Les Recettes d'Épice - 15

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Soupe de carottes aux épices douces Soupe de carottes aux épices douces Par Saveurs gourmandes 09/02/14 14:06 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes 10 carottes 1 oignon 40 g de beurre 20 cl de crème Le zeste d’une orange non traitée 1 L de bouillon de légumes 1 pincée de piment Lire la suite → The post Soupe de carottes aux épices douces appeared...
Boulettes de d'agneau, épices, emmental, fromage frais et oignon rouge Boulettes de d'agneau, épices, emmental, fromage frais et oignon rouge Par My Culinary Curriculum 09/02/14 14:03 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Il me restait du gigot d'agneau alors j'ai décidé de faire des boulettes pour le repas de ce midi. Je ne jette jamais rien, c'est vraiment contre mes principes et je trouve toujours quelque chose à faire avec les restes du frigo. Lorsqu'on a mangé une ou...
Massala chai (mélange maison de thé et d'épices) Massala chai (mélange maison de thé et d'épices) Par chic,chic,choc...olat 09/02/14 10:24 Durant l'hiver, j'ai succombé aux charmes de l'Inde au travers d'une délicieuse boisson: le massala chai, qui signifie thé épicé. Il s'agit de thé noir et d'épices infusés dans du lait. Moi qui ne suis pas particulièrement amatrice de thé en général, j'avoue...
Gratin de patates douces aux épices Gratin de patates douces aux épices Par la cuisine au fil d'ariane 09/02/14 09:00 Un petit tour chez Gaspe où j'ai trouvé une bien bonne recette qui va désormais faire partie de mes classiques! Un petit gratin très facile à préparer qui enchantera ses papilles avec ses saveurs. Deboucheatable est venu parcourir mes recettes. Pour 3 personnes:...
Petits coeurs de pain d'épices aux fruits rouges sans gluten et sans lactose et son foie gras au piment d'Espelette Petits coeurs de pain d'épices aux fruits rouges sans gluten et sans lactose et son foie gras au piment d'Espelette Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 09/02/14 08:40 Aujourd'hui une petite recette de pain d'épices aux fruits rouges, cranberries et baies de gogi, le fruit du bonheur...pour accompagner du foie gras. Une idée d'entrée de St Valentin chic et épicée... pour le défi de Recettes.de février... Ingrédients 120...
Boulettes de boeuf aux épices (paprika, cumin) Boulettes de boeuf aux épices (paprika, cumin) Par Une Paruline en cuisine 09/02/14 08:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Réalisé pour le tour en cuisine n°330. Pour ce tour en cuisine, j’accueille Gaspe du blog Tambouilles cuisine et cosmétiques Et m’en vais découvrir le joli blog de Noasette Les recettes de Noasettes. . Il y a plusieurs de ses recettes qui m’ont tapé dans...
Toasts de pain d'épices , roquefort et fruits secs Toasts de pain d'épices , roquefort et fruits secs Par petit chef lustine 09/02/14 07:00 Préparation : 10 min Voici une petite recette toute simple trouvée sur le blog "du fond de mes casseroles ". Pour l'apéritif c'est vraiment bon , la touche de pain d'épices sucrée et anisée , se marie parfaitement avec le caractère du roquefort et une petite note craquante...
Aiguillettes de poulet aux épices Aiguillettes de poulet aux épices Par Le blog d'Elo 09/02/14 00:30 INGREDIENTS: des filets de dinde ou de poulet 1/2 c à café de paprika 1/2 c à café de curry 1/2 c à café de persil 1/2 c à café d'herbes de Provence 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe de jus de citron pressé Sicilia sel, poivre PREPARATION: Mélanger...
Pain d'Epice ... Youp'la Boum Pain d'Epice ... Youp'la Boum Par les délices de Capu 08/02/14 22:31 PAR CHRISTOPHE MICHALAK Ces dernières semaines ont été très mouvementées à la maison. Vous avez sans doute remarqué mon absence sur vos blogs et pour cause, je n'avais plus internet. Heureusement, j'avais pris les devants en enregistrant quelques articles...
Velouté de lentilles corail aux épices Velouté de lentilles corail aux épices Par il etait une fois... 08/02/14 14:07 Bonjour du samedi, Entrez dans ma cuisine, pour une fois je vous y accueille pour un petit thé de quatre heures... Le temps est bien gris aujourd'hui aussi voici un petit conte salé qui va ensoleiller la cuisine. J'ai découvert grace à Christiane une fidèle...
