Les Recettes de Chou et Chou-fleur
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Terrine printanière aux 3 légumes (chou-fleur, brocolis et carottes)
Par La cuisine de Julia T et Agathe
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30/04/13 06:00
Quand j’ai vu cette terrine, je l’ai trouvée superbe avec ses magnifiques couleurs! Je n’ai pas résisté et j’ai bien fait, elle est succulente et fraîche! Pour ma part, j’ai utilisé des légumes frais! Idéale comme entrée ou comme plat principal! Parfaite...
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Veloute de chou- fleur
Par La cuisine de Louisa
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25/03/13 08:57
Essalamou alaikoum , aujourd"hui une exellente recette de velouté ! un velouté de chou-fleur gouteux et délicieux ,on ne sens meme pas l'odeur du chou-fleur !! et ouiiii une tout autre façon de manger le chou-fleur.... Super recette, rapide et simple à...
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Bouchées de chou-fleur au coeur de béchamel
Par Cooking Fée Lili
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12/11/12 12:27
Du chou-fleur en bouchées apéritives !! ...ce n'est pas commun mais vous allez vous régaler !!! "Du chou-fleur ? Oh non beurk !!", voilà ce que j’entends à chaque fois que le plat arrive à table ! C'est vrai qu'il n'est pas très "sexy" ce légume ^^, alors...
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Gratin de 4 choux au Marouille
Par La p'tite fleur du midi
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24/10/12 15:14
Un bon plat, une nouvelle saveur celle du fromage Marouilles qui par sa faible quantité apportera un fondant à vos choux ! On reste dans une recette de restes tout en couleur ( enfin pour ma part la moitié du chou = nouvelle cuisson ) pour un plat light...
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Quadri-choux sur le lit de saumon
Par La p'tite fleur du midi
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23/10/12 19:42
Avez vous déja vu du chou-fleur violet ? je ne parle pas du chou rond violet que l'on mange en salade mais bel et bien du chou-fleur ! J'ai été très surprise ce matin chez Biocoop et je n'ai pas pu resister , je l'ai mis dans mon panier ainsi que trois...
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Omelette chou fleurs/tomates, tour plat à petit prix
Par Loisirs et Saveurs
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16/09/12 09:00
Dans le cadre d'un tour en cuisine à thème, je vous présente un plat très simple à réaliser mais surtout économique et c'est justement le thème de ce tour, c'est à dire présenter un plat à petit prix Donc, je participe au tour à petit prix Ingrédients:...
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Soupe de Chou Fleurs au Bleu
Par PRE ' AU ' CLAIR
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17/08/12 06:00
Je vous propose une soupe de saison, les choux fleurs sont en ce moment le légume de la semaine dans mon supermarché. Je l'ai trouvée tres crémeuse avec un bon gout de fromage qui a un peu fait passé le gout du chou fleurs en arrière plan. Elle pourrait...
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Chou – chou-fleur
Par cuisine-ophelie
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30/06/12 12:52
Les études épidémiologiques de ces dernières années sont formelles : manger des choux est excellent pour la santé. Il en va de même de l’oignon (nous y reviendrons ultérieurement). Santé Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines...
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Velouté de chou fleur, brocolis et chou romanesco
Par cook9addict
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05/04/12 07:09
Aujourd'hui, on va parler velouté.. Je vous propose cette recette de velouté de chou fleur, brocolis et chou romanesco... Ca permet de manger un peu de légumes...et un peu de chaud avec le froid qui revient... Ingrédients: 1kg de mélange chou fleur, brocolis,...
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Taboulé de chou-fleur… simple, pas cher, sans se prendre le chou
Par Bulles de Gourmandises
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08/03/12 22:11
Le chou-fleur… on aime ou pas ! C’est pourtant bien joli ce chou blanc dans sa couronne de feuille et nous pouvons cuisiner de multiples manières. Aujourd’hui, nous avons décidé de vous étonner. De vous faire découvrir une autre manière de … Lire la suite...
