Les Recettes de Pain de Seigle

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Pain de seigle Pain de seigle Par Cuisine et Partage 24/03/14 09:13 Le pain de seigle est parfumé,. bon pour la santé et pour garder la ligne. De plus, riche en fibres, il demande beaucoup d’énergie pour éliminer les fibres de seigle de l’organisme. Le pain de seigle est recommandé pour les personnes ayant des problèmes...
Pain de seigle moulé Pain de seigle moulé Par Plaisir et Gourmandise 22/02/14 07:59 Toujours avec mes moules de chez Gault et Fremont que j'ai pu réutiliser plusieurs fois.Je me suis lancée dans du pain de seigle, moulé cette fois.J'ai trouvé cette recette chez Michèle. Je n'avais donc aucun risque du résultat, ça ne pouvait que être bon.Il...
Pain de Seigle Pain de Seigle Par Maryse et Cocotte 21/06/13 09:14 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Ça fait bien longtemps que je n’ai pas fait de pain. Ayant reçu de la farine de seigle, je ne pouvais passer à côté de partager avec vous ce délicieux pain fait-maison. J’ai cherché longtemps avant de trouvé cette recette, car...
Pain de seigle aux graines de courge, cuisson sur pierre Pain de seigle aux graines de courge, cuisson sur pierre Par Blog Cardamome 03/06/13 11:37 Voilà mon dernier pain fait samedi soir, commencé la veille au matin avec le poolish. Les photos ont été prises de nuit ce qui explique la couleur rougeâtre. Une vraie réussite (due aux rabats et à la longue fermentation qui va permettre au pain de ne pas...
Pain de seigle sans pétrissage aux raisins secs et noisettes Pain de seigle sans pétrissage aux raisins secs et noisettes Par Try this 08/12/12 18:21 Je fais toutes les semaines mon pain : pétrissage, fraisage, 3 levées, façonnage… enfin, la totale qui donne un super pain mais qui demande pas mal d’attention et de temps. La recette de Garance (Talons hauts et cacao) d'un pain sans pétrissage qui [...]

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