Pot au feu de cabillaud aux épices Pot au feu de cabillaud aux épices Par Toqués2cuisine 08/02/14 06:36 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Superbe cette recette de dos de cabillaud aux saveurs exotiques qui ne vous laissera certainement pas indifférent. Les ingrédients pour 2 personnes. - 600 gr de dos de cabillaud partagés en 2 - 3 petits poireaux - 250 gr de carottes - 500 gr de pommes de...
Cuisses de Poulet au Four en Croûte de Pain d'Epices Arrangée au Rhum Cuisses de Poulet au Four en Croûte de Pain d'Epices Arrangée au Rhum Par Bleu Combava 08/02/14 05:42 Aujourd'hui, je vous présente une recette qui m'a été inspirée par le livre de Pierre Alibert, La Cuisine au Rhum, Recettes salées (éditions Orphie). Je dis "inspirée" car j'ai pris beaucoup de libertés en accommodant mon plat en fonction des ingrédients...
Epices Day – La Rose Epices Day – La Rose Par delphkitchen 08/02/14 04:00 Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je participe à l’Epices Day, organisé le premier samedi de chaque mois par Claudie via Facebook ; et pour le mois de février, c’est la rose qui a été choisie ! Claudie m’a donc envoyé un petit sachet de rose en poudre dont...
Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 07/02/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min * Une recette original, qui sens bon l’hiver avec ce mélange de potimarron et pain d’épices. Avec ou sans poisson, les deux versions sont possibles. * * Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices * Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients...
Cake moelleux aux Poires & Epices, Streusel croustillant Cake moelleux aux Poires & Epices, Streusel croustillant Par Cuisine Addict 07/02/14 06:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Le week-end dernier, j'ai eu une envie subite d'un cake moelleux, épicé et réconfortant, le cake à grignoter avec un petit thé à l'heure du goûter... Mais surtout le cake ultra rapide et facile à faire parce que je n'avais vraiment pas du tout de temps...
Dos de cabillaud rôti aux épices sur lit de courgettes Dos de cabillaud rôti aux épices sur lit de courgettes Par Cuisine gourmande de Carmencita 07/02/14 00:32 Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 2 c à soupe d’huile d’olive 60 g de beurre mou 2 tranches de pain d’épices rassis 2 pincées d’anis vert ou ½ c à café de graines de carvi 2 pincées de piment d’Espelette...
Jambon entier aux épices (cannelle, clous de girofle, romarin, baies roses, poivre) et miel Jambon entier aux épices (cannelle, clous de girofle, romarin, baies roses, poivre) et miel Par My Culinary Curriculum 06/02/14 18:39 Préparation : 15 min Des semaines que j'attendais ça .... La semaine tout est bon dans le cochon dans le magasin de mon partenaire. Je suis une grande fan du jambon rôti entier. Bon ok si votre four est minuscule oubliez mais si vous avez un four de taille normal et que vous...
Gâteau fondant à la patate douce aux épices Gâteau fondant à la patate douce aux épices Par Les Jardins de Priape cuisinent 06/02/14 15:54 J'ai rencontré quelques résistance en servant des patates douces en version salée: "trop sucré, ce serait mieux en dessert". Ni une, ni deux et me voilà en train de cogiter un dessert pour utiliser les deux patates douces qui me restaient. Ce gâteau très...
Moules d'Espagne au pain d'épices Moules d'Espagne au pain d'épices Par amafacon 06/02/14 14:09 Moules d' Espagne au pain d'épices Ingrédients : 500 g de moules d' Espagne, 1 oignon, 1 tranche de pain d'épices, 12.5 cl de vin blanc, 1 bâton de cannelle, 10 cl de crème fraîche. Faites dorer l'oignon émincé dans un grand faitout avec un fond d'huile...
Crumble pomme et pain d'épice Crumble pomme et pain d'épice Par Anne aux fourneaux 06/02/14 08:00 Une délicieuse association de saveurs pour ces petits crumbles. A servir avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche. Ingrédients 2 belles pommes 4 tranches de pain d'épice 60 g de sucre 50 g de beurre Recette - Préchauffez le four à 180...

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