Les Recettes de Piment et Poisson
11 recettes de piment et poisson sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Soupe de poissons et sa rouille
Par melayers évelyne
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16/02/12 22:29
Ingrédients 1,5 kg de poissons de roche mélangés (rouget, rascasse, vive, Girelle, congre, sarrau, rouquier) Plus il y en a, meilleur sera le goût… 2 échalotes 3 gousses d’ail ½ bulbe de fenouil 2 blancs de poireaux 4 tomates 2 branches d’estragon 4 cuillères...
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Filets de poisson dorés à l'ail, piment ,coriandre et citron vert
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 17:04
4 filets de poisson (merlan, daurade, lieu, etc.) 2 gousses d'ail 1 piment d'Espelette sec ou un piment ñora sec ou un autre piment doux. A défaut mettez du paprika en poudre. 1 citron vert quelques branches de coriandres fraîche farine
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Emincée de poissons au curry et piments
Par recettes ensoleillees
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11/01/12 10:29
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Émincez les filets de poisson et les oignons, coupez les tomates en dés. Lavez et videz les piments. Ciselez les brins de ciboulettes. Dans une poêle, faites revenir les oignons, mettez les tomates, le curry...
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Epices : Galettes de poisson aux crevettes grises, piment et gingembre avec sauce fromage blanc
Par Recettes Mères Filles
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01/12/11 06:01
Préparation 15 minutes / Cuisson 4 minutes par galette Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros pavé de cabillaud ou 2 petits (250g) 60g de crevettes grises ou petites roses 1 petit gingembre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de coriandre 1 citron vert 1 cuillère...
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Dos de Cabillaud sauce épicée
Par kaderick en kuizinn
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30/11/11 08:00
Une recette express prête en 30 minutes Le dos de cabillaud, sauce tomate épicée Une recette simple, rapide et bonne comme on les aime. Un beau morceau de poisson, le dos de cabillaud, qu’on...
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Filet de merlu aux olives pour la Ronde Interblog n°19
Par Un siphon fon fon...
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31/07/11 07:00
La Ronde Interblog n'°19 est l’occasion pour moi de découvrir le blog de Mimi intitulé Petites recettes sympa et faciles, et c’est Loli qui a pour responsabilité de publier dans sa cuisine, une recette issue de la mienne. Chez Mimi, j’ai d’abords été attirée...
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Wok de langoustines fraîches marinées au gingembre,à la citronnelle et au piment
Par Un zeste de tout en cuisine.
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13/07/11 15:00
Une petite idée , simple à réaliser (et pourtant goûteuse et raffinée)à déguster lors de l'une de vos soirées de fin de printemps parce que la Saint Jean s'approche et qu'il vaut mieux profiter de ces longs après midi sous le soleil plutôt qu'au fond d'une...
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Rougets à la sétoise
Par Un siphon fon fon...
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29/05/11 09:05
C’est dans mon Cuisine Actuelle n°176 datant de Août 2005 que j’ai trouvé cette sympathique petite recette régionale de rougets. Les ingrédients y sont simples et classiques, la mise en œuvre rapide , il n’en fallait pas plus pour que je choisisse ce plat...
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Sauce piment pour poisson – d’Esméralda
Par Protéines Gourmandes
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28/05/11 16:22
2 gingembres 1 oignon 3 ails 2 tomates 1cs de purée de tomates 5 piments rouges sel, poivre 2cs d’huile de paraffine (facultatif) Eplucher les gingembre et mixer avec tous les autres ingrédients (sauf l’huile de paraffine) Mettre le tout dans une petite...
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Tajine de boulettes de poisson
Par Saveurs et gourmandises
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30/05/10 00:23
A toutes les mamans de la planète : bonne fête. Après une longue, pour ne pas dire une très longue hibernation, repartons en voyage. Aujourd’hui, je vous emmène en Orient pour un tajine de poisson sous forme de boulettes. Une spécialité avant tout marocaine....
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Calamars pimentés
Par Gut
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13/05/10 00:00
Quantité4 personnes4 belles tomates1gros oignon1,200 kgd'anneaux de calamars3feuilles de laurier1 branche de thym1 petite boite de concentré de tomateHuile d'olive20 gr de beurreSel et piment d'Espe…
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