Les Recettes de Chou et Chou rouge

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Accompagnement automnale, compotée de Chou rouge et châtaigne Accompagnement automnale, compotée de Chou rouge et châtaigne Par thermovivie 14/09/14 19:13 Ce n'est pas toujours évident d'accompagner les viandes, on fait vite le tour... Et pour faire manger du chou aux enfants très souvent il faut bien s'accrocher... J'ai donc décidé de le travailler en version sucrée-salée pour que le chou "passe mieux"!...
Emincé de chou rouge aux raisins et au miel de Cécile Emincé de chou rouge aux raisins et au miel de Cécile Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 25/08/14 08:55 Cette recette m’a été envoyée par Cécile, qui vient de rentrer à notre AMAP et au Conseil et qui est, en plus, une copine et une super masseuse! Je profite, en vue de la rentrée, pour rappeler à tous et … Lire la suite →
Salade de chou-rouge, lentilles et pois cassés Salade de chou-rouge, lentilles et pois cassés Par Choutambouilletout 23/08/14 10:07 -600g de chou rouge -250g de pois cassés -200g de lentilles -vinaigrette de votre choix Mixer grossièrement le chou-rouge cru. Dans deux casseroles d'eau bouillante, cuire les lentilles d'un côté, les pois cassés de l'autre. Mettre dans une passoire, passer...
Salade de Chou Rouge, Pomme, Noix et Vinaigre de Framboise Salade de Chou Rouge, Pomme, Noix et Vinaigre de Framboise Par VG Recettes 02/08/14 12:06 Préparation : 15 min Salade de Chou Rouge, Pomme, Noix et Vinaigre de Framboise Publié le 2 Août 2014 Temps de préparation : 15 min Ingrédients (Pour 6 personnes) : ½ chou rouge 1 pomme Granny Smith 1 poignée de cerneaux de noix 2 càs de vinaigre de framboise 2 càs d’huile...
Salade de saumon, chou rouge et pommes Salade de saumon, chou rouge et pommes Par La fête des papilles 27/06/14 17:19 Portions : pour 4 personnes 8 tranches de saumon fumé, 1 citron jaune, 1 citron vert, 1 chou rouge, quelques feuilles de laitue, 1 pomme verte, 1 pomme rouge, sel, poivre, aneth, ciboulette, estragon, 50 g d’œufs de saumon. Pour l'assaisonnement : 4 cuillerées...
Salade de saumon, chou rouge et pommes Salade de saumon, chou rouge et pommes Par La fête des papilles 19/06/14 12:59 Portions : pour 4 personnes 8 tranches de saumon fumé, 1 citron jaune, 1 citron vert, 1 chou rouge, quelques feuilles de laitue, 1 pomme verte, 1 pomme rouge, sel, poivre, aneth, ciboulette, estragon, 50 g d’œufs de saumon. Pour l'assaisonnement : 4 cuillerées...
Wok de tofu fumé aux carottes, chou rouge et courgette Wok de tofu fumé aux carottes, chou rouge et courgette Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 03/06/14 07:00 Lors de mon dernier séjour en Angleterre j'avais fait un bon stock de produits exclusivement anglais et de produits sympathiques qui y sont bien moins chers. Parmi ces derniers se trouvait du tofu fumé que j'avais récemment découvert et cuisiné avec la...
Comment obtenir du riz violet et des calamars bleu : salade tiède de calamars teints au chou rouge de Moreno Cedroni Comment obtenir du riz violet et des calamars bleu : salade tiède de calamars teints au chou rouge de Moreno Cedroni Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 28/05/14 10:48 Je fais, en ce moment, plein d’expériences avec les colorants naturels (voir aussi mes guimauves roses pale et mon gâteau vert et rose) et je suis tombée sur un livre de Roberta Deiana contenant cette recette qui m’a tout de suite … Lire la suite →
Salade de chou rouge, lardons et noix Salade de chou rouge, lardons et noix Par Paruline en cuisine 28/05/14 09:50 Cuisson : 15 min [Rappel : Concours pour fêter mon nouveau blog ouvert en juin et juillet 2014 !] Recette postée sur mon ancien blog Cette recette de salade m’a été transmise par ma belle mère, et est vite rentrée dans mes « incontournables ». Simple, rapide, et adorée...
