Les Recettes d'Aubergines - 8

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Éventails d’aubergines Éventails d’aubergines Par Shukarcooking 16/09/14 10:42 3 aubergines 6 tomates 200 g de feta allégée 1 bouquet de basilic huile d’olive sel Chauffer le four à 200°. Couper les aubergines sur la longueur en faisant attention à ne pas les couper jusqu’au pédoncule. Couper les tomates en rondelles et émietter la...
Lasagnes de légumes d’été (courgettes, tomates et aubergines) Lasagnes de légumes d’été (courgettes, tomates et aubergines) Par Marcia 'Tack 16/09/14 10:19 Les lasagnes de légumes, ce formidable plat qui permet de faire manger des légumes à toute la famille … La lasagne, c’est mon plat du moment : d’une part car je peux le préparer aisemment à l’avance et le faire réchauffer au moment du repas, et d’autre...
Salade d'épinards frais aux raviolis au fromage frits, aubergine, tomates (Italie) Salade d'épinards frais aux raviolis au fromage frits, aubergine, tomates (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 16/09/14 09:02 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Une délicieuse salade composée de jeunes pousses d'épinards tendres (ou autre salade), de raviolis à la feta faits maison, d'aubergines frites, tomates cerises. Servie en repas classique, en plat unique, ou pour un repas au bureau, présentée en lunchbox,...
Aubergines farcies Aubergines farcies Par Les joyaux de Sherazade 15/09/14 17:10 Des aubergines farcies à l’indienne, servez-les avec du riz nature , et vous voilà avec un plat complet, peu calorique et très gourmand. La viande utilisée dans cette recette d’aubergine farcie , c’est de l’agneau, qui se mari très bien avec ce légumes,...
Wok de boeuf à la méditeranéenne Wok de boeuf à la méditeranéenne Par Ulrique cuisine 15/09/14 14:38 Voilà une idée de recette de wok à faire en deux temps, trois mouvements! J'ai profité des légumes 100% bio, 100% agriculture raisonnée de ma belle-mère. Elle nous a gatée la semaine dernière avec tous les ingrédients nécessaires pour ce wok ! Il vous faudra...
Pizza - tarte aux aubergines , tomates cerise et chèvre Pizza - tarte aux aubergines , tomates cerise et chèvre Par Nathou 15/09/14 14:14 Pourquoi une "pizza - tarte" ?? Parce que je n'avais plus de pâte feuilletée ou brisée... mais que de la pâte à pizza ;-) Je l'ai mise dans un moule à tarte et le tour est (fut) joué ! Il va de soi que vous faites comme vous voulez ;-) Ingrédients : 1 pâte...
Aubergine farcie au four Aubergine farcie au four Par amour de cuisine chez soulef 15/09/14 10:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Aubergine farcie au four Bonjour tout le monde, Comment vous aimez manger vos aubergines? vous les aimez en salade, comme dans la recette de baba ghanouj, vous les aimez en gratin, comme cette recette de gratin aux aubergines qui est un reel delice? peut...
Gâteau d'aubergine à la pancetta grillée, coulis de tomate Gâteau d'aubergine à la pancetta grillée, coulis de tomate Par La table de Michette 15/09/14 08:03 Encore une variante pour utiliser les aubergines et les tomates de mon jardin. Voici ma recette facile à réaliser pour 4 ramequins. Les... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans...
Carri de gros pois blancs aux tripes et aubergines Carri de gros pois blancs aux tripes et aubergines Par Cuisine de Marie Lou 14/09/14 22:16 Carri de gros blanc aux tripes et aubergines Temps : 2 h Difficulté : facile Ingrédients - 500 g de tripes déjà nettoyées - 300 g de gros pois crus - 2 petites aubergines - 1 oignon - 1 morceau de gingembre - 5 feuilles de cari poulet - 3 brins de coriandre...
Crème d'aubergines au chèvre frais Crème d'aubergines au chèvre frais Par Ma p'tite cantine 13/09/14 15:35 Enfin des températures estivales, dommage qu'elles arrivent avec la reprise du travail! c'est donc l'occasion de proposer un potage froid au menu de la cantine et de profiter encore des légumes de saison. Comme d'habitude cette crème bien épaisse a eu l'aval...
