Les Recettes de Chèvre et Fromage

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Pêches Rôties au Petit  Billy Pêches Rôties au Petit Billy Par Saveurs et gourmandises 30/07/14 08:30 Connaissez-vous Petit Billy ? Petit Billy est l’un des rares fromages de chèvre produit dans la région Bretagne. Faisant appel à des éleveurs locaux, Petit Billy est fabriqué ( à l'usine de Noyal-sur-Vilaine près de Rennes) dans le respect de la tradition....
Souffles au fromage de chevre Souffles au fromage de chevre Par Cuisiner c'est facile 29/07/14 14:35 Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de poudre de noix, noisette ou amande 25 g de beurre mou 15 g de farine 5 càs de lait sel, poivre 100 g de fromage de chèvre ferme 1 gros jaune d’oeuf 3 gros blancs d’oeufs Préparation : Préchauffez le four à 190° (th...
Clafoutis de Courgettes-Tomates et Fromage de Chèvre Clafoutis de Courgettes-Tomates et Fromage de Chèvre Par Dans la Cuisine de Françoise 29/07/14 08:00 C'est le temps de réaliser des Clafoutis, des Flans ou encore des Cakes salés en tous genre, que l'on pourra manger froid en accompagnement d'une viande ou poisson grillés au BBQ, au jardin un soir de ces chaudes journées d'été, comme je les aime, où la...
Tarte au fromage de chevre Tarte au fromage de chevre Par Cuisiner c'est facile 28/07/14 14:53 Ingrédients 250 g de pâte brisée 3 oeufs + 1 jaune 200 g de fromage de chèvre 50 g d’emmental râpé 25 cl de crème 1 càc de maïzena 1 bouquet de menthe noix de muscade sel, poivre Préparation : Etalez la pâte brisée. Foncez-en un moule à tarte. Piquez le...
Crumble de courgettes, menthe, basilic et fromage de chèvre Crumble de courgettes, menthe, basilic et fromage de chèvre Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 28/07/14 09:09 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Accueil / Légumes/féculents / Crumble de courgettes, menthe, basilic et fromage de chèvre. Crumble de courgettes, menthe, basilic et fromage de chèvre. Une recette facile et délicieuse. Ingrédients pour 6 personnes : Préparation : 30 minutes. Cuisson :...
Velouté de courgettes au fromage de chèvre frais Velouté de courgettes au fromage de chèvre frais Par Mamzelle Cuisine 27/07/14 11:13 Que faire lorsque c’est la saison des courgettes et que l’on vous en donne par kilo. Je partagerais surement bientôt ma recette de tian ou de gratin de courgettes, en attendant voici un velouté facile à faire et qui se mage facilement même l’été. 3 courgettes...
Quiche aux tomates cerises et aux deux fromages de chèvre Quiche aux tomates cerises et aux deux fromages de chèvre Par Tweet 27/07/14 09:30 J’ai trouvé récemment de très belles tomates cerises. Pas acides, très douces et presque sucrées. Je les fais à toutes les sauces : crues en salade ou avec de la mozzarella, cuites en ratatouille ou en quiche. Et c’est la version d’une quiche que je vous...
D'aubergines farcies à la ricotta, fromage de chèvre doux, parmesan (Italie) D'aubergines farcies à la ricotta, fromage de chèvre doux, parmesan (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 26/07/14 09:15 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min De savoureuses aubergines fourrées au fromage, gratinées, aux fines herbes, basilic, menthe, persil, cuisinées à l'huile d'olive. Une recette végétarienne, particulièrement parfumée, à servir en entrée ou en plat principal. Un plat frais, qui peut se déguster...
Crottin de chèvre marinés Crottin de chèvre marinés Par By acb 4 you 26/07/14 08:37 En ce moment je suis dans une période de tapas, comprenez j’aime préparer plusieurs assiettes de bonnes petites choses à picorer tout en discutant avec des amis ou en regardant un film avec les enfants (période Harry Potter chez nous). Qui dit tapas ne...
Tarte tatin aux tomates et fromage de chèvre Tarte tatin aux tomates et fromage de chèvre Par Je suis un petit cuisinier 25/07/14 08:48 La tarte tatin est un préparation cuite à l’envers. Cela signifie que la garniture est placée dans le fond du moule et recouverte de pâte. Habituellement elle s’élabore avec des fruits et se mange en dessert. La […]
Bricks à la courgette et au chèvre Bricks à la courgette et au chèvre Par Paruline en cuisine 24/07/14 07:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min En ce mois de juillet, pour l’évènement mensuel Culino version, Michèle nous invite à l’apéritif sous sa tonnelle. Malgré peu de temps disponible ce mois, je me suis inscrite avec grand plaisir à cet évènement, espérant trouver en quelques jours une bonne...
