Les Recettes d'Italie et Apéritif

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Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo  (Italie) Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min De délicieux feuilletés apéro, des palmiers salés ou escargots pizza composés de pâte feuilletée, de chorizo, et tomates ou de chorizo et mozzarella. Des apéritifs très faciles et rapides à préparer, même à l'avance. Parce que le plus simple est parfois...
D'apéritif:  roulés de jambon cru farcis de ricotta au basilic,  antipasti involtini di speck crudo (Italie) D'apéritif: roulés de jambon cru farcis de ricotta au basilic, antipasti involtini di speck crudo (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:56 Préparation : 15 min De minces tranches de jambon de parme, roulées autour d'un fromage parfumé au basilic, le tout macéré dans de l'huile d'olive, c'est un véritable régal! Pour l'apéro: involtini di speck Pour environ 12 antipasti au jambon cru Temps de préparation: 15 min...
Cake sale pesto feta tomates séchées Cake sale pesto feta tomates séchées Par Cuisinez avec Djouza 02/06/14 20:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Ce cake salé au pesto et feta de part sa couleur et son goût est surprenant. J’utilisé la pâte de base des « Cakes de Sophie » puis j’ajoute mes ingrédients, en l’occurrence ici du pesto, de la feta en cube émiettée et quelques tomates séchées. Des saveurs...
Bruschetta tomate- serrano-parmesan-roquette , tomates-thon-câpres et courgettes-chèvres frais Bruschetta tomate- serrano-parmesan-roquette , tomates-thon-câpres et courgettes-chèvres frais Par cuisine en folie 29/05/14 19:00 Recette du soir , en toute simplicité généralement le week-end ou quand je n'ai pas trop envie de cuisiner tout comme les crêpes ou les croques monsieur on vide le frigo , on étale , on tartine et on enfourne chacun y trouve son bonheur Spécialité italienne...
Bouchées de courgettes douces, billes de mozzarella  et pesto à la Genovese Bouchées de courgettes douces, billes de mozzarella et pesto à la Genovese Par cuisine en folie 30/04/14 19:00 De délicieuses bouchées aux couleurs de l'Italie A servir aussi bien en amuse-bouches lors d'un apéritif qu'en accompagnement d'un plat de pâtes Nice n'est pas loin de l'Italie, alors l'inspiration est là .. le soleil se prête à une cuisine pleine de peps...
Gambas et Calamars frits à l'italienne Gambas et Calamars frits à l'italienne Par Recettes de Crevettes 05/03/14 09:33 Très peu d'ingrédients pour cette recette apéritive dégustée au Restaurant italien Cinecitta à Paris et correspondant à la recette authentique de Calamars à l'italienne ! Ingrédients (Pour 4 ) : 600 g de Calamars préparés et lavés 8 Gambas crues (fraîches...
Roulades de courgette au pesto d'artichaut Roulades de courgette au pesto d'artichaut Par cuisine en folie 19/02/14 19:00 Une série de petites photos vues sur Pinterest, a attiré mon regarde et attisé ma gourmandise L'idée des tranches fines de courgettes grillées, le citron zesté , il m'a fallu deviner le reste et après des recherches digne de l'inspecteur Colombo j'ai trouvé...
Tarallini à la tomate séchée ou miel de truffe blanche Tarallini à la tomate séchée ou miel de truffe blanche Par Pause Café 16/12/13 16:12 Ces petits biscuits secs italiens sont parfaits pour l'apéro ou pour grignoter tout simplement. Originaires des Pouilles, région où je suis allée passer mes vacances cet été et aussi célèbre pour la focaccia, on en trouve maintenant dans toute l'Italie,...
Pesto rosso Pesto rosso Par amour de cuisine chez soulef 10/12/13 13:15 Préparation : 5 min - Cuisson : 1 min Bonjour tout le monde, voila une delicieuse sauce, le pesto rosso, qui est une sauce italienne, ideale comme accompagnement. cette sauce, preparee avec des tomates confites, est tres tres agreable, je ne m’attendais pas a ce gout la franchement, je croyais...
