Les Recettes d'Épice - 15

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Travers de porc aux 5 épices et à la cannelle Travers de porc aux 5 épices et à la cannelle Par Au Pays des Piments 08/05/14 13:14 Je ne suis pas vraiment une grande mangeuse de viande de porc. J’en ai déjà parlé dans mes posts précédents : en Thaïlande, la viande de porc a une odeur assez forte et cela me dérange souvent. Je fais là une exception car j’ai goûté ce plat chez une amie...
Partenariat avec Arcadie - Les épices Cook Partenariat avec Arcadie - Les épices Cook Par Bienvenue chez Spicy 08/05/14 10:16 Boutique en ligne Arcadie Depuis plus de 20 ans, la société Arcadie vous propose sous les marques Cook et Herbier de France, toute une gamme de produits exclusivement issus de l’agriculture biologique. Avec l’aide de ses fournisseurs, de ses salariés et...
Pain d'épices parfumé au rhum et à la vanille Pain d'épices parfumé au rhum et à la vanille Par La table est dressée ! 08/05/14 07:58 Que celui qui n'a jamais succombé à une tranche supplémentaire de pain d'épices tartinée de beurre salé puis encore à une me jette la première pierre (aie !) . Pour vous donner bonne conscience, je vous signale que cette recette ne comporte ni beurre ni...
Compote de rhubarbe aux épices Compote de rhubarbe aux épices Par mariatotal.com 07/05/14 21:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Au printemps, c’est la saison de la rhubarbe dont la finesse du parfum peut très bien se contenter de sucre. Quelques épices lui ajouteront néanmoins une note exotique. Mais gardez la main légère, notamment sur la cannelle. Lavez la rhubarbe sous un filet...
Spaghetti de courgettes et de courge-spaghetti parfumé aux 7 épices libanais Spaghetti de courgettes et de courge-spaghetti parfumé aux 7 épices libanais Par Au gré du marché 07/05/14 19:29 Une bonne façon de réduire les calories quand on a adore manger des pâtes est de remplacer celles-ci par des spaghettis végétaux. La recette que je vous propose aujourd’hui est un exemple de ce qu’on peut préparer et on s’étonnera en y goûtant à quel point...
Safran et Epices Safran et Epices Par Oh, la gourmande.. 07/05/14 10:42 Je vous présente mon nouveau partenaire Safran et Épices. Safran et Épices Prestige est une épicerie fine et haut de gamme en ligne. Ils sont spécialisés dans la vente de pistils de Safran et de nombreux produits de qualité biologique provenant en grande...
Poulet aux épices cajun et pommes de terre sauté Poulet aux épices cajun et pommes de terre sauté Par lespetitesrecettesdecaline 07/05/14 09:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Difficulté : Facile Préparation : 15 à 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : - 1 gros poulet ou 1 kg de pilons de poulet - 2 cuillères à soupe de mélange d'épice cajun " ici " - 2 gousses d'ail - 1 citron ( 1 cuil à soupe ) " ici " - 4...
Couscous royal simplifié Couscous royal simplifié Par C'est le temps de... manger 05/05/14 09:00 Il a l’air délicieux le couscous royal de Ricardo, mais je n’ai pas tous ces ingrédients sous la main et je n’ai pas tout ce temps à ma disposition pour le préparer. Qu’est-ce que j’ai fait alors? Je l’ai simplifié et, franchement, c’est savoureux quand...
Pain d’épices Pain d’épices Par Les recettes de Pauline 04/05/14 19:06 Voilà une recette que je vous présente fièrement sur le site. Une recette que j’ai mis un peu de temps à élaborer car j’ai fait un grand mix de recettes avant d’obtenir celle-là. Je me suis aussi renseignée sur des forums de cuisine concernant la proportion...
Pain d’épices Pain d’épices Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 04/05/14 17:42 Ingrédients pour un gros pain d'épices ou 2 petits : - 250 g de farine Gruau d'Or - 1 sachet de levure chimique - 120 g de cassonade - 20 cl de lait tiède - 160 g de miel - Une pincée de sel - ½ c à café de cannelle - ½ c à café de gingembre en poudre -...
