Recettes de Menthe de Lucia saveurs légères et gourmandes

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Batbouts aux carottes et à la menthe Batbouts aux carottes et à la menthe Par Lucia saveurs légères et gourmandes 19/08/13 12:02 Bonjour à tous, me voilà revenue de vacances à la montagne, je fini bientôt mon 8e mois de grossesse et j'avoue franchement que j'ai de plus en plus de mal à me motiver pour cuisiner. Entre la chaleur et la fatigue, j'évite les cuissons au four, voire les...
Petites boulettes de viande à la menthe Petites boulettes de viande à la menthe Par Lucia saveurs légères et gourmandes 26/06/13 14:50 C'est l'été et la menthe qui est dans mon bac de fleur connaît une croissance démesurée. Ca tombe bien, nous adorons la menthe pour sa fraîcheur et son léger piquant. Elle s'accomode parfaitement dans des boulettes de viande et donne à celle-ci une petite...
Roulés provençaux aux poivrons grillés, au chèvre et à la menthe Roulés provençaux aux poivrons grillés, au chèvre et à la menthe Par Lucia saveurs légères et gourmandes 04/06/13 15:35 Cette recette participe au défi de l'apéro gourmand: defi-apero-gourmand . Je ne fais pas souvent des défis mais vu le succès de cette recette auprès de mes proches je me lance! Je présente ici des roulés aux saveurs de la Provence. Dans une feuille de...
Salade de poulet aux amandes et à la menthe Salade de poulet aux amandes et à la menthe Par Lucia saveurs légères et gourmandes 18/07/12 10:35 C'est monsieur Lucia qui a fait cette délicieuse salade pendant mon absence. Un vrai cordon bleu cet homme!!! Une bonne salade fraîcheur parfaite pour la saison! 2 blancs de poulet ( compter 1 blanc par personne) 15cl de bouillon de volaille 1 poignée de...
Fonds d'artichauts farcis au fromage et aux herbes Fonds d'artichauts farcis au fromage et aux herbes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 16/06/12 10:04 Cette entrée est délicieuse! les fonds d'artichauts s'accompagnent merveilleusement avec du fromage frais. C'est très facile à faire et inratable c'est d'ailleurs monsieur Lucia qui a fait la recette! Encore bravo à lui! - une douzaine de fonds d'artichauts...
Fromage blanc au flocons d'avoine, salade de fruits frais à la menthe Fromage blanc au flocons d'avoine, salade de fruits frais à la menthe Par Lucia saveurs légères et gourmandes 23/05/12 10:24 Encore une recette que j'ai piqué dans le dernier numéro d'Avantage cuisine sur les recettes légères! Cette fois ci c'est un délicieux dessert que nous avons tous adoré! 100g de fraises 150g de framboises 2 kiwis 1/2 mangue un petit bouquet de menthe fraîche...
Cake aux épinards et aux oeufs Cake aux épinards et aux oeufs Par Lucia saveurs légères et gourmandes 22/05/12 10:44 Voilà une excellente recette de Giada de Laurentiis! C'est un véritable plat complet qui se déguste en toute légereté. Pour 6 personnes 1,5kg d'épinards surgelés 3 oeufs 220g de pain paysan avec beaucoup de mie 2 oignons 1 cuillère à soupe de lait 30g de...
Tarte aux légumes et au tofu Tarte aux légumes et au tofu Par Lucia saveurs légères et gourmandes 10/05/12 08:46 Cette recette m'a été inspirée par le hors série cuisine d'Avantage "ma cuisine ultra légère", je dois avouer que c'est la première fois que je cuisine du tofu. C'est un produit culinaire d'origine asiatique qui se présente comme une pâte blanche, celle-ci...
Gressins au fromage de brebis et à la menthe (light) Gressins au fromage de brebis et à la menthe (light) Par Lucia saveurs légères et gourmandes 07/05/12 08:58 A l'heure de l'apéro quoi de mieux que des gressins? c'est bon et très facile à faire! En quelques minutes voilà un super apéro peu caloriques, de quoi éviter la tentation des biscuits salés très gras! 160g de farine 60g de fromage de brebis (type Lou Pérail)...
Flan de carottes à la menthe Flan de carottes à la menthe Par Lucia saveurs légères et gourmandes 28/09/11 10:22 Au printemps j'ai planté de la menthe dans un gros bac de fleur, après l'avoir arrosé tout l'été j'en ai à profusion!!! et ça tombe bien car ici on aime la menthe aussi bien dans les plats sucrés que salés! Ces flans de carottes sont légers et délicieux,...

Lucia saveurs légères et gourmandes

Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.

Blog : Lucia saveurs légères et gourmandes

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