Les Recettes de Chou et Riz

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Curry thaï de pois chiches & riz aux choux de Bruxelles poêlés Curry thaï de pois chiches & riz aux choux de Bruxelles poêlés Par 100 % Végétal 20/03/14 13:49 Aujourd'hui, c'est la Journée sans viande. C'est aussi la Journée Internationale du bonheur, coïncidence amusante, mais non dénuée de sens, car nous serions probablement tous bien plus heureux dans un monde où l'on cesserai d'exploiter les animaux pour...
Quiche au chou collard sur croûte de riz Quiche au chou collard sur croûte de riz Par L'éphémère quotidienneté des repas 19/03/14 11:00 Un reste de riz cuit (ici basmati) d'environ 2 tasses ou un tantinet moins... Qu'on 'écrabouille avec les mains mouillées dans un moule à quiche. On le saupoudre de parmesan (ParmaVeg). On précuit à 400 une petite demie-heure. Pendant ce temps on passe...
Fricassée de chou à la viande hachée et son riz ww Fricassée de chou à la viande hachée et son riz ww Par la cuisine de boomy 12/03/14 21:13 Histoire de changer un peu de légume, je vous propose une recette à base de chou blanc. Un plat équilibré, complet et bien sympathique. Assez rapide à cuire, le plus long étant la découpe du chou. Pour 6 pers / 7 pp par pers / pour une portion de 290 gr...
Chou chinois aux champignons et riz Chou chinois aux champignons et riz Par la cuisine a titine 01/03/14 09:34 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 chou chinois - 1 oignon - 300g de champignons de Paris frais - 1 cube de bouillon de volaille - Huile d’olive - ½ verre de riz - Sel – poivre 1 – Coupez les champignons en lamelles ou en morceaux. Réservez. Diluez le...
Riz, chou kale et courgette sautés et épicés Riz, chou kale et courgette sautés et épicés Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 29/01/14 19:18 J'ai récemment découvert le chou kale, ce légume nommé super-légumes grâce à toutes les propriétés qu'il possède. Le chou kale est une ancienne variété de chou vert, on le trouve souvent frisé. Très riche en calcium, potassium, magnésium mais surtout en...
Gratin de cabillaud, chou romanesco et riz Gratin de cabillaud, chou romanesco et riz Par Céci-bon 13/12/13 09:32 Un beau chou romanesco qui me fait de l'oeil, de beaux filets de cabillaud qui en font autant... Ok, y a moyen de faire quelque chose de sympa! Voici donc des petits gratins de cabillaud au chou romanesco et au riz, miam!! Pour 3 personnes : 1 [...]
Tiep bou jene (à ma façon) Tiep bou jene (à ma façon) Par assiette coquette 09/12/13 10:34 Salam 'alaykoum, Bonjour, Le tiep bou djen est le plat traditionnel du sénégal. Le tiep bou djen veut dire le " riz au poisson ». A partager en famille ou entre amis. Perso j’adore le manger à la main c’est tout le charme du plat ! Voici les ingrédients...
Potée de chou au riz Potée de chou au riz Par Les bons restaurants 27/11/13 09:09 Le temps de l'Avent.... Les paysages changent....le climat aussi! Les cheminées fument et les potées mijotent sur le coin du feu! Aujourd'hui, je cuisine la pot&eacu...
Choux craquelin à la crème de riz vanillée Choux craquelin à la crème de riz vanillée Par delphkitchen 19/11/13 18:54 Bonjour à tous ! Après ma réalisation de chouquettes en début de mois, j’ai décidé de pousser un peu plus loin et de réaliser des choux craquelin à la crème de riz vanillée. Pour la pâte à choux, il vous faut : - 120g d’eau - 120g de lait entier - 20g de...
Pé-tsaï (chou chinois) et riz Pé-tsaï (chou chinois) et riz Par Le coup de fourchette de Sandrine 11/11/13 19:58 Pas besoin d'aller au resto chinois, je vous propose cette assiette... Allez à vos baguettes!!! Ingrédients pour 4 : 1 pé-tsaï (chou chinois) 1/2 verre de riz 150g de dés de jambon 1 cube de bouillon huile d'olive sauce nuoc mam Emincer le chou. Le faire...
