Recettes d'Ail de Lucia saveurs légères et gourmandes

18 recettes d'ail sont référencées sur le blog Lucia saveurs légères et gourmandes. (1870 sur l'ensemble des blogs)

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Chorba de ma maman Par Lucia saveurs légères et gourmandes 23/05/13 14:17 Bonjour à tous et à toutes! Aujourd'hui je vous présente la chorba de ma maman qui est excellente. C'est une soupe à la tomate avec un peu de viande et parfumée à la coriandre. Ma maman cuisine souvent des recettes d'Afrique du Nord car elle a vécu toute... Agneau Chorba Soupe Courgettes Oignon Rouge Oignons Blancs Ail Pois chiche Ajouter à mon carnet de recettes

Timbale de macaroni à la sicilienne Par Lucia saveurs légères et gourmandes 24/04/13 12:28 En Italie les repas commencent par un primo piato. Les primi sont généralement des plats consistants composés de pâtes, de riz, de polenta, de gnocchi etc. Les primi permettent de caler l'estomac affamé pour ensuite passer à la dégustation de viande, de... Pâtes Macaroni Courgettes Huile d'olive Oignons Sauce tomate Ail Origan Ajouter à mon carnet de recettes

Rôti de gigot d'agneau farci à l'italienne Par Lucia saveurs légères et gourmandes 01/04/13 14:11 Joyeuses Pâques à tous! Cette année j'ai réalisé pour Pâques un gigot d'agneau farci avec du riz, des aromates et des amandes grillées. Je l'ai appelé à l'italienne car la recette me vient d'un magasine de cuisine italienne "Cucina moderna". C'est un pur... Huile d'olive Agneau Ail Riz Persil Amande Rôti Italie Ajouter à mon carnet de recettes

Truite saumonée au four à la tomate et aux herbes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 08/03/13 10:36 Cette recette est très simple et savoureuse, la cuisson au four préserve toute la saveur de la truite en évitant les calories d'une cuisson en friture. 1 truite par personne 3 gousses d'ail 1 citron bio (écorce grattée et jus) 1 cuillère à café de romarin... Truites Ail Citrons Huile d'olive Origan Romarin Sauge Sel aux Epices Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet rôti en croûte de sel à l'ail confit Par Lucia saveurs légères et gourmandes 02/03/13 10:30 Bonjour à tous! aujourd'hui je vous propose un plat délicieux qui prend 10 minutes de préparation et 1 heure de cuisson. La cuisson en croûte de sel est très diététique, les graisses du poulet sont absorbées par le sel et celui-ci est parfaitement rôti... Herbes de Provence Ail Ail Confit Blanc d'œuf Gros Sel Cuisson au Sel Poulet Poulet rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Crevettes gratinées Par Lucia saveurs légères et gourmandes 01/03/13 11:06 Aujourd'hui je vous propose une recette très simple à réaliser et vraiment excellente: les crevettes gratinées. C'est une belle entrée que l'on peut préparer dans des coquilles Saint Jacques ou dans des petits ramequins. Pour une bonne douzaine de coquilles... Italie Crevettes Crevettes Roses Chapelure Parmesan Origan Ail Huile d'olive Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet au citron Par Lucia saveurs légères et gourmandes 07/02/13 10:37 Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement : le poulet au zestes de citron. C'est un pur régal! 2 gros filets de poulet 100g de haricots vert 3 carottes 1 citron bio (et son jus) 2 cuillères à soupe de sauce soja sukiyaki kikkoman huile d'olive... Huile d'olive Poulet Haricots Verts Carottes Citrons Sauce Soja Sukiyaki Sauce soja Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe paysanne à l'orge perlé Par Lucia saveurs légères et gourmandes 05/02/13 10:04 Bonjour à tous! désolé pour mon absence de ces temps-ci mais j'ai été fatiguée, et j'avoue que j'avais du mal à cuisiner. En attendant de retrouver mon courage pour cuisiner, voici une bonne soupe à l'orge perlé pour nous réchauffer un peu! Qu'est-ce que... Nice Orge Perle Huile d'olive Ail Panais Carottes Poireaux Navets Ajouter à mon carnet de recettes

Cèleri rave et légumes rôtis au four à la féta Par Lucia saveurs légères et gourmandes 17/11/12 16:13 Aujourd'hui je vous propose une recette simple et vraiment délicieuse qui est un accompagnement parfait pour des plats à base de poisson. Cette recette permet aussi d'utiliser le cèleri rave (ou boule) qui est comme tout les légumes excellent pour la santé.... Sauge Céleri Rave Tomates Ail Feta Huile d'olive Origan Papillotes Ajouter à mon carnet de recettes

