Les Recettes d'Aubergines - 8
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Aubergines panées à la noisette
Par La Danse des casseroles
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03/04/13 13:46
Je suis inscrite sur le site de Recettes approuvées depuis peu, ce qui me permet de tester les recettes d' autres internautes. Découvert ...
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Gratin pommes de terre Aubergines
Par Ninou cuisine passion
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03/04/13 13:20
Bonjour !! C'est un gratin qui marie les pommes de terre et les aubergines magnifiquement. J’espère que vous allez l'essayer pour mieux le découvrir. Ingrédients: 500g de pommes de terre frites (couper en rondelles) 2 aubergines frites (couper en rondelles)...
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Tarte au pesto et aubergine
Par Sucré / Poivré
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03/04/13 12:10
Tarte au pesto et aubergineUne tarte au saveur du sud.Un bel exemple de ce que l’on peut réalisé avec du pesto fait maison. Préparation : 15 mins Cuisson : 30 mins Pour : 4 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée … Lire la suite →
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Cannellonis boeuf, aubergine et tomates séchées
Par Histoires de fruit
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03/04/13 10:52
En ce moment, je suis dans ma période « pâtes »… Je ne fais pas mes pâtes moi même, faute de biscottos d’appareil pour les faire bien fines, mais des pâtes cuisinées avec une sauce tomate au basilic home-made, c’est quand même trop bon. Cette recette est...
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Penne aux aubergines et tomates séchées
Par Le Book Gourmand
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02/04/13 21:20
Petit plat de pâtes pour un dîner familial où se mélange aux pennes des aubergines sautées, des tomates confites, des olives vertes et du parmesan Un plat remplit de soleil PENNE AUX AUBERGINES ET TOMATES SÉCHÉES Pour 4 personnes 350 g de Penne 1 aubergine...
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Légumes farcis légers à l'agneau et à la coriandre
Par Sweet Kwisine
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02/04/13 15:43
Qui te sauvent un déjeuner ou un dîner... L'autre jour j'ai invité des amis à la dernière minute. Bon quand je dis dernière minute c'est parce que je fais référence à l'état de remplissage de mon frigo (il était vide) et à celui de mon cerveau (même état...
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Aubergines marinées au basilic et au piment / Tagliatelles de courgettes marinées à la menthe, à l’ail et au citron
Par Les Delices De Marina
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01/04/13 21:00
Pour 1 bocal de chaque Préparation : 25 minutes Cuisson : 5 minutes Marinade : 2 heures environ Pour les aubergines marinées : · 2 aubergines · 6 feuilles de basilic · 2 c à s de vinaigre de vin blanc · 1 c à c de piment d’Espelette · Sel · Huile d’olive...
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Defi insecte, Cafard grillé avec du riz et une sauce au curry poivron vert aubergine
Par Crocraquant c'est cro bon
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01/04/13 07:29
Bonjour tout le monde, je fais parti du jury de recette.de pour le defi du mois d avril, et nous avons decide pour le mois d avril de proposer un defi autour de la cuisine avec des insectes. En guise de presentation voici ma recette, vous allez adorer!!!...
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Crème d'Aubergine au Lait Fermenté
Par Saveurs Et Expériences
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01/04/13 04:30
Pour accompagner des toasts à l'apéritif ou une viande ou un poisson grillé! Ingrédients 1kg d'aubergines 300gr de lait fermenté 4 gousses d'ail poivre feuilles de menthe Cuire les aubergines entières au four à 180°C pendant 45 minutes. Les sortir et les...
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Aubergines Alla Parmigiana - Recette Familiale classique italienne
Par Le blog de Samar
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01/04/13 01:20
Bonjour tout le monde ! Un plat classique italien super délicieux que je recommande vivement hum hum hum. Pour les végétariens vous serez charmé comme je l'ai été. Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la parmigiana parmi mes aminautes,...
