Les Recettes d'Algérie et Poulet - 5

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Poulet rôti facile et ses petits légumes Poulet rôti facile et ses petits légumes Par le sucré salé d'oumsouhaib 10/02/14 19:16 Cuisson : 10 min Selem alaykoum/bonjour Voilà un plat convivial que l'on aime toujours partager en famille,le poulet rôti qui est pour certains le plat du dimanche!! pour bien réussir son poulet rôti,il suffit de bien l'épicer,d'y ajouter de l'ail ,un généreux filet d'huile...
Poulet rôti à la sauce soja extra Poulet rôti à la sauce soja extra Par Petits-Plaisirs 01/02/14 21:11 Bonjour à tous, après une si longue absence je souhaite revenir vous faire partager mes nouvelles recettes, mes nouvelles idées. Je n'ai pas cessé de cuisiner mais je me suis consacré à ma famille mais Un grand merci pour vos gentils messages qui mencourrage...
Chtitha Khebdat El Djej ( Foie de volaille a la tomate et persil) Chtitha Khebdat El Djej ( Foie de volaille a la tomate et persil) Par Le blog de Gourmandise Assia 31/01/14 16:45 Bonjour, Peut être c’est la nostalgie qui me pousse a préparer les plats de ma maman, elle me manque énormément et je n’ai qu’une seule envie c’est de prendre l’avion et voler vers l’Algérie! Une recette simple familiale et surtout économique! Une recette...
Douida ou dwida, vermicelles au poulet Douida ou dwida, vermicelles au poulet Par Les joyaux de Sherazade 30/01/14 08:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Peut être, peu d’entre vous connaissent cette spécialité algérienne, la dwida, à la différence du tlitli fait avec les langues d’oiseau, un peu plus populaire. Dwida, ou douida une spécialité de Jijel: une ville cotière d’Algérie, au nord-est du pays ,...
Couscous oriental, l'unique comme me faisait ma maman Couscous oriental, l'unique comme me faisait ma maman Par Sugar'n'Salé 27/01/14 10:58 Cuisson : 2h Aussi loin que je me souvienne dans mon enfance, je vois ma mère faire le couscous, passant des heures en cuisine, pour nous régaler le soir. Affinant la semoule, chaude, entre ses mains dans ce grand plat en bois. Ces odeurs d'épices qui envahissent la...
Sfiria au poulet et au riz, plat algérien Sfiria au poulet et au riz, plat algérien Par Les joyaux de Sherazade 23/01/14 07:55 Sfiria ou sfriya au poulet et aux boulettes de riz, un plat du terroir algérien, facile et economique, en faite c’est une belle variante peu connu de la sfriria qui est faite à base de pain rassis et de fromage et qu’on aura l’occasion de voir ensemble....
Cornet en feuille de brick au poulet Cornet en feuille de brick au poulet Par Les joyaux de Sherazade 22/01/14 06:45 J’aime beaucoup l’utilisation de la feuille de brick, déja pour la réalisation des differents boureks: comme les boureks à la viande hâchée, au poulet, aux crevettes, et bien d’autres variétés que vous pouvez trouvez ICI. Mais aussi pour la détourner et...
Vol au vent, recette algerienne Vol au vent, recette algerienne Par Sabrina en cuisine ! 18/01/14 16:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Vol au vent, recette algerienne Je vous propose les vol au vent a l’algérienne qui sont très très souvent servis avec une variante de tajine de zitoun a laquelle on aura ajouter des champignons, pour ma part c’est l’un des plat préféré de mon mari, d’ailleurs...
Chorba beida au poulet et vermicelles Chorba beida au poulet et vermicelles Par Les joyaux de Sherazade 15/01/14 10:40 Une bonne chorba beida que je vous propose, une verison differente de la premiere que vous pouvez trouver ICI. La chorba blanche j’aime ça, pour moi elle fait partie des recettes express qui depanent bien et pas que pendant le mois de ramadan. Celle est...
Soupe de poulet / velouté de poulet Soupe de poulet / velouté de poulet Par amour de cuisine chez soulef 15/01/14 00:46 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, je vous pose cette question avant de vous passer la recette de cette soupe veloutée au poulet: Ça vous arrive t’il d’être prise par le ménage et soudainement vous vous rendez compte qu’il est presque midi, votre mari rentrera dans...
