Les Recettes d'Aubergines - 7

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Poulet au currry et aubergine Poulet au currry et aubergine Par kougelhopf et chocolat 14/10/14 07:33 Cette recette m'a fait craquer rien qu'en lisant son nom. 3 ingrédient que j'aime beaucoup réunis dans un plat...C'est sur le blog de Gourmandine que je l'ai vu... Poulet au curry et aubergine. 4 escalopes de poulet - 40cl de lait de coco - 2 aubergines...
Millefeuilles de tomate et aubergine Millefeuilles de tomate et aubergine Par Quatre saisons au jardin 14/10/14 06:46 En ce début d’automne, je me suis empressée de ramasser... Cet article Millefeuilles de tomate et aubergine est apparu en premier sur Quatre Saisons Au Jardin.
Moussaka à ma façon (légère) Moussaka à ma façon (légère) Par Entre rire et cuisine ... 14/10/14 05:00 Bonjour, Pour réaliser ma "Moussaka", je me suis très largement inspirée de la recette de Méline. Ma tribu s'est régalée. Cette "moussaka" n'avait pour matière grasse que les 2 cuillérées à soupe d'huile de colza. Désolée si les photos de la coupe sans...
Tarte « comme un tian » : courgettes, aubergines et chorizo Tarte « comme un tian » : courgettes, aubergines et chorizo Par Paruline en cuisine 13/10/14 07:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Bonjour à tous, Cela m’amuse beaucoup ces derniers jours car si je raffole du « potimarron & cie », mon mari me réclame encore des plats avec des légumes d’été avec aubergines, courgettes et poivrons. Comme il ne me reste plus beaucoup de légumes d’été...
Linguine aux aubergines et au chèvre Linguine aux aubergines et au chèvre Par Eve a les Crocs 12/10/14 16:31 Aujourd’hui une recette des fonds de frigo, simple mais efficace ! Il me restait deux aubergine et un morceau de fromage de brebis basque. J’ai donc imaginé une recette de pâtes, gourmande et réconfortante, alors que l’automne arrive et que … Lire la suite...
Aubergines façon thaïe Aubergines façon thaïe Par Recettes Faciles & Rapides 12/10/14 14:08 Beaucoup de recettes thaïlandaises sont faciles à adapter aux végétariens, il suffit juste d'enlever la viande de toutes les recettes. On utilise tellement de légumes que le plat garde pour la plupart du temps son sens même sans viande. Mais il y a aussi...
Duo pour l'apéro : caviar d'aubergine aux olives noires et tartinade aux poivrons rôtis Duo pour l'apéro : caviar d'aubergine aux olives noires et tartinade aux poivrons rôtis Par Le blog végéta*ien de Rose Citron 11/10/14 06:00 Allez, 2 recettes en une pour liquider les derniers légumes d'été! Je vous avais déjà proposé une recette de caviar d'aubergine, et en la relisant, je m'aperçois que je ne fais plus du tout pareil, et que je préfère largement ma nouvelle façon de le préparer...
Aubergines à la sauce chermoula Aubergines à la sauce chermoula Par Saperlicroquette 10/10/14 09:32 Vous vous souvenez de la sauce chermoula ? Ces temps-ci j'en mets partout... Sur mes viandes et mes poissons grillés, sur mes carottes cuites à l'étouffée (c'est extra d'ailleurs !) et sur des aubergines sautées. C'est succulent et ça relève le tout ! Pour...
Comme un tajine d’aubergines & de potiron aux boulettes de boeufs Comme un tajine d’aubergines & de potiron aux boulettes de boeufs Par Les Délices de Letiss 10/10/14 08:30 Une association détonante, je vous avoue que j’ai longuement hésité avant de me lancer, mais j’ai bien fais de franchir le pas, car c’est vraiment un association de saveurs du tonnerre ! Le potiron devient fondant, et mélangés aux épices & et l’aubergine,...
Salade de céréales,pois chiches et aubergine Salade de céréales,pois chiches et aubergine Par Kriket's fooding 10/10/14 07:00 De temps en temps, je trouve ça bien de faire un plat complet sans viande. C'est le cas avec cette salade aux apports nutritionnels très intéressants tout en gardant un plat savoureux et nourrissant. Il est apportant de préparer cette salade peu avant le...
