Recettes d'Origan de Lucia saveurs légères et gourmandes

19 recettes d'origan sont référencées sur le blog Lucia saveurs légères et gourmandes. (185 sur l'ensemble des blogs)

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Timbale de macaroni à la sicilienne

Timbale de macaroni à la sicilienne Par Lucia saveurs légères et gourmandes 24/04/13 12:28 En Italie les repas commencent par un primo piato. Les primi sont généralement des plats consistants composés de pâtes, de riz, de polenta, de gnocchi etc. Les primi permettent de caler l'estomac affamé pour ensuite passer à la dégustation de viande, de... Pâtes Macaroni Courgettes Huile d'olive Oignons Sauce tomate Ail Origan Ajouter à mon carnet de recettes

Asperges gratinées à la quinoa et au chèvre frais

Asperges gratinées à la quinoa et au chèvre frais Par Lucia saveurs légères et gourmandes 20/04/13 11:10 Le printemps est la saison des asperges, celles-ci sont riches en composés phénoliques réputés pour leurs propriétés anti-oxydantes. Il y a trois grandes variétés d'asperges que l'on trouve dans le commerce: les blanches, les vertes et les violettes. Les... Sauce tomate Asperge Violette Origan Asperges Quinoa Huile d'olive Oignons Marjolaine Ajouter à mon carnet de recettes

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue Par Lucia saveurs légères et gourmandes 19/04/13 09:38 Enfin le soleil et l'été arrive dans le sud, c'est le moment de sortir les barbecues au charbon de bois. Ceux-ci ont ma préférence car ils donnent aux aliments une délicieuse saveur fumée, que ça soit de la viande ou des légumes c'est vraiment un régal.... Aubergines Huile d'olive Courgettes Oignons Tomates Pomme de terre Origan Herbes de Provence Ajouter à mon carnet de recettes

Tourte de blette aux oeufs durs

Tourte de blette aux oeufs durs Par Lucia saveurs légères et gourmandes 09/03/13 17:12 Je réalise souvent cette recette au moment de pâques, et vu que ça approche j'en avais vraiment envie! c'est une belle recette classique et très facile à réaliser. 2 rouleaux de pâte brisée ou une pâte maison (farine, eau, huile d'olive) 1 botte de blette... Nice Blettes Tourte de blettes Tourtes Huile d'olive Œufs Parmesan Origan Ajouter à mon carnet de recettes

Truite saumonée au four à la tomate et aux herbes

Truite saumonée au four à la tomate et aux herbes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 08/03/13 10:36 Cette recette est très simple et savoureuse, la cuisson au four préserve toute la saveur de la truite en évitant les calories d'une cuisson en friture. 1 truite par personne 3 gousses d'ail 1 citron bio (écorce grattée et jus) 1 cuillère à café de romarin... Truites Ail Citrons Huile d'olive Origan Romarin Sauge Sel aux Epices Ajouter à mon carnet de recettes

Crevettes gratinées

Crevettes gratinées Par Lucia saveurs légères et gourmandes 01/03/13 11:06 Aujourd'hui je vous propose une recette très simple à réaliser et vraiment excellente: les crevettes gratinées. C'est une belle entrée que l'on peut préparer dans des coquilles Saint Jacques ou dans des petits ramequins. Pour une bonne douzaine de coquilles... Italie Crevettes Crevettes Roses Chapelure Parmesan Origan Ail Huile d'olive Ajouter à mon carnet de recettes

Côtes de blettes en parmesane

Côtes de blettes en parmesane Par Lucia saveurs légères et gourmandes 27/02/13 10:04 Enfin le soleil est revenu sur la Côte d'Azur! les températures ne sont pas très élevées alors pour se réchauffer, rien de mieux qu'un bon gratin de côtes de blettes en parmesane. C'est facile à préparer et vraiment délicieux accompagné avec un peu de riz... Italie Origan Huile d'olive Poivre Blettes Cote de Blette Tomates Parmesan Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche de blette au roquefort

Quiche de blette au roquefort Par Lucia saveurs légères et gourmandes 10/01/13 12:47 Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et pleine de goût réalisée avec le vert de blette. Pour la pâte: 4 mesures de farine (un gobelet) 1/2 mesure d'huile d'olive 1/2 mesure d'eau du sel ou pâte à 36pt ww: 300g de farine (27) 30g d'huile... Origan Pâtes Blettes Vert de Blette Œufs Provence Roquefort Crème fraîche Ajouter à mon carnet de recettes

Potimarron farcis épinards-ricotta

Potimarron farcis épinards-ricotta Par Lucia saveurs légères et gourmandes 11/12/12 10:32 Quelle merveille de la nature ces curcubitacées! Le potimarron au goût de marron porte bien son nom! et voilà pourquoi nous l'adorons! J'ai découvert qu'il ne sert à rien de s'acharner sur la peau coriace des curcubitacées, le mieux et de les faire cuire... Huile d'olive Roquefort Potimarron Potimarron Farci Ricotta Épinards Origan Farcis Ajouter à mon carnet de recettes

