Les Recettes de Chou et Potée
22 recettes de chou et potée sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Potée au chou
Par Petite cuisinière aux fourneaux
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16/03/12 08:32
J'adore la potée au chou rien de bien compliqué même si c'est un peu long à préparer. Généralement je la prépare la veille pour le lendemain car c'est bien meilleur. INGREDIENTS : 1/2 chou vert 1 jarret 1/2 sel 2 saucisses de montbéliard 6 carottes [...]
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Potée au chou frisé pour ne pas être mangé des mouches
Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2
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22/02/12 19:57
en Belgique le mardi gras on doit impérativement manger une potée au chou frisé pour ne pas être mangé des mouches en été..... potée au chou frisé pour ne pas être mangé des mouches en été 1 chou frisé 1 kg de pommes de terre 3 morceaux de saucisses 1dl...
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Potée au chou vert frisé
Par enviedecuisiner
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15/02/12 19:30
Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 1 morceau de rouelle de porc 1 saucisse de morteau ou de montbelliard 2-3 carottes 2-3 pommes de terre 2-3 navets 1 chou vert frisé Thym, feuilles de laurier Poivre et gros sel Préparation : Découennez la rouelle de porc...
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Potée au chou
Par Eric et Franck
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12/02/12 19:34
Il y a 1 semaine, le week-end dernier, j’ai cuisiné une potée au chou. Le panier bio que je ramène pratiquement tous les jeudis contenait un chou frisé. Le froid aidant, nous avons eu envie de faire un plat d’hiver simple,… mais excellent ! Voici ma recette...
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Potée au chou vert frisé
Par enviedecuisiner
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10/02/12 20:55
Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 1 morceau de rouelle de porc 1 saucisse de morteau ou de montbelliard 2-3 carottes 2-3 pommes de terre 2-3 navets 1 chou vert frisé Thym, feuilles de laurier Poivre et gros sel Préparation : Découennez la rouelle de porc...
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Potée au chou et saucisses de Morteau
Par enviedecuisiner
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10/02/12 04:10
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 rouelle de porc 1 saucisson à cuire ou 6 grosses saucisses de Morteau 1 kg de carottes 6 pommes de terre 1/2 chou vert 120 g de lardons 1 oignon 1 branche de thym, 1 feuille de laurier Poivre et gros sel 1/2 cuillère à...
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Pour se réchauffer, potée un peu jurassienne aux 2 choux et 2 carottes
Par Saveur Passion
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03/02/12 10:25
Il fait froid partout, mais ici, il ne ferait pas si froid et surtout, le froid ressenti ne serait pas si dur sans ce satané vent ! J'ai affronté le mistral ce matin pour aller au Jas bio, faire le plein de légumes bien frais pour une potée qui réchauffe....
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Potée auvergnate à ma façon
Par melayers évelyne
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01/02/12 21:31
Ingrédients 1/2 kg de palette ou de jarret de porc demi-sel 600Gr de lard demi-sel 2 saucisses de montbéliarde 1kg de haricot blanc surgelé 1 chou vert 6 pommes de terre 4 carottes Du saindoux 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier et persil) 5 Clous de...
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Potée aux choux, sauce crème moutarde
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:52
1 jarret de porc demi-sel ou un jarret de veau, 4 saucisses fumées, 1 chou blanc, 3 ou 4 carottes, 600g de pommes de terre, 1 oignon piqué de 2 clous de girofle. On peut aussi ajouter des navets. sauce : 10cl de moutarde de votre choix, 10cl de crème fraîche...
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Menus chou-choucroute-potée
Par Les bons restaurants
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26/01/12 12:02
Le froid s'est installé un peu partout dans nos régions, et nous avons envie de cuisiner du chou. J'ai pensé qu'un récapitulatif des recettes de chou, choucroute et po...
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Potée de chou-recette de base
Par Les bons restaurants
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26/01/12 09:03
La potée de chou se conjugue à l'infini et surtout en fonction des régions. De la potée de chou auvergnate à la potée de chou à la lorra...
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Palette de porc ou demi salé, en fait potée au chou
Par Le Sacristain
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12/01/12 21:50
La palette de porc ou demi salé n'est pas une coupe de viande familière au Québec... je ne connaissais pas. Mais je crois qu'on peut très bien utiliser un petit jambon cru ayant un peu d'os... La potée serait comme un bouilli de légumes, ce que ma mère...
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Potée au chou rapide
Par ChezEléo
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07/01/12 13:55
Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de jarret - 4 saucisses Montbéliardes - 4 carottes - 1 chou frisé - 8 pommes de terrre - 1 bouquet garni - Poivre - 2 KubOr Dans un litre et demi d'eau ajouter les KubOr, porter à ébulition et ajouter la viande. Faire...
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Entre palette au chou et potée
Par Gut
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27/11/11 07:56
Quantité 4 personnes 1 Palette demi-sel 1 saucisse de Morteau 1 chou blanc 3 carottes 3 Navets 8 tranches de poitrine fumée très fines 2 feuilles de Laurier Fleur de sel Poivre en grains 1 cube de bouillon Knorr Cuire la palette en cocotte minute durant...
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Potée de choux de bruxelle :
Par Doux Délices De Nat
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24/11/11 09:09
- Ingrédients : - 1 kg de choux de Bruxelle - 500 gr de pomme de terre rattes - 2 saucisses fumées à cuire - 1 bouillon cube de légumes - Sel,poivre - Préparation : - Faire blanchir les choux de Bruxelle et les pomme de terre séparément pendant 20 mn dans...
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Potée au Chou Blanc
Par La Cuisine et Caro
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09/11/11 10:01
Préparation - 15mn Cuisson - 1h10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 1 chou blanc 6 carottes 1 oignon 6 pommes de terre 6 saucisses fumées 400g de poitrine 300g de palette 6 clous de girofle sel, poivre, thym, laurier 40cl de vin blanc (optionnel) La [...]
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Potée au chou
Par Les douceurs de la famille Praline
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05/11/11 07:02
Dans mon panier il y a avait un beau chou. ET dans les recettes qui accompagnent mon panier, Gé le jardinier suggéré une potée bretonne avec son chou. C’était les vacances, mes parents étaient là, ça m’a semblé une super idée comme plat réconfortant et...
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Potée au 2 choux et son bouillon asiatique
Par La ronde des délices
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28/09/11 08:01
Ingrédients (pour 4 personnes): 3L d'eau 1 oignon 4 clous de girofle 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 botte de citronnelle 1 càs de graines de coriandre 2 càs de thé vert 2 jarret de boeuf de 400g 1 chou romanesco 1 petit chou chinois sel, poivre...
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Potée au chou
Par Tagada Tsoin Tsoin
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18/09/11 19:46
Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 1 chou blanc - 2 tranches de poitrine de lard - 4 saucisses à cuire - 1 oignon - 2 carottes - 8 pommes de terre - 30 g de matière grasse - sel et poivre Préparation : Couper le chou en 4. Couper les carottes en rondelles...
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Potée au chou
Par Miss et Mister cuisinent !
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05/02/11 12:08
Une petite potée bien chaude et le week-end est forcément réussi! Attention, recette nécessitant quelques préparations! Ingrédients: - du cochon, du cochon, du cochon (saucisses de Montbéliard, du jarret, du lard; en gros éviter tout ce qui peut vous faire...
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