Les Recettes de Piment et Gingembre
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Pavés de saumon minceur aux saveurs asiatiques - ... parce que la plage n'est pas loin
Par Un siphon fon fon...
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12/05/12 16:10
Toujours à la recherche de plats sains et équilibrés, j’ai préparé des pavés de saumon accompagnés de poireaux cuits à la vapeur, et relevé le tout d’une sauce aux saveurs asiatiques dans laquelle les matières grasses sont limitées au strict minimum. C’était...
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Carpaccio de homard, vinaigrette à l’huile de noix et au gingembre, petits oignons (cébettes), poivrons rouges, piment d’Espelette et caviar de thé vert : Petite fille
Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine
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09/04/12 14:17
Bouge ton derrière, petitefille ! Il va s’empâter si tu restesassise. Un gros cul de grosse fainéante Sur une chaise sans avenir. Voilà ! Lève-toi etcours ; Le miracle de ta vie : Tu te décides enfin À ne plus vieillir. Cours comme une enfant, Tombe et...
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Crevettes au miel, gingembre & piment d'Espelette
Par Epices & Moi
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03/04/12 06:30
Une recette salée/sucrée tout en simplicité et pleine de saveurs mettant joliment les crevettes en valeur ! Cette assiette nous a régalés tant par les yeux que par les papilles. ;) Comme quoi la simplicité peut donner de belles et bonnes choses ! Bon mardi...
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Crevettes grillées au gingembre, à l’ail et au piment sur lit de purée de lentilles corail, comme un vent du sud
Par Saveurs croisées
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23/03/12 09:00
Vous connaissez celle qu’on appelle “la viande du pauvre” ? J’ai nommé la lentille surnommée ainsi grâce à la quantité de protéines qu’elle renferme. Quand on sait qu’elle est aussi riche en vitamines, en oligoéléments et en fibres, eh bien il ne faut pas...
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Trio de chocolats fourrés a la créme de pruneaux gingembre piment d'espelette
Par aux delices du palais de saléha
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09/02/12 07:00
Salam allaicom,Bonjour mes chéres,aujourd'hui je viens vous présenter mes premiers chocolats maison,depuis longtemps que j'en avais envie!!!Et là l'occasion s'est présentée!!!Ma chére Sandrine m' a offert des moules pour chocolat chose que j'en avais pas...
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Grosses crevettes impériale sauce pimentée
Par melayers évelyne
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24/01/12 23:27
500 g de crevettes fraîches de taille moyenne 1 cuillerée à soupe de fécule 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe de vermouth (ou porto) blanc 1 cuillerée à soupe de sauce de soja 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre De la sauce piquante Sel Poivre...
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Cuisses de grenouilles marinées et sautées façon asiatique
Par melayers évelyne
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23/01/12 22:46
Le dragon ondulant fête... le Dragon d'eau Cette année, la Chine entre le 23 janvier dans l’année du Dragon d'eau. Fête la plus importante et la plus populaire de Chine et d’Asie du Sud-est, - au Vietnam on l’appelle "Fête du Têt" - elle donne lieu à une...
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Papillotes de saumon au gingembre
Par Un siphon fon fon...
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06/01/12 07:24
Je continue de cuisiner léger après les fêtes, mais tout en privilégiant les recettes gourmandes, parfumées et appétissantes afin que les repas soient toujours une source de plaisir. Aussi, voici une recette simple et rapide, associant saumon et gingembre,...
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Epices : Galettes de poisson aux crevettes grises, piment et gingembre avec sauce fromage blanc
Par Recettes Mères Filles
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01/12/11 06:01
Préparation 15 minutes / Cuisson 4 minutes par galette Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros pavé de cabillaud ou 2 petits (250g) 60g de crevettes grises ou petites roses 1 petit gingembre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de coriandre 1 citron vert 1 cuillère...
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Calamars farcis à la patate douce, piment et gingembre, qui n’iront jamais en Corée
Par La cocinera loca
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09/10/11 18:19
Je voulais initialement présenter cette recette pour un concours de cuisine, mais j’ai dû renoncer pour des tas de raisons compliquées à expliquer ici. La finale du concours devait se dérouler en Corée et j’ai imaginé ce plat à partir des ingrédients que...
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Wok de langoustines fraîches marinées au gingembre,à la citronnelle et au piment
Par Un zeste de tout en cuisine.
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13/07/11 15:00
Une petite idée , simple à réaliser (et pourtant goûteuse et raffinée)à déguster lors de l'une de vos soirées de fin de printemps parce que la Saint Jean s'approche et qu'il vaut mieux profiter de ces longs après midi sous le soleil plutôt qu'au fond d'une...
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