Les Recettes de Chou et Chou blanc

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Gratin de chou blanc au cumin Gratin de chou blanc au cumin Par la cuisine au fil d'ariane 24/01/15 21:47 C'est la saison des choux en tout genre, et au bout d'un moment, au fur et à mesure que la saison avance, on finit par tourner en rond et être "lassé" du goût du chou. J'ai découvert que le chou blanc s'accorde merveilleusement avec du cumin et en gratin......
Salade de chou blanc à la japonaise Salade de chou blanc à la japonaise Par Reinefeuille 22/01/15 09:00 J'aime beaucoup les restaurants japonais, j'aime leur cuisine colorée et très variée qui contrairement aux idées reçues ne se limite pas aux sushis ! En entrée je prends souvent la salade de chou blanc avec cette petite sauce légèrement sucrée. Depuis notre...
Galettes de tofu aux carottes et chou blanc et aux flocons d’avoine - vegan - sans gluten Galettes de tofu aux carottes et chou blanc et aux flocons d’avoine - vegan - sans gluten Par Street Food, Cuisine du Monde 19/01/15 11:22 Préparation : 15 min Des croquettes maison, légères, basses calories, cuisinées avec du tofu, des fines herbes et des légumes de saison; un plat sain, végétarien, sans œufs ni lait, sans gluten. Elles se glissent dans la lunchbox, le bento du repas au bureau, à l'école. Croquettes...
Salade de chou blanc Salade de chou blanc Par Les recettes d'Aurélie29 14/01/15 11:44 Salade de Chou Blanc et de Pommes Recette pour 5 personnes Ingrédients - 75 ml de vinaigre blanc - ½ cc d’édulcorant liquide – 1 CS d’eau à T° ambiante – 1 cs de frmage blanc 0% - ½ cc de paprika – 500g de chou blanc, tranché mince – 2 petits oignons verts/échalotes,...
Salade de chou blanc et liptauer Salade de chou blanc et liptauer Par Choutambouilletout 25/12/14 09:15 Salade : -1/2 chou blanc - 2 pommes reinettes -sel - 1càs de sucre -1càs de vinaigre -1 filet d'huile de pépins de courge Liptauer -200g de fromage blanc - 80g de beurre -1 oignon - câpres -1 (3) gros cornichons - sel, poivre, paprika Hacher très finement...
Magrets de canard sauce au cidre, tombée de chou blanc et pommes caramélisées Magrets de canard sauce au cidre, tombée de chou blanc et pommes caramélisées Par Ô my goût 16/12/14 10:27 Bonjour, la saison des fêtes approche à grands pas et je vous propose une recette de magret sauce au cidre qui devrait vous régaler les papilles. Pour la cuisson démarrage à froid, je me suis inspirée de différentes vidéos vues … Lire la suite →
Magrets de canard sauce au cidre, tombée de chou blanc et pommes caramélisées Magrets de canard sauce au cidre, tombée de chou blanc et pommes caramélisées Par Ô my goût 16/12/14 10:27 Bonjour, la saison des fêtes approche à grands pas et je vous propose une recette de magret sauce au cidre qui devrait vous régaler les papilles. Pour la cuisson démarrage à froid, je me suis inspirée de différentes vidéos vues … Lire la suite →
Chou blanc aux carottes Chou blanc aux carottes Par Plaisir et Gourmandise 10/12/14 07:48 Ici en hiver on adore les plats à base de chou (vert, blanc ou rouge) et même mes enfants en redemandent. Je vous propose donc un accompagnement tout simple à base de chou blanc. 1 chou blanc 4 carottes 1 CS d'huile neutre 1 oignon sel et poivre - Laver...
Salade de chou blanc et liptauer Salade de chou blanc et liptauer Par Les recettes d'Emilie 30/11/14 18:03 1/2 chou blanc 2 pommes reinettes Sel à votre convenance 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre Huile de pépin de courge 200g de fromage blanc 80g de beurre fondu1 oignon 1 gros cornichon Sel à votre convenance Poivre à votre convenance...