Salade de chou rouge, lardons et noix Salade de chou rouge, lardons et noix Par Paruline en cuisine 28/05/14 09:50 Cuisson : 15 min Recette postée sur mon ancien blog Cette recette de salade m’a été transmise par ma belle mère, et est vite rentrée dans mes « incontournables ». Simple, rapide, et adorée par mon mari, elle est devenue une entrée classique de l’automne et du début d’hiver,...
Chou rouge et pomme Chou rouge et pomme Par La Chaumière de Charo 24/05/14 12:42 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min A servir seul pour un repas végétarien ou en accompagnement d'une viande si vous désirez. Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 1 chou rouge, 3 pommes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre Enlever les...
Filet mignon de porc sauté au chou rouge Filet mignon de porc sauté au chou rouge Par Del's cooking twist 21/05/14 08:05 Il y a quelques mois, mon ami et moi nous sommes fait ce petit plaisir de nous offrir une marmite Le Creuset. Redevenue un must dans toutes les cuisines, y compris à l’étranger, les Le Creuset ont le vent en poupe. Et en quelque sorte, l’effet marketing...
Salade de chou rouge aux pommes Salade de chou rouge aux pommes Par Le blog des Astucieuses 19/05/14 16:46 Préparation : 20 min La journée s’annonce particulièrement chaude, c’est l’occasion idéale de se préparer une salade facile et rapide. Au programme : on va enfin cuisiner ce chou rouge dont on ne savait pas trop quoi faire et le marier avec ces pommes qui s’ennuient dans la...
Salade de chou rouge à l'asiatique Salade de chou rouge à l'asiatique Par La petite popotte d'Audrey 11/05/14 19:14 On part pour l'Asie avec cette recette toute simple mais pleine de saveurs ! POur 4 personnes : 1/4 de chou rouge 2 c à soupe d'huile de sésame grillé 2 à soupe de mirin 1 c à soupe de vinaigre de riz Gaine de sésame au wasabi ou sésame doré Sel et poivre...
Salade au chocolat blanc, crue et cuite de chou rouge et radis noir Salade au chocolat blanc, crue et cuite de chou rouge et radis noir Par Kalou & Cook 15/04/14 15:44 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 6 personnes 400 g de chou rouge 1 pâtisson jaune 2 jeunes chouchoux 1 gros radis noir 1 échalote 2 gousses d’ail le jus...
Salade de Chou Rouge, Pomme, Noix et Emmental Salade de Chou Rouge, Pomme, Noix et Emmental Par MiamAddict 01/04/14 17:00 Lorsque j’ai reçu les délicieuses huiles de mon partenaire Huilerie Richard, j’ai tout de suite eu quelques idées de recettes en tête !! Voici donc la première, une improvisation originale qui a fait son petit effet et a eu du succès chez les Miam Addict...
Salade de lentilles germées au chou rouge Salade de lentilles germées au chou rouge Par lacuisinedevalerie 26/03/14 09:35 1/2 paquet de lentilles vertes 1 oigon rouge une poignée de raisins secs 1/2 chou rouge 3 càs de sésame blanc grillé ou quelques noix concassées Faire germer les lentilles dans un grand plat en les imbibant pendant 3 jours et en rinçant chaque jour ( je...
Chou rouge aux noix Chou rouge aux noix Par La cuisine en amateur de Maryline 24/03/14 21:02 Chou rouge aux noix Rien de plus simple et rapide que cette petite entrée. Ingrédients : 1/2 chou rouge 1 poignée de Cerneaux de noix Huile d'olive Vinaigre Balsamique Sel, poivre Préparation : Laver et râper le chou. Mélanger l'huile, le vinaigre, sel...
Salade de quinoa / Chou Rouge / Maïs / Tomates Salade de quinoa / Chou Rouge / Maïs / Tomates Par Pousse au Cream 20/03/14 11:57 Le quinoa, c'est une graine magique pour moi. Elle contient beaucoup de protéines et permet ainsi d'être rassasiée tout en se faisant du bien. Je fais au moins 30 minutes de sport 3 à 5 jours par semaine, et les protéines sont donc les bienvenus chez moi....
Chou Rouge aux pommes et aux Chataignes Chou Rouge aux pommes et aux Chataignes Par Au Petit Pain Perdu 11/03/14 19:19 Aujourd’hui nos allons cuisiner le Chou rouge. C’est un légume qui attire l’attention autant par sa couleur atypique dans le domaine culinaire que par son goùt agréable. Il se marie très bien avec les gibiers, volailles et porc mais aussi avec les viandes...
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Le Royaume du Chou

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