Les Recettes de Canard et Fêtes

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Bruschetta foie gras magret de canard tomates séchées idéale en toast pour les fêtes Bruschetta foie gras magret de canard tomates séchées idéale en toast pour les fêtes Par Cuisine moi un mouton 22/11/14 16:02 Aujourd’hui on se retrouve pour une délicieuse recette de bruschetta foie gras magret et tomates séchées! Je ne sais pas comment a été la météo par chez vous ces derniers temps mais ici on varie entre grisaille et grand soleil! J’ai donc profité d’un jour...
Magret mon Amour !(fête de la gastronomie) Magret mon Amour !(fête de la gastronomie) Par Les Gourmandises de Mamoune 26/09/14 09:09 Les 26, 27 et 28 septembre 2014, c’est la Fête de la Gastronomie. « Fêtez la Gastronomie française, c’est fêter notre culture, nos savoir-faire, notre patrimoine, notre identité ». Voici la recette que vous propose Gourmandises de Guy Demarle : Magret Mon...
Pour 2014: Mi-cuit de foie gras de canard marbré au Médoc... pour prolonger les fêtes Pour 2014: Mi-cuit de foie gras de canard marbré au Médoc... pour prolonger les fêtes Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère! 02/01/14 17:27 Bonjour à tous!! Tout d'abord, un grand et tonitruant "Bonne année!" mes chers lecteurs! Alors, comment se sont passées vos fêtes de fin d'année?? Le champagne, les cadeaux, les bisses à n'en plus finir et les repas vous ont (re)mis quelques petites étincelles...
Magrets de Canard Séchés pour les Fêtes préparé en temps réel, Vous l'avez fait Magrets de Canard Séchés pour les Fêtes préparé en temps réel, Vous l'avez fait Par Grelinette et Cassolettes 30/12/13 15:54 Il y a peu de temps je vous ai proposé un petit challenge amical, celui de réaliser ensemble nos magrets de canard séchés... L'intérêt est de partager une recette de façon encore plus proche qu'à l'habitude, et ca a bien marché ! J'ai déjà reçu des photos...
Mille feuilles de fête: foie gras, pommes et magret fumé Mille feuilles de fête: foie gras, pommes et magret fumé Par Légère Gourmandise 23/12/13 05:56 Aujourd’hui passons à l’entrée de mon réveillon, nous reviendrons à l’apéro plus tard! C’est une recette que j’avais déjà faite l’an dernier et que j’adore! Ingrédients pour 4 parts: – 2 pommes – beurre doux – 4 tranches de pain grillé – 100g de magrets...
Magret de Canard Séché pour les fêtes : c'est prêt Magret de Canard Séché pour les fêtes : c'est prêt Par Grelinette et Cassolettes 22/12/13 08:46 Ca y est le premier flot des fêtes arrive, avec ses petites invitations à l'improviste et ça tombe bien car on a maintenant au fridge un délicieux Magret de Canard Séché "Maison" qui va régaler tout le monde ! Ici j'en avais préparé deux il il n'en reste...
Confit de Canard : préparons le maintenant pour les Fêtes Confit de Canard : préparons le maintenant pour les Fêtes Par Grelinette et Cassolettes 12/12/13 07:29 Préparer le confit de canard soi même est bien plus avantageux que de l'acheter tout fait ! Comme la cuisson est longue, on en fait de belles quantités (autant que notre plus grande cocotte peut en contenir) et on le congèle. Et il est alors disponible...
Magret de Canard séché pour les fêtes : préparons le ensemble en temps réel, étape 2 Magret de Canard séché pour les fêtes : préparons le ensemble en temps réel, étape 2 Par Grelinette et Cassolettes 09/12/13 06:51 Samedi matin je vous ai proposé de cuisiner ensemble en temps réel... Nous préparons un magret de canard séché pour les fêtes. Si vous prenez le train en marche seulement maintenant vous pouvez encore largement participer. Il vous suffit de vous rendre...
Terrine de foie gras mi-cuit pour les nuls : merci Terrine de foie gras mi-cuit pour les nuls : merci Par iz cooking 08/12/13 19:04 Au moment où j'écris ces lignes, nous sommes à l'étape "la veille" de cette recette trouvée sur le blog La cocinera loca et qui va savoir pourquoi... m'a interpellée avec son intitulé "La terrine de foie gras mi-cuit pour les nuls" ! J'ai lu la recette...