Poêlée de chou blanc aux châtaignes Poêlée de chou blanc aux châtaignes Par Diet-et-delices 28/11/14 07:47 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 min + 30 minutes Ingrédients : - 1 chou blanc - 200 g de lard - 20 châtaignes - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1/2 bouillon Kub - 1 bouquet garni - une pincée de sel au […]
Gratinée de Saucisse Fumée au Chou Blanc et Saint-Nectaire Gratinée de Saucisse Fumée au Chou Blanc et Saint-Nectaire Par La Cuisine des Jours... 16/11/14 18:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min La saison du chou bat son plein ! Voici une recette simple et rapide pour agrémenter la traditionnelle saucisse au chou. Le chou étant fortement encré dans la tradition de la cuisine auvergnate, c'est tout naturellement avec l'un de ses fromages qu'il se...
Salade de chou blanc et carottes mi-cuits aux noisettes Salade de chou blanc et carottes mi-cuits aux noisettes Par Paruline en cuisine 03/11/14 07:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 2 min Bonjour à tous, Ces derniers jours, pour mes entrées « de tous les jours », je fait du « ping-pong » entre des veloutés de légumes lentement mijotés – et préparés le week-end – ou des salades de légumes mi-cuits bien rapide à réaliser. Un exemple qui marche...
Sauté de chou blanc au gingembre et au porc Sauté de chou blanc au gingembre et au porc Par Les Crocs du Loupinet 16/10/14 17:34 Des légumes fondants relevés par le gingembre vivifiant. Pour 4 fourchettes : 0.5 chou blanc 3 carottes 4 saucisses de Toulouse 1 cc gingembre en poudre persil Nettoyer le chou et l'émincer avec un robot. Éplucher les carottes. Les découper en fines lamelles...
Steak  de chou blanc Steak" de chou blanc Par La fourchette gourmande 15/10/14 16:44 En ce moment, c'est la période des choux. D'habitude je le fais cuire à la vapeur ou en potée. Cette fois-ci je l'ai fait cuire comme un steak. Ingrédients Chou blanc : 1 Sel, poivre Huile d'olive Ail en poudre Couper le chou en tranches épaisses. Saler,...
Salade de courge délicata et chou blanc, raisins secs , graines de courge, garam massala et huile de noix Salade de courge délicata et chou blanc, raisins secs , graines de courge, garam massala et huile de noix Par Les Jardins de Priape cuisinent 13/10/14 20:33 Cette année, nous avons cultivé plusieurs variétés de courges et elles ont bien réussi. La récolte très abondante est toujours en cours: c'est laborieux car il faut couper chaque courge puis les ramasser délicatement pour ne pas les choquer. Nous allons...
Chou Blanc Braisé en Cocotte Chou Blanc Braisé en Cocotte Par Le Ballet Des Gourmets 13/10/14 10:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Recette pour 4 gourmets Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1h Coût : + ou – 4€ Gourmet de bronze Ingrédients : 100g de lardons 1 chou blanc 2 carottes 20cl de bouillon de légumes 1 … Lire la suite →
Salade De Chou Blanc Au Tahin Salade De Chou Blanc Au Tahin Par La Salsa des Fourchettes 03/10/14 08:00 Eh bien figurez-vous que c'est la première fois que j'utilise du tahin ... Eh oui ! Eh bien, c'est super bon ... Ça a bien boosté notre chou blanc qui s'ennuyait ! Inspiration : My Sweet Faery Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 1 petit chou blanc /...
Gratin de chou blanc Gratin de chou blanc Par Choutambouilletout 02/10/14 09:10 -1 chou blanc -4 tranches de bacon -1 oignon -1càc de basilic séché -1càc d'ail en poudre -10cl de crème - 1 oeuf - sel, poivre Emincer le chou finement. Eplucher et émincer l'oignon. Couper le bacon en petits morceaux. Dans une sauteuse, faire cuire le...
Salade de chou blanc, rouge et de radis Salade de chou blanc, rouge et de radis Par Une fourchette 13/09/14 15:29 Je vous présente une bonne petite salade de choux sous toutes ses couleurs! Attention, elle est bien épicée grâce au piment, au gingembre et à l'huile de sésame. Un plat qui se mange très bien accompagnée avec du riz ou de la viande. Pour 2 personnes Ingrédients:...
Salatit malfouf (salade de chou blanc) Salatit malfouf (salade de chou blanc) Par TableMed 17/08/14 01:08 Une salade libanaise de chou blanc , croquante, qui accompagne les mezzés, comme entrée, très facile, fraîche et rapide à préparez, idéal pour les gens qui n’ont pas suffisamment de temps, Préparation : 15 minutes Difficulté : très facile Coût : bon marché...
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