Les Recettes d'Aubergines et Verrines

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Verrine de Caviar d’Aubergine, Tomates Confites et Crouton Verrine de Caviar d’Aubergine, Tomates Confites et Crouton Par La Cuisine de Fabrice 07/03/14 00:34 Cette verrine est simplissime avec son caviar d’aubergine au goût fumé, des tomates confites maisons au parfum de thym et d’ail et des croûtons d’un bon pain aux céréales. La verrine est devenue pour moi une incontournable pour l’apéritif car elle souligne...
Caviar d’aubergines maison Caviar d’aubergines maison Par Sucré / Poivré 11/02/14 09:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Onctueux caviar d’aubergines que vous pouvez utiliser comme sauce, sur des toasts ou en verrines. Si vous trouvez cela fade habituellement, essayer cette recette vous ne serez pas déçu. Préparation : 10 mins – Cuisson : 01h00 – Pour : ~400g Ingrédients...
Verrines caviar d'aubergines, ricotta et coppa Verrines caviar d'aubergines, ricotta et coppa Par Aux délices de Vany 19/12/13 12:29 Je vous propose une recette de verrine légère et fraîche , idéale pour commencer un repas . Tirée d'un joli livre de verrines, j'ai un peu adapté les quantités. Ne me dites pas qu'elles ne sont pas jolies, au goût elles se défendent bien ! Ingrédients :...
Verrine patate douce & aubergine Verrine patate douce & aubergine Par Soupçon de Balsamique 13/12/13 08:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min APERITIF - facile - bon marché - préparation: 15 minutes - cuisson: 20 minutes Ingrédients 1 patate douce - 1 aubergine - du sésame - du persil plat - du paprika fort - sel & poivre Proportion patate douce - aubergire: 60-40 % Préparation Eplucher la patate...
Verrine au radis & aubergine Verrine au radis & aubergine Par cuisinedelicieuse.com 01/12/13 14:39 PANIER DES COURSES 15 radis moyens 15 cl de crème liquide 1 aubergine des brins de ciboulette sel et poivre du raisin rouge huile d’olive persil frais DEROULEMENT DE LA RECETTE Laver les radis et les mixer à la … Lire la suite →
Verrine caviar d'aubergine, tomate et fromage frais {apéro dînatoire} Verrine caviar d'aubergine, tomate et fromage frais {apéro dînatoire} Par JuleaCuisine 10/11/13 18:22 Bonjour, bonjour ! En ce long week end, je vais tenter de mettre à jour les recettes de ma semaine ! En effet, le millefeuille était pour une occasion spéciale : l'anniversaire d'un ami. Et il a été précédé d'un apéro dinatoire ! Donc c'est parti pour pas...
Caviar d'Aubergines, verrines caviar d'Aubergines, gouda au Basilic Caviar d'Aubergines, verrines caviar d'Aubergines, gouda au Basilic Par La cuisine de Jackie 26/08/13 10:14 Une recette incontournable l'été, je n'en avais jamais fait et vraiment c'est excellent. J'ai pu utiliser mes aubergines du jardin , quelle satisfaction de consommer ses propres légumes. Ingrédients 3 aubergines (du jardin pour moi) 5cl d'huile d'olive...
Verrine de mousse de Ratatouille Verrine de mousse de Ratatouille Par Le blog de MagJTCuisine 06/06/13 07:00 Une verrine que j'ai intitulé à la façon Ratatouille, car j'ai utilisé du poivron, aubergine et tomate, bon il manque courgette, mais j'en avais pas sous la main . Une verrine rafraichissante qui se mange facilement. Ingrédients pour environ 6 verrines...
Crème d'aubergine en verrine Crème d'aubergine en verrine Par Le blog de kekeli 31/10/12 05:58 De droite à gauche c'est le 2ème apéritif 4 personnes 1 kg d’aubergines 1 citron 1 gousse d’ail 2 cuill. à soupe de crème de sésame 2 brins de persil 1 cuill. à soupe de graines de sésame 2 cuill. à soupe d’huile d’olive Chauffer le four à 240°. Faites...
Verrines caviar d'aubergines, ricotta et tomates séchées Verrines caviar d'aubergines, ricotta et tomates séchées Par Aux saveurs d'Isa 27/09/12 06:00 Excellentes verrines toute en saveur…. Un régal Et puis qu’est-ce que c’est bon l’aubergine…. Encore un petit apéro chiné sur le blog de Lolo et sa tambouille (mon « fournisseur officiel ») Pour 5 verrines (ou 6 plus petites) : 140 gr de ricotta 2 petites...
