Les Recettes de Vin et Artichauts
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Joues de porc aux artichauts, sauce moutarde et vin blanc
Par babakitchen
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15/03/12 05:46
et j'espère que le titre vous aura mis en appétit ! petite variante en fait de mon mitonné de veau au cidre et artichauts, sauce crème à la moutarde je suis partie sur cette base mais j'ai bricolé en fonction du contenu du réfrigérateur, aucune envie aujourd'hui...
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St Jacques à la sauce vanille, agrumes, corail et vin blanc et artichauts violets rissolés
Par La table de Michette
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30/01/12 16:52
Aujourd’hui je vous présente une délicieuse entrée assez rapide à faire et très raffinée pour le palais ; elle peut figurer sur votre table pour un repas festif. Pour 2 assiettes voici ma recette. 6 belles coquilles st Jacques fraîches avec leur corail...
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Rillette tiède de maquereau poché aux légumes et vin blanc, crème de p de terre, artichauts poivrade
Par La table de Michette
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24/01/12 08:09
Lorsque j’ai acheté ces maquereaux je n’avais aucune idée de ce que j’allais en faire ; j’ai cogité un moment et finalement j’ai abouti à cette assiette très raffinée avec des ingrédients ordinaires. Vous pouvez aussi la servir en entrée en diminuant les...
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Tian d'artichaut au vin
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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16/02/11 00:03
Vous devez le savoir maintenant, nous aimons beaucoup les artichauts. Mais je fais très rarement des artichauts entiers. Lorsque nous sommes à table, j'ai horreur de manger et de voir les autres manger avec les doigts. Alors je préfère cuisiner les fonds...
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Aile de Raie Poêlée, artichauts et Miroir de Vin Rouge
Par De vous à moi...
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26/01/11 14:10
Retour sur Montpellier aujourd'hui pour un nouveau cours à L'atelier du Jardin des Sens, chez les frères Pourcel. C'est toujours aussi agréable de voir réaliser des recettes originales, de connaitre les gestes techniques et les petits trucs, pas toujours...
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