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Chou-fleurs, sauce légère au curry
Par cuisine d'Afrique
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01/03/12 08:38
C'est la saison du chou-fleurs à Dakar. On en trouve même au marché Sandaga, c'est pour dire... Aujourd'hui, je vous propose du chou-fleurs accompagné d'une sauce légère au curry. Cette sauce curry est une béchamel légèrement aromatisée au curry. Je n'ai...
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Velouté de chou-fleurs
Par illumelieaimelemascarpone
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03/10/11 10:15
Velouté de chou-fleurs: Dans une cocotte,mettre 500ml de lait et 500ml d'eau.Ajouter la moitié d'un sachet surgelé de chou-fleurs fleurette et également 1bouillon de légumes. Laisser cuire pendant 35/40 min. Puis verser dans le bol du mixeur et ajouter...
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Quiche aux 3 fleurettes (brocolis,chou romanesco, chou fleur)
Par SUCRE et CHOCOLAT
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29/07/11 12:00
Voilà un nouveau coup de gueule sur la dernière loi qui a été mise en oeuvre pour nos petites voitures : Le prix des contraventions de stationnement. Alors oui, à Paris, la place de parking est bien plus chère qu'en province et pour nos chers parisiens...
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Croustipates au Chou Fleurs
Par Parfums de Campagne
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08/06/11 05:04
Bonjour, Après la recette de la crème de chou fleurs aux poivrons, voici la deuxième préparation avec le reste du choux fleurs Soit je servais en plat froid le reste du chou fleurs en accompagnement du barbecue ... Soit j'optais pour des quiches individuelles,...
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Créme de Chou fleurs au Poivrons
Par Parfums de Campagne
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06/06/11 04:57
Bonjour Le chou fleur en star de la semaine chez mon détaillant nature, J'ai choisi un des plus gros et bien blanc. Tellement gros ce chou fleur que j'en ai encore pour une autre recette que je ne manquerais pas de vous la présenter en photos et texte....
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Should you choose Chou
Par Ambroisie
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20/04/11 10:09
Pourquoi n’achèteriez-vous pas un beau chou-fleur? Sur votre marché, la prochaine fois que vous y allez! Quel plaisir ce doit être de décider d’acheter un chou, de choisir son chou! Sauf que dans mon cas, ce n’est pas un choix … Continuer la lecture →
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Dans les choux, une fois de plus
Par Ambroisie
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04/03/11 20:06
Après le chou rouge et le chou chinois, voilà maintenant le roi des choux, le chou-fleur. Trois recettes de légumes sur mon jeune blog et que du chou! Vous allez vous dire que décidément, le chou, c’est mon aliment de … Continuer la lecture →
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Pain de chou-fleur et chou romanesco et sa sauce verte aux herbes
Par LiliMarti
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27/02/11 02:04
J'avais envie d'associer ces deux choux, le chou-fleur et le romanesco,couleur vert tendre, à la forme hérissée de bouquets florettes, à la saveur plus douce et sucrée, et faire une recette que nous faisait déjà ma maman "un pain de chou-fleur", recette...
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Potage de Chou-Fleur
Par Recettes Simples
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06/03/10 10:15
Ingrédients (pour 4) : 1/2 Chou-Fleur 1 Petite Pomme de Terre 50 cl de Lait Gros Sel Préparation : - Couper le chou-fleur en morceaux en retirant les feuilles vertes - Éplucher la pomme de terre et la couper en quatre - Mettre les morceaux de chou et pomme...
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Purée de Chou-fleur
Par Recettes Simples
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05/01/08 19:23
Ingrédients (pour 4) : 1/2 Chou-fleur 2 Pommes de terre à chair tendre Gros sel Crème fraîche Préparation : - Eplucer les pommes de terre - Retirer les feuilles vertes du chou-fleur et le couper en gros morceaux - Mettre le chou-fleur et les pommes de terre...
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