Recettes de Persil de Lucia saveurs légères et gourmandes

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Roulés provençaux aux poivrons grillés, au chèvre et à la menthe Roulés provençaux aux poivrons grillés, au chèvre et à la menthe Par Lucia saveurs légères et gourmandes 04/06/13 15:35 Cette recette participe au défi de l'apéro gourmand: defi-apero-gourmand . Je ne fais pas souvent des défis mais vu le succès de cette recette auprès de mes proches je me lance! Je présente ici des roulés aux saveurs de la Provence. Dans une feuille de...
Aumônières d'asperges sauvages à la ricotta Aumônières d'asperges sauvages à la ricotta Par Lucia saveurs légères et gourmandes 25/04/13 10:58 Encore une recette avec des asperges qui peut passer aussi bien avec des asperges sauvages que cultivées. C'est simple et rapide à préparer et surtout divinement bon! on retrouve bien le goût de l'asperge dans ce plat qui peut être réalisé en plus petit...
Poêlée de cotes de blettes à la provençale Poêlée de cotes de blettes à la provençale Par Lucia saveurs légères et gourmandes 12/04/13 13:09 On trouve encore sur les étals des primeurs de jolies blettes. Les miennes viennent d'Italie, ce sont des petites blettes avec des feuilles dures et beaucoup de cotes. Avec le vert de blette j'ai préparé des samoussa à l'aneth (je vous donnerai la recette...
Rôti de gigot d'agneau farci à l'italienne Rôti de gigot d'agneau farci à l'italienne Par Lucia saveurs légères et gourmandes 01/04/13 14:11 Joyeuses Pâques à tous! Cette année j'ai réalisé pour Pâques un gigot d'agneau farci avec du riz, des aromates et des amandes grillées. Je l'ai appelé à l'italienne car la recette me vient d'un magasine de cuisine italienne "Cucina moderna". C'est un pur...
Fonds d'artichauts farcis au fromage et aux herbes Fonds d'artichauts farcis au fromage et aux herbes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 16/06/12 10:04 Cette entrée est délicieuse! les fonds d'artichauts s'accompagnent merveilleusement avec du fromage frais. C'est très facile à faire et inratable c'est d'ailleurs monsieur Lucia qui a fait la recette! Encore bravo à lui! - une douzaine de fonds d'artichauts...

Lucia saveurs légères et gourmandes

Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.

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