Tarte poulet aux olives façon tajine Tarte poulet aux olives façon tajine Par Les joyaux de Sherazade 09/01/14 09:35 J’imagine que pas mal d’entre vous connaisse le tajine de poulet aux olives, un grand classique de la cuisine algérienne et maghrebinne. Et bien aujourd’hui je vous le propose mais métamorphosé. Il sera en tarte salée. Oui, oui notre tarte a le gout de...
Pizza royale poulet champignons et poivrons Pizza royale poulet champignons et poivrons Par le sucré salé d'oumsouhaib 08/01/14 13:44 Selem alaykoum/bonjour Aujourd'hui,c'est la pizza royale qui est à l'honneur... une délicieuse pizza,bien garnie,avec des poivrons multicolores,des champignons sautés, des escalopes aromatisées aux herbes et bien entendu...du fromage râpé et de la mozzarella...
D'un savoureux Sauté de poulet {a Tasty Stir-Fry Recipe} D'un savoureux Sauté de poulet {a Tasty Stir-Fry Recipe} Par Le blog de Samar 04/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Apres les fêtes nous avons besoin de reprendre une cuisine plus saine et moins calorique. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes d'entrée surtout si on aime cuisiner et que c'est toujours passionnant de tester de nouveaux...
Poulet roti au cumin Poulet roti au cumin Par Le blog de Samar 03/01/14 13:06 Bonjour tout le monde ! Apres le poulet roti parfait de Jamie Oliver, j'ai voulu apporter un peu plus de saveur à mon poulet rôti en utilisant des épices tel que le cumin, poudre de chili et la coriandre. Après avoir bien mélangé les épices, en y ajoutant...
Tajine poulet aux olives carottes & champignons Tajine poulet aux olives carottes & champignons Par Aux délices du palais de saléha 27/12/13 19:07 Salam allaicom, bonjour mon plat préféré ce tajine de poulet aux carottes, olives et champignons, je le fais souvent à la maison, pour sa simplicité et mes convives ont été toujours ravis ! Je le fais cuire au tajine en terre cuite quand j'ai du temps devant...
Poulet aux olives de Assia Poulet aux olives de Assia Par Le blog de Samar 27/12/13 07:48 Bonjour tout le monde ! Après les recettes de fêtes on reprend le cours normal de la cuisine avec un plat réconfortant et bien parfumé aux épices. Une recette que j'ai piqué à ma chère Assou du blog Gourmandises Assia. J'ai déjà une recette de tajine d'olives...
Tajine d’olives aux fenouils Tajine d’olives aux fenouils Par amour de cuisine chez soulef 17/12/13 11:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Bonjour soulef, et bonjour les filles, Je trouve un grand plaisir a poster mes recettes chez toi Soulef, et j’aime beaucoup cette option que tu nous en mis en notre faveur. Aujourd’hui je viens partager avec vous mon tajine d’olives aux fenouils, une recette...
Pilons de poulet au four Pilons de poulet au four Par amour de cuisine chez soulef 12/12/13 20:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde, qui peut dire non a des pilons de poulet rôtis au four, avec une peau très croustillante, et une chair bien tendre??? pas moi en tout cas. c’est un plat que je ne manque pas de réaliser, quand je ne sais plus quoi faire, et que je...
Mini vol au vent à l'orientale Mini vol au vent à l'orientale Par le sucré salé d'oumsouhaib 09/12/13 17:15 Selem alaykoum/Bonjour Un peu de croustillant avec ces délicieux vols au vent maison que j'avais réalisé avec le reste de pâte feuilletée de mon pithiviers! Il y a plein de façon de garnir ces bouchées,aussi bien sucrés que salés, et aujourd'hui, je vous...
Mhancha ou escargot salé(e) au poulet Mhancha ou escargot salé(e) au poulet Par Il paraît que c'est bon !!! 05/12/13 16:15 Un délicieux pain moelleux fourré de poulet et oignons qui fait le plaisir des petits comme des grands. Une préparation que l'on peut faire pour un repas à la maison ou à l'extérieur, personnellement j'aime bien les faire lorsqu'on va à la mer... Vu que...

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