Les Meilleures Recettes de Pâtes de Aux Délices à Mélie

• Tagliatelles sauce scampi -

  
  Aux Délices à Mélie  13/05/12  07:58
  Ce qu'il me faut ? Crevettes cuites décortiquées Echalote Crème fraîche Bisque de homard Epices (curcuma, piment d'espelette, safran, aneth...) Beurre J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites revenir l'échalotes émincée dans un peu de matière grasse Ajoutez...
  • Oignons
  • Pâtes
  • Italie
  • Crevettes
  • Homard
  • Piment
  • Safran
  • Tagliatelles
  • Scampis
  • Sauces

• Spaghetti Frutti di Mare -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  16:43
  Ce qu'il me faut ?500g de fruits de mer250g de mascarponecrème fraîche en brickEchalotesUn doigt de vin blancFumet de poissonEpices (au choix, estragon, aneth, persil...)J'ai tout ça, je fais quoi …
  • Échalote
  • Oignons
  • Pâtes
  • Italie
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Crevettes
  • Moules
  • Spaghetti

• Noix de Petoncle sauce homardine -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  16:59
  Ce qu'il me faut ?Noix de pétoncles surgelées de préférenceBisque de homardFarineBeurreLaitJ'ai tout ça, je fais quoi ?La veille, faire décongelé les pétoncles dans du lait.Le jour même, sort…
  • Oignons
  • Pâtes
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Homard
  • Sauce homardine
  • Pétoncle
  • Sauces
  • Noix

• Spaghettis au fruits de mer -

  
  Aux Délices à Mélie  05/07/20  09:59
  Ce qu'il me faut ? 250g de fruits de mer 1 courgettes Huile d'olive 2 gousses d'ail Spaghettis (normaux ou à l'encre de sèche) J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez votre courgettes en petits dés Faites cuire vos spaghettis al dente Dans une poêle versez......
  • Pâtes
  • Italie
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Crevettes
  • Moules
  • Huile d'olive
  • Fruits de mer
  • Spaghetti

• Orecchiette brocoli-saucisse -

  
  Aux Délices à Mélie  21/10/12  11:21
  Ce qu'il me faut ? 1 brocoli 1 paquet d'orechiette 3 à 4 saucisses porc et veau Huile d'olive Ail J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites cuire à l'eau votre brocoli durant 8 minutes Préparez de petites boules de viande avec les saucisses Faites revenir les...
  • Pâtes
  • Italie
  • Brocolis
  • Huile d'olive
  • Orecchiette
  • Saucisse

• Gratin de pâtes aux deux saumons -

  
  Aux Délices à Mélie  03/06/12  12:18
  Ce qu'il me faut pour 4 personnes ? 200g de saumon frais 200g de saumon fumé 1 oignon 1 brick de crème fraîche liquide Epices pour le poisson Huile d'olive Pâtes de votre choix Gruyère râpé J'ai tout ça, je fais quoi ? Préparez une marinade avec deux cuillères...
  • Pâtes
  • Oignons
  • Poisson
  • Saumon
  • Fromage
  • Piment
  • Gratin de Pates
  • Gratins

• Gratin au Chorizo -

  
  Aux Délices à Mélie  02/12/18  14:22
  Ce qu'il me faut ? Pâtes (j'ai utilisé des coquillettes) Chorizo doux Oignon Crème fraîche Sauce tomates Epices (paprika, cumin, coriandre, chili...) Fromage râpé (gruyère) Huile d'olive J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites préchauffer votre four Th 6......
  • Pâtes
  • Fromage
  • Oignons
  • Huile d'olive
  • Chorizo
  • Gratins

• Tagliatelles automnales -

  
  Aux Délices à Mélie  17/09/17  10:52
  Une petite envie automnale suite à la découverte de tagliatelles aromatisé "funghi di porcini" !!! Ce qu'il me faut ? Assortiment de champignons des bois frais Lardons fumés Crème fraîche liquide Gousse d'ail Echalotte Fond de veau Pâtes Huile d'olive......
  • Champignons
  • Huile d'olive
  • Oignons
  • Pâtes
  • Tagliatelles

• Lasagnes de la mer -

  
  Aux Délices à Mélie  09/09/12  09:50
  Ce qu'il me faut ? 1 Echalotte 400g Crevettes (crevettes grises et crevettes roses petit calibre) 250g Mascarpone Crème fraîche Epices pour le poisson Fumet de poisson Lasagnes (privilégiez des lasagnes aux épinards - mais terriblement difficile à trouver...
  • Pâtes
  • Italie
  • Crevettes
  • Desserts
  • Œufs
  • Oignons
  • Fromage
  • France

