Les Recettes de Chèvre et Aubergines

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Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym Par La p'tite cuisine de Pauline 25/08/14 07:16 Un cake aux saveurs provençales pour profiter des derniers jours de vacances! Pour un beau cake Pâte de base : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait ou de crème liquide à 15% de MG 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Garniture...
Cake Aubergine - Lardons- Chèvre Cake Aubergine - Lardons- Chèvre Par Les délices de Magalette 24/08/14 08:00 Ingrédients pour 1 cake - 150 grammes de lardons - 250 grammes d'aubergines coupés en petits dés - 150 grammes de chèvre frais - 3 oeufs - 30 grammes de beurre - 10 cl de lait - 150 grammes de farine - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile d'olive - sel et...
Caviar d’aubergine à la tomate, chèvre et basilic Caviar d’aubergine à la tomate, chèvre et basilic Par Soo, food & co 21/08/14 12:34 Ingrédients pour une portion d’environ 200 gr : 1 aubergine 1 tomate bien mûre 1/2 gousse d’ail 20 gr de chèvre frais 2 feuilles de basilic Un peu d’huile d’olive Préparation : Lavez l’aubergine et coupez la en deux dans … Continue reading → Cet article...
Verrine Aubergines Chèvre Noisettes Verrine Aubergines Chèvre Noisettes Par La Salsa des Fourchettes 12/08/14 08:00 Préparation : 10 min Hummmm ! Merveilleuse façon d'utiliser des aubergines qui s'ennuient ! Merci à Flo du blog Un "Flo" de bonnes choses ! Moyenne Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 8 personnes : 3 aubergines / 1 grosse gousse d'ail / sel / 2 cuillères à soupe d'huile...
Terrine d'aubergines, papeton, sauce tomates, poivrons, chèvre comme à Avignon Terrine d'aubergines, papeton, sauce tomates, poivrons, chèvre comme à Avignon Par Cuisine maison comme autrefois 11/08/14 16:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Entre terrine et flan ce plat est un délice estival, préparé sur la base du fameux caviar d'aubergine, un plat connu des peuples de la méditerranée jusqu'au moyen-Orient où il est nommé baba ganousch. Le papeton se déguste froid, en entrée avec un coulis...
Tartine gratinée aubergine, tomates et chèvre frais Tartine gratinée aubergine, tomates et chèvre frais Par Bistro de Jenna 01/08/14 11:38 Tartine gratinée aubergine, tomates et chèvre frais☼ ☀ ☼ ☀ ☼ ☀ ☼ ☀☼ ☀ ☼ ☀ INGREDIENS: (pour 2 personnes) 2 petites aubergines 2 tomates bien mûrs 4 tartines de pain de campagne au levin 2 petits fromage de chèvre frais au lait cru 1 grosse gousse d'ail...
Tartine gratinée aubergine, tomates et chèvre frais Tartine gratinée aubergine, tomates et chèvre frais Par Bistro de Jenna 01/08/14 11:38 Tartine gratinée aubergine, tomates et chèvre frais☼ ☀ ☼ ☀ ☼ ☀ ☼ ☀☼ ☀ ☼ ☀ INGREDIENS: (pour 2 personnes) 2 petites aubergines 2 tomates bien mûrs 4 tartines de pain de campagne au levin 2 petits fromage de chèvre frais au lait cru 1 grosse gousse d'ail...
Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux (Provence) Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux (Provence) Par Cuisine maison comme autrefois 01/08/14 08:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 8 min De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés. Brochettes de légumes...
Pizza Aubergine - Chèvre Pizza Aubergine - Chèvre Par La Kiwi-Zine 29/07/14 11:25 La chaleur nous a un peu "abandonné" depuis quelques jours alors on en profite pour faire fonctionner le four et dégustez une bonne pizza. Pour réaliser cette pizza, j'ai utilisé un produit que j'ai reçu dans ma box apéro gagner sur cuisine actuelle. Je...
Tian de légumes au chèvre Tian de légumes au chèvre Par Effondrilles et abat-faim 29/07/14 06:14 S'il est un plat estival à la fois très simple à préparer, léger, goûteux et déclinable à volonté, c'est bien le tian de légumes ! On aurait donc tort de se priver, et si vous n'avez jamais essayé, préparez-vous à devenir accro... Dans cette version j'ai...