Plat 2 en 1 : riz au chou et jambon Plat 2 en 1 : riz au chou et jambon Par Les p'tits trucs d'une mam's 31/10/13 15:28 Des fois (souvent) je fais trop à manger. Je vis l'appétit de mes hommes plus grand qu'il n'est réellement. Du coup ils ne sont pas souvent enchantés de manger 2-3 fois le même plat dans la semaine. Pour éviter la monotonie, je transforme mon plat en purée...
Riz sauté au Chou Frisé (Kale) et Oignons Nouveaux Riz sauté au Chou Frisé (Kale) et Oignons Nouveaux Par Chic & Gourmand! 15/09/13 11:52 Voici une recette issue du livre de Gwyneth Paltrow* "Mon carnet de recette pour ma famille et mes amis ". Le chou Kale a un gout très doux, je ne suis pas du tout fan de chou à l'origine mais j'ai vu que cette variété faisait fureur outre Atlantique donc...
Feuilles de chou farcies au riz Feuilles de chou farcies au riz Par mon royaume weight-watchers 16/02/13 06:00 En allant au supermarché j'ai vu ce beau choux frisé qui me tender les bras, allez zouuuu dans le caddie. L'idée de la feuille de choux farcie et venue très vite. Pour deux feuilles de chou farcies 5 pts Ingrédients : 2 belle feuille de choux /0pt 60gr...
Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou sauté : le riz gluant Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou sauté : le riz gluant Par Les douceurs de la famille Praline 06/02/13 17:11 Voilà enfin la dernière recette de cette trilogie, même si ça a été un tantinet plus long que prévu pour cause de vilains virus qui trainent chez les Pralines et de de ratounes qui promettent d’arriver depuis bientôt 1 mois et qui se font capricieuses et...
Choux farcis au riz, légumes et viande hachée Choux farcis au riz, légumes et viande hachée Par babakitchen 05/02/13 05:20 Un bon petit plat que me préparait ma grand mère !! je ne retrouve bien sur pas le gout qu'elle lui donnait mais l'essentiel est là ingrédients : 1 beau chou vert bien pommé et dense 1 gros oignon 2 gousses d'ail 5 petites carottes 1 navet 200g environ...
Choux farcie au saumon et son accompagnement Choux farcie au saumon et son accompagnement Par recettes gourmandes et économiques 04/02/13 13:44 Quand j'ai vu la recette chez ma copine de leyre et d'ailleurs, j'ai tout de suite eu envie de la déguster. Bien sûr je n'avais pas de boite de saumon à l'huile, et je n'avais pas non plus de quinoa, mais comme j'avais dis "ce midi ce sera choux farci au...
Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou chinois sauté : le chou Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou chinois sauté : le chou Par Les douceurs de la famille Praline 31/01/13 11:26 Donc continuons notre recette en 3 étapes et passons au chou chinois aujourd’hui, après la recette du poulet ici et le riz gluant à venir (dimanche ou lundi je pense car demain on prépare la chandeleur, forcément !) C’est une recette à étape, certes, mais...
Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou chinois sauté Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou chinois sauté Par Les douceurs de la famille Praline 29/01/13 10:51 Ça fait juste une éternité que je n’ai pas rédigée de recette salée me semble-t-il !! Il faut dire que comme tous les hivers j’ai beaucoup de mal à photographier mes plats du soir, or, c’est le soir que je cuisine ! Et je vous assure que c’est rudement...
Saumon à la plancha, chou rouge braisé et pain de riz Saumon à la plancha, chou rouge braisé et pain de riz Par the talking belly 28/01/13 15:25 Un petit diner fort sympathique en ce dimanche soir! J’ai accompagné mon plat de grosses tranches de riz gluant mais un riz blanc tout simple ferait aussi bien l’affaire. Ingrédients 200g de riz préalablement rincé et trempé pendant au moins
Choux farcis au riz et aux légumes Choux farcis au riz et aux légumes Par Fourchettes et pinceaux 02/01/13 20:00 J'ai découvert cette recette sur le trés joli blog Graines de blé link. Si vous ne connaissez pas encore ce blog, je vous invite à le découvrir car vous y trouverez des recettes très appétissantes !! Ingrédients : - 1 chou vert - 100g de riz - 2 carottes...
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