Les Meilleures Recettes de Patate douce

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Parmentier de patates douces au boudin noir Parmentier de patates douces au boudin noir Par Cooking Julia 31/10/13 17:30 De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer. Associé ici à la patate douce, c'est une bonne alternative aux traditionnelles pommes fruits ou pommes de terre. En plus, c'est un plat bien de saison car aux couleurs d'Halloween !...
Magret de canard sauce moutarde et miel et frites de patate douce épicées Magret de canard sauce moutarde et miel et frites de patate douce épicées Par Cook with love 10/12/13 17:56 Cuisson : 15 min {Les résultats du concours sont sur l'article précédent ;) } ' Aujourd'hui, je vous propose un plat que j'aime beaucoup, un plat coloré et très onctueux qui ne nécessite pas beaucoup de préparation et qui plaira au plus grand nombre. C'est un plat que je...
Frites de Patates douces au four ...encore plus croustillantes Frites de Patates douces au four ...encore plus croustillantes Par Claire Au Matcha 26/05/14 08:30 Ah les frites de patates douces... C'est une des premières recette que je vous ai présentées sur ce blog, et pour cause : c'est un de mes péchés mignons, et surtout l'accompagnement préféré du Gourmand! Du coup, j'en fais très régulièrement, avec à chaque...
Purée de patates douces! oui mais au Thermomix Purée de patates douces! oui mais au Thermomix Par Popote de PB 17/08/13 08:00 Cette purée était tout simplement à tomber! Mon cher et tendre n'a jamais réussi à savoir ce que c'était, il était persuadé que c'était de la carotte! et bien non Monsieur!! C'est de la patate! Oui mais douce! et faite avec momo la purée! s'il vous plaît!...
Patates douces sautees Patates douces sautees Par La Chaumière de Charo 02/08/13 15:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes. INGREDIENTS 500 grammes de patates douces, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à soupe de miel, sel. E plucher...
Purée de patates douces Purée de patates douces Par Cooking Julia 08/10/13 17:30 Ah, ce légume a tout pour plaire ! Doux, sucré, coloré, petits et grands l'apprécient toujours. En purée, il change de la traditionnelle pomme de terre, mais il accompagne tout aussi bien les viandes blanches. J'ai servi cette petite purée avec un filet...
Puree de patates douces Puree de patates douces Par La Chaumière de Charo 22/05/13 15:55 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Pour 4 personnes Préparation : 15minutes. Cuisson : 10 minutes. INGREDIENTS 800 grammes de patates douces, 200 ml de crème fraîche, 1 cuillère à café de curry (ou piment de Cayenne ou muscade), sel. Eplucher les patates douces. Les couper en morceaux et...
Patate douce en palets fondants Patate douce en palets fondants Par C'est maman qui l'a fait 14/03/13 09:16 Voici une recette très simple qui donne des palets de patate douce à la texture entre fondant et flocon. Et ce avec 3 ingrédients seulement. Par contre suivez religieusement les deux méthodes de cuisson c'est le secret de la texture. J'adore la patate douce,...
Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre) Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre) Par Ce soir je mange... 15/02/13 16:59 La soupe peut être servie en entrée ou comme plat. Quelques lardons et du fromage râpé ajoutés au dernier moment... Lire la suite »
Purée de patates douces cajun,
Et voilà la meilleure amie de votre dinde Purée de patates douces cajun, Et voilà la meilleure amie de votre dinde Par Marie Pop 12/12/13 10:17 Toute jolie et colorée, cette purée est ultra parfumée !Géniale (n’ayons pas peur des mots) pour accompagner une dinde ou un poulet...Marie Pop fête Noël en couleurs !
Frite de patate douce Frite de patate douce Par C'est maman qui l'a fait 11/02/13 09:00 C'est simple et délicieux, légèrement sucré, parfait avec de la fleur de sel ... Ces frites-là ont du cachet, elles ont du style, du charme ... elles sont douces, et le contraste de la douceur et de la fleur de sel et bien c'est ... Frites de patate douce...
Gratin à la patate douce, façon dauphinois Gratin à la patate douce, façon dauphinois Par Popotes & Cocottes 16/10/13 11:31 Pas de courge aujourd’hui, mais on reste tout de même dans le thème des recettes d’automne avec un gratin aux jolies couleurs orangées. J’ai décliné le gratin dauphinois classique en remplaçant une partie des pommes de terre par des patates … Lire la suite...
Noix de veau braisée à la Moutarde et au Miel & Frites de Patates douces Noix de veau braisée à la Moutarde et au Miel & Frites de Patates douces Par Cuisine Addict 11/06/13 06:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Clic to scroll to english version Aujourd'hui je vous propose une petite recette parfaite pour les déjeuners dominicaux, qui change un peu du traditionnel rôti/frites: une belle noix de veau braisée avec de grosses frites de patates douce! Et pour relever...
Purée de patate douce Purée de patate douce Par Un Livre Gourmand 31/05/13 09:00 Quoi de mieux qu'une délicieuse purée, onctueuse, très douce et légèrement sucrée pour accompagner un bon plat de viande goûteux ou encore un poisson bien relevé. Et puis, il parait qu'on ne mange pas assez de féculent alors il n'y a pas de honte à se faire...
Cabillaud et Petits Légumes Cabillaud et Petits Légumes Par Maryse et Cocotte 08/12/13 00:47 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Un petit plat salé n’est pas coutume et qui plus est très facile à faire, et qui on peut dire … se cuit tout seul ! A chaque fois que je vois des recettes de poisson, je me dit que je vais tester pour changer un peu de la fameuse...
Rouelle de porc au miel Rouelle de porc au miel Par La Chaumière de Charo 20/02/14 17:17 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 heure. INGREDIENTS une rouelle de porc, 4 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de cinq épices, sel. Préchauffer le four à 220°C. Dans un grand plat allant au four, mette la rouelle et verser...
Purée Panais et Patates Douces Purée Panais et Patates Douces Par PuzzlenCuisine 03/04/13 21:22 Ingrédients : pour 3 à 4 portions - 2 grands panais - 1 patate douce - 1 cube de bouillon dégraissé - 1 c. à soupe de curry en poudre .
Purée de Patates douces au lait (thermomix) Purée de Patates douces au lait (thermomix) Par La popotte à lolo 21/03/14 08:46 J'ai trouvé cette belle recette chez Audrey du Blog Flagrants délices, je n'ai rien changé à sa recette dont j'ai fais un copié/collé : Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de patates douces épluchées 150 g de lait 20 g de beurre (demi sel pour moi) Sel...
Gratin de Patates Douces au Saumon Gratin de Patates Douces au Saumon Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 10/12/13 11:55 * Le repas pour ce midi est déjà dans le four? Non, vous cherchez encore une idée? Alors vérifiez vite si vous avez ce qu’il faut, pour faire ce gratin. J’ai pris mes empreintes Grands Ronds pour faire des parts individuelles, mais vous pouvez bien sur...
Purée aux carottes et à la patate toute douce Purée aux carottes et à la patate toute douce Par Cocotte Chlorophylle 06/03/14 18:27 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Une purée toute simple qui fait l'unanimité chez les petits comme les grands. Une purée qui change de la purée de pomme de terre qui nous permet de varier le contenu de nos assiettes quand on manque d'idées... Une purée qui réconciliera les hostiles à la...

La patate douce

Il existe différentes variétés de patates douces : la peau peut être blanche, jaune, orange ou violette. Sa saveur est sucrée. Faîtes la cuire à l'eau ou au four, dans une soupe, rôtie, ou essayez les frites de patates douces délicieusement sucrées !

Le Royaume de la Patate Douce

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