Pavés de saumon gratinés au légumes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 13/10/12 09:03 Aujourd'hui je vous propose un plat avec des pavés de saumon que je réalise régulièrement car il est vite prêt et vraiment délicieux! Une bonne idée pour associer le saumon aux légumes! Pour 4 personnes, 20 minutes de préparation: - 4 pavés de saumon -... Ail Saumon Courgettes Tomates Chapelure Pistou Raifort Basilic Ajouter à mon carnet de recettes

Pizza aux aubergines et au pistou Par Lucia saveurs légères et gourmandes 19/09/12 08:10 Pour prolonger l'été voilà une délicieuse recette de pizza aux aubergines et au pistou. C'est un pur régal qui permet de faire le plein de légumes! Pâte minute: 4 verres de farine 1 verre d'eau 1/2 verre d'huile d'olive terre 2 crete garniture: 2 aubergines... Huile d'olive Mozzarella Aubergines Tomates Basilic Ail Farine Pistou Ajouter à mon carnet de recettes

Raviolis épinard ricotta faciles Par Lucia saveurs légères et gourmandes 09/08/12 09:56 Les raviolis c'est délicieux et avec une machine à pâtes c'est vraiment facile à faire! En plus, on peut ainsi ravir les papilles d'une grande tablée! Pour la farce: 1 pot de ricotta 1 oeuf 500g d'épinards surgelés 1/2 botte de persil 3 gousses d'ail 1... Pate Sans Oeufs Épinards Ricotta Raviolis Maison Œufs Huile d'olive Persil Plat Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto aux tomates séchées (riz vialone nano) Par Lucia saveurs légères et gourmandes 30/07/12 10:09 Je vous fait partager à travers mon blog mes vacances en Italie. J'y ai trouvé du riz vialone nano qui est presque introuvable en France. C'est un riz rond pour risotto plus petit que le carnaroli ou l'arborio, il cuit très vite et sa richesse en amidon... Risotto Riz Riz Vialone Nano Courgettes Aubergines Vin blanc Oignons Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Fonds d'artichauts farcis au fromage et aux herbes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 16/06/12 10:04 Cette entrée est délicieuse! les fonds d'artichauts s'accompagnent merveilleusement avec du fromage frais. C'est très facile à faire et inratable c'est d'ailleurs monsieur Lucia qui a fait la recette! Encore bravo à lui! - une douzaine de fonds d'artichauts... Poivre Artichauts Fromage Blanc Gruyere Menthe Persil Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Artichauts à la férigoula (ou barigoule) Par Lucia saveurs légères et gourmandes 13/05/12 14:44 Le mot "barigoule" est une déformation du provençal "farigoule" qui signifie le thym. A Nice, li archicota a la férigoula sont tout simplement des artichauts à la barigoule. Faciles à faire et délicieux, les artichauts sont bien le "plat du pauvre" car... Jambon Cru Huile d'olive Artichauts Vin blanc Oignons Thym Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin sauté à la niçoise Par Lucia saveurs légères et gourmandes 29/04/12 09:32 Cette recette est extraite du livre La cuisine du Comté de Nice de Jacques Médecin. C'est l'ouvrage de référence sur la cuisine traditionnelle de Nice avec de nombreuses recettes de grand mère. Je me souviens avoir mangé ce lapin à la tomate étant plus... Tomates Oignons Ail Échalote Thym Lapin Persil Plat Laurier Ajouter à mon carnet de recettes

Aubergines à l'épice nora Par Lucia saveurs légères et gourmandes 26/04/12 09:12 Cette recette est élaborée à partir de l'épice nora hojilla qui donne une saveur très douce et fumée aux sauces tomates et préparations à base de légumes. C'est l'épice idéale avec des légumes pour accompagner un barbecue par exemple. Cette épice n'est... Aubergines Oignons Ail Huile d'olive Poivron Rouge Sel de Guerande Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Foie de lapin poêlé sur salade de roquette Par Lucia saveurs légères et gourmandes 23/04/12 09:48 Dans la cuisine traditionnelle méditerranéenne la viande de lapin est à l'honneur. De nombreuses familles avaient leurs clapiers domestiques et élevaient leurs lapins. C'est une viande facile à fabriquer, peu calorique et riche en protéine. C'est une bonne... Sel au Poivre Et Baies Ail Foie de Lapin Lapin Roquette Sel de Guerande Ajouter à mon carnet de recettes

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