Tagliatelle e polpette Tagliatelle e polpette Par Hum, ça sent bon ... 10/10/14 04:40 Une recette faite avec les quelques légumes du jardin : une petite courgette et aubergine ! Une envie de polpette avec des tagliatelle ! Pour 4 gourmands il faut 200 g de viande de porc 1 échalote 1 tranche de pain rassi du persil sel poivre oeuf 1 cuillère...
Verrines Apéritives à la Mousse de Thon et Crème d'Aubergine Verrines Apéritives à la Mousse de Thon et Crème d'Aubergine Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 10/10/14 03:15 L'autre soir, je recevais à dîner des amis, et si j' n'avais pas eu trop de difficultés à trouver le plat et le dessert de mon repas, je séchais totalement, une fois n'est pas coutume, pour mon apéritif. La seule chose que je savais c'est que je voulais...
Lasagnes ricotta, sauce tomate et aubergine Lasagnes ricotta, sauce tomate et aubergine Par La Cuisine de Morgane 09/10/14 21:32 Je suis impardonnable... Voici deux semaines que je n'ai pas fait une apparition sur mon blog ! Alala que le temps passe vite et les soirées aussi ;) ! Pour me faire pardonner en toute gourmandise, je vous propose un joli plat de lasagne, parfait pour une...
Zaalouk : caviar d’aubergines à la marocaine Zaalouk : caviar d’aubergines à la marocaine Par Cuisine simple et rapide 09/10/14 16:55 Vous aimez les aubergines? si oui, je vous invite à tester cette recette. Ce caviar d’aubergines accompagnera vos poissons ou votre gigot d’agneau. Un merveilleux accompagnement pour tous vos plats. Ingédients : 1 oignon 1 gousse d’ail émincée 2 aubergines...
Tarte aux aubergines et au thon Tarte aux aubergines et au thon Par Lili et ses recettes - La cuisine 09/10/14 14:09 L'automne arrive... Mais il reste encore quelques bonnes aubergines. Je les aie cuisiné, rajouté du thon, du concentré de tomates et hop voici une bonne idée pour préparer une tarte salée. Je trouve que le thon et l'aubergine se marient à merveille. Goûtez...
Lasagne allégée au Boeuf et aux Aubergines / Lasagne con ragù e melanzane Lasagne allégée au Boeuf et aux Aubergines / Lasagne con ragù e melanzane Par La Cuisine de Lillie 09/10/14 12:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 50 min Bonjour les amis! Je suis très heureuse de vous annoncer que ma page facebook a atteint aujourd’hui passé les 300 likes! C’est juste génial je trouve alors que mon petit blog débute à peine depuis quelques mois! Au bout de … Lire la suite →
Boeuf sauté aux aubergines et aux olives, pour voler les dernières saveurs de l’été Boeuf sauté aux aubergines et aux olives, pour voler les dernières saveurs de l’été Par Histoires de fruit 09/10/14 08:34 Coucou mes p’tits fruits ! Honte à moi, j’ai plus de temps en ce moment et je poste moins souvent… Je vais essayer de me rattraper ! Pour commencer, je vous propose une petite recette pour utiliser les dernières aubergines de la saison, avant de passer...
Dernières aubergines... Soupe d'aubergine au pimenton Dernières aubergines... Soupe d'aubergine au pimenton Par Saveur Passion 09/10/14 08:08 La saison des légumes d'été touche à sa fin, même si on trouve quelques dernières tomates, aubergines, courgettes, poivrons. Pour en profiter jusqu'au bout, j'ai préparé une bonne soupe d'aubergine au pimentón (un peu inspirée de Yotam Ottolenghi) pour...
Daube d'aubergines Daube d'aubergines Par Perrine cuisine 09/10/14 08:04 Aujourd'hui, pas d'innovation de mon côté. Je joue plutôt le rôle de révélatrice de recettes oubliées (Mercotte me donne une légitimité, mon article tombe à pic!^^). C'est donc plus un procédé de cuisson original que je vous livre ici, issu de la cuisine...
Petites aubergines farcies à la saucisse italienne, sauce béchamel Petites aubergines farcies à la saucisse italienne, sauce béchamel Par Popote & Talons hauts 08/10/14 21:50 Les aubergines, c’est tellement bon et je trouve que c’est un légume qui n’est pas assez utilisé en cuisine. Cette recette est vraiment simple et facile à réaliser. C’est loin d’être une invention, mais c’est juste BON et je trouve en plus que c’est beau!!!...

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