Les Recettes de Chou et Chou blanc
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Soupe au chou blanc, à la tomate et aux épices
Par Délices d'une novice
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22/05/12 12:36
Aujourd’hui, trois choses : il pleut (il mouille, c'est la fête à la grenouille), je suis malade, et j'ai un gros reste de chou dans le frigo. Voici donc une idée de soupe, dont on pourrait varier à l'infini le mélange de légumes. Les épices permettent...
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Chou blanc en salade
Par Miss Cake
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04/05/12 14:15
Il y a des semaines, où j'aime beaucoup moins mon maraîcher ! Par exemple, quand début mai il garnit mon panier de navets, poireaux et chou ! Allez, on appréciera sans doute encore une petite soupe et une quiche au poireaux, vu l'humidité qui s'annonce,...
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Chou blanc et hareng au raifort, oeuf mollet et feuilles de cresson
Par Saveur Passion
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03/04/12 08:06
Une salade de transition, d'inter-saison pour faire la jonction entre hiver et printemps aujourd'hui, avec du chou blanc et du hareng, relevé de raifort, un oeuf mollet gourmand et quelques feuilles de cresson... Bon appétit ! Cette semaine, je vous emmène...
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Chou blanc rôti aux épices Cajun
Par L'atelier de boljo
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02/04/12 06:00
Le chou blanc comme le chou rouge s’accommode de bien des façons. Heureuse idée, parce que le chou on en voit toute l’année, à tel point que j’ai un peu perdu le fil des saisons. Dans mon souvenir c’est plutôt un légume de consommation hivernal, je pourrais...
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Salade de chou blanc, pommes et harengs fumés au thermomix
Par Saveurs et Fantaisies
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21/03/12 07:58
Pour 4 personnes : 1/2 chou blanc 75 g de vinaigre 100 g de crème fraîche liquide 1 cuiller de moutarde 1 cuiller à soupe d'échalote ciselée 1 bouquet de ciboulette ciselée 2 pommes 6 filets de harengs fumés 1 cuiller à café de curry sel et poivre Couper...
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Salade de chou blanc
Par Le Blog'Art d'Aurore
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15/03/12 07:00
Une salade de chou blanc au vinaigre chaud, on aime beaucoup. Habituellement je fait avec des lardons, j'ai remplacé cette fois ci par du jambon fumé. J'ai une petite préférence pour la salade avec les lardons. Ingrédients - du chou blanc - des allumettes...
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Velouté de chou blanc au Thermomix | En Cuisine
Par En cuisine ! recettes Thermomix
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11/03/12 17:22
Velouté de chou blancle 14 avril 2011 0 commentaire thermomix, légumes, soupe & velouté Profitons du rafraîchissement de la météo pour nous réchauffer avec un bon velouté fait maison. Si vous ne savez pas quoi faire d'un reste de chou blanc, c'est l'occasion...
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Chou blanc, sauce blanche
Par Chlorophylle en Lémurie intérieure
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06/02/12 11:42
Une sauce légère pour varier les plaisirs autour de la salade de chou... 2 oz de noix de cajou (trempées 4 heures environ) Un filet d'huile d'olive au citron Du romarin frais Fleur de sel et poivre noir Eau , assez pour avoir une consistance plus fluide...
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Gratin de chou blanc
Par Le blog de diabline78
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06/02/12 08:16
Petite histoire: Pendant nos journées hivernales, dont le froid et la neige s'installent sur la France (la neige nous à oublier :( ) nous continuons sur notre folie "plat d'hiver". Le chou blanc, utilisait souvent dans les potées, aujourd'hui c'est dans...
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Salade de chou blanc, assaisonnement sweet and saur
Par L'atelier de boljo
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03/02/12 05:00
On dira que c’est la semaine du chou ! Le chou est un légume avantageux, il se cuisine aussi bien cru que cuit. Coupé finement en salade, il donne l’impression qu’on en a le double (contrairement aux artichauts), il peut être fuyant sous la fourchette donc...
