58 Il semblerait que ma brioche ait profité du soleil ! Sa couleur légèrement ambrée, n’est évidemment pas due à un bronzage mais au brun du sucre de coco qui s’est invité dans sa préparation. La crème, qui remplace ici le lait, lui confère une mie plus légère...
Brioche gâteau chocolat-orange {top moelleux!} Brioche gâteau chocolat-orange {top moelleux!} Par Je m'éclate dans ma cuisine! 01/09/14 07:53 La rentrée approche à très grands pas... Histoire de franchir cette étape tout en douceur, je vous propose une recette que j'ai trouvée dans le livre "Pains et brioches sans gluten" d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier et Annie Rapaport. Si vous mangez...
Brioche Cacao Brioche Cacao Par Cakes and Sweets 01/09/14 07:31 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min J'aime la brioches maison au petit matin, rien de mieux pour démarrer la journée de bon pied ! Découvrez la recette de la Brioche Cacao. Une recette de pâte à brioche badigeonner de beurre 1/2 sel, de cassonade et de cacao pour un résultat savoureux. Une...
Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Sucre perlés Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Sucre perlés Par Le blog de Gourmandise Assia 31/08/14 23:24 Bonjour, Allez je vous invite a partager mon petit-dej, cette pâte de brioche est déclinable, vous pouvez la préparer en plusieurs versions, je vous ai deja proposé des Briochettes aux Pralines Roses avec la même pâte. Voici une version qui plaira a [...]
Comment tresser une brioche à 4 brins Comment tresser une brioche à 4 brins Par thermovivie 31/08/14 21:55 On corse un peu plus le tressage... Petit à petit j'essaierai de vous proposer de tresser la brioche moelleuse avec de plus en plus de brins... La recette de la brioche est ici: http://thermovivie.overblog.com/brioche-moelleuse-au-thermomix Étape 1: faire...
Brioche sans beurre au jus d'orange, au miel, sans chocolat au sucre perlé Brioche sans beurre au jus d'orange, au miel, sans chocolat au sucre perlé Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 31/08/14 19:20 Bonjour Première variante de cette brioche Ingrédients 500g de farine 3 oeufs Jus d'orange 3 cs de lait 14 g de levure sèche 1 oeuf pour dore 4 cs de miel Préparation Emietter la levure fraîche dans 3 càs de lait tiède et lasser reposer 15min Dans un saladier...
Brioche sans beurre au jus d'orange, au miel, sans chocolat au sucre perlé Brioche sans beurre au jus d'orange, au miel, sans chocolat au sucre perlé Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 31/08/14 19:20 Bonjour Première variante de cette brioche Ingrédients 500g de farine 3 oeufs Jus d'orange 3 cs de lait 14 g de levure sèche 1 oeuf pour dore 4 cs de miel Préparation Emietter la levure fraîche dans 3 càs de lait tiède et lasser reposer 15min Dans un saladier...
Brioche butchy (sans beurre) Brioche butchy (sans beurre) Par Perleensucre 31/08/14 18:25 La brioche butchy provient d’Allemagne, elle a la particularité de ne pas contenir de beurre, mais de la crème fraîche. Au vu de son succès et à force de la voir défiler sur les blogs culinaires, je n’ai pas pu résister... Cet article Brioche butchy (sans...
Brioche  mouna  sans gluten, sans beurre, sans lait, sans sucre, sans levure Brioche "mouna" sans gluten, sans beurre, sans lait, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 31/08/14 15:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ensoleillez votre rentrée et celles de vos proches avec cette délicieuse brioche "MOUNA" aux senteurs méditerranéennes. Préparation: 10 mn Cuisson: 20 à 30 mn Four: 180° 300 gr de farine de maïs 200 gr de farine de riz 150 gr d' œufs entiers battus (3 œufs...
Brioche sans oeufs ni plv Brioche sans oeufs ni plv Par Mam'presso 31/08/14 13:58 Une bonne brioche super bonne et moelleuse bien surprenante pour une préparation sans oeufs ni plv. Ingrédients : 260mL d'eau 100g de margarine 1 pincée de sel 80g de sucre 500g de farine 1/2 cube de levure fraîche ou 2 sachets de levure Délayer la levure...
Mini -brioches panachées idéales pour un petit  déjeuner gourmand Mini -brioches panachées idéales pour un petit déjeuner gourmand Par BLOGDOUMAYA 31/08/14 10:12 De petites brioches bien douces,parfaites pour un petit dej' ou un goûter gourmand ! Pour la Pâte à brioche, une quelconque recette de brioche que vous avez en stock fera l'affaire, Voici ma recette ! 250g de farine 2 œufs 1/2c c de vanille (facultatif)...
Conseils pour réussir vos hallots, vos pains briochés et vos brioches Conseils pour réussir vos hallots, vos pains briochés et vos brioches Par Pâtisseries et gourmandises 31/08/14 10:00 Dans ce billet je ne donne pas de recette, mais un certain nombre de conseils pour vous aider à réussir vos hallots (pain brioché) et brioches.Vous trouverez toutes les recettes ainsi que les différents façonnages dans cet index : clic [...]

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