Poêlée d'aubergines aux tomates séchées et à l'origan Poêlée d'aubergines aux tomates séchées et à l'origan Par Un zeste de tout en cuisine. 13/09/14 14:00 15 jours déjà et l'impression qu'il y a si longtemps, 15 jours déjà que nous avons posé puis défait nos valises ...avec ce curieux sentiment en poussant la porte d'être légèrement déphasés un peu comme si l'on pénétrait un no man's land et se dire que tous...
Croquettes d'aubergines aux fromages et basilic - polpettes (Italie) Croquettes d'aubergines aux fromages et basilic - polpettes (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 12/09/14 10:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Des boulettes d'aubergines aux fromages italiens, grana, parmigiano, parmesan, pecorino un fromage de brebis à pâte cuite. Facile et rapide à cuisiner, elles sont parfumées à l'ail, au basilic. Un plat de légumes compatible avec un régime végétarien. Boulettes...
Amoreux 3: …et aubergines filantes Amoreux 3: …et aubergines filantes Par La Cuisine dans la chambre 12/09/14 10:18 Vous avez encore l’eau à la bouche parce que vous voulez savoir ce qu’on a mangé avec les gougéres? Si vous avez bien regardé la dernière photo de l’article je pense que vous pourriez avoir compris…ouiiii!!! on a mangé des aubergines! Mais pas des aubergines...
Parmentier à l’aubergine Parmentier à l’aubergine Par Food and Cook 12/09/14 09:51 Je vous propose un nouveau plat végétarien comme le curry de pois chiches aux courgettes. J’ai encore pris un produit de saison : l’aubergine. J’en avais déjà préparées sous la forme d’aubergine farcie. C’est un plat un peu long à faire (cuisson des pommes...
Salade de Tortiglionis, Poulet, Aubergine, Tomates cerises et Mozzarella Salade de Tortiglionis, Poulet, Aubergine, Tomates cerises et Mozzarella Par La Cuisine de Nelly 12/09/14 09:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Toujours dans le dernier Cuisine Actuelle qui consacrait un dossier aux salades gourmandes, j'ai pioché cette recette en lui ajoutant des morceaux de filets de poulet. Normalement il faut des macaronis, mais moi j'avais envie de pâtes plus grosses ! Très...
Aubergines farcies Aubergines farcies Par Dans la Cuisine de Françoise 12/09/14 08:00 C'est encore la pleine saison des Aubergines, cette Solanée pousse de Juin à Octobre (sur le sol français), alors il est encore temps d'en consommer ... Personnellement (et comme bon nombre d'entre nous) je ne l'aime que sans huile, qu'elle aurait tendance...
Lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil Lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil Par Paruline en cuisine 11/09/14 16:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Bonsoir, Un restant de courgettes et d’aubergines au réfrigérateur, une envie de poisson et d’un plat du soleil… voilà ce qui est à l’origine du plat que je vous propose ce soir. Ce sont des lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil (aubergines, courgettes),...
Ramequin aubergine et chèvre Ramequin aubergine et chèvre Par cvouslechef - le blog 11/09/14 13:42 Une délicieuse entrée…. Ingrédients : 2 aubergines 60g de chèvre frais 2 cuil à soupe de coriandre 1 oeuf huile d’olive 3 tomates Préparation : Couper les aubergines en deux, quadriller la chair avec la pointe d un couteau et faire cuire au micro ondes...
Poêlée de petit épeautre à l’aubergine Poêlée de petit épeautre à l’aubergine Par Audrey Cuisine 11/09/14 06:30 Cuisson : 45 min Le petit épeautre est une céréale que j'ai adoptée depuis quelques mois, même si sa plus grosse contrainte est son temps de cuisson : 45 minutes ! Mais ce que j'aime bien c'est que c'est une céréale complète, pleine de bonnes choses et qui malgré son temps...
Légumes d'Automne: Poivron, Aubergine, Chou-fleur, Tomate, Oignon Légumes d'Automne: Poivron, Aubergine, Chou-fleur, Tomate, Oignon Par 1 recette 1 minute 10/09/14 19:29 Bonjour, aujourd'hui je vous offre quelques recettes pour bien profiter des légumes d'automne. Cliquez ici, pour la "Caponata (Salade d'Aubergines)". Cliquez ici, pour la "Soupe à l'oignon gratinée". Cliquez ici, pour la "Ratatouille Niçoise". Cliquez ici,...

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