Les Recettes de Chèvre et Sauces

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Salade de betteraves Salade de betteraves Par amour de cuisine chez soulef 11/04/14 13:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, Voici une petite entrée sympathique et bien fraîche, une salade encore meilleure si elle est préparée à l’avance, une nouvelle manière de savourer le betterave accompagner avec le fromage de chèvre bien parfumé avec une douce touche...
Aiguillettes de poulet sauce au chevre Aiguillettes de poulet sauce au chevre Par Mon Carnet de Recettes 11/04/14 10:55 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Une petite sauce bien onctueuse pour les amateurs de chèvre ! Je découpe les escalopes de poulet dans le sens de la longueur, assez finement. Je les fais revenir dans un peu d’huile pendant une vingtaine de min. Peandant ce temps, je tranche le fromage...
Jambon grille Sauce Chèvre Champignons Jambon grille Sauce Chèvre Champignons Par La Salsa des Fourchettes 08/04/14 08:00 Difficile de faire plus rapide ! Un jambon à griller, un peu de chèvre et hop ! A table !! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon à griller / 150 g de chèvre frais / 20 cl de crème fraîche / 1 oignon / 200 g de champignons...
Omelette roulée au chèvre frais et au jambon, sauce tomates/basilic Omelette roulée au chèvre frais et au jambon, sauce tomates/basilic Par Cocottes et Campagne 02/04/14 14:35 La saison des fromages de chèvres frais a recommencé... et chez nous à la campagne, il est très facile d'en acheter. J'en commande d'ailleurs régulièrement chez "Agnès", éleveuse de chèvres et productrice d'excellents fromages de chèvre fermiers, hummm...
Salade de chèvre chaud, sauce au miel et au vinaigre balsamique Salade de chèvre chaud, sauce au miel et au vinaigre balsamique Par Coupe et cuit 30/03/14 09:00 Une salade toute simple mais relevée d'une petite vinaigrette qui ne manque pas d'originalité..... Je vous laisse découvrir tout ça. Ingrédients pour 2 personnes : -1/2 bûche de chèvre -6 fines tranches de poitrine -6 belles feuilles de batavia -4 tranches...
Sauce chèvre - miel Sauce chèvre - miel Par Les Crocs du Loupinet 29/03/14 08:26 Appelée également salsa, dip ou trempette selon les pays, la sauce pour apéritif se décline en de multiples variantes. La sauce au chèvre et au miel est douce et légèrement sucrée. Pour 4 fourchettes : 250 g chèvre frais mou ou en faisselle 4 cs miel liquide...
Filets d'églefin au chèvre, ciboulette et pancetta, sauce verveine Filets d'églefin au chèvre, ciboulette et pancetta, sauce verveine Par cuisine en folie 19/03/14 19:00 L’églefin que l’on orthographie aussi aiglefin est le cousin des gros poissons qui peuplent les eaux froides de l’Atlantique nord et de la mer du Nord, et dont nous faisons une forte consommation : cabillaud, lieu noir et jaune, lingue etc… Ce poisson est...
Chèvre doré sur fond d’artichaut / amuses bouches Chèvre doré sur fond d’artichaut / amuses bouches Par amour de cuisine chez soulef 11/03/14 12:03 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, une très facile et bonne entrée, qui se prépare en un clin d’oeil, un mariage entre la douceur des artichauts, et le gout irrésistible du fromage de chèvre. et ne vous dite pas que vous devais utiliser des artichauts frais, car des...
Coudes rayés aux petits pois, bacon et sauce au chèvre Coudes rayés aux petits pois, bacon et sauce au chèvre Par les recettes de choupette 26/02/14 06:26 Un tour chez Lolo (Lolo et sa tambouille) Excellente recette!!! A refaire assez souvent. Je n'ai pas trouvés d'orecchiettes donc j'ai pris des coudes rayés. Pour 2 personnes : - 200g d’orecchiette - 120g de petits pois surgelés - 4 rondelles de bacon fumé...
Deux idées de sauces pour accompagner les potatoes, soit façon Cervelle de Canut, soit chèvre au miel et romarin Deux idées de sauces pour accompagner les potatoes, soit façon Cervelle de Canut, soit chèvre au miel et romarin Par Gourmandenise 19/02/14 07:55 Il est plutôt habituel de servir les potatoes avec du ketchup mais elles sont délicieuses avec des sauces à base de fromage blanc ou de fromage frais. Les dips sont de petites sauces utilisées principalement à l’apéritif avec des légumes crus. La cervelle...