Verrine de caviar d aubergine a la coppa Verrine de caviar d aubergine a la coppa Par Petites Gourmandises 26/08/12 12:27 Après vous avoir proposé la recette du caviar d'aubergine,je vous suggère une utilisation chic pour un apértif simple et gourmand à la fois. ingrédients: pour 6 verrines caviar d'aubergine 6 tranches fine de coppa 3 c à soupe de ricotta sel,poivre Disposez...
Verrine mousse de Pois Chiches & Verrine caviar d'Aubergines Verrine mousse de Pois Chiches & Verrine caviar d'Aubergines Par REVESDECUISINE 17/08/12 15:28 Les quantités sont pour une dizaine de verrines. Verrine mousse de Pois Chiches 1/2 boîte de pois chiches 1 citron 1 boîte de thon au naturel 2 échalottes 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de menthe et de coriandre 1/2 poivron rouge grillé 1 c à c d'harissa...
Verrines aubergine & chèvre frais Verrines aubergine & chèvre frais Par Cuisine Guylaine 10/08/12 09:55 Des petites verrines à déguster à l’ombre sur la terrasse avant un barbecue ou une plancha, recettes ici et ici. Quand Hélène m’a contactée pour me proposer le concours sur le petit Billy j’ai pensé que cette recette pleines de saveurs était bien adaptée...
Verrine de purée d'aubergine, chèvre et pesto Verrine de purée d'aubergine, chèvre et pesto Par Piratage Culinaire 02/08/12 09:00 S'il y a une verrine à tester absolument cet été, c'est celle-ci : la verrine de purée d'aubergine, chèvre et pesto. Un vrai délice ! Un mélange de saveurs incroyable !!! Alors, à vos tabliers !!! Ingrédients pour 4 personnes : pour la purée d'aubergine...
Verrines de crème d’aubergine, brunoise de légumes d’été Verrines de crème d’aubergine, brunoise de légumes d’été Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 21/07/12 14:53 Un parfait ensemble pour un apéro d’été, effet chromique très joli, temps de préparation très réduits. Je reviens d’une petite vacance dans les Pays Basques où j’ai profité de tous les moments libres pour faire le marché du poisson, passer … Lire la suite...
Verrines au caviar d’aubergines, chèvre frais & tomates Verrines au caviar d’aubergines, chèvre frais & tomates Par Cuisine Guylaine 11/04/12 11:29 Des verrines pleines de fraîcheur pour les beaux jours que je vous invite à tester. Je les avais préparées pour Pâques et elles ont eu beaucoup de succès ! Côté marché : Pour 12 verrines Pour le caviar d’aubergines : 4 aubergines Citron 20 g d’huile d’olive...
Verrine aubergine et pesto rosso Verrine aubergine et pesto rosso Par ohmacuisine 30/03/12 07:30 Un beau succès pour cette verrine qui a été servi pour l'anniversaire de mon papa ! La recette vient du livre de recette PLUS BELLE LA VIE, une recette de Blanche ! Grande fan depuis le début mais un peu perdu le fil depuis un an ! Bref ce livre est super...
Verrines de caviar d aubergine ricotta et coppa Verrines de caviar d aubergine ricotta et coppa Par les buffets de Brigitte 04/03/12 12:20 Pour faire manger des légumes quoi de plus parfait que de faire des verrines avec une belle présentation et mon Loulou n y vois que du feu hiiiii Voila comment ont s entend dire ;>> mais c est très bon ça tu en refera !!!!!! << youppy hiiiiii Multipliez...
Apéro avec crème aubergine-tapenade, magret-chutney de figue, verrine courgette-chèvre, avocat saumon fumé Apéro avec crème aubergine-tapenade, magret-chutney de figue, verrine courgette-chèvre, avocat saumon fumé Par La table de Michette 25/01/12 08:33 Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout de même réussi à leur présenter un apéritif dînatoire très sympathique avec peu d'ingrédients. Pour...
Verrines d'aubergine... sooo in Verrines d'aubergine... sooo in Par En coloc mode d'emploi 15/11/11 15:08 Par ici les gourmands... Temps de préparation: 15min Coût: ~1,50 (pour 2) Ingrédients: - Tomate(s) (tout dépend de la quantité souhaitée et de la taille de vos verrines) - Du caviar d'aubergine Ma copine Melly, du blog "Highway to cook" m'en a donné un...
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