Les Recettes d'Aubergines - 8

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Raïta d’aubergines au miel Raïta d’aubergines au miel Par Les p'tits plats de Véro 01/10/14 07:42 Pour changer du caviar d’aubergines… voilà une crème onctueuse d’aubergines au goût très doux grâce au miel, relevé par une pointe de piment vert. A servir à l’apéritif, avec des pains chapati (petites galettes indiennes) ou des pains à kebab, grillés et...
Ratatouille Ratatouille Par Vie quotidienne de FLaure 01/10/14 04:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h46 Bonjour, Profitons encore un peu de ces légumes d'été pour faire une dernière ratatouille. Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur et se congèle très bien. Ratatouille 6 pers. Préparation 25 min Cuisson 106 min Total : 141 min 4 CS huile olive...
Gaufres à l'Aubergine - saumon fumé et Chantilly citron vert aux perles de citron Yuzu Gaufres à l'Aubergine - saumon fumé et Chantilly citron vert aux perles de citron Yuzu Par Miam la cuisine de Cath 01/10/14 00:21 Des gaufres salées on en voit pas mal en ce moment et c'est chez " Papa en Cuisine " qui m'a donné l'idée ..<< Allez visiter son blog Il a plusieurs recettes de gaufres et beaucoup de recettes comme je les aiment .. Sa page FB [...]
Samossas à l'aubergine, thon et tapenade Samossas à l'aubergine, thon et tapenade Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 30/09/14 17:00 Il est difficile d'ouvrir un pot de tapenade sans résister à se faire quelques tartines... Mais avec cette délicieuse tapenade traditionnelle reçue avec mon partenariat il me fallait bien cuisiner quelque chose ! Il n'y a que les légumes estivaux, du sud,...
Salade à l’aubergine dorée Salade à l’aubergine dorée Par Cuisinedamour 30/09/14 08:24 Bonjour à tous, Aujourd’hui certainement une des dernières recettes d’aubergine de l’année car l’été est terminé et que je vais maintenant cuisiner de plus en plus les légumes d’automne ! Mais l’aubergine est un légume que j’adore cuisiner et déguster ,...
Aubergines à la parmesane (à la parmigiana) Aubergines à la parmesane (à la parmigiana) Par 36 Quai des Saveurs 30/09/14 06:48 Cet été qui n'en finit pas donne envie de profiter des ces légumes d'éte, Un peu d'Italie dans votre assiette avec cette recette. Je l'ai déja faite cet été, mais n'ayant pas fait de photo, je ne l'avais pas publié. Voilà je viens d'en refaire car on adore...
Aubergines gratinées au parmesan Aubergines gratinées au parmesan Par Le Monde de Marie 29/09/14 22:12 INGRÉDIENTS pour 6 personnes: 2 belles aubergines 400 ml de sauce bolognaise 100 g de parmesan râpé (vous pouvez utiliser de la mozzarella environ 3 boules) 30g de beurre RÉALISATION : Couper les aubergines en tranches assez fines. Faites-les dégorger ½...
Aubergines a la parmesane ou a la parmigiana Aubergines a la parmesane ou a la parmigiana Par Les carnets de ... Sicacoco 29/09/14 12:42 Quelques jours à Paris ..du coup pas très présente sur vos blogs et le mien . Mais le retour sera pour la fin de semaine en attendant.... Voilà une bonne recette Italienne bien connue et qui a toujours du succès, car elle est fameuse . J'ai utilisé les...
Aubergines et courgettes farcies au boulgour Aubergines et courgettes farcies au boulgour Par Nathou 29/09/14 12:08 Profitons des dernières courgettes et aubergines avec cette recette simplissime ! Farcissons-les avec du boulgour, de la tomate, du cheddar... Mangeons-les en accompagnement d'une viande grillée, comme de l'agneau ou simplement en entrée... Ingrédients...
Burrata sur son lit d'aubergine fondante et tomate noire Burrata sur son lit d'aubergine fondante et tomate noire Par Les gourmandises de Choucha 29/09/14 10:40 Préparation : 5 min - Cuisson : 50 min Burrata, # mozzarella, # Italie, # fromager, # fromagerie Tellier, # aubergine, # tomates noire, # plat, # veggie, # végétarien, # fromage, # cheese, # légumes, # Essonne, # Israël, # Tel aviv, # J'ai découvert la Burrata à Tel Aviv il y a 2 ans, oui étrange,...