Flans saumon fumé, chèvre et sa sauce hollandaise (st valentin ) Flans saumon fumé, chèvre et sa sauce hollandaise (st valentin ) Par Cuisine et Partage 10/02/14 09:18 Une suggestion d’entrée pour la st valentin (ou autres) un flan tout en finesse au saumon fumé , chèvre accompagné d’une sauce hollandaise. Nous avons beaucoup apprécié cette entrée légère et goûteuse. Ingrédients pour 4 personnes : 150g de saumon fumé...
Filet de truite, sauce au chèvre et au lard Filet de truite, sauce au chèvre et au lard Par Coupe et cuit 06/02/14 09:00 Voici un plat que j'avais mangé au restaurant lors de nos dernières vacances dans le Sud-Ouest ! C'est bon, c'est original et c'est surtout super gourmand ! Je ne sais pas si vous avez déjà essayé mais pour ma part je suis de plus en plus fan du mariage...
Omelette sauce chèvre frais et ciboulette Omelette sauce chèvre frais et ciboulette Par Mes Idées Menus 05/02/14 20:20 Ingrédients pour 3 personnes : - 6 oeufs - 100 g de chèvre frais - 1 cuillère à soupe rase de farine - 3 cuillères à soupe de crème liquide - 2 cuillères à soupe de ciboulette - sel, poivre 1. Dans un saladier, battre les œufs. Saler, poivrer et ajouter...
Pommes de terre au four au thym et fleur de sel, sauce au chèvre frais Pommes de terre au four au thym et fleur de sel, sauce au chèvre frais Par La Cuisine de Josie 20/01/14 12:34 Ingrédients Réalisation 1- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (en gardant la peau). 2- Chauffer le four à 250°C. 3- Une fois cuites, les couper grossièrement en...
Mini burgers magret/chèvre/sauce poivre vert vs boeuf/cheddar/ketchup {apéro dinatoire} Mini burgers magret/chèvre/sauce poivre vert vs boeuf/cheddar/ketchup {apéro dinatoire} Par Cook with love 06/01/14 00:12 Cuisson : 15 min ' La dernière fois que j'ai fait un buffet dinatoire, j'ai eu envie de changer des toasts/tartes/cakes/verrines alors j'ai réaliser des mini-burgers et ça a fait son effet. Ce qui est cool c'est qu'on peut les faire d'avance et les réchauffer minute, et...
Filet mignon au fromage de chèvre frit et sa sauce au miel Filet mignon au fromage de chèvre frit et sa sauce au miel Par Casafabio, les recettes de Fabio 14/12/13 14:11 Tout comme vous, pour les fêtes de fin d'année je cherche à dénicher une idée originale de recette ou deux pour épater mes convives... Après un petit tour sur l'excellentisssime site espagnol Javirecetas.hola.com, j'ai trouvé et essayé avec bonheur ce filet...
Emincés de poulet au riz et courgettes, sauce pesto rosso et chèvre Emincés de poulet au riz et courgettes, sauce pesto rosso et chèvre Par Popote de PB 01/12/13 21:09 J'ai réalisé cette recette un soir de semaine où je recevais ma gourmande de soeur. C'est une totale impro, un soir où j'étais malade et aucune envie de cuisiner (si si ça m'arrive!), voici un plat bien complet, avec une bonne sauce rosée. Pour 6 gourmands:...
Farfalle aux petits pois, bacon et sauce au chèvre Farfalle aux petits pois, bacon et sauce au chèvre Par Fourchettes et pinceaux 30/11/13 20:00 Quand j'ai découvert cette délicieuse recette sur le très joli (et tout neuf!) blog de Lolo, Lolo et sa tambouille, j'ai su que j'allais me régaler !!! Si comme moi vous êtes fan du fromage de chèvre alors vous allez adorer :-)) Mais vous pouvez biensur...
Feuillete au crottin de chevre, sauce aux raisins noirs Feuillete au crottin de chevre, sauce aux raisins noirs Par cotesoleil 29/11/13 06:14 Préparation : 30 min Vous avez votre fourchette en main ? Posez-la à l’horizontale au dessus de votre plat, et coupez délicatement la pâte feuilletée toute dorée. Vous l’entendez chanter, s’effriter ? vous entendez ce croustillant qui réserve en son coeur un magnifique crottin...
Raviolis au chèvre et muscade sauce tomate/échalote Raviolis au chèvre et muscade sauce tomate/échalote Par charlotteauchocolat58 10/11/13 19:14 Cela fait déjà quelques temps que j'avais acheté de la pâte à raviolis chinoise dans un supermarché asiatique. Ayant peur de me lancer, je les avais mises gentiment dans mon congélateur. Quelques semaines plus tard, je décide de m'y mettre. Quelle surprise...
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