Recettes de Lucia saveurs légères et gourmandes

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Pain pagnotta Par Lucia saveurs légères et gourmandes 24/05/12 09:44 Le pain comme en Italie vous en rêvez? le voici!!! c'est un pain à base de lait qui se mange aussi bien sucré que salé, un pur régal à réaliser dans la machine à pain. Mettre dans l'ordre dans la machine 315g de lait 530g de farine 1 sachet de levure boulangère... Sucre Farine Huile d'olive Lait Levure Boulangere Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Fromage blanc au flocons d'avoine, salade de fruits frais à la menthe Par Lucia saveurs légères et gourmandes 23/05/12 10:24 Encore une recette que j'ai piqué dans le dernier numéro d'Avantage cuisine sur les recettes légères! Cette fois ci c'est un délicieux dessert que nous avons tous adoré! 100g de fraises 150g de framboises 2 kiwis 1/2 mangue un petit bouquet de menthe fraîche... Fraises Kiwis Mangue Fromage Blanc Flocons D Avoine Sirop d'agave Framboises Menthe Ajouter à mon carnet de recettes

Cake aux épinards et aux oeufs Par Lucia saveurs légères et gourmandes 22/05/12 10:44 Voilà une excellente recette de Giada de Laurentiis! C'est un véritable plat complet qui se déguste en toute légereté. Pour 6 personnes 1,5kg d'épinards surgelés 3 oeufs 220g de pain paysan avec beaucoup de mie 2 oignons 1 cuillère à soupe de lait 30g de... Pain Huile d'olive Lait Menthe Oeuf Dur Oeufs Oignons Parmesan Ajouter à mon carnet de recettes

Petits gâteaux au miel et à la fleur d'oranger Par Lucia saveurs légères et gourmandes 19/05/12 10:49 Par un beau dimanche de printemps j'ai réalisé cette recette très simple et savoureuse que j'ai pioché sur le blog pour occuper les doigts. Une belle réussite et des gâteaux excellents avec un thé! 2 oeufs 50g de beurre 60g de miel 1 cuillère à soupe d'eau... Miel Eau de Fleur D Oranger Farine Levure Amandes Effilees Beurre Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Fougasse aux tomates et aux herbes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 17/05/12 14:54 Pour cette recette je me suis inspirée de la fougasse aux olives que j'ai trouvé sur le blog de vegecarib. J'ai seulement remplacé les olives par des rondelles de tomates et un peu d'herbes de provence. Une super recette et un régal! Avec une machine à... Tomates Fougasse Herbes de Provence Huile d'olive Farine Levure Boulangere Ajouter à mon carnet de recettes

Galettes légères au chocolat Par Lucia saveurs légères et gourmandes 16/05/12 08:19 Une petite pause gourmande en toute légèreté? voilà des galettes rapide à préparer et délicieuses! Pour 20 galettes 1 pt l'une 1 oeuf 80g de cassonade (peut être un peu moins car j'ai trouvé que c'était trop sucré) 125g de farine 10cl de crème liquide 1... Creme Liquide Farine Levure Chimique Oeufs Weight Watchers Biscuits Pepite de Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin Par Lucia saveurs légères et gourmandes 16/05/12 08:02 Foie de lapin grillés en salade L apin à la moutarde et aux légumes Lapin grillé au barbecue Lapin sauté à la niçoise Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Désert à base de fruits: mousses, verrines et desserts froids Par Lucia saveurs légères et gourmandes 16/05/12 07:30 Bricks aux pommes et à la canelle Charlotte aux framboises Crème aux framboises et aux fruits légère Feuille de brick aux pommes Millefeuille pomme et framboises Mousse de mûres sauvages Nuage d'abricots aux pistaches Panna cotta speculoos et mandarines... Desserts Verrines Mousses Fruits Base Ajouter à mon carnet de recettes

Petits achats chez Terre Exotique Par Lucia saveurs légères et gourmandes 15/05/12 13:09 Il y a quelques temps j'ai réalisé quelques achats chez mon partenaire culinaire Terre Exotique. L'occasion pour moi de diversifier ma cuisine et d'y apporter une touche d'originalité! quelques épices du sel noir et viking (fumé et délicieux en marinade... Ajouter à mon carnet de recettes

