Les Recettes de Chou et Riz

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Crumble aux 2 choux et au riz Crumble aux 2 choux et au riz Par Les Délices de Mimi 01/12/14 19:15 Hier soir...gros trou...toujours dans l'idée : qu'est-ce ce que je vais ben pouvoir faire à manger.. et je suis tombé sur une recette, en recherchant quoi faire avec mon chou romanesco...de crumble au chou romanesco et au brocolis...ce qui tombait bien...
Tofu, saucisse, chou de Bruxelles et patates au riz Tofu, saucisse, chou de Bruxelles et patates au riz Par L'éphémère quotidienneté des repas 25/11/14 12:00 Ce repas n'est qu'un prétexte pour vous montrer ma nouvelle acquisition dégotée chez un antiquaire. ;-) Ma mère possédait un tel engin*... et ma soeur marchait sur les genoux pour déguster les "patates au riz" que maman réalisait avec la chose. Je n'en...
Chou farci au riz basmati Chou farci au riz basmati Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 18/11/14 09:23 Voici un de mes plats préférés, le chou farci., aujourd'hui une version avec du de riz basmati ... Un petit plat que j'ai beaucoup apprécié... Ingrédients pour 2 personnes 1 bol de riz basmati demi complet cuit 6 feuilles d'un chou vert 1 oeuf 2 échalotes...
Paupiettes de chou au haché végétal et riz Paupiettes de chou au haché végétal et riz Par Mimi Végétale 09/11/14 17:52 1 chou vert 1 spacebar fumé wheaty 1 paquet de haché végétal viana 1 dose de riz cuit 4 tomates fraiches (ou congelées ou en conserves) 1 branche de céleri 2 échalotes 1 oignon jaune 2 gousses d'ail sariette, ail des ours en poudre, orties en poudre 1/4...
Nouilles de riz sautées aux brocolis et chou chinois Nouilles de riz sautées aux brocolis et chou chinois Par La tendresse en cuisine 30/10/14 11:20 Les nouilles de riz sautées aux brocolis et chou chinois sont vegan, exotique et savoureux. Un plat qu’on peut rencontrer dans un détour de rues à Bangkok sur les étalages... Read The Rest → Cet article Nouilles de riz sautées aux brocolis et chou chinois...
Choux farcis (riz, steack) Choux farcis (riz, steack) Par Choutambouilletout 24/10/14 08:00 Pour 4 personnes : -8 feuilles de chou vert -400g de steack haché -100g de riz -1 oignon -200g de sauce tomate -1càs de sauce soja -sel, poivre Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et réserver. Laver les feuilles de chou puis...
Roulades de chou vert au haché et au riz Roulades de chou vert au haché et au riz Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 04/10/14 16:28 Une recette que ma maman faisait quand j'étais petite, sauf qu'elle laissait le chou entier et mettait la garniture entre chaque feuille ! Elle faisait tenir le tout avec des élastiques et des pics en bois ! Quel boulot ! Moi, j'ai fait simple et j'ai découpé...
Riz au chou chinois, aux petits pois, au gingembre et à la sauce Tériyaki Riz au chou chinois, aux petits pois, au gingembre et à la sauce Tériyaki Par La table en fête 09/09/14 21:09 Une recette du chef Bill Granger que j'ai faite pour accompagner des brochettes de poulet, c'est différent, une belle façon de manger du chou, mon mari n'a pas aimé moi j'ai aimé, faut dire qu'il n'est pas très riz. J'ai modifiée la recette, je vous la...
Comment obtenir du riz violet et des calamars bleu : salade tiède de calamars teints au chou rouge de Moreno Cedroni Comment obtenir du riz violet et des calamars bleu : salade tiède de calamars teints au chou rouge de Moreno Cedroni Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 28/05/14 10:48 Je fais, en ce moment, plein d’expériences avec les colorants naturels (voir aussi mes guimauves roses pale et mon gâteau vert et rose) et je suis tombée sur un livre de Roberta Deiana contenant cette recette qui m’a tout de suite … Lire la suite →
Nems végétariennes (carotte, chou rave, champignon noir, vermicelles de riz) sans friture Nems végétariennes (carotte, chou rave, champignon noir, vermicelles de riz) sans friture Par les Chickas en cuisine 10/05/14 21:47 J'avais envie de nems ! Mais j'aime pas faire de la friture, ça pue, ça utilise beaucoup d'huile et c'est gras. Ingrédients pour environ 20 nems : - 2 carottes - 1 chou rave - 7 champignons noir - 50g de vermicelles de riz sec - 20 galettes de riz - 3 càs...
