Les Recettes de Patate douce et Frites

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Moules à la crème d'Isigny et frites de patate douce Moules à la crème d'Isigny et frites de patate douce Par Une poule dans ma cuisine 02/12/14 07:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Un petit air de Normandie dans cette recette, avec des moules de bouchot du Mont St Michel et de la crème d'Isigny... Rien de tel que de la crème fraîche entière pour cette recette! et c'est en utilisant de bons produits que l'on obtient un plat plus que...
Frites de patates douces Frites de patates douces Par Boîte à délices 27/11/14 07:45 J'ai vu passé beaucoup de recettes avec de la patate douce sans jamais tester. Là, j'ai essayé la patate douce sous forme de frites. J'aime beaucoup le goût de la patate. Les frites au four restent moelleuses mais ne sont pas trop croustillantes. Peut-être...
Frites de patates douces & de rutabaga aux herbes Frites de patates douces & de rutabaga aux herbes Par Les recettes de Juliette 18/11/14 06:33 Une amie qui fait partie d'une AMAP m'a gentiment donné un rutabaga la semaine dernière. Je dois vous avouer que je n'y avais jusqu'alors jamais goûté. Pire... je ne savais même pas à quoi cela pouvait ressembler... Le rutabaga n'est ni plus ni moins qu'une...
Frites de Patates Douces au Four : Recette Facile Frites de Patates Douces au Four : Recette Facile Par RécréaNature 07/11/14 19:20 Une recette rapide toute simple et originale de frites aux patates douces, à faire pâlir les "Potatoes" et autres "Rustiques". Cette recette, idéale avec les premiers froids qui arrivent, ne nécessite pas de friteuse et consomme une quantité raisonnable...
Frites de patates douces Frites de patates douces Par casafabio 04/11/14 11:07 Une recette ultra simple qui vous permettra de découvrir ou redécouvrir ce légume délicieusement sucré. Ingrédients pour 4 personnes : 8 patates douces (voir plus si vous avez très bon appétit...) 2 c.à.s. de farine 2 c.à.s. de fécule de pomme de terre...
Frites de patates douces au paprika Frites de patates douces au paprika Par Miam Chouchie 26/10/14 21:29 La papate douce est un légume que je ne cuisine jamais parce que je ne pense pas à en acheter. Pourtant j’aime beaucoup son petit côté sucré et sa jolie couleur rose – orange. J’avais envie de tester une recette … Lire la suite →
Frites de patates douces au paprika Frites de patates douces au paprika Par Miam Chouchie 26/10/14 21:29 La papate douce est un légume que je ne cuisine jamais parce que je ne pense pas à en acheter. Pourtant j’aime beaucoup son petit côté sucré et sa jolie couleur rose – orange. J’avais envie de tester une recette … Lire la suite →
Frites de patates douces au four Frites de patates douces au four Par Turbigo Gourmandises 30/09/14 07:30 Je vous livre aujourd’hui une recette de Mr Turbigo, encore une dont il a créé le savant dosage d’épices ! Les frites de patates douces se cuisent au four. Il est possible de les faire à la friteuse mais elles seront bien entendu plus grasses et pas meilleures...
Entrecôte et frites de patates douces Entrecôte et frites de patates douces Par Au four et au clavier 29/09/14 07:02 Comme un rituel, le dimanche c’est plutôt frites à la maison. Avec poulet ou entrecôte, c’est obligatoire !! Comme le poulet, à Tahiti, ce n’est pas encore tout à fait ça… et que le bœuf de Nouvelle-Zélande est excellent… on … Lire la suite →
Hamburgers maison à l'italienne et frites de patate douce Hamburgers maison à l'italienne et frites de patate douce Par Caouète aux fourneaux 05/09/14 08:00 A la maison, les burgers maison, on adore ! Même si on réalise souvent les mêmes : bœuf haché, cheddar, cornichons aigre-doux, laitue iceberg, tomate et ketchup (voire béarnaise maintenant qu'une poule dans ma cuisine m'a donné l'idée, et c'est un délice...