Poulet à la tomate, épices & caféine Poulet à la tomate, épices & caféine Par Philo aux fourneaux 04/05/14 07:00 Fin Janvier, je vous parlais d'un livre aux Editions Solar avec des recettes à base de café. Je vous avais d'ailleurs proposé un excellent plat de linguine aux champignons. Cette fois-ci je reviens encore avec une recette salée nécessitant à la base un...
Il Pleut... Du Réconfort Avec Le Macaron Au Pain d'Epice Il Pleut... Du Réconfort Avec Le Macaron Au Pain d'Epice Par Vin de Pissenlit 03/05/14 09:43 Au travers de ce blog l'histoire du macaron a déjà été visitée (voir recette du macaron clémentine), même si le macaron parisien avec sa double coque est relativement récent. Après les versions, clémentine, pomme, café, cassis, citron ou chocolat, voici...
Pain d'épices w w ( sans oeufs et sans matière grasse) Pain d'épices w w ( sans oeufs et sans matière grasse) Par Les re7 de Colinette 03/05/14 07:00 Il y a des blogs comme ça!! Vous passez, sur le moment, la recette, proposée, ne vous interesse pas spécialement, mais, en voyant, les catégories ou les propositions de recettes, vous avez envie d'allez plus loin. Vous êtes sûre de trouvez votre bonheur......
Ananas rôti et crème de banane, streusel de pain d’épices Ananas rôti et crème de banane, streusel de pain d’épices Par Perrine cuisine 03/05/14 06:55 Une trilogie de textures et de saveurs mêlées pour les amateurs de fruits exotiques! Pour 2 personnes : Pour l’ananas et sa marinade : 2 tranches d’ananas 5 cl de rhum blanc 1 CC de rapadura (sucre de canne complet) 1/4 de gousse de vanille ½ CC de cannelle...
Veloute de carottes aux épices douces Veloute de carottes aux épices douces Par chouquette et clementine 02/05/14 21:16 J'avais repéré ce velouté, ici , et c'est vraiment un e xcellent potage avec beaucoup de saveurs. Voici la recette 800 g de carottes 200 g de patate douce 1 oignon 1,1 l de bouillon de légumes ou de poule (ou 1,1 l d'eau avec 2 cubes maggi et 1 cube de...
Verrine de foie gras en crumble de pain d'épices Verrine de foie gras en crumble de pain d'épices Par Ghislaine Cuisine 02/05/14 10:55 VERRINE DE FOIE GRAS EN CRUMBLE DE PAIN D'EPICES Source : Blog Les gourmandises de Sylvie Pour 6 verrines : environ 9 CS de compote de pommes avec morceaux environ 90 g de pain d'épices 180 g de foie gras entier mi-cuit Couper le foie gras en dés. Retirer...
Toast au pain d'épice Toast au pain d'épice Par plaisir gourmand 02/05/14 09:09 Pour 40 toasts 9 tranches de pain d’épices 1 boite de Roquefort ou bleu auvergne 13 tranches fines de jambon de Bayonne Passer les tranches de pain d'épices au grille pain qu' elles soient légèrement grillé. Puis les couper en 4. Couper chaques tranches...
Poulet tandoori Poulet tandoori Par Les joyaux de Sherazade 02/05/14 01:12 Envies d’un bon poulet tandoori, cette recette va surement vous séduire, elle est tout simplement excellente, une viande très tendre, très parfumée. J’aime beaucoup la cuisine indienne influencée par les épices, les herbes, les fruits et les légumes qu’on...
Pain d’épices Pain d’épices Par cvouslechef - le blog 01/05/14 11:48 J’ai trouvé la recette de Pierre Hermé et je l’ai testé, mais avec une bonne marmelade d’oranges ( et non faite maison) Résultat : bien foncé, moelleux à souhait, et avec un peu de beurre salé sur ma tranche, cela me rappelait les goûters de mon enfance…....
Salon du Blog Culinaire Salon du Blog Culinaire Par Les Délices de Sandstyle 01/05/14 01:37 Samedi 12 avril 2014 j'ai eu la chance et l'honneur de pouvoir participer au Salon du Blog Culinaire à Paris . C'était ma première participation ! Et oui mon blog est tout jeune car il existe seulement depuis le 9 décembre 2013 !!! Pour cette occasion j'y...

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