Magret de canard séché pour les fêtes : préparons le ensemble en temps réel, étape 1 Magret de canard séché pour les fêtes : préparons le ensemble en temps réel, étape 1 Par Grelinette et Cassolettes 07/12/13 09:53 Le magret de canard séché est un vrai délice. On peut le préparer nature, ou avec des herbes aromatiques, des épices... En discutant autour de moi je me suis rendue compte que beaucoup de copines non bloggueuses n'avaient jamais osé le préparer elles mêmes....
Galantine de canard au foie gras frais et aux cepes, plat de fetes Galantine de canard au foie gras frais et aux cepes, plat de fetes Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 06/12/13 22:14 Pour cette recette, il va falloir faire appel à vos talents de couturière… à un professionnel passionné à un beau canard ayant gambadé dans les prés et toujours le même professionnel pour désosser notre canard…Après il vous faudra bosser un … Continuer...
Magret de canard aux figues confites Magret de canard aux figues confites Par Cuisine et Partage 30/09/13 08:45 Je profite encore des figues violettes de saison avec ce joli magret , un déglaçage au vinaigre balsamique et le tour est joué. Encore un plat que l’on peut confectionner rapidement et le résultat est très appétissant. Ingrédients pour 2 personnes : 350g...
Rôti de canard aux tomates séchées pour la fête des mamans Rôti de canard aux tomates séchées pour la fête des mamans Par Audrey Cuisine 23/05/13 06:30 L'an dernier, j'avais été vexée comme un poux que mon chéri n'ai rien organisé pour ma première fête des mamans avec mon p'tit bonhomme. Je n'y peux rien, je suis comme ça, j'aime fêter les p'tites choses heureuses de la vie, même s'il y a toujours un aspect...
Mini-cakes salés à l'orange et au magret de canard fumé Mini-cakes salés à l'orange et au magret de canard fumé Par Délices aux pays des olives 03/02/13 13:34 Mini-cakes salés à l'orange et au magret de canard fumé Mini-cakes salés à l'orange et au magret de canard fumé C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre "Biscuits et petites bouchées de Benoit Molin". Par contre je n'ai pas mis de cerneaux de noix...
Parmentier de fetes, aux 2 pom-celeri-champignons, sur un air de confit de canard histoire de lutter contre le zef Parmentier de fetes, aux 2 pom-celeri-champignons, sur un air de confit de canard histoire de lutter contre le zef Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 02/02/13 19:32 Bon, pour ce week-end on quitte le soleil d’aprés la belle Evelyne DAHLIAT on chausse bottes et cirés et on s’amarre au sol pour éviter de s’envoler. Alors pour lester les miens, et éviter qu’ils ne s’envolent avec le zef … Continue reading →
Gratin PdT/Brocolis/Magrets de canard séchés aux 3 fromages...recyclage anti-gasti d'après-fêtes Gratin PdT/Brocolis/Magrets de canard séchés aux 3 fromages...recyclage anti-gasti d'après-fêtes Par Entre rire et cuisine ... 13/01/13 04:45 Bonjour, Après les fêtes, souvent il y a des restes. Visiblement, j'ai vu un peu trop large au niveau du fromage, entre autre... Donc, pour ne pas gaspiller, j'ai eu l'idée d'un savoureux gratin de pommes de terre et brocolis aux magrets de canard fumés,...
Entrées pour vos fêtes Entrées pour vos fêtes Par Fourchettes et pinceaux 29/12/12 20:00 Voici quelques idées d'entrées gourmandes ... Salade gasconne link Terrine de pommes de terre link Salade gasconne revisitée link A bientôt les Gourmands !!! Bonnes fêtes de fin d'année ! terrine, salades,entrées de fêtes, canard, foie gras
Magret de canard séché au sel et romarin, poivre noir et piment d'Espelette -  Un petit  bijou  pour les fêtes Magret de canard séché au sel et romarin, poivre noir et piment d'Espelette - Un petit "bijou" pour les fêtes Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère! 28/11/12 13:15 Pour les fêtes, j'ai envie de surprendre, pas par d'impossibles recettes mais par des petits "bijoux" de cuisine, délicieux et qui laissent un souvenir distingué du repas... Et c'est pour ça que je me lance dans le séchage de mon magret de canard. Il faut...
Bouchées au magret fumé et foie gras de canard Bouchées au magret fumé et foie gras de canard Par La cuisine d'Agnès 16/11/12 06:46 A l’approche des fêtes de fin d’année , il nous faut penser à nos repas qui vont nous régaler..et qui risquent d’en épater plus d’un !! Si vous aimez le magret de canard fumé et le foie gras, cette bouchée … Continue reading →
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Le Royaume du Canard

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