Pain au zathar Par Lucia saveurs légères et gourmandes 14/05/12 10:25 Le zathar est une épice très utilisée au Liban. C'est un mélange de thym, sumac et sésame blanc. Son goût frais et citroné s'accorde très bien avec l'huile d'olive et le pain. Mon zathar provient de mon partenaire Terre Exotique , j'ai incorporé l'équivalent... Zathar Map Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Artichauts à la férigoula (ou barigoule) Par Lucia saveurs légères et gourmandes 13/05/12 14:44 Le mot "barigoule" est une déformation du provençal "farigoule" qui signifie le thym. A Nice, li archicota a la férigoula sont tout simplement des artichauts à la barigoule. Faciles à faire et délicieux, les artichauts sont bien le "plat du pauvre" car... Jambon Cru Huile d'olive Artichauts Vin blanc Oignons Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux fraises et framboises (sur une crème à la framboise) Par Lucia saveurs légères et gourmandes 12/05/12 10:14 L'originalité de cette tarte est que les fruits sont plantés sur une crème elle même parfumée aux fruits. C'est délicieux et un peu moins calorique. J'avais déjà réalisé cette tarte l'année dernière aux fraises uniquement (ici), cette année j'y ai ajouté... Sucre Glace Poudre D Amande Fraises Framboises Farine Beurre Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux légumes et au tofu Par Lucia saveurs légères et gourmandes 10/05/12 08:46 Cette recette m'a été inspirée par le hors série cuisine d'Avantage "ma cuisine ultra légère", je dois avouer que c'est la première fois que je cuisine du tofu. C'est un produit culinaire d'origine asiatique qui se présente comme une pâte blanche, celle-ci... Courgettes Huile d'olive Moutarde Oignons Menthe Chapelure Tofu Épinards Ajouter à mon carnet de recettes

Asperges gratinées Par Lucia saveurs légères et gourmandes 09/05/12 09:32 C'est la pleine saison des asperges et pour varier un peu de la traditionnelle asperge vinaigrette, voici une recette simple et savoureuse d'asperges gratinées. 2 bottes d'asperges blanches 2 tomates coeur de boeuf 1 mozzarella allégée 1/2 buche de chèvre... Asperges Tomates Chèvre Mozzarella Origan Ajouter à mon carnet de recettes

Pommes fourrées aux amandes et biscuits à l'anis Par Lucia saveurs légères et gourmandes 08/05/12 09:24 Les biscuits à l'anis de la La belle époque sont délicieux! cela les rend encore plus difficile à cuisiner! heureusement que quelques biscuits cassés m'ont convaincus de les utiliser dans mes pommes fourrées! Un vrai régal au petit déjeuner! 2 pommes golden... Amande en Poudre Anis Biscuits Crème fraîche Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Gressins au fromage de brebis et à la menthe (light) Par Lucia saveurs légères et gourmandes 07/05/12 08:58 A l'heure de l'apéro quoi de mieux que des gressins? c'est bon et très facile à faire! En quelques minutes voilà un super apéro peu caloriques, de quoi éviter la tentation des biscuits salés très gras! 160g de farine 60g de fromage de brebis (type Lou Pérail)... Gressins Fleur de Sel Huile d'olive Farine Brebis Menthe Ajouter à mon carnet de recettes

Biscotti au cerises cracky Par Lucia saveurs légères et gourmandes 06/05/12 09:47 Les cerises de mon partenaire Cracky fruits se dégustent pour toutes les occasions mais dans des biscuits elles sont merveilleuses!!!! 180g de farine 60g de sucre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de bicarbonate 4 sachets de cerises Cracky... Biscotti Bicarbonate Cerises Farine Levure Oeufs Sucre Biscuits Ajouter à mon carnet de recettes

Perle des Dieux dans vos assiettes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 05/05/12 15:21 La perle des dieux est une entreprise vendéenne fabriquant des conserves de poissons depuis 1887. Les poissons et les produits de la mer conditionnés par la la perle des dieux sont issus de la pêche raisonnée afin de préserver les espèces et protéger l'environnement.... Merluchon Homard Sardines Langoustines Ajouter à mon carnet de recettes

Alélor et raifalsa Par Lucia saveurs légères et gourmandes 05/05/12 15:03 Alélor et raifalsa sont des entreprises alsaciennes qui fabriquent du raifort et de la moutarde. L'entreprise Raifalsa a été créée dans le Nord de l'Alsace à Mietesheim en 1956. C'est aujourd'hui l'unique entreprise de transformation de raifort en France.... Moutarde Raifort Moutarde Douce Ajouter à mon carnet de recettes

Markal: les céréales bio Par Lucia saveurs légères et gourmandes 05/05/12 14:34 Markal est une marque de produits alimentaires fabricant de nombreux produits issus de l'agriculture biologique. Sur leur site on peut voir l'ensemble de leurs nombreux produits. J'ai reçu de leur part des protéines de soja. Le soja est cultivé par les... Proteines de Soja Soja Céréale Cuisine bio Ajouter à mon carnet de recettes

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