D'aubergines farcies à la ricotta, fromage de chèvre doux, parmesan (Italie) D'aubergines farcies à la ricotta, fromage de chèvre doux, parmesan (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 26/07/14 09:15 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min De savoureuses aubergines fourrées au fromage, gratinées, aux fines herbes, basilic, menthe, persil, cuisinées à l'huile d'olive. Une recette végétarienne, particulièrement parfumée, à servir en entrée ou en plat principal. Un plat frais, qui peut se déguster...
Roulés d’aubergines au chèvre et miel Roulés d’aubergines au chèvre et miel Par Ô my goût 08/07/14 10:58 Bonjour, après beaucoup de temps sans poster de recettes, me revoilà avec une idée de tapas/ entrée bien savoureuse pour cet été ! N’hésitez pas à compléter la recette avec quelques feuilles de basilic frais qui iront à merveille avec … Lire la suite →...
Tarte aubergine, chèvre frais et basilic Tarte aubergine, chèvre frais et basilic Par les Chickas en cuisine 02/07/14 21:09 Une autre recette qui peut potentiellement être comprise dans notre semaine italienne. Ingrédients pour une tarte: - 2 aubergines - une pâte à tarte brisé, recette ici - 1 petit Billy - 6 feuilles de basilic - 1 oeuf - 10cl de crème Matériel spécifique:...
Aubergines Grillées Farcies au Chèvre Aubergines Grillées Farcies au Chèvre Par Maryse et Cocotte 01/07/14 02:08 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Encore une recette à base d’aubergines grillées … pour mon plus grand plaisir et le votre j’espère !! Délicieusement parfumée au basilic, cette petite recette a tout pour plaire, pour autant qu’on puisse aimer les aubergines...
Légumes d’été farcis au chèvre [poivrons, tomates, aubergines] Légumes d’été farcis au chèvre [poivrons, tomates, aubergines] Par Partout à la fois 28/06/14 09:05 Préparation : 15 min Les légumes d’été sont de retour ! Bien sur il y a donc l’arrivée de la ratatouille, mais également des petits farcis. Pour tout vous dire, je n’ai jamais trop apprécié les tomates farcies. Mais c’est à cause de la farce. Une fois cuite, je n’apprécie que...
Galette Aubergine Tomate Oignon & Chèvre Galette Aubergine Tomate Oignon & Chèvre Par VG Recettes 27/06/14 12:08 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 galettes 1 aubergine 3 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bûche de fromage de chèvre 1 càc de concentré de tomates de l’huile d’olive du beurre du sel et du poivre...
Terrine d’aubergines à l’ail et au chèvre Terrine d’aubergines à l’ail et au chèvre Par Saveurs croisées 19/06/14 08:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Quand l’été approche, les parfums de ma Provence natale me reviennent : légumes gorgés de soleil, herbes, fromage de chèvre, fougasse fraîche… Je me souviens du goût et des parfums des déjeuners familiaux pendant les grandes vacances dont je passais la...
Gratin d'aubergine au fromage frais de chèvre Gratin d'aubergine au fromage frais de chèvre Par Il était une recette 15/06/14 17:31 Pour la préparation de cette recette, je me suis inspirée de celle présente dans le livre 5 fruits & légumes par jour … en 200 recettes & variations !, de Louise Pickford paru aux éditions Marabout. J’apprécie beaucoup ce petit livre qui m’a été offert...
Roulés d'aubergines, tomate et chèvre Roulés d'aubergines, tomate et chèvre Par La cuisine de Myriam 03/06/14 08:01 Bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple pour déguster vos aubergines en amuses bouche ou bien en entrée accompagnées d'une salade verte. Pour réaliser cette recette il vous faudra : 1 aubergine Des rondelles de fromage de...
Tian de courgettes, aubergines, tomates et chèvre frais (Tian of zucchini, eggplant, tomatoes and goat cheese) Tian de courgettes, aubergines, tomates et chèvre frais (Tian of zucchini, eggplant, tomatoes and goat cheese) Par My Culinary Curriculum 23/05/14 17:39 Préparation : 10 min Le tian est un grand classique qui se décline avec de la viande ou pas. La recette que je vous propose est végétarienne mais avec une petite touche de fromage de chèvre frais. Vite réalisé, c'est un atout incontestable quand on reçoit ou simplement pour...
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