• Sauce Saumon Fumé -

  
  Aux Délices à Mélie  06/05/12  11:24
  Ce qu'il me faut ? 1 échalote Saumon fumé un peu de beurre Crème épaisse (ou mascarpone) Crème fraîche liquide Epices (gingembre, épices pour poisson, fumet de poisson en poudre...) J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites fondre le beurre dans une casserole....
  • Oignons
  • Poisson
  • Saumon
  • Pâtes
  • Piment
  • Sauce saumon
  • Saumon fumé
  • Sauces

• Sauce Bolognaise -

  
  Aux Délices à Mélie  10/05/20  10:45
  Ce qu'il me faut ? Viande hachée (200g de steak de boeuf et 400g de saucisse porc et veau) Échalote ou oignon Sauce tomate (en conserve ou du coulis de tomates) 1 Carotte Épices (herbes de Provence, feuille de laurier, paprika, piment d'espelette...)......
  • Bœuf
  • Porc
  • Veau
  • Échalote
  • Pâtes
  • Champignons
  • Tomates
  • Fromage

• Agneau grillé Boulgour et courgettes -

  
  Aux Délices à Mélie  19/08/12  09:28
  Ce qu'il me faut ? Côtelettes d'agneau Herbes fraiches (thym, basilic, coriandre, persil) 1 cuillère à café et demi de Raz-el-Hanout 3 cuillères à soupe de miel 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Boulgour (comptez 1 verre pour 2 personnes pour 2 verres...
  • Courgettes
  • Desserts
  • Œufs
  • Oignons
  • Italie
  • Fromage
  • France
  • Pâtes

• Spaghetti Primavera -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  17:02
  Une recette toute simple qui fleure bon l'étéCe qu'il me faut ?1 à 2 courgettes2 gousses d'ail4 tomatesHuile d'oliveHerbes de ProvenceJ'ai tout ça, je fais quoi ?Émincez l'ail. Coupez les courget…
  • Tomates
  • Pâtes
  • Italie
  • Cuisine végétarienne
  • Ail
  • Courgettes
  • Spaghetti

• Salade de pâtes au thon -

  
  Aux Délices à Mélie  26/07/20  15:41
  Ce qu'il me faut ? Pâtes déjà cuites Thon Poivrons (rouge, vert, jaune à votre convenance) Huile d'olive Vinaigre de cidre Jus de Citron Herbes de Provence J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez en petits dés les poivrons Mélangez les aux pâtes Ajoutez une......
  • Poivrons
  • Huile d'olive
  • Pâtes
  • Salade de pates au thon
  • Salade de pâtes
  • Salades
  • Thon

• Fondue Savoyarde -

  
  Aux Délices à Mélie  07/10/12  10:11
  Ce qu'il me faut ? Fromage (Comté et Beaufort à hauteur de 2/3 pour 1/3) Vin blanc (au choix soit un vin blanc de Savoie (Apremont) ou si vous souhaitez un goût moins présent du vin, un Gewurtztraminer) Ail Pain rassi (ou à défaut une baguette à l'ancienne)...
  • Fromage
  • France
  • Desserts
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• Madeleines -

  
  Aux Délices à Mélie  02/09/12  09:09
  Ce qu'il me faut pour une trentaine de madeleines ? 85g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de miel 85g de sucre extrait d'amandes 160g de farine 6g de levure 40g de lait J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez le four th6 - 180°C Mélangez le sucre,...
  • Desserts
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• Quiche "Vide Frigo" au camembert -

  
  Aux Délices à Mélie  14/08/12  09:09
  Ce qu'il me faut ? 1 pâte brisée tout prête 1 camembert (qui avance tout seul) lardons fumés 1 oignon 2 oeufs crème fraîche liquide noix de muscade J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez votre four th6-7 (200°C) Etalez votre pâte brisée dans un moule...
  • Œufs
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• Pâtes aux deux saumons -

  
  Aux Délices à Mélie  28/06/14  09:37
  Ce qu'il me faut ? Echalotte Vin blanc sec Mascarpone Crème fraîche liquide Saumon frais Saumon fumé Epices (aneth, curcuma...) Fumet de poisson J'ai tout ça, je fais quoi ? Emincez les échalottes Coupez le saumon frais en gros dés et le saumon fumé en......
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  • Huile d'olive

• Pâtes à l'indienne -

  
  Aux Délices à Mélie  15/08/12  12:29
  Ce qu'il me faut ? Un pot de crème fraîche liquide Fumet de poisson Epices (cumin, curcuma, gingembre, piment d'espelette...) J'ai tout ça, je fais quoi ? Versez la crème fraîche dans une casserole Ajoutez le fumet de poisson Faites chauffer à feu doux...
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• Sauce Bolognaise / Lasagnes maison -

  
  Aux Délices à Mélie  18/02/12  13:43
  Ce qu'il me faut ?Viande hachée (200g de steak de boeuf et 400g de saucisse porc et veau)ÉchaloteSauce tomate (en conserve ou tomates fraiches)CarotteChampignons (frais ou pas)Épices (herbes de Pro…
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