Cèleri rave et légumes rôtis au four à la féta

Cèleri rave et légumes rôtis au four à la féta Par Lucia saveurs légères et gourmandes 17/11/12 16:13 Aujourd'hui je vous propose une recette simple et vraiment délicieuse qui est un accompagnement parfait pour des plats à base de poisson. Cette recette permet aussi d'utiliser le cèleri rave (ou boule) qui est comme tout les légumes excellent pour la santé.... Sauge Céleri Rave Tomates Ail Feta Huile d'olive Origan Papillotes Ajouter à mon carnet de recettes

Cake à la fêta et aux graines de cumin

Cake à la fêta et aux graines de cumin Par Lucia saveurs légères et gourmandes 14/11/12 09:30 Un petit cake salé pour réchauffer cet automne! Celui-ci est à la fêta et aux graines de cumin, toutes les saveurs de la Méditerranée sont là! Il est excellent et avec une belle salade il fera votre bonheur! En attendant, je me suis penchée sur le cumin... Fromage Blanc Feta Huile d'olive Cumin Origan Farine Œufs Graines Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Courge butternut gratinée au chèvre

Courge butternut gratinée au chèvre Par Lucia saveurs légères et gourmandes 12/11/12 10:56 Pour réchauffer l'automne, je vous propose ce dimanche une recette de saison avec la courge butternut. Je la réalise très souvent à la maison car nous adorons la courge préparée ainsi, surtout c'est très rapide à faire et vraiment délicieux. Le goût de... Huile d'olive Origan Courge Butternut Chèvre Tomates Courge Butternut Ajouter à mon carnet de recettes

Aubergines gratinées au chèvre

Aubergines gratinées au chèvre Par Lucia saveurs légères et gourmandes 17/10/12 13:50 Aujourd'hui je vous propose une recette aussi simple que délicieuse préparée grâce à mon nouveau partenaire soignon. J'ai préparé ces aubergines avec la buchette de chèvre soignon allégée qui est aussi bonne que la buchette classique mais avec des calories... Origan Huile d'olive Aubergines Oignons Tomates Chèvre Ajouter à mon carnet de recettes

Lasagnes façon mille feuilles aux aubergines

Lasagnes façon mille feuilles aux aubergines Par Lucia saveurs légères et gourmandes 26/08/12 10:29 Avec cette chaleur vous allez me dire qu'il faut être folle pour faire des lasagnes. Je vous rassure de suite, cette recette date du mois dernier mais je n'ai le temps de la publier que maintenant.... Aujourd'hui il faudrait me payer cher pour que j'allume... Lasagnes Aubergines Sauce tomate Basilic Pates Fraiches Oignons Origan Chèvre Ajouter à mon carnet de recettes

Pizza au camping ou l'art de détourner une piadine

Pizza au camping ou l'art de détourner une piadine Par Lucia saveurs légères et gourmandes 27/07/12 14:37 Connaissez vous la piadine? c'est une pâte qui se trouve de partout en Italie. Elle est toute prête et déjà précuite. On peut l'accomoder comme on veut. Il suffit de la déposer sur une poële, d'y mettre dessus du fromage, jambon, tomate ou ce qui vous plaira... Piadine Pizza Sauce tomate Oignons Courgettes Origan Mozzarella Huile d'olive Ajouter à mon carnet de recettes

Pissaladière

Pissaladière Par Lucia saveurs légères et gourmandes 16/07/12 10:31 C'est un incontournable de la cuisine niçoise, la fameuse pissaladière!!! je la réalise très très souvent et je viens de me rendre compte que je n'ai jamais posté la recette sur mon blog!!! sacrilège! il existe de nombreuses variantes de la pissaladière... Pissaladière Oignons Olive Anchois Pâte à quiche Herbes de Provence Origan Huile d'olive Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte à la tomate express

Tarte à la tomate express Par Lucia saveurs légères et gourmandes 10/07/12 09:28 Cette tarte est vraiment facile à préparer et parfaite accompagnée d'une petite salade! J'ai réalisé cette jolie tarte rectangulaire grâce au moule provenant du site tout pour les chefs, le moule rectangulaire y est très abordable pour moins de 8€. J'ai... Gruyere Huile d'olive Farine Tomates Parmesan Sel de Guerande Origan Ajouter à mon carnet de recettes

Asperges gratinées

Asperges gratinées Par Lucia saveurs légères et gourmandes 09/05/12 09:32 C'est la pleine saison des asperges et pour varier un peu de la traditionnelle asperge vinaigrette, voici une recette simple et savoureuse d'asperges gratinées. 2 bottes d'asperges blanches 2 tomates coeur de boeuf 1 mozzarella allégée 1/2 buche de chèvre... Asperges Tomates Chèvre Mozzarella Origan Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisine du placard: aumônières de brick au cèleri rave et au chèvre

Cuisine du placard: aumônières de brick au cèleri rave et au chèvre Par Lucia saveurs légères et gourmandes 04/05/12 09:46 J'ai découvert, il y a quelques années en allant manger dans un restaurant, que le cèleri rave s'accordait magnifiquement bien avec le fromage de chèvre ou le roquefort. Ayant un cèleri rave dans mon frigo, une buche de chèvre et des feuilles de brick,... Chèvre Céleri Rave Bricks Origan Buche de Chevre Ajouter à mon carnet de recettes

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Lucia saveurs légères et gourmandes

Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.

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