Bricks à la courgette et au chèvre Bricks à la courgette et au chèvre Par Paruline en cuisine 24/07/14 07:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min En ce mois de juillet, pour l’évènement mensuel Culino version, Michèle nous invite à l’apéritif sous sa tonnelle. Malgré peu de temps disponible ce mois, je me suis inscrite avec grand plaisir à cet évènement, espérant trouver en quelques jours une bonne...
Röstis, sauce fromage de chèvre Röstis, sauce fromage de chèvre Par Cuisine simple et facile 23/07/14 07:00 Le rösti ou galette de pommes de terre est un plat qu'on consomme pas mal dans l'est de la France, et notamment en alsace. Ils peuvent être consommés en accompagnement d'un plat de viande ou comme plat unique si ils sont garnis de lard ou de fromage. Lorsque...
Soupe froide de melon,  fromage de chèvre frais, chips de viande {Battle Food #22} Soupe froide de melon, fromage de chèvre frais, chips de viande {Battle Food #22} Par Il était une recette 21/07/14 12:27 Pour cette 22ème édition de la Battle Food, Lyne, du blog « Epices&moi », a choisi un thème bien de saison puisqu’il s’agit des « verrines épicées d’été ». Autant dire que le thème est vaste mais il permet de laisser libre cours à notre imagination. Ce...
Cake au jambon, fromage de chèvre et tomates séchées Cake au jambon, fromage de chèvre et tomates séchées Par Cuisine simple et facile 20/07/14 09:00 Cela faisait quelques temps que je n'en avais pas proposé. L'autre jour, j'ai improvisé un pique nique et du coup n'ayant pas les ingrédients pour faire des sandwichs, j'ai décidé de faire ce petit cake salé, que j'ai accompagné d'une salade composée entre...
Feuilletés au Chabichou et Miel Feuilletés au Chabichou et Miel Par Saveurs et gourmandises 20/07/14 08:30 Y'a quoi à voir en Deux-Sèvres! « Être en vacances, c'est d'abord se raconter de belles histoires pour rêver et oublier la routine. Imaginer ses vacances, c'est être ailleurs. C'est aussi vivre sa propre histoire. Et c'est enfin ce que l'on raconte à son...
Pain au levain, figues et fromage de chèvre Pain au levain, figues et fromage de chèvre Par nani's kitchen 19/07/14 09:33 Voilà un pain qui nous a régalé ! Le sucré de la figue et la saveur du fromage de chèvre ont rendu ce pain très gourmand et exquis ! Vous pouvez ne pas utiliser de levain et mettre de la … Lire la suite →
Salade de courgettes grillées, tomates et fromage de chèvre : Es-tu un Veggister Salade de courgettes grillées, tomates et fromage de chèvre : Es-tu un Veggister Par Cuisinons en Couleurs 17/07/14 08:46 Le Hipster est passé de mode... place au Veggister ! Florette s'est adressée aux mangeurs de légumes, les Veggisters, les Hipsters des légumes. Vous préparez des assiettes hautes en couleurs au quotidien? Vous sublimez les légumes dans des recettes créatives...
Raviolis maison aux épinards et au fromage de chèvre Raviolis maison aux épinards et au fromage de chèvre Par les Chickas en cuisine 15/07/14 19:38 Une envie de pâtes et un reste d'épinards surgelés, et hop c'est parti pour des raviolis. Ingrédients pour environ 15 gros raviolis: - 200g de farine (ici j'ai utilisé de la farine complète) - 2 oeufs - 2càs d'huile d'olive - sel - 100g d'épinards hachés...
Crostinis aux abricots, courgette et fromage de chèvre Crostinis aux abricots, courgette et fromage de chèvre Par Nathou 13/07/14 14:43 Voilà l'été avec ces beaux abricots :-) Alors on en profite pour les déguster sur des tartines croustillantes ! Chaud ou froid, peu importe, c'est délicieux ! Ingrédients (4 pièces): 4 tranches de ciabatta 2 abricots 1/2 bûche de fromage de chèvre 8 fines...

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