Les Recettes de Cuisine vegetarienne et Ail

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Gratin dauphinois traditionnel Gratin dauphinois traditionnel Par Un siphon fon fon... 03/04/12 09:30 Cette semaine, j’ai eu l’idée de cuisiner un grand classique de la gastronomie française auquel je pense rarement, et ni mon homme ni moi ne l’avons regretté… Il s’agit du gratin dauphinois, que j’ai accompagné très simplement de bavette. Ingrédients pour...
Σουπα ντοματασ Σουπα ντοματασ Par 1001 soupes 10/03/12 22:40 SOUPE DE TOMATE(après la photo)Υλικά :Για 2 άτομα5 μεσαίες ντομάτες1 μεγάλο κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδου0,5 λ ζωμός κότας10 φύλλα …
Sauce pour pizza maison Sauce pour pizza maison Par Les joyaux de Sherazade 08/03/12 07:40 sauce tomate à pizza fait maison, facile à réaliser et tellement meilleur que celle achetée en boite. Cette délicieuse sauce sert de garniture de base pour la plupart des pizza. Une sauce onctueuse, au bon gout de l’origan et basilic pour de délicieuse...
Tagliatelles Alfredo Tagliatelles Alfredo Par Un siphon fon fon... 19/02/12 09:00 Voici une recette de pâtes utilisant uniquement des grands classiques de notre placard et de notre réfrigérateur, idéale pour concocter un repas vite fait sans avoir besoin de sortir faire les courses. Avec cette recette, je participe au deuxième tour à...
Soupe de patates douces au muscat Soupe de patates douces au muscat Par Un siphon fon fon... 16/02/12 07:05 Les températures s’étant nettement refroidies en ce mois de février, j’en ai profité pour réaliser une réchauffante et réconfortante soupe de légumes, tirée elle-aussi du hors-série Cuisine Actuelle de janvier/février. J’ai récemment découvert la patate...
Crumble de potiron aux flocons d’avoine Crumble de potiron aux flocons d’avoine Par Un siphon fon fon... 12/01/12 07:15 Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Dans cette recette, la potiron se gratine et s’habille d’une couche croustillante qui se marie parfaitement avec le fondant de la mozzarella. Mais vous pouvez...
Poêlée de potiron à la thaïe Poêlée de potiron à la thaïe Par Un siphon fon fon... 21/12/11 13:08 Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Je ne me lasse pas de cuisiner la courge et le potiron, notamment en sucré-salé. Ainsi, après mes escalopes de porc aux poires et à la courge, j’ai préparé des...
Defi soupes, sur recette.de le resultat Defi soupes, sur recette.de le resultat Par amour de cuisine chez soulef 13/12/11 10:36 veloute automnal a la patate douce et la courge bonjour tout le ,onde il y a un mois que nous avons lancer ensemble sur le site : Recette.de le Defi du mois de Novembre : Les soupes, Plus de 80 recettes (en comptant celles du jury) ont été proposées à l'occasion...
Ros bratel, feves en sauce Ros bratel, feves en sauce Par amour de cuisine chez soulef 12/12/11 09:37 Ros lbratel Feve en sauce bonjour tout le monde, voila un très délicieux plats qui vient de l'est de l'Alegrie, plus exactement de Constantine ( ma ville natale), un délicieux plat qui s'accompagne avec une bonne galette Matloue ( ou galette a la levure...
Tajine de pois chiches et courgettes Tajine de pois chiches et courgettes Par Les joyaux de Sherazade 01/12/11 09:29 Un délicieux tajine de la cuisine marocaine. Un plat végétarien et bon marché, très savoureux, Une recette simple qui va faire le plaisir des amateurs de courgettes. Le plat est relevé avec la niora. La Niora ( Capsicum annuum) est une plante annuelle ;...
Aubergines fermières au micro-ondes Aubergines fermières au micro-ondes Par Un siphon fon fon... 30/11/11 17:29 Depuis que je reçois mon cageot de légumes hebdomadaires, je suis toujours à la recherche d’idées pour préparer les aubergines. C’est vrai qu...
Lundis sans viande chez l'apprentie, Bruschetta à l'ail grillé et soupe marocaine à la courge Lundis sans viande chez l'apprentie, Bruschetta à l'ail grillé et soupe marocaine à la courge Par L'apprentie gourmande 04/10/11 02:06 À première vue, le concept est identique à mon dernier billet mais je vous promets de me renouveler la semaine prochaine. En fait, il y avait une courge que je devais absolument utilisée pour éviter de la perdre et cette soupe me faisait de l'oeil. Comme...
Lundis sans viandes chez l'apprentie, variation sur le poivron rouge Lundis sans viandes chez l'apprentie, variation sur le poivron rouge Par L'apprentie gourmande 26/09/11 19:59 Dans mon article précédent, je vous ai parler de manger bloguer et de mon engagement qui consiste à publier une recette végé par semaine. C'est un cuisine que j'explore peu et qui m'intrigue de plus en plus. En Amérique du nord on mange beaucoup de viande...
Croustillants de cèpes panés à la crême d'ail Croustillants de cèpes panés à la crême d'ail Par midi cuisine 14/09/11 09:57 Pour 4 personnes: 4 cèpes d'environ 10 cm de diamètre... 2 œufs battus 8 gousse d'ail 60 cl de lait (20x3) 10 cl de crème fraiche entière sel et poivre chapelure La crème d'ail: Épluchez les gousses d'ail et les écraser légèrement avec le plat du couteau....
Aubergines fermières au micro-ondes Aubergines fermières au micro-ondes Par Un siphon fon fon... 11/09/11 08:27 Tout d’abords, je vous rappelle que vous pouvez me donner un petit coup de pouce pour l’élection du meilleur blog culinaire du magazine Marie-Claire et me permettre, peut-être, de remporter un robot Thermomix en cliquant sur le cupcake ci-contre… Depuis[...]...
Poêlée de tagliatelles de courgettes Poêlée de tagliatelles de courgettes Par Un siphon fon fon... 18/07/11 08:45 Voici une recette de courgettes que je fais très souvent en accompagnement d’un poisson au four ou d’une viande. C’est simple, rapide et permet d’équilibrer une assiette. Ici, la photo a été prise avec un filet de merlu aux olives. Ingrédients pour 4[...]...
Dip : Skordalia (purée à l'ail) Dip : Skordalia (purée à l'ail) Par En direct d'Athènes 24/03/11 16:30 Le 25 mars est jour férié en Grèce et c'estl'occasion de manger le plat traditionnel, la morue et skordalia, souvent accompagnées de betteraves rouges.Je vous donne ici la recette de la skordalia …

Le Royaume de la Cuisine Végétarienne

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