Frites de patate douce au four Frites de patate douce au four Par Pour ceux qui aiment cuisiner 18/08/14 05:30 Voici une délicieuse recette de frites de patate douce au four ! Parfait pour les gens qui n'ont pas de friteuse, comme moi :) Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 patate douce- 3 CàS d'huile d'olive- Sel de céleri- 1 CàS de cumin Recette : [...]
Poulet ail/piment d’Espelette et frites patates douces Poulet ail/piment d’Espelette et frites patates douces Par Quicky'N'Tasty 11/08/14 22:14 Je trouve toujours que le dimanche midi se prête parfaitement à la préparation d’un bon poulet rôti et ce que quelque soit la saison. J’en profite toujours pour tester de nouvelles recettes et celle qui suit fait partie de mes préférées. Suggestion d’accompagnement...
Frites de patates douces light Frites de patates douces light Par Les Plateaux du Dimanche 21/07/14 11:02 QUANTITÉ : 4 personnesTEMPS : 5 mn de préparation + 35 mn de cuissonDIFFICULTÉ : facile Accompagnez toutes vos grillades de frites aux accents tropicaux en cette belle saison ! Avec la cuisson au four, vous réduisez la matière grasse apportée. L'occasion...
Frites de patate douce Frites de patate douce Par Mam'presso 31/05/14 09:30 Il me restait une patate douce dont je ne savais que faire et la avec le soleil, j'ai eu envie de frites. Je n'ai pas attendu longtemps pour en faire avec cette dernière et c'était pas mal, ça change des patates habituelles, il n'en est pas resté !! Pour...
Frites de Patates douces au four ...encore plus croustillantes Frites de Patates douces au four ...encore plus croustillantes Par Claire Au Matcha 26/05/14 08:30 Ah les frites de patates douces... C'est une des premières recette que je vous ai présentées sur ce blog, et pour cause : c'est un de mes péchés mignons, et surtout l'accompagnement préféré du Gourmand! Du coup, j'en fais très régulièrement, avec à chaque...
Frites de patate douce Frites de patate douce Par sardinencuisine 15/05/14 13:05 Envie de changement en cuisine et dans l’assiette ? Eh bien oui, moi j’en avais envie. La patate douce ça fait penser aux tropiques, à une cuisine simple mais gourmande…on s’évade quoi ! Avant de cuisiner des bananes plantain (parce-que ça je suis sûre...
Frites de patate douce façon  Patata brava Frites de patate douce façon "Patata brava" Par SML Sisters cooking 09/05/14 09:03 Une recette simple mais surtout très "healthy" ! Ingrédients pour 3 personnes : 2 belles patates douces 1 petite gousse d’ail hachée 5 cuillère à café de piment d’Espelette (à remplacer éventuellement par du Piment de Cayenne) Un peu d’huile d’olive Sel...
Frites de patates douces au four Frites de patates douces au four Par Petits plats pour un geek 03/04/14 05:00 Encore un ingrédient extrêmement présent à Tahiti : la patate douce ! Un légume avec beaucoup de vertus et surtout au goût déliceusement sucré. Sous forme de frites c'est rapide, facile et hyper gourmand... Et puis ça change des pommes de terre classiques...
Frites de patates douces au four Frites de patates douces au four Par cerisesetfriandises 21/03/14 20:27 SWEET PATATO FRIES (Scroll down for recipe in English) Aimez-vous les frites? Moi, oui, mais il faut dire que manger des frites (surtout à la mayonnaise) c’est quasiment un péché mignon qu’il faut bien garder caché. Manger des frites n’est... The post Frites...
Frites de patate douce {sans friture} Frites de patate douce {sans friture} Par Un Pas sur Un autre 17/03/14 07:00 Pour ceux que ça intéresse, les inscriptions au grand swap culinaire international que j'organise sont ouvertes alors n'hésitez pas, c'est par ici !! Un petit aller retour sur mon île natale, ça vous dit les amis !!??? Dépaysement garanti avec ces frites...
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La patate douce

Il existe différentes variétés de patates douces : la peau peut être blanche, jaune, orange ou violette. Sa saveur est sucrée. Faîtes la cuire à l'eau ou au four, dans une soupe, rôtie, ou essayez les frites de patates douces délicieusement sucrées !

Le Royaume de la Patate Douce

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