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Salade d'aubergines
Par poppy plaisir de cuisiner
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31/03/13 11:18
Bonjour, Une salade fraîche et légère,des aubergines grillées mélanger à l'huile d'olive et au citron un parfum d''été,j'adore cette salade, les aubergines j'adore miam.. Ingrédients 500g d'aubergines 2gousses d'ail huile d'olive jus de citron sel,poivre(facultatif)...
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GÂTEAU d’aubergines, la Moussaka revisitée
Par Miss Malakoff Cuisine
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31/03/13 09:04
Le gâteau d’Aubergines la Moussaka revisitée une délicieuse recette qui nous a bien plus a tout le monde à la maison et qui plaira bien aux amateurs d’aubergines .Cette recette est une sorte de moussaka revisité cuit dans un moule à gâteau d’ou son nom....
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Aubergine gratinée
Par Les délices de Thé
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30/03/13 13:25
Au fromage de brebis Cette recette est issue d'un magazine (Nous Deux), vu il y a bien longtemps et qui me revient en tête. C'est vrai qu'on ne sait pas souvent comment employer l'aubergine, la faire apprécier et déguster..... **************** Pour faire...
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Cassolette d’agneau aux aubergines confites, & son crumble de corn flakes
Par cotesoleil
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29/03/13 07:29
Wouah, on s’est régalés avant l’heure ! Pour mon amoureux et mon amie Arlette, j’ai préparé des petites cassolettes d’agneau, qui ont mijoté doucement, doucement au four. Mais avant de les enfourner, j’ai mélangé la viande à des aubergines confites, et...
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Sandwich grec, une autre manière de manger de l’agneau pour Pâques
Par By acb 4 you
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28/03/13 08:40
Personnellement j’aime beaucoup l’agneau mais ce n’est pas le cas de tous mes enfants. Et puis il faut dire qu’un bon gigot n’est pas toujours à la portée de mon porte monnaie, alors je m’adapte. Je le cuisine en petite quantité dans des tajines (ici ,...
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Quand mes partenaires cuisinent ensemble #8: Crumble de caviar d’aubergines
Par Protéines Gourmandes
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28/03/13 05:43
Pour 1 personne: Caviar d’aubergine: 1 aubergine 1 tomate du basilic, ciselé 1 gousse d’ail, écrasée du sel de Guérande du poivre de Jamaïque Pour le crumble: 2 vache kiri 35g de farine 35g de chapelure psiiit d’huile d’olive Préchauffer le four à 200°C...
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Conchiglioni Farcis au Boeuf, Aubergine et Boursin Ail & Fines Herbes
Par La Cuisine de Nelly
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27/03/13 12:00
Ces pâtes à farcir, c'est comme les tartes salées , on peut inventer plein de garnitures différentes. Mes deux premières tentatives étaient à base de saumon , et l'autre à la coppa . Cette fois ci je les ai garnies de façon plutôt simple façon italienne,...
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Paupiettes de poulet aubergine & mozzarella
Par Maite and the Gang
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27/03/13 09:15
Niveau Ginette ✩✩ Le poulet, j'adore. La mozzarella, je kiffe. Les légumes, ici l'aubergine, c'est trop bon pour la santé. Du coup, ces petites paupiettes de poulet, c'est un peu un concentré de ce que j'aime bien coté salé ! Et puis franchement on fait...
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Gratin aubergine / pomme de terre
Par art de cuisine de sihem
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26/03/13 11:28
Après le tajine aux epinards, le tajine de chou fleur, le tajine de pommes de terre, voici une autre recette de tajine facile et délicieux. Ingrédients 4 pommes de terres coupées en petits cubes et frites 1 gros aubergine coupe en gros cubes et frit 150...
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Gratin d'aubergines au fromage de chèvre
Par Votre Cuisine Orientale
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25/03/13 08:45
Bonjour,. Aujourd'hui, je vous proposes la recette du gratin d'aubergines au fromage de chèvre qui est simple à faire et rapide. Depuis que je l'ai testée, je la fais souvent et c'est devenu une de mes recettes préférées ainsi que de toute la famille. Au...
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