Les Recettes de Piment - 9
312 recettes de piment sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Poulet caramélisé au vinaigre balsamique et au piment d'Espelette
Par Quand Nad cuisine...
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24/11/11 07:06
Un bien long titre pour une recette toute simple dont j'ai piqué l'idée à ma copinaute Mylie. J'ai fait à ma façon et on s'est vraiment régalé. J'ai utilisé un miel toutes fleurs produit tout près de chez mes parents, vraiment très parfumé. Pour la quantité...
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Minis gâteaux salés parfumés à l'ail au piment
Par Les gourmandises de Lea
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24/11/11 07:00
Vous allez vous dire que je passe mon temps à grignoter ! C'est vrai que ces derniers temps, je prépare beaucoup de petites bouchées qui se mange toute seule mais c'est uniquement parce qu'à l'heure du goûter ( oui, oui, je suis une accro de ce repas),...
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Bonbons piments
Par Sucré sablé
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21/11/11 06:13
BONBONS PIMENTS Le bonbon piment est un petit beignet salé et épicé de la Réunion. Élaborée à partir de pois du Cap, hachés, assaisonnés de curcuma, piment, oignon vert, de cumin et de gingembre. Ce sont des boulettes aplaties de quatre centimètres environ...
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✻ Papillotes de brie, gésiers de canards et gelée de piment d’Espelette ✻
Par auntie jo funny little kitchen
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20/11/11 22:35
Des papillotes de brie, gésiers de canard et gelée de piment d’Espelette pour une entrée/apéro fingers food ! Un diner entre amies, juste pour le plaisir de se voir – parce que ça fait longtemps qu’on ne s’est pas vues, de prendre le temps de se parler...
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Flan de citrouille à la polenta et au piment d'Espelette
Par chezjuju
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19/11/11 21:13
J'ai été inspiré par la recette sur le blog de Lucia qui m'a beaucoup plu : ici : http://luciasaveurs.canalblog.com/archives/2011/11/18/22709246.html Comme d'habitude je l'ai agencé un peu à ma sauce. Ingrédients : - 350 g de citrouille cuite et coupée...
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Velouté de feuilles de blettes au piment d'Espelette adouci au chèvre frais
Par chezjuju
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19/11/11 21:10
Première recette de mon premier panier de l'AMAP. Ingrédients : - 1 litre (1 litre et demi) d'eau - Une vingtaine de feuilles de blettes (de jeunes blettes plus tendres) - 1 pomme de terre - 1 oignon blanc - 1 poireau - 3 cs de chèvre frais - du sel, du...
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Confiture de piments
Par Steph in the cuisine
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19/11/11 09:30
Envie d'agrémenter vos tartines au philadephia ??? J'ai une petite confiture pour vous. Ou alors, n'avez-vous jamais présenté à l'apéro ces chips en forme de petit cornet avec du fromage de chèvre frais. Oui ? Vous trouviez cela addictif ? Ajoutez la confiture...
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Poulet sauté au piment à ma façon
Par O'Délices de Caro
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19/11/11 08:09
Une recette savoureuse et relevée (un peu trop, à mon goût, je pense avoir eu la main lourde avec le piment !). Vous pouvez le servir avec du riz ou des nouilles chinoises. POULET SAUTE AU PIMENT A MA FACON (pou 4 personnes) : - 800 gr de blancs de poulet...
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Filets de rouget, vinaigrette au citron vert et piment
Par Chez Becky et Liz
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18/11/11 09:32
Je clôture la semaine avec des beaux filets de rougets (c'est vendredi, jour du poisson), accompagnés d’une vinaigrette froide, légèrement pimentée. Le contraste chaud/froid est juste fantastique....
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Petit makis au fromage frais sesamé et son piment d'espelette
Par la cuisine de Jennifer
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15/11/11 18:36
Bonjour à tous Je reviens après un long week-end chargé entre Paris et la Normandie, pas de tout repos!!!!!! Je vous propose pour ce retour une petite mise en bouche de dernière minute " plus ou moins improvisée " qui fera son effet auprès de vos convives....