Curry thaï de pois chiches & riz aux choux de Bruxelles poêlés Curry thaï de pois chiches & riz aux choux de Bruxelles poêlés Par 100 % Végétal 20/03/14 13:49 Aujourd'hui, c'est la Journée sans viande. C'est aussi la Journée Internationale du bonheur, coïncidence amusante, mais non dénuée de sens, car nous serions probablement tous bien plus heureux dans un monde où l'on cesserai d'exploiter les animaux pour...
Quiche au chou collard sur croûte de riz Quiche au chou collard sur croûte de riz Par L'éphémère quotidienneté des repas 19/03/14 11:00 Un reste de riz cuit (ici basmati) d'environ 2 tasses ou un tantinet moins... Qu'on 'écrabouille avec les mains mouillées dans un moule à quiche. On le saupoudre de parmesan (ParmaVeg). On précuit à 400 une petite demie-heure. Pendant ce temps on passe...
Fricassée de chou à la viande hachée et son riz ww Fricassée de chou à la viande hachée et son riz ww Par la cuisine de boomy 12/03/14 21:13 Histoire de changer un peu de légume, je vous propose une recette à base de chou blanc. Un plat équilibré, complet et bien sympathique. Assez rapide à cuire, le plus long étant la découpe du chou. Pour 6 pers / 7 pp par pers / pour une portion de 290 gr...
Chou chinois aux champignons et riz Chou chinois aux champignons et riz Par la cuisine a titine 01/03/14 09:34 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 chou chinois - 1 oignon - 300g de champignons de Paris frais - 1 cube de bouillon de volaille - Huile d’olive - ½ verre de riz - Sel – poivre 1 – Coupez les champignons en lamelles ou en morceaux. Réservez. Diluez le...
Riz, chou kale et courgette sautés et épicés Riz, chou kale et courgette sautés et épicés Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 29/01/14 19:18 J'ai récemment découvert le chou kale, ce légume nommé super-légumes grâce à toutes les propriétés qu'il possède. Le chou kale est une ancienne variété de chou vert, on le trouve souvent frisé. Très riche en calcium, potassium, magnésium mais surtout en...
Gratin de cabillaud, chou romanesco et riz Gratin de cabillaud, chou romanesco et riz Par Céci-bon 13/12/13 09:32 Un beau chou romanesco qui me fait de l'oeil, de beaux filets de cabillaud qui en font autant... Ok, y a moyen de faire quelque chose de sympa! Voici donc des petits gratins de cabillaud au chou romanesco et au riz, miam!! Pour 3 personnes : 1 [...]
Tiep bou jene (à ma façon) Tiep bou jene (à ma façon) Par assiette coquette 09/12/13 10:34 Salam 'alaykoum, Bonjour, Le tiep bou djen est le plat traditionnel du sénégal. Le tiep bou djen veut dire le " riz au poisson ». A partager en famille ou entre amis. Perso j’adore le manger à la main c’est tout le charme du plat ! Voici les ingrédients...
Potée de chou au riz Potée de chou au riz Par Les bons restaurants 27/11/13 09:09 Le temps de l'Avent.... Les paysages changent....le climat aussi! Les cheminées fument et les potées mijotent sur le coin du feu! Aujourd'hui, je cuisine la pot&eacu...
Choux craquelin à la crème de riz vanillée Choux craquelin à la crème de riz vanillée Par delphkitchen 19/11/13 18:54 Bonjour à tous ! Après ma réalisation de chouquettes en début de mois, j’ai décidé de pousser un peu plus loin et de réaliser des choux craquelin à la crème de riz vanillée. Pour la pâte à choux, il vous faut : - 120g d’eau - 120g de lait entier - 20g de...
Pé-tsaï (chou chinois) et riz Pé-tsaï (chou chinois) et riz Par Le coup de fourchette de Sandrine 11/11/13 19:58 Pas besoin d'aller au resto chinois, je vous propose cette assiette... Allez à vos baguettes!!! Ingrédients pour 4 : 1 pé-tsaï (chou chinois) 1/2 verre de riz 150g de dés de jambon 1 cube de bouillon huile d'olive sauce nuoc mam Emincer le chou. Le faire...
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