Les Recettes de Piment et Fromage
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Les recettes les plus appréciées
Pain au maïs frais, fromage et piment jalapeno
Par Douceurs au palais
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22/03/12 19:25
Voici mon pain qui a servi à la confection de mon délicieux burger de porc mexicain pour le super concours d'Isa! Je n'avais jamais fait de pain au maïs en grains, c'était une première et certainement pas une dernière fois! J'ai vraiment aimé et il a parfaitement...
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Epices : Galettes de poisson aux crevettes grises, piment et gingembre avec sauce fromage blanc
Par Recettes Mères Filles
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01/12/11 06:01
Préparation 15 minutes / Cuisson 4 minutes par galette Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros pavé de cabillaud ou 2 petits (250g) 60g de crevettes grises ou petites roses 1 petit gingembre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de coriandre 1 citron vert 1 cuillère...
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Petit makis au fromage frais sesamé et son piment d'espelette
Par la cuisine de Jennifer
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15/11/11 18:36
Bonjour à tous Je reviens après un long week-end chargé entre Paris et la Normandie, pas de tout repos!!!!!! Je vous propose pour ce retour une petite mise en bouche de dernière minute " plus ou moins improvisée " qui fera son effet auprès de vos convives....
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Sauce fromage blanc / poivrons / piment d’Espelette
Par La cuisine dameloche
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09/11/11 07:48
Cette sauce légère est parfaite pour accompagner une salade de pâtes… Ingrédients : un yaourt fromage blanc (90 gr) 2 cuillères à café de vinaigre à la pulpe de poivrons et au piment d’Espelette sel, poivre ciboulette Recette : Mélangez tous les ingrédients...
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Poireaux gratinés au fromage Brugge vieux & piment d'Espelette
Par Soupçon de Balsamique
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17/10/11 09:49
ACCOMPAGNEMENT - Pour 4 personnes - facile - bon marché - préparation: 25 minutes - cuisson: 25 minutes Ingrédients: 2 poireaux - 1 morceau de fromage Brugge vieux - un fond de verre de crème allégée - un fond de verre de lait - du piment d'Espelette -...
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Macarons fromage frais, fines herbes et piment d'Espelette
Par chezjuju
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23/09/11 13:17
Ingrédients : 190 g de poudre d'amandes 310 g de sucre glace 150 g de blancs d'oeufs 95 g de sucre semoule Du colorant vert alimentaire Des graines de pavot Du fromage de chèvre frais type petit billy De la ciboulette Du piment d'Espelette, du sel Préchauffez...
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Mahjouba aux poivrons rouges confits et olives noires
Par Saveurs et gourmandises
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05/06/11 08:17
La mahjouba veut dire la cachée. Il s'agit d'une spécialité algérienne consistant en une fine pâte feuilletée, pliée en porte-feuilles et farcie.La farce traditionnelle est à base de tomates, oignons et piments. Ce qui en fait un plat rustique et modeste.Cela...
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Samossas à la fondue de poivrons et feta
Par Saveurs et gourmandises
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16/05/11 07:00
Les samoussas ou sambousseks ou beureks sont ces petits ( ou grands) triangles farcis généralement de viande hachée ou d'épinard et fromage.La pâte peut être de la pâte brisée ou de la pâte filo.Ils sont habituellement frits mais pourquoi ne pas opter pour...
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Cake au surimi et tomates confites et sa verrine de tartare d'avocat
Par Saveurs et gourmandises
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19/02/11 14:49
Les vacances commencent aujourd’hui en région parisienne. Nous avons de la chance car il fait beau depuis peu et le temps s’est radouci. Le temps s’est tellement radouci que mon fraisier s’est remis à fleurir et j’ai même une petite fraise qui pointe le...
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Farfallés en chapelure
Par Saveurs et gourmandises
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11/10/10 00:15
Encore une fin de semaine estivale. Il a fait beau et chaud et on a pu encore profiter des jardins. Ce qui veut dire que l'envie n'était pas de trop s'enfermer dans une cuisine. C'est la raison pour laquelle je vous propose une recette originale et express....
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Tartelettes à l’aubergine
Par Saveurs et gourmandises
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11/09/10 01:32
Tout d’abord, bonne fête de l’Aïd à toute la communauté musulmane. Bonnes fêtes de Roch Hachana à toute la communauté juive. Après une semaine speed à courir après le métro pour aller travailler. Après une journée de grève et une grosse manif. pour manifester...
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Verrines de crabe à la crème d’avocat
Par Saveurs et gourmandises
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01/04/10 00:30
Nous aspirons à voir le beau temps revenir . Nous aspirons à sentir sur notre peau une petite brise printanière ou quelques rayons de soleil qui nous réchauffent jusqu’au plus profond de l’âme. Mais la nature n’en fait qu’à sa tête : il pleut et il vente....
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Cake aux olives vertes et au surimi
Par Saveurs et gourmandises
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04/03/10 09:00
Un cake sucré est généralement facile à réussir et bon à très bon, en fonction des ingrédients mis dedans. Par contre, le cake salé est plus délicat. Dans la majorité des cas, on tombe sur un étouffe-chrétien, lourd, avec un goût de farine très prononcé....
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