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Verrine crabe,tomates, mangue,piment d'espelette, oeufs de saumon
Par Nicole Passions
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15/11/11 00:00
Une entrée de la mer accommodée façon "sucrée salée" Ingrédients 1 boite de chair de crabe de belle qualité 1 mangue quelques tomates cerises 1 cuillère à café de SAVORA Sel, poivre Piment d'espelette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
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Cannelonis courgettes - ricotta - piment d'Espelette gratinés
Par chezjuju
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14/11/11 21:39
Ingrédients : 8 canellonis 3 courgettes 2 cs de ricotta 1 cs de parmesan rapé 25 cL de soja à gratin 6 cs de lait 2 cs de farine 60 g de beurre Du piment d'espelette, du sel, du poivre, des herbes de provence, de l'ail en poudre 1 boule de mozzarella Préparez...
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Lotte coco piment et épinards
Par La cuisine dameloche
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14/11/11 07:10
Un plat de poisson comme je les aime. Très simple à faire… je vous le recommande ! Servir avec du riz blanc. Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 piments verts 500 gr de lotte 2 poignées de feuilles d’épinards frais 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à café...
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Poulet basquaise
Par Un siphon fon fon...
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13/11/11 11:46
Décidément, le Pays Basque m’inspire en ce moment ! Tout à commencé avec l’axoa de veau réalisé à l’occasion de le Ronde Interblog, puis j’ai poursuivi avec un cabillaud à la basquaise, et enfin, je vous propose aujourd’hui un poulet basquaise. Ingrédients...
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Chouchous épicés de graines de courge : cannelle ou piment
Par Saveur Passion
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10/11/11 07:52
C'est lors de cette escapade que j'ai goûté des graines de courge sucrées façon chouchous, les cacahuètes sucrées-caramélisées que l'on nous vend sur la plage en été, on peut faire une variante amande ou noisette.. ou graines de courge ! Mais celles-là...
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Acras de saumon fumé au piment d’Espelette
Par Les recettes du chef Hubert
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09/11/11 10:36
Ingrédients pour 25 pièces : Saumon fumé 250 g, farine (type 55) 250 g, levure chimique 8 g, piment d’Espelette 3 g,ciboulette, persil plat, ail 18 g. Ciseler le saumon fumé très finement, ciseler les herbes, hacher l’ail, mélanger le saumon fumé avec la...
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Cabillaud à la basquaise
Par Un siphon fon fon...
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09/11/11 09:02
Après mon axoa de veau qui semble vous avoir bien plu, je vous ramène à nouveau au Pays Basque avec une recette de cabillaud cette fois…. Ingrédients pour 4 personnes : • 600 g de filets de cabillaud • 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) - 3 petits piments verts...
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Sauce fromage blanc / poivrons / piment d’Espelette
Par La cuisine dameloche
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09/11/11 07:48
Cette sauce légère est parfaite pour accompagner une salade de pâtes… Ingrédients : un yaourt fromage blanc (90 gr) 2 cuillères à café de vinaigre à la pulpe de poivrons et au piment d’Espelette sel, poivre ciboulette Recette : Mélangez tous les ingrédients...
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Poulet Ananas, Poivron, Piment d'Espelette
Par La Marmite à M'Alice !
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08/11/11 05:56
Une petite recette toute simple, à l'inspiration, très goûteuse toutefois ! Avec un Rondelé en série limitée au poivron rouge et piment d'Espelette qui m'inspirait, de l'ananas pour l'adoucir, du poivron pour appyuer le goût... ... et quasiment aucune autre...
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Collection de piment
Par Cuisin'délice
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03/11/11 20:06
N'est ce pas qu'ils sont beaux mes piments ...la corde de gauche est bien du piment d'Espelette mais de l'an dernier, il a séché et est devenu rouge foncé. la corde de droite est du piment frais ramenée ce week-end. Quant aux petits au centre ils viennent...
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