Gressins aux sésames Gressins aux sésames Par Les joyaux de Sherazade 18/11/13 13:18 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voilà de quoi grignoter sainement, les gressins, une spécialité italienne, bien croquant avec ce gout de sésame et de l’huile d’olive, hmm trop bon, ils sont très appréciés à l’apéritif, ou en cas de petit creux. Il y a rien de compliquer dans la recette,...
Gressins au sésame au Thermomix Gressins au sésame au Thermomix Par En cuisine ! recettes Thermomix 25/07/13 19:43 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Les gressins sont des petits pains croquants que l'on sert à l'apéritif et qui nous viennent d'Italie (grissini). Pour mon 1er test de gressins maison j'ai opté pour une version toute simple avec du sésame....
Bruschetta Aubergine – Mozzarella Bruschetta Aubergine – Mozzarella Par Fourchett.es 06/07/13 10:10 Je ne sais pas si ça vient de ma proximité géographique avec l’Italie mais j’aime de plus en plus la cuisine italienne. C’est que depuis que j’habite sur la...
Focaccia tomates roties – origan Focaccia tomates roties – origan Par Fourchett.es 21/06/13 09:57 100ème article de mon site… Je crois qu’on peut dire que j’ai trouvé mon petit rythme malgré une période creuse récemment due à mon emménagement avec mon amoureux. La...
Grissini Grissini Par By acb 4 you 26/05/13 10:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans ! Même si cette fête prend des allures plus que commerciales on ne peut qu’être touchée par ces élans de tendresse couchés sur papier et tous ces efforts déployés par les plus petits pour garder secret leur...
Pesto rosso Pesto rosso Par amour de cuisine chez soulef 04/03/13 09:56 Pesto rosso, sauce italienne. bonjour tout le monde, voila une delicieuse sauce, le pesto rosso, qui est une sauce italienne, ideale comme accompagnement. cette sauce, preparee avec des tomates confites, est tres tres agreable, je ne m’attendais pas a ce...
Gressins Gressins Par Les joyaux de Sherazade 23/02/13 01:00 Recette de gressins. Voilà de quoi grignoter sainement, les gressins, une spécialité italienne, bien croquant avec ce gout de sésame et de l’huile d’olive, hmm trop bon, ils sont très appréciés à l’apéritif, ou en cas de petit creux. Il y a rien de compliquer...
Crostinis aux rillette de bulot / Apéritif Crostinis aux rillette de bulot / Apéritif Par Let The Sunshine In 06/02/13 22:08 Bonjour à tous, J'ai préparé ces crostinis avec la rillette de bulot que j'ai reçu de mon partenaire GASTRONOMIZ link . Cette rillette se compose de Crème, bulot , aiglefin, capucines , sel de Millac, vinaigre, algues (agar agar, wakamé), poivre, aromates...
Tartes fines aux tomates cerises,courgettes et fromage ; Saveurs d'italie Tartes fines aux tomates cerises,courgettes et fromage ; Saveurs d'italie Par Let The Sunshine In 25/01/13 13:45 Bonjour à tous, Ingrédients pour4 à 6 tartelettes: -une pâte feuilletée. -une barquette de tomates cerises. -une courgette. -2 cuillère à soupe d'huile d'olive. -parmesan râpé. -Mozzarella/cheddar ou simplement kiri. -basilic et romarin. -sel et poivre....
Tartes fines aux tomates cerises,courgettes et fromage ; Saveurs d'italie Tartes fines aux tomates cerises,courgettes et fromage ; Saveurs d'italie Par Let The Sunshine In 25/01/13 13:45 Bonjour à tous, Ingrédients pour4 à 6 tartelettes: -une pâte feuilletée. -une barquette de tomates cerises. -une courgette. -2 cuillère à soupe d'huile d'olive. -parmesan râpé. -Mozzarella/cheddar ou simplement kiri. -basilic et romarin. -sel et poivre....
Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaise) Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaise) Par Délices aux pays des olives 20/01/13 10:11 Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaises) Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaises) Frittata de pâtes (avec les restes de pâtes sauce bolognaise) Voici une bonne idée pour recycler les restes de pâtes de la veille,...
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