Recettes d'Olive de Lucia saveurs légères et gourmandes
5 recettes d'olive sont référencées sur le blog Lucia saveurs légères et gourmandes. (2213 sur l'ensemble des blogs)
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Cueillette des olives c'est maintenant
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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25/11/12 11:38
La pleine saison de la cueillette des olives a commencé, c'est maintenant qu'elles se ramassent et se préparent. Si vous souhaitez une huile d'olive très fruitée et ayant un bon goût bien prononcé vous pouvez les ramasser vertes. Pour ma part, nous sommes...
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Pissaladière
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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16/07/12 10:31
C'est un incontournable de la cuisine niçoise, la fameuse pissaladière!!! je la réalise très très souvent et je viens de me rendre compte que je n'ai jamais posté la recette sur mon blog!!! sacrilège! il existe de nombreuses variantes de la pissaladière...
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Biscuits à l'huile d'olive et aux amandes
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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09/07/12 16:20
J'ai réalisé quelques biscuits avec ma fille pour son anniversaire. Elle les a emporté à l'école et elle est revenue le panier vide. Visiblement ils ont tous été dévorés! Pour une trentaine de biscuits 1 oeuf 100g de sucre cassonade 2 cuillères à soupe...
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Belle époque: la tradition des biscuits de l'Hérault
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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25/04/12 08:40
La belle époque est une biscuiterie artisanale fondée en 1997 par Gaston Bentata. Il a élaboré les biscuits selon des recettes ancestrales issues de sa famille. Les produits de La belle époque nous plongent autour de l'étang de Thau et de ses spécialités...
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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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02/08/11 08:12
Les tajines sont des plats marocains en terre cuite avec un couvercle en forme conique permettant une cuisson à l'étoufée. Pour l'utiliser sur le gaz il faut un diffuseur de chaleur percé de petits trous. Si vous n'avez pas de plat à tajines, vous pouvez...
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