Tatin d’aubergines Tatin d’aubergines Par Turbigo Gourmandises 29/09/14 07:30 J’adore la tarte tatin, pourtant je n’avais jamais songé à tester une version salée. C’est désormais chose faite avec cette tatin d’aubergines, qui a eu un grand succès chez moi : elle a été littéralement dévorée par les enfants alors qu’ils étaient seuls...
Escalopes de dinde, compotée de tomate, aubergines et mozzarella Escalopes de dinde, compotée de tomate, aubergines et mozzarella Par Entre rire et cuisine ... 29/09/14 05:00 Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette piochée chez Hélène (si tu passes par là, désolée Claudine, il va falloir que tu adaptes la recette avec une autre viande ! hi hi !!). Ce petit plat nous a complètement séduit, tout simplement. Les ingrédients...
Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes Par Le Book Gourmand 28/09/14 20:32 Plat complet qui sent bon le soleil : Sauté de veau cuit avec des aubergines, des olives vertes et des tomates cerises Vous pouvez l'accompagner de riz ou de pâte Il peut être préparé à l'avance et réchauffé au dernier moment Plus d'infos »
Bouchées aubergines et courgettes à la féta et au parmesan Bouchées aubergines et courgettes à la féta et au parmesan Par Framboises & Bergamote 28/09/14 16:00 C'est la triste fin des légumes d'été... Courgettes et aubergines vont très vite être remplacées. En attendant que les potirons soient parfaitement murs, voici quelques bouchées / boulettes réalisées avec les dernières aubergines et courgettes du jardin....
Quiche aux Epinards, Bacon et Compotée de tomates aux poivrons et aubergines frites Quiche aux Epinards, Bacon et Compotée de tomates aux poivrons et aubergines frites Par Entre rire et cuisine ... 28/09/14 05:00 Depuis toujours, j'adore ce groupe et cette nouvelle chanson, ♥je l'adore♥ Bonjour, En ce dimanche hyper ensoleillé sur la Bretagne, je vous propose une quiche de ma composition avec des ingrédients que j'avais envie d'utiliser. Et bien, cette quiche aux...
Caviar d'aubergine à la mayonnaise Caviar d'aubergine à la mayonnaise Par Les plats roumaines 27/09/14 22:38 Salade d'aubergines, en roumaine Salata de vinete. Bien que cette recette s’associe notamment aux mois caniculaires de l’été, on en mange pas mal en hiver aussi, surtout durant la période de carême qui précède Noël. En plus ce n’est pas une recette trop...
Roulés d'aubergines mozzarella et pâtes aux algues Roulés d'aubergines mozzarella et pâtes aux algues Par La cuisine en amateur de Maryline 27/09/14 14:38 Roulés d'aubergines mozzarella et pâtes alimentaires aux algues. Une recette trouvée dans ma tête hihihi. Je suis partie sur une ratatouille et j'ai garni les aubergines. Et pour changer, j'ai accompagné les légumes avec des pâtes alimentaires aux algues...
Pizza au caviar d'aubergine, aux anchois et au parmesan Pizza au caviar d'aubergine, aux anchois et au parmesan Par Piratage Culinaire 27/09/14 09:00 Parfois, les pizzas nécessitent un peu plus de travail que d'habitude concernant la garniture...C'est pour mieux être dévorées ! Aujourd'hui, je vous propose : une pizza au caviar d'aubergine, aux anchois et au parmesan. Il faut bien sûr préparer le caviar...
Tian aubergines/tomates/parmesan Tian aubergines/tomates/parmesan Par Cuisinedamour 27/09/14 08:57 Bonjour à tous, Aujourd’hui une recette light avec des légumes cuits et des fibres, idéale pour bien dormir après un dîner léger constitué de ce tian. C’est aussi une des dernières recettes aux légumes d’été que je publie puisque l’automne est bien là maintenant...
Aubergines à la provencale Aubergines à la provencale Par Les delices de laure 26/09/14 19:12 Ingrédients: 8 aubergines huile Sel&Poivre Coulis de tomate Nombre de personnes: 6 Difficulté: Facile Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches de 3 ou 4 mm, faites quelques rainures avec une fourchette sur les tranches de'aubergines puis faites-les...

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