Les Recettes d'Italie et Origan
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Pizza jambon champignons
Par Baradozic
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18/05/12 15:12
Avec le beau temps qui semble avoir du mal à rester, j'ai décidé d'apporter un peu de dépaysement dans ma cuisine : un voyage en Italie. La pizza, c'est vraiment facile à réaliser. J'ai laissé faire mon imagination au gré de mes découvertes dans le réfrigérateur...
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Pizza à l’anchois avec mozzarella
Par melayers évelyne
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08/11/11 09:24
italie , anchois , mozzarella , origan , pizza , olive Pizza à l’anchois avec mozzarella 130 g de farine t 55 80mml d’eau tiède 10 g de levure Un peu de sucre fin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Une pincée de sel Origan Si vous ne l'aimais pas épaisse...
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Pâtes de la nonna avec sa sauce tomate à la romaine
Par KitchenZ and More !
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03/11/11 15:37
Cette recette m’a été donnée par Patrick lors de mon stage de cuisine épices chez Miam Miam. J’en suis tellement fan que j’ai tout de suite refait chez moi pour faire goûter à Mr Z....
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Cucina povera
Par Food & Styling: Blog - Francais
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27/10/11 17:50
Le terme de 'cucina povera', Italien pour cuisine pauvre s'associe surtout avec la cuisine des régions du sud de l'Italie. A l'origine le terme faisait référence à la cuisine populaire des plus démunis comme les ouvriers agricoles et les petits employés...
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Huile parfumé pour pizzas et pastas
Par melayers évelyne
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01/10/11 22:09
italie , piment oiseau , huile tournesol , origan , ail , huile d'olive 10/20 piments oiseau Origan séché 3 gousses d'ail Huile d'olive Huile de tournesol Préparation: Mettre 1/4 d'huile d'olive, 3/4 d'huile de tournesol, ajouter les ingrédients, laisser...
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