Les Recettes de Piment et Citron vert
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Blancs de Poulet au Yaourt, Citron Vert & Piment d'Espelette
Par La Marmite à M'Alice !
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20/05/12 08:57
Je vous ai déjà parlé, je crois, des recettes qui m'envoient en cuisine immédiatement. Celles pour lesquelles je ne passe ni par la case "réflexion", ni par la case "modification". C'est le cas de cette petite recette, toute simple à mettre en oeuvre, qui...
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Pavés de saumon minceur aux saveurs asiatiques - ... parce que la plage n'est pas loin
Par Un siphon fon fon...
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12/05/12 16:10
Toujours à la recherche de plats sains et équilibrés, j’ai préparé des pavés de saumon accompagnés de poireaux cuits à la vapeur, et relevé le tout d’une sauce aux saveurs asiatiques dans laquelle les matières grasses sont limitées au strict minimum. C’était...
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Filets de poisson dorés à l'ail, piment ,coriandre et citron vert
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 17:04
4 filets de poisson (merlan, daurade, lieu, etc.) 2 gousses d'ail 1 piment d'Espelette sec ou un piment ñora sec ou un autre piment doux. A défaut mettez du paprika en poudre. 1 citron vert quelques branches de coriandres fraîche farine
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Sauce piment au citron vert - la recette
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:20
8 piments antillais, variés chinois, habaneros ou scotch bonnet, 2 C.A.S. de sel fin, 1/2 citron vert, huile d'olive
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Papillotes de saumon au gingembre
Par Un siphon fon fon...
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06/01/12 07:24
Je continue de cuisiner léger après les fêtes, mais tout en privilégiant les recettes gourmandes, parfumées et appétissantes afin que les repas soient toujours une source de plaisir. Aussi, voici une recette simple et rapide, associant saumon et gingembre,...
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Risotto de fruits de mer, fonds dartichauts mimosa, carpaccio de St Jacques au piment doux citron vert
Par 100% cuisine 100% bonheur
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25/12/11 16:42
Risotto de fruits de mer, fonds dartichauts mimosa, carpaccio de St Jacques au piment doux citron vert
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Filets de rouget, vinaigrette au citron vert et piment
Par Chez Becky et Liz
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18/11/11 09:32
Je clôture la semaine avec des beaux filets de rougets (c'est vendredi, jour du poisson), accompagnés d’une vinaigrette froide, légèrement pimentée. Le contraste chaud/froid est juste fantastique....
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