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Embeurrée de chou blanc
Par Flo en cuisine
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21/01/12 10:59
La dernière recette sur le thème et pas du tout light : Embeurrée de chou blanc. Ingrédients (pur 1 personne) 200g de chou blanchi 60g de beurre demi sel 1 cas de ciboulette déshydratée Recette Dans une casserole, faire ramollir le beurre. Ajouter le chou...
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Salade chinoise au chou blanc
Par Flo en cuisine
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17/01/12 11:09
Une nouvelle présentation ... des envies qui changent ... Une autre manière de faire, avec moins de recette mais plus de photos et de difficultés. Je ne sais pas si c'est 2012 ou mes 30 ans récents mais j'ai envie d'évolution sur ce blog. Envie de me lancer...
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Velouté de chou blanc, magret, foie gras et chataignes
Par La Cuisine et Caro
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29/12/11 08:39
Préparation - 10mn Cuisson - 12mn Les Ingrédients pour 8 personnes 1/2 chou blanc 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 10 chataignes cuites 4 tranches de foie gras 16 tranches de magret séché lait beurre La Recette 1. Eplucher et émincer [...]
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Salade de penne au chou blanc
Par La tendresse en cuisine
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09/12/11 18:37
Le moelleux des pâtes et le croquant savoureux des légumes Pour 6 personnes 1/4 de chou blanc 1/2 poivron rouge 1 carotte 400 g de penne 4 cuillères à soupe de mayonnaise 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 filet d'huile d'olive Sel Faire cuire...
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Potée au Chou Blanc
Par La Cuisine et Caro
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09/11/11 10:01
Préparation - 15mn Cuisson - 1h10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 1 chou blanc 6 carottes 1 oignon 6 pommes de terre 6 saucisses fumées 400g de poitrine 300g de palette 6 clous de girofle sel, poivre, thym, laurier 40cl de vin blanc (optionnel) La [...]
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Feuilletés chou blanc/bacon
Par Les délices d'Alice
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07/11/11 09:00
J'étais persuadée avoir un chou vert dans mon Panier Malin de la semaine dernière... Finalement, après dissection, j'ai découvert un chou euh... blanc. Aucune idée de quel type de chou il s'agit exactement. Ne sachant quoi faire avec, je l'ai cuisiné en...
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Velouté de chou blanc شوربة الملفوف الأبيض
Par Yummyfood
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01/11/11 07:00
Après le fondant du dimanche. Voici une recette plus légère, idéale pour ces soirées d'automne. Un bon velouté de choux blanc à déguster au diner avec une bonne salade ou bien des tranches de pain grillé et du fromage. Le fait d'ajouter la pomme de terre...
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Chou Blanc et Boeuf en Gratin au Cumin
Par La Petite Cuisine de Nadège
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30/10/11 16:38
Je ne sais pas vous mais je suis souvent à cours d'idée pour cuisiner les légumes, surtout les légumes d'hiver. J'avais 2 choux blancs qui m'attendaient dans le frigo, et mis à part ma salade façon japonaise (tiens, d'ailleurs je ne vous ai jamais mis cette...
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Crumble de saumon su un lit de chou blanc
Par Recettes voyageuses de Barbara
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17/10/11 14:19
Cette recette permet de faire manger du chou a ceux qui disent rrrhh c'est pas bon le chou! En association avec le saumon et le crumble, ca passe très bien. A faire et à refaire. Pour 4 personnes: 1 filet de saumon sans la peau 150g de beurre 1 chou blanc...
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Thon grillé et sa compotée de chou blanc
Par Cuisin'délice
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26/09/11 16:48
Du bon poisson frais , servi avec ma sauce pamplemousse que vous trouverez dans la rubrique "sauces" 1 tranche de thon 1 chou blanc 1 oignon huile d'olive 1 citron Thym Sel et poivre Sauce pamplemousse La veille mettre le thon dans une poche congélateur,...
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